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重发：食品真能做到“零反式脂肪”？
原创
2021-03-05
阅读 51万+
明明标签上写着有人造奶油、氢化植物油，为什么却标注“零反式脂肪”呢？
原发于2014年9月11日 11:49 阅读 22395
从2013年1月1日开始，食品营养标签国标GB28050-2011正式开始实施。消费者能够细看食品营养标签，明明白白消费，本是个令人可喜的变化，但在看标签的同时，很多朋友也看出一些困惑来，特别是对于食品中的反式脂肪标注。
按照国标规定，所有食品都需要标注产品的脂肪含量，如果配料中含有氢化植物油，还要标注其中的反式脂肪酸含量。至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的具体含量和比例，倒是没有要求标注。
于是，很多朋友发现，明明配料表中写着“氢化植物油”、“人造黄油”、“植物奶油”、“植脂末”、“植物起酥油”之类配料，反式脂肪酸这一项却赫然标注为“零”。真的是这样吗？
先说一说，这种可能性是否存在。
比如说，某个面包产品，营养标签是这样的：每100克中，能量997千焦，蛋白质8.8克，脂肪1.8克，反式脂肪酸 0，碳水化合物45.9克，钠315毫克。
它的配料表为：小麦粉，水，白砂糖，人造奶油，大米粉，奶粉，酵母，食盐，食品添加剂……
因为在配料表中标注了“人造奶油”，所以它必须注明反式脂肪酸的含量。按照GB28050-2011的规定，只有100克面包中的反式脂肪酸含量低于0.3克，它才能够被标注为零。
作为一款主食面包，1.8%的脂肪含量是正常的，属于低脂肪的食品。也就是说，尽管它加入了人造奶油，但添加量非常小。因为面粉本身就带有1%左右的脂肪，实际上人造奶油的添加量也就在1%左右。但是，人造奶油难道是100%的反式脂肪酸构成的吗？不是的。根据工艺不同，在氢化植物油产品当中，反式脂肪酸的含量高能高到百分之二十多，低则可以低到百分之零点几。
假设这款人造奶油的反式脂肪酸含量高达20%，那么，在面包配方中添加1克的人造奶油，相当于添加0.2克的反式脂肪酸。但是，100克面包中含有0.2克反式脂肪酸，仍然符合“低于0.3%”的条件，也就是说，这个面包产品可以标注“反式脂肪酸为0”。何况，它所选择的，很可能是一款反式脂肪酸含量比20%低的人造奶油产品。
这样推算之后就可以理解，主食面包的营养标签上标注“反式脂肪酸为零”并不是企业在作假，绝大多数可能性，是它的确反式脂肪酸含量非常低。
又比如说，在咖啡伴侣产品当中，都添加有植脂末。这类产品通常是用氢化植物油来制作，呈现粉末状态，而不是半固体状态。这种粉末状的要求，意味着产品可以呈现纯固态。这时候，完全可以做到把植物油彻底氢化，让反式脂肪酸含量尽可能降低，低到0.5%以下。
比如说，一款速溶咖啡产品当中，含有60%的植脂末。植脂末中又有60%是氢化植物油（植脂末还有一些碳水化合物、酪蛋白酸钠和其他乳化剂，脂肪含量也有高有低，高的可达80%），那么100克产品配方中就用了36克的氢化植物油。按照0.5%的反式脂肪酸含量来计算，100克产品中所含的氢化植物油含量是0.18克。所以，这款速溶咖啡产品中的反式脂肪酸含量仍然低于国标所规定的0.3%界限，它可以合法标注为“反式脂肪酸为零”。
实际上，在国标公布之前，油脂企业早就望风而动了，它们用各种新工艺技术措施努力降低氢化植物油中的反式脂肪酸含量，改进产品品质。因此，现在的氢化植物油没有过去那么恐怖的反式脂肪酸含量，也并不奇怪。
当然，在更多的高脂肪产品当中，为了避免反式脂肪酸超标，最简单的方式就是给配方“换油”。做点心、饼干时，用液体的油效果比较差，口感不那么酥，还容易发生“渗油”的现象，保质期也受到影响；而用半固体的油，比如猪油牛油和黄油，口感效果就要好很多，无论脂肪多高吃起来都不腻，还不会让手上沾油。
使用氢化植物油，本来就是想用人工方式制造的半固体油脂来替换昂贵的奶油，来达到这种好的口感。但是，既然氢化植物油这条路走不通了，替换成同样廉价的棕榈油也是个不错的出路。部分棕榈油产品在室温下也可以呈现半固体状态，做点心也合适。所以，同样还是语焉不详的“精炼植物油”，换成棕榈油，就可以放心标注“反式脂肪酸为零”。
所以，零反式脂肪，并不一定是绝对的零，只是反式脂肪酸含量少到可以忽略的程度了。
但是，没有了反式脂肪酸，这些产品就可以算成“健康”产品了吗？若这么想，就比较天真了。因为，反式脂肪酸并不是令人肥胖、升高血脂的唯一原因。
