1940年8月23日 申报
小学教师的膳食问题
作者：虞人

小学教师生活的清苦是谁都知道的，十之八九，他们每月的收入不到四十块钱，在物价高贵到这样的孤岛上，有室有家，是难于梦想得到的事。衣裳可以破一点，睡觉可以随遇而安，行路可以开步走，可是一日三餐的饱肚子。倒是实在无法解决的，他们究竟是怎样塞饱肚子的呢？这个问题，在最近碰到了几个老同学，才知道了一个大概。

一，教师自主膳食公司——这个办法要在范围较大的学校才做得到，至少要有二三桌人吃饭，才可以请个厨司，自己开伙食，吃粥吃饭，大家商量决定，还像“个人”吃饭的样子，月终结算，平均摊派每人约需二十元。

二，校长包饭——是校长住在校内或学校附近的学校才有可能。一些善良的校长先生和太太往往能够体恤教师，给教师吃的膳食质量均较好，费用较省。不过另一些会算的校长先生和太太，往往把自己家里的膳食费用的一部分或全部也都摊到了教师的身上，教师的负担就重了。

三，学校供膳——十之八九只供午膳，通常很坏，因为供午膳的学校总是不供宿的，这种场合的教师也是很苦的。

四，吃包饭——冷饭，冷菜，冷汤，吃坏肚子是常事，费用倒不小。

五，寄膳——是寄在亲戚朋友家里吃饭，但是来去费时间，辰光又往往不准，难免有说不出的苦处。

六，吃客饭——在弄堂里难得有家巴下等客饭店，教师们往往去吃一顿中饭。但因为房子小，客人多，等一个钟头，是极普通的事。最近价目自四角涨到了五角以后，每月中饭的十五元，加上早点晚膳，其数更可观了。

七，自己动手——合一二个同事自己买米买菜烧饭吃，因为人少，开支往往很大，而且烧一餐饭要费去不少的时间，白天就没有功夫改卷子了。

八，买饭买粥买现成菜——自己不会烧菜弄饭的教师为经济起见，往往每顿叫校工出去买来吃，这种吃法是最不卫生，费用也不省。

九，无规律的乱吃——有一些教师，他们在吃包饭，吃客饭，自己烧统统试过，发生困难以后，就采取了一种极端的办法，有钱上馆子吃客饭，没钱就上饭摊，或是连吃上几天的白粥，包子，大饼油条，他们的生活毫无规律，着实可怜。

综上以观，孤岛上成千累万的小学教师们，他们的膳食问题，除了上面第一第二两种以外，都没有得到合理的解决，但他们却负担着教育未来的国家主人的重任，笔者在此，十二万分的希望着加了学费以后的学校也尽可能酌量增加教师的待遇。

今天一家四口的#晚餐[超话]##晚饭[超话]# ：土豆胡萝卜咖喱牛肉、彩椒胡萝卜木耳炒双菇、干煸豇豆、有机红豆米饭、葡萄。[给你小心心][给你小心心]今天开始每天都会坚持分享一日三餐的生活日常，各位小仙女，记得多多给我点赞，鼓励一下我吧……[作揖][作揖][作揖]，[爱你][爱你][爱你] （需要什么菜做法的小仙女，可以评论留言哦）～基本每天吃的都不重样，希望可以给大家[围观]做个参考！

#杭州爆料# 【关心孩子一日三餐 却有一点很容易忽视】暑假以来，浙江大学医学院附属第四医院 营养科的小患者多了起来，医生发现无论是来看生长发育，还是因为偏胖、偏瘦、挑食来门诊咨询的孩子，很多都检查出有“高尿酸血症”。要知道长期尿酸高，会增加孩子成人以后肾结石、糖尿病、中风的风险，非常需要重视。
浙江初三学生小刘，身高1米7左右，体重180斤，经常腰疼，家长还以为是作业写多了导致的，到医院检查发现尿酸偏高，肾脏有结晶很有可能发展成尿结石。暑假开始后，小刘的家长每天给他零花钱，自己吃饭，不管吃啥，都会点饮料。天气热起来，不少孩子把饮料当水喝，很多家长只关注一日三餐吃了啥，却很少关注，孩子喝的是什么。
医生提醒：一般通过两周饮食控制，孩子的尿酸水平会明显降低，很多饮料成分上标注的果葡糖浆，说白了就是甜味剂，下次给孩子买饮料，要仔细看看有没有这个成分！（急诊室爆米花夏天）