#三联美食# #香椿煎蛋# 真好像是“忽如一场春风来”，上海的阳光就变得灿烂起来。明媚的太阳挂在天空，走在道路上人被晒得暖乎乎的。细看道路两边的光秃树枝，已经开始长出了嫩绿的芽儿。
拿起手机就发现微信家族群里聊得火热，我点进去，就看见一抹娇嫩的枫叶红，原来是家乡的椿芽已经长出来了。
照片里是一排和晒衣杆差不多粗的椿树，差不多都是整齐的一人高。在每棵树的树尖都长出了一朵娇嫩的椿芽，还坠着一些清晨的露水，宛如一个刚出生的小精灵一般。
椿芽也长在了枝干的侧枝处，但是很神奇的，只有树顶那一朵才格外的红、格外的嫩、格外的香。
开春第一茬椿芽都是那种红彤彤的，小枝干格外的粗壮，有一些叶片，肉肉的厚厚的，就是要趁它叶片没有长开的时候摘下来，这样的椿芽做出来嫩到牙齿都柔软。果然，照片一出来，在海南的姑姑们纷纷冒了泡，一段一段文字语音，说着自己对这优质椿芽的赞叹，对这故乡椿味的思念。
正因为老家有种椿树，所以每个开春，我们家总能最早品味早椿的香味。其实在农贸市场找到椿芽不是难事，但是，那种香气馥郁的、那种新鲜娇嫩的是很难邂逅的。
家里的椿做法简单，最常做的就是椿煎蛋。有着特殊香味的椿芽遇上厨房常客—鸡蛋，却能创造最魂牵梦萦的滋味。首先把椿芽洗净切碎，妈妈切菜的时候明显粗犷一点，切出来的香椿有着大把的枝干，长长短短。而且妈妈一般不在乎鸡蛋和椿的比例，总是觉得椿越多越好。
奶奶做的则更为精进，奶奶是一个细致的人，她切的椿芽大小均匀，细而不碎，吃的时候就明显感觉口感要细密很多。奶奶一般煎蛋会按照家里的人数，几个人放几颗蛋，再放相应的椿芽，一般是3:1的比例，鸡蛋偏多，椿芽偏少。
这样的比例反倒更能彰显椿芽的主角地位。鸡蛋的Q弹滑嫩让椿芽略粗的口感凸显了出来。鸡蛋味轻，遇上香味浓郁的椿芽，两者在油锅中完美的契合，椿芽的滋味挥发的刚刚好，多一分则过，少一分则缺。
奶奶煎鸡蛋一般会特别加一勺猪油，鸡蛋和椿的素加上一勺猪油的荤，让这道菜的味道更加醇厚，而猪油煎出来的鸡蛋边缘更加焦酥，那是椿煎蛋滋味最好的部分。若是你咬一口，你会发现这里面还有一丝脆脆的、甜甜的、辣辣的混合味道。
这也是奶奶的别出心裁，她额外切了一只肉厚的青椒进去，让这香椿煎蛋的味道更加丰富。就这样一道简单的椿煎蛋是每个春天最让人怀念的味道。而且哪怕是买一样的材料去复刻，也没有人能做出奶奶烹调出的那个味道。奶奶就靠着一道椿煎蛋引得分散在外的子孙们回忆满满、常常思念。
春天来得突然，走得也快。人们采摘的速度总是赶不上椿芽的生长速度。而且椿芽就像一个少女，越长越不相同，摘掉头几茬的椿芽，后面长出来的椿芽就不再是那娇嫩的样子，长开了的椿芽，叶宽杆细，口感不再那么脆嫩，多了蔬菜的纤维感。
若说椿煎蛋是椿芽最能引人留恋的味道，那么凉拌椿芽则是最引人偏爱的味道。一般吃这道菜，都是春天来了很久的时候了。天气转暖，燕子也开始喧嚣，热闹气氛逐渐转浓。这时候一道凉拌椿芽就是餐桌上最契合的佳肴了。
这时候的椿树长开了，不再光秃秃的，一抹青绿染上了椿树，都枝繁叶茂，凉拌香椿就选择叶片新生出来的部分。虽然这道菜的用材没有椿煎蛋那么金贵，但是滋味却别有千秋。
摘下椿叶最嫩的部分，洗干净切成稍长的段，然后拌上家中常见的佐料就好，湖南喜辣，所以我们家里多会放上红色的辣椒粉，一般要这样腌制几个小时。然后饭前烧一点热油，泼上去滋啦作响。辣椒的辣，葱姜蒜的清香，还有椿叶留下的浅浅椿味，一切都很好地融合在了一起。这道菜就不用眼巴巴等着奶奶或者妈妈来施展，我自己完全可以自足。