在植脂末的生产中，可以把油脂做成全氢化，这样反式脂肪酸的问题可以忽略，但饱和脂肪酸就会高达99%以上（猪油才40%多点）。同样，棕榈油不含反式脂肪酸，但它饱和脂肪酸占将近一半，而且也是纯脂肪。只要是脂肪，在不增加运动的情况下多吃，就会让人体增加肥肉；而体脂肪含量升高，肯定是有害健康的事情，这一点人人明白，只是在美食当前的时候就容易忘记。
从健康角度来说，在所有各种脂肪酸当中，以反式脂肪酸最令人担心，其次是大量的饱和脂肪酸和omega-6的多不饱和脂肪酸。人们不敢吃猪油、牛油、黄油和肥肉，不就是怕过多的饱和脂肪酸吗？最新的汇总分析数据认为饱和脂肪酸并不是魔鬼，在适量食用时与心血管病风险之间并无明确联系。
但是，也有国内研究发现，红细胞膜中棕榈酸的含量与糖尿病、冠心病的风险有正相关（现在点心、零食、油炸食品中最常使用的就是棕榈油）。也有研究发现，摄入过量的omega-6多不饱和脂肪酸，一样是可能增加冠心病风险的。即便不考虑油脂，过多的糖和精白淀粉也一样会导致血脂异常，增加糖尿病心脏病风险。
所以，不要太纠结具体是什么脂肪酸，而更应当考虑的是如何控制膳食中脂肪的总量，控制膳食总能量，摄入更多来自蔬果、杂粮、豆类、坚果的保健成分。除非每天有足够运动，否则无论有没有反式脂肪酸，大吃甜食、糕点、油炸食品，都可能造成血脂异常。
说到这里，大家就能明白一个基本道理：无论有没有反式脂肪酸，多吃那些加入大量脂肪的加工食品，比如酥脆饼干，比如曲奇，比如派，总归不是什么健康的事情。大量脂肪，大量糖，加上大量精白淀粉，哪个都是促进三高的成分。如果说反式脂肪酸的害处是100，这些成分加起来也能达到六七十的效果。所以，千万不要因为标注反式脂肪酸为零，就找个理由纵容自己和孩子大量吃！
此外还有朋友问，为什么只有含氢化植物油的产品才标注反式脂肪酸？难道其他食物中不会有吗？
这里要解释的是，牛羊肉和乳类中天然含有一些反式脂肪酸，如异油酸和共轭亚油酸（CLA）。但庆幸的是，它们不仅无害健康，甚至还可能有一些健康作用（感兴趣的朋友可以自己搜一下相关研究资料）。
因此，尽管全脂奶和牛羊肉来源的食物（包括牛油、羊油和奶油）中反式脂肪酸含量不为零，也完全无需对此耿耿于怀。只有在油脂加工中制造出来的反式脂肪酸（反式油酸），才对健康有害，才需要严格控制。
除非是经过较长时间油炸加热，或者氧化变质，油脂会产生反式脂肪酸，否则除了前面提到的反刍动物脂肪之外，无论是什么坚果油籽，无论是猪油、鸡油、鸭油还是植物油，新鲜油脂中的反式脂肪酸都是微乎其微的。
最后再唠叨一遍这个基本道理：要想吃得健康，还是好好看看营养成分表，不仅注意反式脂肪酸的含量，更要看看其中含有多少脂肪，多少能量。不要因为被那些“零反式脂肪酸”的宣传语吸引，就放心大吃那些含大量添加糖和添加脂肪的加工食品。
看多了，就会远离商家的各种概念忽悠，就会理解营养学家的忠告，明白为什么我们要多吃天然食材，杂粮豆薯，蔬菜水果……这些没有加油、没有加糖、没有加添加剂、营养素和保健成分原封不动的食物，才更值得吃呢！
作者：范志红，中国营养学会理事，中国食品科技学会理事，食品科学博士，注册营养师，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家。
重发：食品真能做到“零反式脂肪”？
原创
2021-03-05
阅读 51万+
明明标签上写着有人造奶油、氢化植物油，为什么却标注“零反式脂肪”呢？
原发于2014年9月11日 11:49 阅读 22395
从2013年1月1日开始，食品营养标签国标GB28050-2011正式开始实施。消费者能够细看食品营养标签，明明白白消费，本是个令人可喜的变化，但在看标签的同时，很多朋友也看出一些困惑来，特别是对于食品中的反式脂肪标注。
按照国标规定，所有食品都需要标注产品的脂肪含量，如果配料中含有氢化植物油，还要标注其中的反式脂肪酸含量。至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的具体含量和比例，倒是没有要求标注。
于是，很多朋友发现，明明配料表中写着“氢化植物油”、“人造黄油”、“植物奶油”、“植脂末”、“植物起酥油”之类配料，反式脂肪酸这一项却赫然标注为“零”。真的是这样吗？
先说一说，这种可能性是否存在。
比如说，某个面包产品，营养标签是这样的：每100克中，能量997千焦，蛋白质8.8克，脂肪1.8克，反式脂肪酸 0，碳水化合物45.9克，钠315毫克。
