极致回归|楓嵐豪釐·和菓子专门店

| “京都”的下午 |

穿过潮流热闹的太古里商圈，“大川巷”可谓是另一种韵调，窄小的巷子静谧又闲适。

阳光透过枫叶的缝隙照进庭院，映衬着满院绣球，三五好友就着台阶而坐，闭眼聆听、烂漫恣意！

| 极致沉浸 |

楓嵐豪釐创立于2018年，是中国首家手作和菓子店，此次升级源于我们对沉浸式生活方式体验的挑剔追求。

我们以始于十七世纪，日本传统的木格子架结构连体式建筑“町屋”为设计原型，加上微型店铺与街道小景为应用元素，打造沉浸的“京都下午茶”。

| 极致匠心 |

和菓子敬重遵从季节时令，对文化、人心的朴素感悟。每一枚和果子，都是一个方寸间的日本。

我们坚持以“和菓子”的制作为基础，结合现代的生活方式，降糖、改良打造更适合国人食用的菓子。坚持所有的产品都是通过原材料手作而成。

| 极致“仪式感” |
       在店里可预约“专业和服着装师”体验正规和服的着装，穿着和服慢慢的欣赏制菓师的手作过程，体验京都的下午茶，满满的仪式感。

“赶路人”短暂的宁静，生活沉浸的仪式感！
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佛手，是一枚只有中国人才懂的果子，不仅香气馨逸，也耐人静观，一直是清供上选。旧时的中国文人，两粒佛手柑，一个素瓷盘，置于书房茶寮，是一份雅致的心境，也是一种精神追求。
它的性质辛温，香气是独特的柑橘果香，历代的医书上对它的描述都是以“破气除痰”为主。用它调理咽喉效果很不错，可以从根上梳理肝气，又可以疏通脾气，化解堆积在喉咙的痰饮。
我们脱去佛手的辛涩味，用糖腌制，加入蜂蜜细细腌制三个月，一瓶蜜炼佛手酱就诞生了。蜜炼后的佛手用温水冲泡，入口清香甘甜，抽烟熬夜之后泡一杯，清爽的气息窜进喉咙，感觉嗓子眼里的那股火气，都被滋滋的浇灭了。
我们极具匠心智慧的手作人将佛手盐渍蜜炼后入馅，制成外形讨巧，口味怡人的小点，用来适配大多数茶饮佐餐。如此考究的工艺，不仅是对旧时风雅的复刻与追忆，也让佛手迎来一次脱胎换骨的新生。
因“佛手”兼与“福寿”谐音，给人一种吉祥之感，与桃子、石榴、莲藕相配，更有福寿双全、合家欢乐的美好寓意，糕点古朴婉丽的云纹式样用来送礼甚合长辈的心意。

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昨天去外婆家玩儿，出门又 开心=乐山雨神，看来是实锤了[坏笑] 下午带小侄女儿去抓螃蟹，她真的好搞笑，想抓螃蟹又怕螃蟹抓她，小怂货一枚，哈哈哈～[偷笑]回来路上摘了点野果子，酸甜的，有点像蓝莓味道 p8 我朋友给我发的一张，我老觉得这彩虹是P的[并不简单]