而且，我有我的独门秘诀，凉拌椿叶的时候加入1:1比例的糖和醋，会增添一丝最契合椿叶的滋味。对我而言，椿煎蛋就像是一个春天约定，而凉拌香椿则是和春天的羁绊。若是在家里，我可以吃着凉拌椿叶送走春天迎来夏天。
椿叶多数时间是作为主角出现在我家的餐桌上，但是它作为配角也是精彩万分。妈妈爱吃面条，多数早餐都是一碗热气腾腾的面条，加一个荷包蛋再添一把时令蔬菜，一碗这样的面对这个早晨而言，平平淡淡却诚意满满。
芹菜叶、青蒜叶，菠菜都是面上的精彩，独特的蔬菜香让原本寡淡的面条滋味独特、香气诱人，这其中缺不了的还有椿芽和椿叶。
面里放上调味料，放上煎好的荷包蛋，然后放上切碎的椿叶，面煮好捞起放上去，最后浇上热汤，一碗香气腾腾香椿面就做好了。
我不怎么爱吃主食，早上吃面也只吃一筷子，但是要是做了香椿面，却总觉得面吃不够。除了面条，要是家里做别的凉拌菜，妈妈也总喜欢切一点香椿叶拌进去，凉拌豆腐、拍黄瓜、卤藕片，很常见的菜遇上香椿，好像披上了一层独特的外衣，有着不一样的魅力。
香椿独特的那股儿味道好像诱发了我的食欲，哪怕是平时不爱吃的，每每这时候也能多吃上几筷子。
但是在异地读书的我，哪怕在超市能看到椿芽的身影，也难以找寻家乡的椿味。看着微信群里发的图片，就恨不得立刻启程回家，在椿味里打个滚儿。
还记得有一次，经我手带了一袋打包好的香椿去宽慰在海南遗憾了很多个春天的姑姑们。海南纬度低，天气热。哪怕是坐飞机也没能保住香椿的那抹香嫩。放在袋子里的椿叶被捂得发烂了，最后只留下一点杆杆。可是就这样也让姑姑们吃得格外开心，餐桌上欢闹不已。香椿就好像一条锁链，将我们和家乡紧紧地串联在一起，将我们和春天牵在了一起。家乡在很远的地方，可是家乡的味道永远深藏在我们记忆里。
《香椿煎蛋，我与春天的一场约定》 文 | 茮茮
拿起手机就发现微信家族群里聊得火热，我点进去，就看见一抹娇嫩的枫叶红，原来是家乡的椿芽已经长出来了。
照片里是一排和晒衣杆差不多粗的椿树，差不多都是整齐的一人高。在每棵树的树尖都长出了一朵娇嫩的椿芽，还坠着一些清晨的露水，宛如一个刚出生的小精灵一般。
椿芽也长在了枝干的侧枝处，但是很神奇的，只有树顶那一朵才格外的红、格外的嫩、格外的香。
开春第一茬椿芽都是那种红彤彤的，小枝干格外的粗壮，有一些叶片，肉肉的厚厚的，就是要趁它叶片没有长开的时候摘下来，这样的椿芽做出来嫩到牙齿都柔软。果然，照片一出来，在海南的姑姑们纷纷冒了泡，一段一段文字语音，说着自己对这优质椿芽的赞叹，对这故乡椿味的思念。
正因为老家有种椿树，所以每个开春，我们家总能最早品味早椿的香味。其实在农贸市场找到椿芽不是难事，但是，那种香气馥郁的、那种新鲜娇嫩的是很难邂逅的。
家里的椿做法简单，最常做的就是椿煎蛋。有着特殊香味的椿芽遇上厨房常客—鸡蛋，却能创造最魂牵梦萦的滋味。首先把椿芽洗净切碎，妈妈切菜的时候明显粗犷一点，切出来的香椿有着大把的枝干，长长短短。而且妈妈一般不在乎鸡蛋和椿的比例，总是觉得椿越多越好。
奶奶做的则更为精进，奶奶是一个细致的人，她切的椿芽大小均匀，细而不碎，吃的时候就明显感觉口感要细密很多。奶奶一般煎蛋会按照家里的人数，几个人放几颗蛋，再放相应的椿芽，一般是3:1的比例，鸡蛋偏多，椿芽偏少。
这样的比例反倒更能彰显椿芽的主角地位。鸡蛋的Q弹滑嫩让椿芽略粗的口感凸显了出来。鸡蛋味轻，遇上香味浓郁的椿芽，两者在油锅中完美的契合，椿芽的滋味挥发的刚刚好，多一分则过，少一分则缺。
奶奶煎鸡蛋一般会特别加一勺猪油，鸡蛋和椿的素加上一勺猪油的荤，让这道菜的味道更加醇厚，而猪油煎出来的鸡蛋边缘更加焦酥，那是椿煎蛋滋味最好的部分。若是你咬一口，你会发现这里面还有一丝脆脆的、甜甜的、辣辣的混合味道。