它的配料表为：小麦粉，水，白砂糖，人造奶油，大米粉，奶粉，酵母，食盐，食品添加剂……
因为在配料表中标注了“人造奶油”，所以它必须注明反式脂肪酸的含量。按照GB28050-2011的规定，只有100克面包中的反式脂肪酸含量低于0.3克，它才能够被标注为零。
作为一款主食面包，1.8%的脂肪含量是正常的，属于低脂肪的食品。也就是说，尽管它加入了人造奶油，但添加量非常小。因为面粉本身就带有1%左右的脂肪，实际上人造奶油的添加量也就在1%左右。但是，人造奶油难道是100%的反式脂肪酸构成的吗？不是的。根据工艺不同，在氢化植物油产品当中，反式脂肪酸的含量高能高到百分之二十多，低则可以低到百分之零点几。
假设这款人造奶油的反式脂肪酸含量高达20%，那么，在面包配方中添加1克的人造奶油，相当于添加0.2克的反式脂肪酸。但是，100克面包中含有0.2克反式脂肪酸，仍然符合“低于0.3%”的条件，也就是说，这个面包产品可以标注“反式脂肪酸为0”。何况，它所选择的，很可能是一款反式脂肪酸含量比20%低的人造奶油产品。
这样推算之后就可以理解，主食面包的营养标签上标注“反式脂肪酸为零”并不是企业在作假，绝大多数可能性，是它的确反式脂肪酸含量非常低。
又比如说，在咖啡伴侣产品当中，都添加有植脂末。这类产品通常是用氢化植物油来制作，呈现粉末状态，而不是半固体状态。这种粉末状的要求，意味着产品可以呈现纯固态。这时候，完全可以做到把植物油彻底氢化，让反式脂肪酸含量尽可能降低，低到0.5%以下。
比如说，一款速溶咖啡产品当中，含有60%的植脂末。植脂末中又有60%是氢化植物油（植脂末还有一些碳水化合物、酪蛋白酸钠和其他乳化剂，脂肪含量也有高有低，高的可达80%），那么100克产品配方中就用了36克的氢化植物油。按照0.5%的反式脂肪酸含量来计算，100克产品中所含的氢化植物油含量是0.18克。所以，这款速溶咖啡产品中的反式脂肪酸含量仍然低于国标所规定的0.3%界限，它可以合法标注为“反式脂肪酸为零”。
实际上，在国标公布之前，油脂企业早就望风而动了，它们用各种新工艺技术措施努力降低氢化植物油中的反式脂肪酸含量，改进产品品质。因此，现在的氢化植物油没有过去那么恐怖的反式脂肪酸含量，也并不奇怪。
当然，在更多的高脂肪产品当中，为了避免反式脂肪酸超标，最简单的方式就是给配方“换油”。做点心、饼干时，用液体的油效果比较差，口感不那么酥，还容易发生“渗油”的现象，保质期也受到影响；而用半固体的油，比如猪油牛油和黄油，口感效果就要好很多，无论脂肪多高吃起来都不腻，还不会让手上沾油。
使用氢化植物油，本来就是想用人工方式制造的半固体油脂来替换昂贵的奶油，来达到这种好的口感。但是，既然氢化植物油这条路走不通了，替换成同样廉价的棕榈油也是个不错的出路。部分棕榈油产品在室温下也可以呈现半固体状态，做点心也合适。所以，同样还是语焉不详的“精炼植物油”，换成棕榈油，就可以放心标注“反式脂肪酸为零”。
所以，零反式脂肪，并不一定是绝对的零，只是反式脂肪酸含量少到可以忽略的程度了。
但是，没有了反式脂肪酸，这些产品就可以算成“健康”产品了吗？若这么想，就比较天真了。因为，反式脂肪酸并不是令人肥胖、升高血脂的唯一原因。
在植脂末的生产中，可以把油脂做成全氢化，这样反式脂肪酸的问题可以忽略，但饱和脂肪酸就会高达99%以上（猪油才40%多点）。同样，棕榈油不含反式脂肪酸，但它饱和脂肪酸占将近一半，而且也是纯脂肪。只要是脂肪，在不增加运动的情况下多吃，就会让人体增加肥肉；而体脂肪含量升高，肯定是有害健康的事情，这一点人人明白，只是在美食当前的时候就容易忘记。
从健康角度来说，在所有各种脂肪酸当中，以反式脂肪酸最令人担心，其次是大量的饱和脂肪酸和omega-6的多不饱和脂肪酸。人们不敢吃猪油、牛油、黄油和肥肉，不就是怕过多的饱和脂肪酸吗？最新的汇总分析数据认为饱和脂肪酸并不是魔鬼，在适量食用时与心血管病风险之间并无明确联系。
但是，也有国内研究发现，红细胞膜中棕榈酸的含量与糖尿病、冠心病的风险有正相关（现在点心、零食、油炸食品中最常使用的就是棕榈油）。也有研究发现，摄入过量的omega-6多不饱和脂肪酸，一样是可能增加冠心病风险的。即便不考虑油脂，过多的糖和精白淀粉也一样会导致血脂异常，增加糖尿病心脏病风险。
所以，不要太纠结具体是什么脂肪酸，而更应当考虑的是如何控制膳食中脂肪的总量，控制膳食总能量，摄入更多来自蔬果、杂粮、豆类、坚果的保健成分。除非每天有足够运动，否则无论有没有反式脂肪酸，大吃甜食、糕点、油炸食品，都可能造成血脂异常。
