芝士培根咸面包

材料：
高筋粉350g丨奶粉20g丨牛奶180g丨细砂糖40g丨鸡蛋1个（52g）丨干酵母4g丨盐3g丨黄油40g丨芝士片12片

步骤
除黄油、盐外的材料倒进和面缸，搅打出厚膜。
加入黄油、盐，继续搅打至薄膜。
取出面团，团圆，进行一次发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气，均分12等份，我的份量一个是51-52g
均分好后，团圆，松弛20分钟。
松弛的时间，把芝士片对半切分开。
培根片切成芝士片大小。用不沾锅稍微煎一下，会更香。
松弛好的面团擀成牛舌状，宽根据芝士片的大小而定，长度是可以把芝士片三折包起来的长度。
擀好翻面，取中间位置一层芝士片，一层培根，一层芝士片，然后对折包起来。
包好后，拿剪刀把侧边位置，斜着剪开。
整形完毕，进行二次发酵至1.5倍大。
发酵好的面包，在表面刷上鸡蛋液。撒上适量椒盐。
烤箱设置175度，时间25分钟，进行预热。 预热完毕后，将面包送入烤箱烘烤。
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[星星]刊号CN-35(Q) 第0092号丨总第104期丨12月8日 第三辑
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深圳丨海纳公馆丨砌墙阶段

- 家的造型不管是木工师傅的活，还有泥工呀
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1.墙体粉刷水泥砂浆层时要挂网格布，预防墙体开裂

2.新老墙交界位置插入钢筋加固+整墙挂铁丝网，也是为了预防开裂

3.阴阳角用水平仪测量垂直度是否达到标准，歪斜一定要返工

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