#好物种草#茶叶坏了晒晒就行了？想啥呢？教你6招，让你的茶叶年头喝到年尾

最近在某平台上看到一些所谓的茶专家竟然说茶叶坏了，拿出来晒晒或者放在微波炉里烘干就行了！我的天，这真的是我今年听过的最大的笑话了。这简直就是拿大家当傻子。这里我给大家说一下。制茶时对茶叶进行杀青、烘干和茶叶坏了拿出来晒干可不是一个概念，两者是不能划等号的。

我举个例子。一个没有出生孩子的是在羊水里，出生后的孩子你还能给他放在水里么？那么我们喝不完的茶叶应该怎么储存呢？教你几招，让你的茶叶年头喝到年尾。存储茶叶的地方一定是干燥通风的地方。以下6种干燥储存的方法，赶紧收藏。

使用玻璃瓶

把没有喝完的茶叶装进玻璃瓶，再把瓶口用蜡密封，这样可以保持茶叶的香味长时间不变
使用塑料袋

取两个消过毒、没有破损的塑料袋，将没喝完的茶叶用一张干燥的纸张包好。放进其中一个塑料袋内，然后把里面的空气轻轻挤压出来，然后把口袋扎好。再把另一只反套上，同样把空气挤出，然后把口袋扎好。放进一个干燥、且干净的木箱里，喝的时候再取出来。
使用锡罐

将没喝完的茶叶放在锡罐中后，放在干燥处，不要放在潮湿和阳光直射的地方，而且通风性要好。
使用瓷坛

找一个瓷坛，将其洗干净晾干。将茶叶用一张干燥的牛皮纸包好，放入坛中，在瓷坛中再放置一袋木炭用来吸湿，每隔半个月可以换一次。木炭吸湿性能强，能令茶叶长时间保持干燥，防止变质。
使用热水瓶

我们都知道热水瓶的保温效果特别好，那是它封闭性好。热水瓶胆中间的真空层，不仅能隔热，而且隔湿、防透光性也很好，用来储存茶叶也很合适。把热水瓶里面的水倒干净，然后晾干，把没喝完的茶叶放进去，然后把盖子盖紧。也有很多家庭这样存放茶叶，既实惠又方便。6、使用冰箱

将没喝完的茶叶放进一个密封的罐子中，然后放进冰箱的冷藏室，喝的时候就拿出来一点饮用。用这个方法，哪怕是放一年，品质还会和新茶一样。手中虽有好茶，如果没有好的储存方法，茶叶会变质，口味也就变了，扔了吧，可惜了。不扔吧，又不能喝。这就造成了浪费。只有正确的存储方法才能使储存的茶叶色香味保持着最佳。

所谓买好茶，存好茶，喝好茶，讲的就是这个道理。也有人会说，虽然茶叶储存的方法有很多，如果不小心的话，茶叶还会坏掉。那我都没有其他办法了吗？其实不是的。还有一些茶叶，不仅品质好，口感也是优级，而且在设计包装时也会考虑到茶叶储存方问题，比如用铁罐装的这2款茶。第一款：仙雾凤茗

这款茶产自四川的高山茶区，品牌创始来自本地的一家良心企业。这家企业生产茶叶的目的，就是为了生产我们普通人喝得起的口粮茶，于是在高山上开辟了一块高山园区，从茶叶的源头就精心培植，在根源上保证茶叶的质量。而且这里有茶叶生长的天然优势：这里有丰富的降雨量，而且常年云雾弥漫，光照也少，所以这里茶叶中的营养物质是普通茶叶的2倍。

这里的砂质土壤呈酸性，通气良好，有机物质丰富。这也是茶树生长、茶叶源头高品质。这里地势高，也免去了一切害虫和野生动物的侵害。

这款茶叶都是采摘的雨前嫩芽，现摘现做，还有传统手工工艺加持，在不添加任何添加剂的情况下，将这款红茶的口味和品质做到了极致。但是商家没怎么做宣传，所以外界的人很少有人知道这个品牌。可是在本地是很受欢迎的，很多人都排队购买，因过硬的品质和便宜的价格，已经有很多都是多次回购了。

干茶：条索紧结壮实、匀整且无杂质，茶条完整统一、茶毫显著、颜色是乌黑润泽。茶汤：汤色橘黄明亮，看着就像琥珀一样，一股香甜扑鼻而来，香高持久、甘甜适口、能清楚的闻到橘糖香，那种美味，只有喝过的人才能感受到；口感：饮上一口，暖心又暖胃，在寒冷的冬天，喝上一杯，生津止渴，还能温暖身体。

为了让没喝完的茶叶储存起来方便，商家很贴心的设计成了铁盒装。这样，即使一些不知道怎么储存茶叶的新手，也可以放心了。第二款：安吉白茶

这是一款绿茶，采摘的是一芽一叶，长处的芽叶偏白，又因生长在安吉这个而地方，故而取名安吉白茶。这是一款很有特色的绿茶叶，手工采摘嫩芽，经过传统的洪青技术，是这款茶叶喝起来口感很鲜爽。就是口味比较清淡。

