#幻奏咖啡[超话]##幻奏喫茶アンシャンテ##幻奏咖啡厅# 昨天拍了拍otg和万圣的部分谷。白西这批最初想等一个有阳光的大晴天拍，但突发疫情提前回家谷子太多又带不走，只能在临走前的阴天拍了，在学校也没来得及买背景布和道具，就随手抓了条裙子做背景。虽然没有太阳，没能拍成那种阳光下blingbling的效果，但最后选了个比较干净的色调来进行。等到今年生贺再看看有没有机会等大晴天重拍吧。

錢鍾書說：「人生最和諧的兩件事，莫過於烹飪與音樂。」音樂是精神修為，在烹飪之後，民以食為天。️

烹飪，是司廚者的職責。林洪的《山家清供》，袁枚的《隨園食單》，「吃」出了境界，是「吃」之盛宴，「吃」之魂靈，仿若魏晉文章，隱逸著一股風骨，一股士氣。

這些年，讀書與作文少了，卻迷戀上了執勺。掌勺有別於執勺，掌勺當是司廚者技術的藝術表達，若書法，在點橫撇捺之外，或瘦勁，或圓潤，執勺便是日常煙火，是一日三餐，是小林一茶的「誰家蓮花吹散，黃昏茶泡飯」。

器物是有靈性的，廚具亦然。杯盞茶碗，刀具案板，對於司廚者而言，就是他的愛物。

我曾托人從老家用杏木做過兩塊案板，一塊菜板，一塊面板，菜板小，面板大，面板固定在廚房一角，菜板擱置其上。案板用紅椒油反復浸泡擦拭，慢慢地，紅油浸入木頭紋理，晨光斜照過來，案板紅艷透亮，靈物一般，刀行其上，讓人心生不忍。

愛其物，其物必戀人，十餘年來，晨昏煙火，在杏木案板上刀走如飛，切出了春風幾許，秋陽幾縷，融融菜香從這裡開啓。就像好文章，思想是其根基，案板是我廚屋飄香的根基。

對於廚具，我亦是喜歡手工造。

手工打造，有火的味道，有焠鍊的溫度，有汗水的浸潤，這樣的菜刀，用起來得心應手，心生踏實。現代工藝加工的樣式新穎，錳鋼明晃晃的，握在手中，耀人的眼，讓人生出幾許懼怕。

林洪作《山家清供》，山家清供——山野人家待客時所用的清淡田蔬。

清淡田蔬，田蔬清淡，單就這食材，便讓人唇齒生香，淡雅怡情，有「明月松間照，清泉石上流」的疏朗清麗。至於梅菊牡丹芙蓉桂花等花饌，更是馨香彌散、滿室生香，取其入口，絲滑綿潤，綿綿芳香，入得肺腑，整個人必是通靈清雅，宋詞不過如此，元曲亦不過如此。

菜蔬當是田園菜蔬為上，陽光下撒種，雨露澆灌，清風拂塵，短則半月余，長則三月左右，葫蘆、黃瓜、茄子、豆角、辣子、西紅柿、油菜，應有盡有。

趁著晨光明麗，露水還未散去，提一籃子，豆角青青，黃瓜水嫩，茄子油津津，油菜青秧秧的。回廚，取井水一瓢，洗去泥土，豆角辣子斜刀切絲，柴火熊熊，翻炒三五分鐘，盛盤即是美食一道。田園菜蔬外加柴火加熱，吃一口，口齒生津，如沐春風。

的確，柴火飯有清香——草木清香，透著陽光的味道，山野的味道。這味道，如夜靜品東坡詩詞，余味悠長，縈繞不回。

明星们之间的特别缘分，这一定是爱情吧！

鹿晗和关晓彤，
相识于朋友聚会，
为了让关晓彤行走于阳光下，
鹿晗在巅峰时期选择公开恋情，
虽然人气因此下跌，
但却收获了真爱。

张歆艺和袁弘icon，
张歆艺在与杨树鹏结婚时，
袁弘是伴郎，
对张歆艺一见钟情，
后来等到张歆艺离婚后，
他也终于等来了爱情。

也许，阴差阳错，就是冥冥之中的缘分吧！