开场的凉菜,从川菜二十四味型中撷取了四味,专门设计的瓷器摆件也挺雅致。
#川菜#
怪味鸭舌,鸭舌去骨,仍是饱满,川卤的底子,裹怪味酥椒油炸,小小一口也能吃出咸甜麻辣香。
酸辣莲子,选江西抚州的广昌白莲,大粒又绵软,吸的酸辣滋味,由泡椒带来。
来自乐山的土笋,幼嫩清甜,用葱蓉与青花椒做了件绿衣裳,是典型的椒麻味儿。
最后的煽鸡,来自湛江,点缀姜蓉,算是二十四味型中的姜汁。
汤品的高级感更接近粤菜,20年新会陈皮炖建昌板鸭,想来餐厅深挖食材已经找到了川西大凉山。
跟着便是今晚宴席的高潮,因为柴门最早是做河鲜起家,所以试了店里三款拿手的鱼。
翘壳鱼,来自白龙湖的生态养殖,足有六斤重,只取中间的鱼脯,肉质细嫩绵密,用川菜里典型的家常味来烧,咸鲜打底,红油微辣,还有一抹郫县豆瓣酱的浓醇风味。
红豆鱼,本地人也叫洪水鱼,据说是河水激流中的小鱼,发洪水的时候会蹦跶出来,小鱼儿现烧现杀,一条条好像还能在红油里游动,用的是店里招牌的酸菜红味烧法,红油的辣度丝毫不做妥协,自家腌的酸菜增添些许发酵酸度。
这小鱼生得灵巧,小圆鱼鳍带黄灰条纹鱼身,宽扁的鱼尾有胭脂色花边,表皮一层粘液,轻轻滑入口中,一抿,鱼肉脱骨,嫩到遁迹,中间一根大骨,鱼头几粒小刺,有些鱼肉太细了挑不出来,只换来一团灰泥般的鱼刺……一盆鱼吃得整个包房悄无声息。
#川菜#
怪味鸭舌,鸭舌去骨,仍是饱满,川卤的底子,裹怪味酥椒油炸,小小一口也能吃出咸甜麻辣香。
酸辣莲子,选江西抚州的广昌白莲,大粒又绵软,吸的酸辣滋味,由泡椒带来。
来自乐山的土笋,幼嫩清甜,用葱蓉与青花椒做了件绿衣裳,是典型的椒麻味儿。
最后的煽鸡,来自湛江,点缀姜蓉,算是二十四味型中的姜汁。
汤品的高级感更接近粤菜,20年新会陈皮炖建昌板鸭,想来餐厅深挖食材已经找到了川西大凉山。
跟着便是今晚宴席的高潮,因为柴门最早是做河鲜起家,所以试了店里三款拿手的鱼。
翘壳鱼,来自白龙湖的生态养殖,足有六斤重,只取中间的鱼脯,肉质细嫩绵密,用川菜里典型的家常味来烧,咸鲜打底,红油微辣,还有一抹郫县豆瓣酱的浓醇风味。
红豆鱼,本地人也叫洪水鱼,据说是河水激流中的小鱼,发洪水的时候会蹦跶出来,小鱼儿现烧现杀,一条条好像还能在红油里游动,用的是店里招牌的酸菜红味烧法,红油的辣度丝毫不做妥协,自家腌的酸菜增添些许发酵酸度。
这小鱼生得灵巧,小圆鱼鳍带黄灰条纹鱼身,宽扁的鱼尾有胭脂色花边,表皮一层粘液,轻轻滑入口中,一抿,鱼肉脱骨,嫩到遁迹,中间一根大骨,鱼头几粒小刺,有些鱼肉太细了挑不出来,只换来一团灰泥般的鱼刺……一盆鱼吃得整个包房悄无声息。
#房产# #买房# #房地产# 不想花冤枉钱,这五类房子大家不要碰:
1、临高架、高铁、垃圾站等不利因素太近的房子。
在郑州有一些距离高铁、高架。垃圾站等不利因素较近的房子虽然很便宜,但是依然不建议大家购买。因为这种房子自己住难受,噪音、震动等会让你精神受到损伤,后期出手也很难找到人接盘。
2、房龄接近15年,还没有好学区的房子。
房龄一旦超过20年就很难贷款,并且房子的绿化、物业、品质等也都在走下坡路,如果没有好的学区加持,后期很难增值。
3、不朝南的户型。
经过疫情的居家隔离,很多人意识到好户型的重要性,朝南户型可以享受到阳光,居住舒适度更高,心情也会很好。
朝南户型通风效果也会更好,出手也容易。当然,对于一线看江看湖的户型除外。
4、没有架空层的一楼,小开发商的顶楼
一楼除了容易返潮、蚊虫多,采光差,下暴雨的话还容易被淹;而顶楼则容易漏雨,维修起来麻烦,费时费力,出售的时候也很难卖个好价钱。
5、小产权商墅公寓
毕竟是小产权,交易税费高,只能用来出租。小面积勉强能接受,如果再搞一个大户型的商墅,那简直是往火坑里跳,拉都拉不住那种。
1、临高架、高铁、垃圾站等不利因素太近的房子。
在郑州有一些距离高铁、高架。垃圾站等不利因素较近的房子虽然很便宜,但是依然不建议大家购买。因为这种房子自己住难受,噪音、震动等会让你精神受到损伤,后期出手也很难找到人接盘。
2、房龄接近15年,还没有好学区的房子。
房龄一旦超过20年就很难贷款,并且房子的绿化、物业、品质等也都在走下坡路,如果没有好的学区加持,后期很难增值。
3、不朝南的户型。
经过疫情的居家隔离,很多人意识到好户型的重要性,朝南户型可以享受到阳光,居住舒适度更高,心情也会很好。
朝南户型通风效果也会更好,出手也容易。当然,对于一线看江看湖的户型除外。
4、没有架空层的一楼,小开发商的顶楼
一楼除了容易返潮、蚊虫多,采光差,下暴雨的话还容易被淹;而顶楼则容易漏雨,维修起来麻烦,费时费力,出售的时候也很难卖个好价钱。
5、小产权商墅公寓
毕竟是小产权,交易税费高,只能用来出租。小面积勉强能接受,如果再搞一个大户型的商墅,那简直是往火坑里跳,拉都拉不住那种。
2月8日,据报道,知名科技投资人、PayPal联合创始人彼得·泰尔(Peter Thiel)将在Facebook母公司Meta于5月份的年度股东大会后退出董事会。
据了解,泰尔是Facebook的早期投资人,在2004年,他向thefacebook.com投资50万美元,一年后扎克伯格将公司更名为Facebook。自2005年以来,泰尔一直是Facebook董事会成员,与扎克伯格关系不错,已经担任扎克伯格的顾问接近20年时间。在Meta公司2022年年度股东大会上,泰尔不会参与连任竞选,股东大会之后就会退出董事会。
据了解,泰尔是Facebook的早期投资人,在2004年,他向thefacebook.com投资50万美元,一年后扎克伯格将公司更名为Facebook。自2005年以来,泰尔一直是Facebook董事会成员,与扎克伯格关系不错,已经担任扎克伯格的顾问接近20年时间。在Meta公司2022年年度股东大会上,泰尔不会参与连任竞选,股东大会之后就会退出董事会。
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