【#双十一家乡好物推荐# 合肥的美食你知多少？[馋嘴]】 三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。[色]
在肥东桥头集镇,有一个以传统手工挂面闻名的小村竹塘村。小村里传承于清末民初江南一带的传统挂面手艺，赢得了不少人的关注，上门购买挂面的人们踏破门槛，合肥老乡，你去过吗？[思考]

#陕中医·喧闹里的素心#
今日推荐《手上春秋—中国手艺人》

中国手艺是传统文化的重要组成部分，集中体现了大国手艺工匠们的杰出才华，其中的各级各类非物质文化遗产代表性传承项目与传人，更是几千年中华劳动者智慧的缩影。本书作者历时两年，从南到北、自东往西，深入细致地做田野调查、访谈人物、采集素材，积累了丰富的一手资料：从目不识丁的壮族女红传人，到世界非遗项目宣纸捞纸工，囊括日常生活的有木匠、药师、制茶师、壮族女红、捞纸工、铁板浮雕师、夏布绣传人、棉花画传人、八宝印泥传人、成都漆艺传人、蜀绣传人、蜀锦传人、锡伯族角弓传人、正骨传人等能工巧匠；为在传统手艺人与当代工匠的意义之间，有一个承接，还详细记录了一位当代钢构建造师，本书一共收录了15名手工匠人，聚焦他们的人生故事、工艺技艺和行当信息，形成了这本图文并茂、内容坚实、可读性很强的《手上春秋——中国手艺人》。
来源：豆瓣

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