这也是奶奶的别出心裁，她额外切了一只肉厚的青椒进去，让这香椿煎蛋的味道更加丰富。就这样一道简单的椿煎蛋是每个春天最让人怀念的味道。而且哪怕是买一样的材料去复刻，也没有人能做出奶奶烹调出的那个味道。奶奶就靠着一道椿煎蛋引得分散在外的子孙们回忆满满、常常思念。
春天来得突然，走得也快。人们采摘的速度总是赶不上椿芽的生长速度。而且椿芽就像一个少女，越长越不相同，摘掉头几茬的椿芽，后面长出来的椿芽就不再是那娇嫩的样子，长开了的椿芽，叶宽杆细，口感不再那么脆嫩，多了蔬菜的纤维感。
若说椿煎蛋是椿芽最能引人留恋的味道，那么凉拌椿芽则是最引人偏爱的味道。一般吃这道菜，都是春天来了很久的时候了。天气转暖，燕子也开始喧嚣，热闹气氛逐渐转浓。这时候一道凉拌椿芽就是餐桌上最契合的佳肴了。
这时候的椿树长开了，不再光秃秃的，一抹青绿染上了椿树，都枝繁叶茂，凉拌香椿就选择叶片新生出来的部分。虽然这道菜的用材没有椿煎蛋那么金贵，但是滋味却别有千秋。
摘下椿叶最嫩的部分，洗干净切成稍长的段，然后拌上家中常见的佐料就好，湖南喜辣，所以我们家里多会放上红色的辣椒粉，一般要这样腌制几个小时。然后饭前烧一点热油，泼上去滋啦作响。辣椒的辣，葱姜蒜的清香，还有椿叶留下的浅浅椿味，一切都很好地融合在了一起。这道菜就不用眼巴巴等着奶奶或者妈妈来施展，我自己完全可以自足。
而且，我有我的独门秘诀，凉拌椿叶的时候加入1:1比例的糖和醋，会增添一丝最契合椿叶的滋味。对我而言，椿煎蛋就像是一个春天约定，而凉拌香椿则是和春天的羁绊。若是在家里，我可以吃着凉拌椿叶送走春天迎来夏天。
椿叶多数时间是作为主角出现在我家的餐桌上，但是它作为配角也是精彩万分。妈妈爱吃面条，多数早餐都是一碗热气腾腾的面条，加一个荷包蛋再添一把时令蔬菜，一碗这样的面对这个早晨而言，平平淡淡却诚意满满。
芹菜叶、青蒜叶，菠菜都是面上的精彩，独特的蔬菜香让原本寡淡的面条滋味独特、香气诱人，这其中缺不了的还有椿芽和椿叶。
面里放上调味料，放上煎好的荷包蛋，然后放上切碎的椿叶，面煮好捞起放上去，最后浇上热汤，一碗香气腾腾香椿面就做好了。
我不怎么爱吃主食，早上吃面也只吃一筷子，但是要是做了香椿面，却总觉得面吃不够。除了面条，要是家里做别的凉拌菜，妈妈也总喜欢切一点香椿叶拌进去，凉拌豆腐、拍黄瓜、卤藕片，很常见的菜遇上香椿，好像披上了一层独特的外衣，有着不一样的魅力。
香椿独特的那股儿味道好像诱发了我的食欲，哪怕是平时不爱吃的，每每这时候也能多吃上几筷子。
但是在异地读书的我，哪怕在超市能看到椿芽的身影，也难以找寻家乡的椿味。看着微信群里发的图片，就恨不得立刻启程回家，在椿味里打个滚儿。
还记得有一次，经我手带了一袋打包好的香椿去宽慰在海南遗憾了很多个春天的姑姑们。海南纬度低，天气热。哪怕是坐飞机也没能保住香椿的那抹香嫩。放在袋子里的椿叶被捂得发烂了，最后只留下一点杆杆。可是就这样也让姑姑们吃得格外开心，餐桌上欢闹不已。香椿就好像一条锁链，将我们和家乡紧紧地串联在一起，将我们和春天牵在了一起。家乡在很远的地方，可是家乡的味道永远深藏在我们记忆里。
《香椿煎蛋，我与春天的一场约定》 文 | 茮茮
#历史那些事[超话]#一天，慈禧太后因食欲不佳而大发脾气。无奈之下，御厨端来数块青色豆腐给慈禧，慈禧闻了闻，说道：这豆腐怎这么臭？”
御厨答到：“这是王致和南酱园的臭豆腐，虽然闻着臭，但吃起来实属一绝。”
慈禧一尝，觉得这豆腐臭中有奇香。往后每天御膳房都会给慈禧准备一份花椒油浇过的臭豆腐。