说到这里，大家就能明白一个基本道理：无论有没有反式脂肪酸，多吃那些加入大量脂肪的加工食品，比如酥脆饼干，比如曲奇，比如派，总归不是什么健康的事情。大量脂肪，大量糖，加上大量精白淀粉，哪个都是促进三高的成分。如果说反式脂肪酸的害处是100，这些成分加起来也能达到六七十的效果。所以，千万不要因为标注反式脂肪酸为零，就找个理由纵容自己和孩子大量吃！
此外还有朋友问，为什么只有含氢化植物油的产品才标注反式脂肪酸？难道其他食物中不会有吗？
这里要解释的是，牛羊肉和乳类中天然含有一些反式脂肪酸，如异油酸和共轭亚油酸（CLA）。但庆幸的是，它们不仅无害健康，甚至还可能有一些健康作用（感兴趣的朋友可以自己搜一下相关研究资料）。
因此，尽管全脂奶和牛羊肉来源的食物（包括牛油、羊油和奶油）中反式脂肪酸含量不为零，也完全无需对此耿耿于怀。只有在油脂加工中制造出来的反式脂肪酸（反式油酸），才对健康有害，才需要严格控制。
除非是经过较长时间油炸加热，或者氧化变质，油脂会产生反式脂肪酸，否则除了前面提到的反刍动物脂肪之外，无论是什么坚果油籽，无论是猪油、鸡油、鸭油还是植物油，新鲜油脂中的反式脂肪酸都是微乎其微的。
最后再唠叨一遍这个基本道理：要想吃得健康，还是好好看看营养成分表，不仅注意反式脂肪酸的含量，更要看看其中含有多少脂肪，多少能量。不要因为被那些“零反式脂肪酸”的宣传语吸引，就放心大吃那些含大量添加糖和添加脂肪的加工食品。
看多了，就会远离商家的各种概念忽悠，就会理解营养学家的忠告，明白为什么我们要多吃天然食材，杂粮豆薯，蔬菜水果……这些没有加油、没有加糖、没有加添加剂、营养素和保健成分原封不动的食物，才更值得吃呢！
作者：范志红，中国营养学会理事，中国食品科技学会理事，食品科学博士，注册营养师，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家。
#顶级掠食者[超话]#假如墨鱼失忆:
（纯粹脑补，不是同人，如果侵权会删除！只是顶级掠食者的狂热书粉，不要骂我，谢谢！）
墨鱼出了车祸，对外宣称只是受伤昏迷了一段时间，有点脑震荡，需要在家静养休息。在家昏迷这段时间，圣代会去看望一下，恒叔考虑到两人有了夫妻之时，并没有阻拦。
墨鱼醒后第一个见到的就是圣代，墨鱼看见圣代的第一眼，就觉得他是个温文儒雅的男人，皮肤白皙，眉目清朗，看着很舒服，第一句说的就是你真好看，圣代愣住了，觉得墨鱼的眼神很单纯，有种不谙世事的单纯。
医生检查出墨鱼失忆了，墨鱼的父亲知道后告诉圣代不要声张出去，当作什么事情都没有发生，公司照常去。好在墨鱼只是失忆了，但是对处理工作的能力还在，只是性格真的不同了，恒叔会告诉墨鱼对外应该怎么做，墨鱼会觉得有点烦，一直听恒叔说不能做这个不能做那个。
圣代倒是很安静，吃饭甚至都不来楼下，明明生病昏迷的时候圣代都会来看他，他身体都没事了也不知道来找他，兰姨和恒叔都说他们是夫妻，睡觉也都不在一起，圣代还是在客房里。墨鱼愈发觉得以前的自己是个混蛋，怎么这么渣，明明也有夫妻之实的。
下班回来的圣代看到墨鱼一个人坐在餐桌等他，餐桌上丰富的晚餐，墨鱼看着圣代一身简单的装束都那么好看，便觉得圣代很听话很乖巧，不知道是不是以前自己太坏了，感觉圣代小心翼翼的，甚至还有点怕他。
他笑着叫他阿岱，问他怎么现在才回来，他都饿了。圣代愣住了，甚至有点受宠若惊，他没想过失忆后墨鱼真的仿佛变了一个人，甚至有些可爱。
失忆的这段时间里，墨鱼最喜欢的事情就是逗圣代笑，上班的时候会路过圣代的实验室，中午出现在食堂的次数也多，不知是不是故意，圣代总觉得墨鱼在看他。
回到家后的墨鱼会粘着圣代一起在楼下看电视，从一开始的正襟危坐，变成可以躺在圣代的腿上，墨鱼也总是会闻到圣代身上若有似无的昙花香。
墨鱼总会觉得圣代和他有距离感，但有时候又觉得圣代喜欢他，但是因为害怕他，所以不会主动靠近他。
墨鱼看着圣代，忍不住亲了亲他，说阿岱好香，还想多闻闻，把圣代整的非常害羞。
圣代知道不应该趁人之危，可是墨鱼是他喜欢的人，他也没办法克制自己不去靠近，更没办法抵抗疯狂靠近他的墨鱼，两人do了。
墨鱼闻着腺体处的花香，想咬，被圣代拒绝了，墨鱼知道圣代有点怕他，便告诉他，我不是以前了，我会对你好，你不要怕。
后来墨鱼真的标记了圣代（圣代不想得到标记，失忆的墨鱼非常喜欢圣代，很想要标记圣代），两人也彷佛 是在好好谈恋爱了。
