【凯钧话重点】入秋正是调理好食机！10味秋日降燥蔬果，让口乾、缺水、便秘、烦躁等问题通通退散！

秋风起，迎秋意，随着气候温度与湿度逐渐变换，自立秋之后，燥气明显，特别容易影响肺部、肌肤、情绪与消化等系统的稳定度，像是口乾舌燥或呼吸系统受到损伤就很常见；且肌肤变得乾燥粗糙且搔痒难耐；有些人则会有烦躁不快的情绪起伏，这些都是常见的「秋燥」现象。

当身体出现徵状时，即是提醒我们随着季节转变，也该要进行相应体内调理了。此次彙整秋燥的主要原因、日常注意事项及10味让秋燥退散的养润五蔬五果，一起来看看吧！

秋燥原因
在传统曆法的24节气中，每年阳曆8月7或8日即进入「立秋」。自此后气温会逐渐下降，日夜温差开始出现差异，且日趋乾燥。而「秋天属金」，五行相对应的内脏是「肺」，若肺脏功能受影响，就易引发呼吸道症状，即是中医所提及的「秋燥伤肺」，意指入秋乾燥容易引发肺部、喉咙、支气管等系统耗弱，出现口乾舌燥、乾咳少痰等现象；而肺又主皮毛与大肠，指的就是此时肤况与消化系统也会受到牵连，容易引发身体发痒、粗糙脱屑、起疹泛红及解便困难等症状，特别是乾性体质、夜猫族、年长者，皆会特别有感

注意事项
入秋后，可透过饮食防燥养肺，又以淡补为佳，需留意多补充水分用以解燥，就中医五行观点而言，五脏中的「肺」对应五色中的「白色」，可补充白色食材作调理，如百合、白萝蔔、莲藕、山药、香蕉、水梨等，当中富含水分、植化素、膳食纤维素等营养价值，能帮助养肺、解渴、润肠与安神。烹调则採清蒸、炖煮为宜，避免炸烤、辛辣、油腻等料理。此外，日常肌肤保养时，应着重保湿、润泽与防护的重点，以预防乾燥脱屑与敏弱老化现象，并维持正常作息，使免疫力维持稳定，便可安然度过转季的挑战

防秋燥养肺五蔬五果
#白萝蔔#
属于十字花科蔬菜的白萝蔔，热量低、味美价廉，含有钙、钾、镁、膳食纤维、丰富维生素C等营养价值，就中医观点，白萝蔔性味偏寒凉，具清热解毒、帮助消化之效

#山药#
山药又名山薯、淮山，具有独特黏稠口感，《本草纲目》记载：其「益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。」当中含有维生素B1、维生素C、钙等营养素，可有助增补肺气、改善咳嗽等症状

#高丽菜#
高丽菜又名甘蓝菜，含有大量植化素、萝蔔硫素、维生素B群、钙、磷、维生素K等营养素，性平味甘，有助健胃、促进肠胃蠕动及保护心血管等优势

#莲藕#
本草纲目赞莲藕为「灵根」，其营养价值丰富，含有维生素C、碳水化合物、钙等多种矿物质，亦优异药用价值。生藕、熟藕功效不同，生藕性味甘寒，有助清热生律、凉血止血，适合容易口乾舌燥、火气大者。煮熟食用性由寒转温，有健脾养胃、补气养血的效果，适合消化不良者食用

#白花椰菜#
属于十字花科甘蓝类蔬菜的白花椰菜，被视为超级保健食材，热量低又含有大量维生素C、膳食纤维、硒等多种营养素，具预防感冒等呼吸道疾病之作用

#梨子#
梨子自古被尊为「百果之宗」，主要有利润肺去燥、化痰生津与止咳等作用，是秋季降火润燥最常被提及的水果，适合咽喉乾燥、排便乾结者食用。除了可直接食用外，也可以加点冰糖炖煮成冰糖雪梨汤，可有助缓解咳嗽。但梨子属性偏凉，弱脾胃虚寒者应适量食用，否则易引发腹泻

