#乌龙边地# 咖啡红茶

六、七十年代台湾年轻人喝饮料吗？喝的。

六十年代，小康人家时会喝本岛品牌的黑松汽水，有人娶媳妇办喜事时，也会买来摆在在宴请的餐桌。就会上汽水。1964年，日本乳酸菌饮料Yakult（养乐多）第一家海外分支在台湾开业，口袋有点钱的人，出门口渴了就会买黑松或养乐多喝。到了七十年代初老茶司在福寿茶行到杂货店放货时，经常也会买一瓶喝。那时台湾并不流行出门自己带水壶。

七十年代中期，从北部往南开始流行的是一种叫做“咖啡红茶”的茶饮，这是在红茶里添加入一种叫做A-ma-cya的东西，茶就变成有咖啡味。A-ma-cya在日本指的是抹茶，但在那时的台湾则是另是一种植物制品，像火柴的棒棒头，不知何物？当年老茶司做工的福寿茶行有卖咖啡红茶的红茶原料，也有卖A-ma-cya原来，由饮料店批发过去后自己调制，咖啡红茶也放在在饭店里作为提供给就餐顾客的免费热饮。

我对A-ma-cya是哪种植物感兴趣，请教了老茶司和几位台湾茶界朋友。1983年曾在台中开过热卖茶饮铺的W兄自己也没有印象，帮我去四处请教后传来资讯，一位朋友说应该是决明子，另一位朋友则说是炒制过的决明子和麦子。其后，我在淘宝上搜索到一款台湾公司监制的咖啡味红茶商品，图片上模糊的配料表印着决明子。

其后餐厅也有提供麦子茶热饮，麦子茶有两种，一种有加乌龙茶，一种就是纯粹的大麦茶。台湾的饮料店在70年代也有卖冰红茶和奶茶，一开始奶茶加冰加糖，但没有加珍珠，加珍珠是后面的饮料茶了，距离冰奶茶起码有十几年。

可口可乐也是后面才流行，台湾经济起飞之后外汇存底直线上升，遂开始进口美国食品，大概是1979年鹿谷乡办第三年比赛后，外国舶来品才陆续进入市场。

老茶司今天修吊顶和重火烘焙第三波大红袍，我继续打下手。

#大理·阳和茶厂[地点]#

P1-4：下午的日常就是看儿子打塞尔达哈哈哈哈哈哈哈（被迫营业
P5:下雨天出门使唤老二给我撑伞[doge]我只需要手插口袋
P6:塞尔达是天！！！
P7:最近打卡的台湾菜 送的桂圆茶真的不错[抱一抱]
P8:我 妹妹 嫂子分手厨房 哥哥真厨房烧菜[doge]
P9:这不就是 雾隐雷藏本藏嘛[doge]
#睡睡不定时的日常周常月常#

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