【福利延期｜江西今年继续对全国学子免票游 】2021年，江西推出的“全国学子嘉游赣”活动让全国广大学子享受到免费游江西的福利。2月28日从省文化和旅游厅又传来好消息，全国学子免门票游江西福利再延期一年。据悉，今起至2023年2月28日（含周末和节假日），全国大中小学生（含研究生）可通过“云游江西”小程序，免费申领“嘉游赣”文旅电子护照，获取“嘉游赣”学子权益，即可免大门票游江西省内4A级及以上收费旅游景区。（江西日报记者钟秋兰实习生朱雅欣）https://t.cn/A66wgHhi

#螺蛳粉别再煮着吃了#【送！文旅君不能让你们错过任何一次吃螺蛳粉的机会！】关注@广西文化和旅游厅 ，转发并点赞本条微博，https://t.cn/A66wdrui ， 抽3名吃货各送螺蛳粉一箱，“臭”宝们冲！今天文旅君教你#螺蛳粉# 有多少种吃法！

【螺蛳粉主要吃法】

1⃣️正宗煮螺蛳粉
这种螺蛳粉吃法味道纯正，酸、辣、鲜、爽、烫在嘴里交融，最后喝口螺蛳汤，就是最地道的！

2⃣️炒螺蛳粉
锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干，然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料，继续翻炒倒入辣椒油，再加入煮好的米粉翻炒，最后加入花生米，腐竹，收汁即可！

3⃣️干捞螺蛳粉
干捞螺蛳粉做法很简单，先煮粉，捞出过凉，根据自己的喜好加入准备好的配菜，然后放入辣椒油搅拌均匀，最后撒上少许葱花点缀。

【螺蛳粉新奇吃法】

1⃣️螺蛳粉火锅
首先将米粉冷水煮软备用，另起一锅加入螺蛳粉汤底，煮开之后再根据自己的喜好，可以搭配田螺酿、鹅掌、酸笋等十几种食材，尽情DIY豪华螺蛳粉，解锁隐藏吃法。

2⃣️ 螺蛳粉炒饭
炒过的螺蛳粉香味更加浓郁，里面还可以加入鲜美的螺蛳肉、脆脆的腐竹和酸笋，吃起来香辣香辣的，满足感超强！

3⃣️“三臭”联合螺蛳粉
“三臭”强强联合的爆炸美味，臭豆腐+肥肠+螺蛳粉，每一口都让人欲罢不能，吃着辣辣的“三臭”螺蛳粉，再来一杯冰爽的饮料和酸甜的冰粉，这才是人生最大的快乐吧！

[中国赞]【螺蛳粉 国家非遗】
今年6月10日，在国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录中，“柳州螺蛳粉制作技艺”成功上榜，正式成为国家级非物质文化遗产代表性项目！

【柳州螺蛳粉制作技艺】是以石螺（俗称螺蛳）为主料熬成粉汤，烫上“干榨粉”，再辅以配料制成米食的技艺。以螺熬汤得其名，有“酸辣鲜爽烫”的风味。#文旅君月月有礼#

【四川省2人入选2021“中国非遗年度人物”候选人名单】今日，记者获悉，由文化和旅游部非遗司指导，光明日报社、光明网主办的2021“中国非遗年度人物”推选宣传活动，经主办方共同评议后，从100名候选人（包含传承人、策展人、艺术家、管理者、研究者、传播者等）中复选出了30名入围。其中四川2人入选——国家级非物质文化遗产代表性项目皮影戏（四川皮影戏）国家级代表性传承人王彪，短视频制作者、成都非物质文化遗产推广大使李子柒 。记者了解到，“2021中国非遗年度人物”推选宣传活动分为初选、复选、终选三个阶段，最后将根据网络投票和专家评议，从30位入围人选中推选出10位2021年度“中国非遗年度人物”。（锦观新闻）