圣代在墨鱼失忆期间做出的事情，也经常充满愧疚心理，faqing期间冲动忘情下的终生标记，还有墨鱼单纯又开朗的性格，他彷佛被迷惑了，他得到了S级Alpha的所有，他并没有开心，甚至担心恢复记忆的墨鱼会不会大发雷霆。
墨鱼看出了他的担忧，并一再保证，恢复记忆后处理好家庭的事情，就来和圣代好好开始，不管以前他对圣代怎么样，以后他能保证会好好爱圣代。
墨鱼偷偷定制了一对很好看的戒指，没有告诉圣代，甚至偷偷准备了场地，打算重新和圣代求婚。
尤伯悦看到家庭聚会上圣代和墨鱼的甜蜜，觉得非常刺眼，私下扯开了圣代的衣服，看到了咬痕，非常吃惊，他对墨鱼的失忆一无所知，便质问圣代怎么可以得到墨鱼的标记，问他是不是用了什么手段云云。
便告诉了瞿承尘，瞿承尘也调查出了墨鱼失忆的病例，便打算在重要场合公开来打击墨鱼的地位。
和墨鱼在一起的这段时间，真的像是偷来的时光，时间到了，一切就要回到开始了。圣代知道会有这一天，也忍不住幻想，恢复记忆的墨鱼会不会真的和他好好的在一起，虽然他不抱任何希望，可是看着墨鱼天真又深情的眼眸透着坚定，他又忍不住相信！
圣代早上起床看到床头柜的纸条，说今天要去出差，不能和他一起去公司了，让他记得吃早饭。圣代心里一暖，下楼吃早餐的时候还发了早餐的图片，墨鱼很快回了一句，老婆真乖。
墨鱼穿着定制的高档西装，口袋里放着定制好的戒指，手中捧着一束很大的玫瑰花，卡片还有求婚的文字。
捧着玫瑰花走出花店的时候，一辆自行车突然冲撞了他，他整个人倒在了地上，头一下子磕在了一个硬物上。
好几天了，微信没有回复，圣代不知道看了多少次手机，回到家，恒叔也说联系不到少爷。
在一个重要会议上，需要墨鱼出席，瞿承尘也打算在这个会议上公开墨鱼失忆，以不能参与公司事宜为由，削弱墨鱼的权力。
失踪几天的墨鱼真的出席在了会议上，眼神似乎和失忆前并无区别，甚至对答如流，以前的事情也能说的非常详细，即便他旁敲侧击，墨鱼还是那个墨鱼。
回到家的圣代看到坐在沙发的优雅的男人，看着他的眼神和第一次初见一样，甚至更加冷淡。
墨鱼来了一句，离婚吧，这是离婚协议。标记也去洗掉，我说过，不要妄想得到我的标记，圣代知道，偷来的甜蜜消失了，以前从墨鱼眼中见过的星辰真的不在了，甚至以后也不会有了。(后续看图片)
（纯粹脑补，不是同人，如果侵权会删除！只是顶级掠食者的狂热书粉，不要骂我，谢谢！）
墨鱼出了车祸，对外宣称只是受伤昏迷了一段时间，有点脑震荡，需要在家静养休息。在家昏迷这段时间，圣代会去看望一下，恒叔考虑到两人有了夫妻之时，并没有阻拦。
墨鱼醒后第一个见到的就是圣代，墨鱼看见圣代的第一眼，就觉得他是个温文儒雅的男人，皮肤白皙，眉目清朗，看着很舒服，第一句说的就是你真好看，圣代愣住了，觉得墨鱼的眼神很单纯，有种不谙世事的单纯。
医生检查出墨鱼失忆了，墨鱼的父亲知道后告诉圣代不要声张出去，当作什么事情都没有发生，公司照常去。好在墨鱼只是失忆了，但是对处理工作的能力还在，只是性格真的不同了，恒叔会告诉墨鱼对外应该怎么做，墨鱼会觉得有点烦，一直听恒叔说不能做这个不能做那个。
圣代倒是很安静，吃饭甚至都不来楼下，明明生病昏迷的时候圣代都会来看他，他身体都没事了也不知道来找他，兰姨和恒叔都说他们是夫妻，睡觉也都不在一起，圣代还是在客房里。墨鱼愈发觉得以前的自己是个混蛋，怎么这么渣，明明也有夫妻之实的。
下班回来的圣代看到墨鱼一个人坐在餐桌等他，餐桌上丰富的晚餐，墨鱼看着圣代一身简单的装束都那么好看，便觉得圣代很听话很乖巧，不知道是不是以前自己太坏了，感觉圣代小心翼翼的，甚至还有点怕他。
他笑着叫他阿岱，问他怎么现在才回来，他都饿了。圣代愣住了，甚至有点受宠若惊，他没想过失忆后墨鱼真的仿佛变了一个人，甚至有些可爱。
失忆的这段时间里，墨鱼最喜欢的事情就是逗圣代笑，上班的时候会路过圣代的实验室，中午出现在食堂的次数也多，不知是不是故意，圣代总觉得墨鱼在看他。
回到家后的墨鱼会粘着圣代一起在楼下看电视，从一开始的正襟危坐，变成可以躺在圣代的腿上，墨鱼也总是会闻到圣代身上若有似无的昙花香。
墨鱼总会觉得圣代和他有距离感，但有时候又觉得圣代喜欢他，但是因为害怕他，所以不会主动靠近他。
墨鱼看着圣代，忍不住亲了亲他，说阿岱好香，还想多闻闻，把圣代整的非常害羞。
圣代知道不应该趁人之危，可是墨鱼是他喜欢的人，他也没办法克制自己不去靠近，更没办法抵抗疯狂靠近他的墨鱼，两人do了。
墨鱼闻着腺体处的花香，想咬，被圣代拒绝了，墨鱼知道圣代有点怕他，便告诉他，我不是以前了，我会对你好，你不要怕。
后来墨鱼真的标记了圣代（圣代不想得到标记，失忆的墨鱼非常喜欢圣代，很想要标记圣代），两人也彷佛 是在好好谈恋爱了。
