#真假羊肉串评测#
市场上的假羊肉到底是什么?
万物皆可假的社会,羊肉卷也是假的好像不足为奇又倍感愤怒。
假羊肉如何得来,又如何分辨,我们一起看看。
市场正常羊肉都是60-70/斤,有利益就有市场,商家们通常会采用鸭肉/鸡肉等便宜肉种+羊尾油+卡拉胶(食物添加剂)=有羊味道的羊肉卷。
制作过程也相当简单:去骨头的鸡肉/鸭肉搅碎+卡拉胶按一定比例混合,后加入融化的羊尾油(羊味道的主要来源),在保鲜膜面上铺平整,压实再切片,即为羊肉卷。分辨这块有1点比较可靠的就是下锅水煮后看水面是否浮着油脂,真正的羊肉下锅后不会马上浮油脂,而假的就会,而且肉一煮熟就容易分散。#微博新知博主# https://t.cn/RTv4Kyo
市场上的假羊肉到底是什么?
万物皆可假的社会,羊肉卷也是假的好像不足为奇又倍感愤怒。
假羊肉如何得来,又如何分辨,我们一起看看。
市场正常羊肉都是60-70/斤,有利益就有市场,商家们通常会采用鸭肉/鸡肉等便宜肉种+羊尾油+卡拉胶(食物添加剂)=有羊味道的羊肉卷。
制作过程也相当简单:去骨头的鸡肉/鸭肉搅碎+卡拉胶按一定比例混合,后加入融化的羊尾油(羊味道的主要来源),在保鲜膜面上铺平整,压实再切片,即为羊肉卷。分辨这块有1点比较可靠的就是下锅水煮后看水面是否浮着油脂,真正的羊肉下锅后不会马上浮油脂,而假的就会,而且肉一煮熟就容易分散。#微博新知博主# https://t.cn/RTv4Kyo
#西安生活#
风呼呼,天凉凉
今日份的快乐~是一份肉串子给哒[鼓掌]
鸡肉外皮酥脆脆,内里劲道入味儿[笑而不語]
不管怎样都要好好吃饭
大家加油
温馨提示: 天气多变,小伙伴注意出行安全哟[加油]
特殊时期还没有完全过去,大家继续努力
2021,我们一起加油[加油]
好运出现的12月
#生活需要仪式感#
#2021# https://t.cn/R2WxdDX
风呼呼,天凉凉
今日份的快乐~是一份肉串子给哒[鼓掌]
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长沙新展开幕|让我们一起沉浸式看展
WAVELENGTH携手湖南省展览馆离朱艺术空间,带来一场超时空未来感艺术之旅
#WAVELENGTH次元视界#
本次展览集结了十八位国内外知名当代艺术
1200平米的展览空间沉浸体验️
百余件跨领域当代艺术作品
----------
展览名称:WAVELENGTH: 次元视界
展览周期:2021年12月18日-2022年4月10日
⏱展览时间:周二至周日 11:00-22:00 (21:30停止入场)
展览地址:湖南省展览馆离朱艺术空间(湖南省长沙市开福区营盘东路19号) https://t.cn/z85RgOm https://t.cn/z85RgOm
WAVELENGTH携手湖南省展览馆离朱艺术空间,带来一场超时空未来感艺术之旅
#WAVELENGTH次元视界#
本次展览集结了十八位国内外知名当代艺术
1200平米的展览空间沉浸体验️
百余件跨领域当代艺术作品
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展览名称:WAVELENGTH: 次元视界
展览周期:2021年12月18日-2022年4月10日
⏱展览时间:周二至周日 11:00-22:00 (21:30停止入场)
展览地址:湖南省展览馆离朱艺术空间(湖南省长沙市开福区营盘东路19号) https://t.cn/z85RgOm https://t.cn/z85RgOm
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