#火龙果#
其果肉富含花青素，黑色种子则含钙、磷、铁等矿物质，可有助预防血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块引起的脑中风；抗自由基又抗衰老；其膳食纤维是地瓜的五倍，属于水溶性膳食纤维，能形成一层胶质，有利促进消化，并把残留在肠胃裡的有毒物质包复后排出，用以预防便秘。也因其含水量高，每100公克水分佔了86公克，且热量不到60大卡，可避免摄取过多卡路里，补水同时有利减少脂肪堆积的机会

#香蕉#
高碘低钠的香蕉，属于快乐水果，因含有泛酸等「开心激素」，能减轻心理压力，解除忧鬱，缓和紧张的情绪，有助提高工作效率，降低疲劳。当中富含膳食纤维，可使肠胃蠕动顺畅，用以缓解便秘，其性寒味甘，既利清热、养肺又可润肠

#甘蔗#
古人又称为「脾果」，甘蔗味甘、性寒，含水量极高，不仅有助解渴，还能补充能量、缓解疲劳，其含有锌、锰、维生素C等人体必需的微量元素，饮用热甘蔗汁能够缓解肺燥引发的咳嗽，有益脾胃、清热解毒、滋阴润燥等功效。但如果是血糖高、糖尿病者就要少吃。而越是靠近冬天的甘蔗，甜度越高，且其富有多种矿物质等营养元素，因此有“秋日甘蔗赛过参”的美誉

#柚子#
清甜爽口、水分饱满的柚子，又名文旦，盛产在中秋节前后，其营养价值高，果肉富含维生素B1、维生素C、钙、磷、铁等，具有润肺清肠、理气化痰、补血健脾等作用，果皮还具有去除异味、清新空气之作用。不过，糖友不宜食用过量，以免血糖升高

#凯钧话重点#

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张掖丹霞地貌群，俗称“七彩丹霞”，主要由丹霞地貌和彩色丘陵共同组成。以交错层理、四壁陡峭、垂直节理、色彩斑斓而居奇，兼具雄伟、险峻、奇特、幽静和秀美于一体，值得大家一游。

又是一年立秋时分，任何一个节气都是时光和天地的隆重，何况是立秋呢？凉风有信人有义，婉婉之秋，且听秋风起。祝福生命的厚重与高远。立秋吉祥。

「摄于：甘肃张掖丹霞地质公园」 ​​​​

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人生路漫漫，且行且珍惜，走的太快了，你会忘了初心，走的太急了，容易忘掉本真，多想手握清欢，让岁月生香，将最美的时刻典藏于心中，倾尽一生的所有，清静无忧的向前走。

喜爱秋的味道，犹如茶香，流淌着飘逸与纯真，喜欢秋叶的静美与豪迈，令我不知不觉之中，恋上了沉静的时光。

仰望秋月，明净如画，带给人真诚的祝福，化解了心中的阴霾。

倾听清雨敲窗，恰似一份深情，胜似万紫千红，伴着那淡淡的忧伤，放空了思绪，仿佛感觉时光在静谧流淌，氤氲出美妙的芬芳。

秋色已浓，相思无眠，秋雨带着微凉，敲打着我的心房，叶落如歌，化土为泥，空灵之音，雅韵流芳。

与其伤春悲秋，倒不如折花惜梦，笑看过往。

万般物欲，千般心结，只为满足一时的辉煌，理解的自然之道，看透了是是非非，就无须有太多的惆怅。

纵使将岁月穿成了诗行，世俗的烟火也终抵不过世态炎凉。

秋风起，菊花开，秋怨渐淡，秋韵渐浓。

生活一半扰伤，一半明媚，不需繁琐，简单就好；
生命一半坚强，一半脆弱，不求繁华三千，但求一世清欢。

只有脚踏实地，轻装前行，追求美好，创造美好，才能把枯燥无味的日子过得趣味满满。

正所谓＂间有味是清欢，奈何软语故梦来＂手握清欢，心掬淡泊，粗茶淡饭，岁月生香。