圣代在墨鱼失忆期间做出的事情，也经常充满愧疚心理，faqing期间冲动忘情下的终生标记，还有墨鱼单纯又开朗的性格，他彷佛被迷惑了，他得到了S级Alpha的所有，他并没有开心，甚至担心恢复记忆的墨鱼会不会大发雷霆。
墨鱼看出了他的担忧，并一再保证，恢复记忆后处理好家庭的事情，就来和圣代好好开始，不管以前他对圣代怎么样，以后他能保证会好好爱圣代。
墨鱼偷偷定制了一对很好看的戒指，没有告诉圣代，甚至偷偷准备了场地，打算重新和圣代求婚。
尤伯悦看到家庭聚会上圣代和墨鱼的甜蜜，觉得非常刺眼，私下扯开了圣代的衣服，看到了咬痕，非常吃惊，他对墨鱼的失忆一无所知，便质问圣代怎么可以得到墨鱼的标记，问他是不是用了什么手段云云。
便告诉了瞿承尘，瞿承尘也调查出了墨鱼失忆的病例，便打算在重要场合公开来打击墨鱼的地位。
和墨鱼在一起的这段时间，真的像是偷来的时光，时间到了，一切就要回到开始了。圣代知道会有这一天，也忍不住幻想，恢复记忆的墨鱼会不会真的和他好好的在一起，虽然他不抱任何希望，可是看着墨鱼天真又深情的眼眸透着坚定，他又忍不住相信！
圣代早上起床看到床头柜的纸条，说今天要去出差，不能和他一起去公司了，让他记得吃早饭。圣代心里一暖，下楼吃早餐的时候还发了早餐的图片，墨鱼很快回了一句，老婆真乖。
墨鱼穿着定制的高档西装，口袋里放着定制好的戒指，手中捧着一束很大的玫瑰花，卡片还有求婚的文字。
捧着玫瑰花走出花店的时候，一辆自行车突然冲撞了他，他整个人倒在了地上，头一下子磕在了一个硬物上。
好几天了，微信没有回复，圣代不知道看了多少次手机，回到家，恒叔也说联系不到少爷。
在一个重要会议上，需要墨鱼出席，瞿承尘也打算在这个会议上公开墨鱼失忆，以不能参与公司事宜为由，削弱墨鱼的权力。
失踪几天的墨鱼真的出席在了会议上，眼神似乎和失忆前并无区别，甚至对答如流，以前的事情也能说的非常详细，即便他旁敲侧击，墨鱼还是那个墨鱼。
回到家的圣代看到坐在沙发的优雅的男人，看着他的眼神和第一次初见一样，甚至更加冷淡。
墨鱼来了一句，离婚吧，这是离婚协议。标记也去洗掉，我说过，不要妄想得到我的标记，圣代知道，偷来的甜蜜消失了，以前从墨鱼眼中见过的星辰真的不在了，甚至以后也不会有了。(后续看图片)
最喜欢的古诗词[心][心]
1.何时杖尔看南雪，我与梅花两白头。
去年南京大雪时，刚好看到这句，心生欢喜。
2.浮生只合尊前老，雪满长安道。
朋友让我想几句关于长安的诗，最先想起的便是它。
3.醉后不知天在水，满船清梦压星河。
这该是多么浪漫的一个人，借着一丝酒意，在抒写天真。
4.人生到处知何似，应是飞鸿踏雪泥。
我没有走过很远的路，也没有爱过几个人，却早早地生出了这般悲凉的心境。
5.柴门闻犬吠，风雪夜归人。
至简的词句，那夜的风雪，那夜归人的心境，尽到眼前来。
6.荷笠带斜阳，青山独归远。
也是刘长卿的诗句。
7.连雨不知春去，一晴方觉夏深。
每年入夏都会发这样一条动态，特别是午睡醒来，抬眼看见窗外的绿叶与阳光，太有代入感了。
8.秋风生渭水，落叶满长安。
曾和一个朋友关于“生”和“吹”在微博争论了很多，后来发现是版本问题，我更爱“秋风生渭水”，多了些磅礴之气。
9.别后相思空一水，重来回首已三生。
黄景仁最有名的诗句当属“似此星辰非昨夜”和“百无一用是书生”了，而我偏爱这句，时过境迁，世事两茫茫。
10.欲买桂花同载酒，终不似、少年游。
又是时过境迁的沧桑感，年岁渐长，我好像有些懂得了这其中凄凉。
11.困倚危楼，过尽飞鸿字字愁。
愁，似乎是文人骚客亘古不变的主题，写愁的名句太多，我只是刚好想到这一句。
12.直道相思了无益，未妨惆怅是轻狂。
从前有人问我“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”，我便回了这句。
13.占得人间一味愚。
东坡写这句时，应该是有些置气的意思，他沉浮的一生不过刚刚开始。可细看来，大智如愚，也是一种极高的人生哲学吧。
14.春水碧于天，画船听雨眠。
这大约是我心里最有江南味的诗句了。
15.山中无历日，寒尽不知年。
忘了尘世种种，忘了年岁几何，这应该就是归隐的最高境界了吧。
16.山中何事，松花酿酒，春水煎茶。
如果上一句的隐居生活给人的感觉清冷的，那这一句是不是多了些明朗的色彩呢？
17.得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。
私以为，这是最动人的情话。
18.书中无别意，惟怅久离居。