条索挺直细扁，完整统一；颜色嫩绿，茶毫显著；叶芽碧鞘，招人喜欢。冲泡后，香高持久。滋味鲜爽，咽下之后，香气顺达全身，有明显的回甘。叶底嫩绿饱满，芽叶层次分明。芳羽家的安吉白茶，使用铁罐包装，而且还有内袋。茶罐的密封性很好，储存很方便。另外，这里告诉大家，买茶叶时，一定更要谨记，少量多买，这样不仅能保证茶叶的新鲜，也方便储存。#潮流好物嘉年华##2021年度好物盘点#

超喜欢吃鱿鱼。超喜欢吃刺身。租船出海，现捞现吃，味道真鲜。芥末加芝麻油加六月鲜的酱油，个人推荐，最好用昆布酱油和海天的味极鲜。指天椒必须要带着。吃海鲜怎么少的了辣椒️。温馨提示，吃海鲜千万不能碰啤酒。大杯的冰镇可口可乐或者芬达可以有。最好是统一的柠檬茶，或者青梅绿茶，消脂肪解腻。

常听到这样的说法：即使是头等茶，放一段时间不喝，就跟普通茶没有两样。去茶行买茶，越是高档的店面，里头摆置的冷冻柜越多，这与生活质量的提高、食物保鲜观念的加强不谋而合。看似先进，其实忽略了它的不良后果。
一：大家都不敢放心的买茶，总要思量着短期间内能喝掉多少茶;买了之后也要担心如何保存。
二：助长了茶叶未能完全制作完成即行上市的情况。标准的制茶方式是要将茶做得质量相当稳定后才算大功告成
三，牺牲了“老茶”的发展空间，消弱了喝茶人享受老茶的机会，这个原本可以占有三分之一市场的空间也因此被压缩了。
老一辈的制茶师傅就经常谈到新茶的存放，思虑着如何将茶的质量做到稳定，让消费者喝了不会觉得寒气太重，且能喝上一段时间还不至于变味。这种考虑包含了各种茶类，传统的日本绿茶也讲究春天的新茶留到秋天才喝。这个质量的稳定就是制茶上所谓的“精致”，尤其指成品茶“后熟的部分”。
这个道理有如同木材：刚砍伐下来、干燥处理后的木料，虽然含水量已达到某些地区家具制造的要求，但制成桌椅后仍极易变形或龟裂。因为这样的木材，活性尚未完全消失，吸湿力尚强，所以制成的家具失败率很高。因此讲究的做法是要将木料放上一段时间后才使用。
茶叶也是如此，若将成品茶的质量做稳定了，只要合乎一般干货食品储存的要求，如防湿、防光、防杂味等，喝个半年一年不成问题的。这样的茶叶，长期存放还可以塑造成另一个“老茶”的风味。
茶叶在存放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
温度：温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

水分：茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。
氧气：引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。
光线：光线照射对茶叶会产生不良的引响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。
由上述可知：降低贮藏环境温度、保持茶叶适当含水量、阻隔茶叶与氧气之接触、防止光线直射等均可减缓茶叶的变质。
有人说，茶叶存放，要求温度和湿度严格控制。但绝大多数的家庭里，都不会为了几斤茶去做一个专业的藏茶房间，严格按照茶厂那样的温度湿度来控制。
那怎么普通家庭如何贮存各类的茶叶呢?
绿茶
绿茶或者清香型铁观音等为了保证鲜爽度或者香气活性的茶，可以放进冰箱贮存，适宜的温度是大致为0℃~5℃。即通过改变环境温度，降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度，最终达到减缓茶叶品质陈化、劣化的目的。
黄茶
保存黄茶的时候，可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中，再直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，防止茶叶吸附异味。
红茶
红茶干茶含水量不高，但很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在各种密封的罐子、茶袋，保温瓶。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，加个密封夹，能够更好的保留茶叶香气。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，它比较容易贮藏。可以用瓷罐、金属罐、茶袋来贮藏茶，但最适合的是锡罐。在装罐的时候，需注意的是茶叶一定要装满，这样是为了减少氧化，最后加盖密封。
黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，切忌使用塑料袋密封!!最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料。如果量较多在保存的时候可以在其周围放置一定量的活性炭等会吸收水分和异味。
饼茶
如果保存得当，很多需要转化的饼茶会越陈越香。饼茶可放于干燥、空气适度流通、没有异味的地方。
比较适合的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于想获得更好滋味即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入罐子，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
最后给大家推荐一个存散茶的神器：保温瓶 由于瓶内空气少，温度相对稳定，保质效果好，且简单易行，对于家庭存茶非常实用。
那么，用保温瓶存茶有什么需要注意的吗?首先，要检查保温瓶的保暖性能，如果不保暖，则不能使用。其次，选好保温瓶后，将干茶装入瓶内，切记一定要装充足，尽量不要给瓶内留空间，要用瓶塞将瓶口盖紧。
茶本来就不是一次两次就能喝完的，特别是难得的好茶。虽然我们家庭里一般不会有一屋子的茶要存，但是，能满足全家人喜好的茶一般都会有好几种。存茶存得好，茶的滋味才更好。
万水千山总是情，好好存茶行不行?