有收到米酒的朋友吗，欢迎来帮忙反馈一下口感，看哪里还需要改进的

没关系，但说无妨，任何一款酒都有缺点，酿酒师的作用更像是玩平衡木的，尽可能多的去找出并放大一款酒优良的地方，同时也通过工艺的调整来最大限度的掩盖或降低它的缺点

比如这一款酒，整体的追求是

1、它是纯原浆发酵的米酒，不添加增稠剂（琼脂），这一点基本上和市面上99%的米酒、米露不一样

2、度数相对不高，但一定量和不太长的时间以后会有微信的感觉（酒量不高的女生而言）

3、尽可能多去还原以及激发一款原浆发酵米酒的香味的丰富性和浓郁度

4、在追求3的同时，尽量的降低糯米发酵过程中糖化所产生的甜味 （3和4是一对矛盾），尽量做到甜度适宜

目前的这个版本只是我们找到的一个平衡，不过不是太确定，是否是大多数人都很喜欢的，所以很希望大家能多给一些反馈意见

#诗酒田园果酒厂##溪山隐记®️米酒##酿酒人老吴的日常# https://t.cn/A6xSjjEB

前几天才举报过 40多个 假冒“溪山隐记®️水果”的 （盗图、冒名、盗详情）

这又出现了56个，基本上是今天举报了，明天会继续出现这么多，后天依旧，那些店依然继续存在、继续假冒

这些应该是有组织的、用软件自动爬图文，每个店都有几千个商品，非常好辨识

阿里他们的大数据能辨识不出来？ 应该是里应外合吧， 有没有了解内幕的，给爆料一下

【另外】 大家买水果一定要看清店名叫【 溪山隐记】 ，很多时候真是防不胜防

图二桌子上 这3个脐橙，时间跨度 超过25天（从左至右）
最右侧的这个是最近这两天的（只有这一个才算是口感接近我们的标准，但也只是接近，还没到，我们要真正的9甜1酸），估计一周时间差不多

换句话说，在此之前近30天的时间里，市场上的橙子大多数是口感比较一般的或者不太好吃的

之所以提到这个是我有一点果农的执着，潜台词是，所有这些果子本来都可以更好吃的，人们都这么着急干嘛
（这么早摘了、卖了、吃了，太浪费了）
（当然，实际上可能更广大的消费者只是为了吃新鲜的 ，不太在意那些口感的折扣，或者并不了解橙子这种水果本来可以有更好的口感）

当然说这些只是碎碎念，一个果农很本能的情感，觉得有点可惜，因为心急，而辜负了大自然的馈赠

不管它了，我们的橙子 可能还要再等一周左右能发

另外，昨天说的，那个突破了我对金桔认识的很甜的融安金桔，也已经上了

还是我们的老地方：【 溪山隐记 】（）

另外我们也在测试D店，如感兴趣也可以这里

（我的D号：吴信号）

#溪山隐记®️水果##溪山隐记的神仙水果#