抽空到永福看了一下台式乌龙茶。高海拔青心乌龙的味道曾是我真正喜欢喝茶的开端,然而后来却越做越轻。上一次去台湾,曾经最爱的华岗梨山,已经绿到我有些喝不动了。

台湾人管茶园、做茶都像日本,到大陆来开山种茶,建厂制茶,处处流露着海峡对岸的气息。文化差异一定是有的,但愿交流融合,携手共进吧。

今日梨山冬,開採了‼️

因為節氣的變化,
我們調整了茶葉的生長勢,
選了個黃道吉日開採~

果然日子好,
老天爺給了一個很美的雲彩,
藍天白雲,就是出好茶的天氣啊‼️

適逢公視來到梨山,
想採訪梨山的部落風情,
順道來老二家的茶園走走,
屬於高海拔梨山的美好,
可以透過不一樣的視角傳達給大家,真好。
#梨山冬茶 #梨山茶 #烏龍茶 #梨山冬
#冬茶 #梨山 #台中和平 #部落風情
#斯拉茂 #彩虹的故鄉

一年三季的台湾梨山茶,冷香出众#梨山茶##台湾茶#

梨山茶园是典型的高山高冷茶园,海拔在2000米以上。梨山茶一般有三季,春茶五月下旬、六月上旬采摘;秋茶八月上旬采摘;冬茶十月下旬采摘。

梨山茶以福寿山茶厂的品质最佳,因此市面上也有的称为“福寿山茶”。

梨山茶外形颗粒紧结,暗沉有光。品饮时,水质略微带涩,香气优雅,而且不是俗艳的香,却是高山上果树林里月夜般的冷香。


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