教你如何清洗猪肉
买回来的肉千万不要直接放清水里面冲洗，而是准备一个小盆，在里面倒入50度左右的温开水，然后在往盆里添加2勺盐，这样调配成盐水，最后再把放到盆里面浸泡，一定要把肉完全淹没在盐水里面，这个时候你就会发现，肉里面的脏东西和血水，就会自己慢慢跑出来，这样清洗的肉不仅更加干净，而且还能让肉质更加软嫩，煮出来的猪肉口感也就不会发硬塞牙了，

#百日阅读计划#第230天一口气看完保罗·柯艾略《维罗妮卡决定去死》故事开始于一个准备赴死的人没有死成醒来时身在精神病院。然后讲述了一个因为憎恨自己而想去死的女孩维罗妮卡、患有精神分裂的男孩爱德华、患有抑郁症但痊愈的泽蒂卡、患有恐惧症痊愈后不愿离开维雷特精神病院的玛丽几人的故事。小说最后有一个彩蛋，我不告诉你，自己去看看吧！ 书摘： “你们通过了灵修之路上最艰难的两次考验，一是要耐心地等待正确时刻的来临，二是勇敢地不对遭遇的事情失望。我要教的人正是你们。”“对任何事，每个人都有一套独特的理论，觉得自己的那一套才是真正重要的。就这样，他们日复一日，夜复一夜，月复一月，年复一年地夸夸其谈，拒不接受隐藏在看法背后的唯一的现实，而其实不管看法是好是坏，只有在人将它付诸实践的时候，才真正存在。什么是苏菲派的冥想？什么是上帝？如果世界真的需要拯救，那么什么是拯救？如果这里或外面的人都可以按照自己的心意生活，并允许其他人也这样做，那么上帝便存在于每一个时刻之中，存在于每一个芥子的颗粒之内，存在于每一片或隐或现的云朵之上。上帝就在那里，然而人们却依然相信应该继续找寻，因为对于他们来说，接受生命就是信仰未免太过儿戏。”“很多人不敢爱，是因为太多的事情，太多的过去与未来会纠缠不清。而你不同，你只有现在。”

[嘴唇][嘴唇]早餐推荐：鸡蛋肠粉
1 将粉类混合过筛，加入油、盐、水，调成粉浆。
2 鸡蛋打匀。
3 准备蒸锅，在锅里加水，放入一个平盘。并在平盘上刷油。
4 舀一勺米浆在平盘里，晃匀。蒸半分钟。
5 打开盖子倒入蛋液并用筷子画开，继续蒸一分钟。
6 取出盘子，用刮板刮出肠粉。按此方法蒸完剩下的粉浆。
7 调入酱汁(葱花和酱油、还有香油）。