我已经很久没见过你了，以及我很想你。
19.可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人。
年少时读到这句，暗自心疼好久。
20.人生如逆旅，我亦是行人。
来自东坡男神，人生不易，且行且珍惜。
21.起来搔首，梅影横窗瘦。
说到写梅的名句，我首先想起的是林逋的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。这句的风格是明快的，梅影横窗瘦却加入词人重重心绪，平添几分萧瑟。
22.半衾幽梦香初散，满纸春心墨未干。
忘了在哪看到的，应当是站在女子的视角，如此大胆地袒露相思。
23.君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头。
白居易怀念元稹的句子，毕竟是真爱啊……
24.易求无价宝，难得有心郎。
鱼玄机这句戳了多少女子的心！
25.相思一夜梅花发，忽到窗前疑似君。
这首《有所思》特别长，我只记得这一句了，思念至极，会模糊了一个人的感官。
26.春未绿，鬓先丝，人间别久不成悲。
我们分别太久了，以至于我已经忘记了悲伤本身。
27.相顾无相识，长歌怀采薇。
初见这句便念念不忘，人生大多数时候都是孤独的吧。
28.长沟流月去无声，杏花疏影里，吹笛到天明。
世事一场大梦，追忆似水流年。
29.欲将心事付瑶筝，知音少，弦断有谁听？
以前看过一句乐府诗“不惜歌者苦，但伤知音稀。”同样的惆怅，人生最大的寂寞大约就是不知我者谓我何求了吧。
30，此生合是诗人未，细雨骑驴入剑门。
潦倒孤寂的身影，做着一个铁马冰河的梦。
31.渐写到别来，此情深处，红笺为无色。
一度很喜欢晏几道这个不务正业的官二代，又一个游遍花丛的多情才子。
32.秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。
早春去拙政园时正值雨天，留听阁外几枝枯荷七零八落，可不就是留得枯荷听雨声么。
33.前村深雪里，昨夜一枝开。
从“数枝开”到“一枝开”，那种欣喜与灵动，跃然纸上。
34.绮陌敛香尘，雪霁前村。
天色净朗，雪后初晴。
35.无物结同心，烟花不堪剪。
钱塘苏小小，这一抹香魂，引得多少才子心驰神往。
36.从此音尘各悄然，春山如黛草如烟。
也是黄景仁的诗句，微博看过一句话“最好的前任要像死了一样”。
37.我未成名君未嫁，可能俱是不如人。
这是罗隐与云英重逢之时写下的诗句，天大地大，两个失意之人惺惺相惜。
38.元知造物心肠别，老却英雄似等闲。
山河破碎，是陆游终其一生的憾事，弥留之际仍心心念念，“王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁”。
39.梦入江南烟水路，行尽江南，不与离人遇。
也是小山词，也说离愁别绪。
40.芒鞋破钵无人识，踏过樱花第几桥？
每年樱花开都会想起这句，以前翻过苏曼殊的作品，颇多惊艳之句。有时会想，如若相遇，他便是赠我一钵无情泪也不算遗憾。
41.不堪盈手赠，还寝梦佳期。
月夜思怀，直入我心。
42.世间无限丹青手，一片伤心画不成。
八辈子也写不出来，我首先想到的就是这一句。
43.夜深知雪重，时闻折竹声。
雪夜寒深，仿佛身临其境。 https://t.cn/RxeHXkG
1.何时杖尔看南雪，我与梅花两白头。
去年南京大雪时，刚好看到这句，心生欢喜。
2.浮生只合尊前老，雪满长安道。
朋友让我想几句关于长安的诗，最先想起的便是它。
3.醉后不知天在水，满船清梦压星河。
这该是多么浪漫的一个人，借着一丝酒意，在抒写天真。
4.人生到处知何似，应是飞鸿踏雪泥。
我没有走过很远的路，也没有爱过几个人，却早早地生出了这般悲凉的心境。
5.柴门闻犬吠，风雪夜归人。
至简的词句，那夜的风雪，那夜归人的心境，尽到眼前来。
6.荷笠带斜阳，青山独归远。
也是刘长卿的诗句。
7.连雨不知春去，一晴方觉夏深。
每年入夏都会发这样一条动态，特别是午睡醒来，抬眼看见窗外的绿叶与阳光，太有代入感了。
8.秋风生渭水，落叶满长安。
曾和一个朋友关于“生”和“吹”在微博争论了很多，后来发现是版本问题，我更爱“秋风生渭水”，多了些磅礴之气。
9.别后相思空一水，重来回首已三生。
黄景仁最有名的诗句当属“似此星辰非昨夜”和“百无一用是书生”了，而我偏爱这句，时过境迁，世事两茫茫。
10.欲买桂花同载酒，终不似、少年游。
又是时过境迁的沧桑感，年岁渐长，我好像有些懂得了这其中凄凉。
