花糯饭

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年的秋后，布依人十分喜爱五色糯米饭，就把上等的糯米挑选出来，采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句，并且把花糯饭看作是吉祥如意、五谷丰登的象征。#冬日打卡胜地# #2021年终总结# #生活处处是风景# https://t.cn/A6x3uc8x

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五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年的秋后，布依人十分喜爱五色糯米饭，就把上等的糯米挑选出来，采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句，并且把花糯饭看作是吉祥如意、五谷丰登的象征。#年底flag冲刺季##冬日正当食##厨艺教程#

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