昨天流着泪看完《狮子之家的点心日》

33岁的海野雫，余生无多，独自一人来到狮子之家，连父亲这个世上唯一的亲人也没有告知，选择了位于日本濑户内海柠檬岛的临终疗养院--狮子之家，作为最后的住所。

每周日是狮子之家的点心日，豆花、可丽露、苹果派、牡丹饼，每个点心都连着一段珍贵的回忆。最后，雫选择千层可丽饼，她第一次亲手为父亲做的点心，也是第一次给父亲的生日礼物。

每一天，在狮子之家都充满闪闪发光的微小希望
人与人之间，一定有看不见的东西在维系着
活着本身就能成为别人的光芒，彼此照耀

喂帅哥！新一话也好看，由香交的新男朋友又是一个离谱的，晚餐吃的很肥的东坡肉，还另外做了炖菜和买了一整个苹果派[晕]那锅炖菜早上揭开来厚厚一层油omg早上一般都比较想吃清爽的东西吧，要吃隔夜蛋糕也不会选苹果派啊，一般不是慕斯类、轻芝士或者有奶油的切件蛋糕吗，一整个苹果派……而且由香也说了不喜欢烤过的水果[傻眼]
这集主要讲的城市化后每个地方规划都越来越像、连锁店越来越多，个人经营的小店做不下去，以为会一直经营的店也关门了感觉很失落，后悔应该之前就多去的故事，美香和学在车站碰面，明明周围的连锁店和交叉路口都是一样的，但因为下错站的关系就是找不到对方，让我想起坐地铁的时候每个站每条线内装都差不多的事了，还有遍地的卓悦中心，也就坐港铁的时候会觉得站内装饰各有特点[思考]

都吃完了，差点忘记记了，这次的苹果派虽然丑一点，但是味道还是很成功的。

虽然几乎每本烹饪书，每个烹调方子都说肉桂和苹果配在一起味道如何如何好，可是我们家是没人受得了肉桂的味道。

这次没加肉桂，派就清香香甜，这次真正把馅料的水分逼干了，[good]。底皮还是不够好。方子还要调整，要减糖，苹果量要减，派底皮还是要提前先预烤一遍，不能完全按照方子步骤来，盖锡纸不是问题，至少最后盖一下没事。

重要的是，以后买苹果不要按箱买，为了消耗苹果烤苹果派好累呀，[二哈]。
#小明烘焙日记#