《意志力：关于自控、专注和效率的心理学》【个人管理】
Part 2️⃣节食篇⛹‍♀️
❓为什么意志力在节食上的作用不大呢

第十章作者讲了在为了减肥而节食的过程中人们如何与自己的意志力作斗争，并屡战屡败的。对于控制体重，作者结合心理学、社会学、营养学、认知科学的知识给出几点规律性总结，这些小建议在我们在管理体重上有一些帮助。

作者：罗伊·鲍迈斯特 约翰·蒂尔尼
阅读时长：10h20min
关键词：自控/目标/财务/节食

[月亮]「营养学小常识之: 细胞营养」

️每一颗细胞每天都需要营养，
因为我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的，这些细胞不断生长、坏死及再生、更新，在这个过程中，人体需要良好的营养才能维持重要的新陈代谢作用——成长、修补、及重生。

无论您是需要减肥、改善皮肤、还是想要强壮身体、或精力充沛，您的机体细胞均需要获得全面均衡的营养才能达到这些效果，而营养失衡就会带来健康隐患。

注: 营养素补充同样需要体质辩证使用，如何运用古中医思维组方配伍营养素？更多相关知识可下方评论区留言申请加群。#美食营养学##健康养生#

短期的低碳水化合物/高脂肪饮食对减肥的人来说，对身体的影响也许不那么糟

生酮饮食倍很多人用来做减肥饮食，长期的饱和脂肪酸含量高肯定对心脏不友好，但短期效果怎么样呢？《美国临床营养学杂志》于 2021 年 9 月 28 日在线发表的一项研究表明，至少在短期内，这对心脏健康可能没有那么糟糕。

在这项研究中，164 名超重或肥胖的人遵循三种饮食中的一种。每种饮食都含有不同比例的碳水化合物和脂肪，饱和脂肪分别占总热量的 21%、14% 和 7%。 （相比之下，美国心脏协会建议饱和脂肪应占标准 2,000 卡路里每日饮食的 6% 左右。）

五个月后，研究人员测量了每个人的血液中胆固醇水平和胰岛素抵抗等心血管疾病风险因素。研究人员三组有着相似的结果。

这并不意味着饱和脂肪不会对心脏健康产生有害影响，可能与饮食中含有其他成分的作用。例如，所有三种饮食都富含植物性食物和膳食纤维，而且加工食品含量低。饱和脂肪含量为 21% 和 14% 的饮食还包括有益心脏健康的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。

所以，食物是个综合协调作用的结果，即使某种不友好的食物多，但如果同时含有其他有益食物，也能取部分中和效益吧。#健康过冬指南#