11.困倚危楼，过尽飞鸿字字愁。
愁，似乎是文人骚客亘古不变的主题，写愁的名句太多，我只是刚好想到这一句。
12.直道相思了无益，未妨惆怅是轻狂。
从前有人问我“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”，我便回了这句。
13.占得人间一味愚。
东坡写这句时，应该是有些置气的意思，他沉浮的一生不过刚刚开始。可细看来，大智如愚，也是一种极高的人生哲学吧。
14.春水碧于天，画船听雨眠。
这大约是我心里最有江南味的诗句了。
15.山中无历日，寒尽不知年。
忘了尘世种种，忘了年岁几何，这应该就是归隐的最高境界了吧。
16.山中何事，松花酿酒，春水煎茶。
如果上一句的隐居生活给人的感觉清冷的，那这一句是不是多了些明朗的色彩呢？
17.得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。
私以为，这是最动人的情话。
18.书中无别意，惟怅久离居。
我已经很久没见过你了，以及我很想你。
19.可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人。
年少时读到这句，暗自心疼好久。
20.人生如逆旅，我亦是行人。
来自东坡男神，人生不易，且行且珍惜。
21.起来搔首，梅影横窗瘦。
说到写梅的名句，我首先想起的是林逋的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。这句的风格是明快的，梅影横窗瘦却加入词人重重心绪，平添几分萧瑟。
22.半衾幽梦香初散，满纸春心墨未干。
忘了在哪看到的，应当是站在女子的视角，如此大胆地袒露相思。
23.君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头。
白居易怀念元稹的句子，毕竟是真爱啊……
24.易求无价宝，难得有心郎。
鱼玄机这句戳了多少女子的心！
25.相思一夜梅花发，忽到窗前疑似君。
这首《有所思》特别长，我只记得这一句了，思念至极，会模糊了一个人的感官。
26.春未绿，鬓先丝，人间别久不成悲。
我们分别太久了，以至于我已经忘记了悲伤本身。
27.相顾无相识，长歌怀采薇。
初见这句便念念不忘，人生大多数时候都是孤独的吧。
28.长沟流月去无声，杏花疏影里，吹笛到天明。
世事一场大梦，追忆似水流年。
29.欲将心事付瑶筝，知音少，弦断有谁听？
以前看过一句乐府诗“不惜歌者苦，但伤知音稀。”同样的惆怅，人生最大的寂寞大约就是不知我者谓我何求了吧。
30，此生合是诗人未，细雨骑驴入剑门。
潦倒孤寂的身影，做着一个铁马冰河的梦。
31.渐写到别来，此情深处，红笺为无色。
一度很喜欢晏几道这个不务正业的官二代，又一个游遍花丛的多情才子。
32.秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。
早春去拙政园时正值雨天，留听阁外几枝枯荷七零八落，可不就是留得枯荷听雨声么。
33.前村深雪里，昨夜一枝开。
从“数枝开”到“一枝开”，那种欣喜与灵动，跃然纸上。
34.绮陌敛香尘，雪霁前村。
天色净朗，雪后初晴。
35.无物结同心，烟花不堪剪。
钱塘苏小小，这一抹香魂，引得多少才子心驰神往。
36.从此音尘各悄然，春山如黛草如烟。
也是黄景仁的诗句，微博看过一句话“最好的前任要像死了一样”。
37.我未成名君未嫁，可能俱是不如人。
这是罗隐与云英重逢之时写下的诗句，天大地大，两个失意之人惺惺相惜。
38.元知造物心肠别，老却英雄似等闲。
山河破碎，是陆游终其一生的憾事，弥留之际仍心心念念，“王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁”。
39.梦入江南烟水路，行尽江南，不与离人遇。
也是小山词，也说离愁别绪。
40.芒鞋破钵无人识，踏过樱花第几桥？
每年樱花开都会想起这句，以前翻过苏曼殊的作品，颇多惊艳之句。有时会想，如若相遇，他便是赠我一钵无情泪也不算遗憾。
41.不堪盈手赠，还寝梦佳期。
月夜思怀，直入我心。
42.世间无限丹青手，一片伤心画不成。
八辈子也写不出来，我首先想到的就是这一句。
43.夜深知雪重，时闻折竹声。
雪夜寒深，仿佛身临其境。 https://t.cn/RxeHXkG
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