传说康熙年间有位叫王致和的举子进京赶考，落榜之后却无盘缠回家。于是，他就在北京的羊肉胡同支了个小摊卖豆腐。
本就是读书人的他并不擅长做生意，因此生意有些惨淡。
有一年夏天，天气特别炎热，剩下很多豆腐没有卖出去，王致和担心豆腐腐坏，只能被扔掉。
他灵机一动，将剩下的豆腐切成四方小块，撒上盐，放上花椒等佐料，放进小缸中腌制了起来。
可时间一长，他就把小缸里的豆腐抛之脑后，忘得一干二净。
天气渐渐转凉，有一天，王致和突然在角落里看到了那缸豆腐。他连忙打开，只觉得臭气扑鼻，定睛一看，豆腐已变成青色的了。
他觉得扔了属实可惜，就憋着气尝了一下，不料这豆腐别具风味，味道出奇的好。
恰好王致和此时还没吃晚饭，索性他又从缸中取出几块豆腐就着干粮吃完了。
王致和又将这豆腐送给邻里街坊们品尝，大家都对这豆腐赞不绝口。
从此，王致和就尽心经营起了臭豆腐，生意越来越红火。康熙十七年，他建作坊，立招牌，名为“王致和南酱园”。王家豆腐从此代代相传。
光绪年间，王致和臭豆腐已成为京城名吃，“臭名”远扬，还被传入了宫廷御膳房，成为慈禧太后的心头好。
御膳房每天都要为慈禧准备一道臭豆腐，还必须是从王致和南酱园买来的。
有时候负责采买的小太监去晚了，买不到新鲜的臭豆腐，御膳房只好以旧充新，用剩的顶替。
慈禧太后食用时，怀疑豆腐不是新鲜的。有一次，她在用膳时，把一粒花椒藏在了豆腐中。
第二天，负责采买的太监果然偷懒，把前一天的豆腐端给了慈禧太后。慈禧太后用膳时，发现那粒花椒还在，她大发雷霆，狠狠惩罚了领事太监。
御膳房的太监们只好到王致和南酱园求方便，走后门，以保证每天都能给慈禧太后最新鲜的臭豆腐。
慈禧太后觉得“臭豆腐”的名字不太雅致，观其外形青色方正，便赐名“青方”，这使王致和豆腐身价倍增。
王致和南酱园门前立了三块立匾，匾上绘有龙头，以示“大内御用”。
当朝状元孙家鼐还为其写了两幅藏头对： “致君美味传千里，和我天机养寸心。酱配龙蹯调芍药，园开鸡跖钟芙蓉。”四句诗的开头连起来，刚好是“致和酱园”。
如今在超市里，只要看到一个身穿马褂，头戴瓜皮帽，兼具儒生和商人气质的商标，就知道这是王致和的产品。
王致和的臭豆腐走进了千家万户，一“臭”万里，香飘万家。
失之东隅，收之桑榆。王致和虽然仕途不顺，名落孙山，但他的臭豆腐却声名鹊起，代代相传，成为了人尽皆知的中华老字号。
#创作力计划#
御厨答到：“这是王致和南酱园的臭豆腐，虽然闻着臭，但吃起来实属一绝。”
慈禧一尝，觉得这豆腐臭中有奇香。往后每天御膳房都会给慈禧准备一份花椒油浇过的臭豆腐。
传说康熙年间有位叫王致和的举子进京赶考，落榜之后却无盘缠回家。于是，他就在北京的羊肉胡同支了个小摊卖豆腐。
本就是读书人的他并不擅长做生意，因此生意有些惨淡。
有一年夏天，天气特别炎热，剩下很多豆腐没有卖出去，王致和担心豆腐腐坏，只能被扔掉。
他灵机一动，将剩下的豆腐切成四方小块，撒上盐，放上花椒等佐料，放进小缸中腌制了起来。
可时间一长，他就把小缸里的豆腐抛之脑后，忘得一干二净。
天气渐渐转凉，有一天，王致和突然在角落里看到了那缸豆腐。他连忙打开，只觉得臭气扑鼻，定睛一看，豆腐已变成青色的了。
他觉得扔了属实可惜，就憋着气尝了一下，不料这豆腐别具风味，味道出奇的好。
恰好王致和此时还没吃晚饭，索性他又从缸中取出几块豆腐就着干粮吃完了。
王致和又将这豆腐送给邻里街坊们品尝，大家都对这豆腐赞不绝口。
从此，王致和就尽心经营起了臭豆腐，生意越来越红火。康熙十七年，他建作坊，立招牌，名为“王致和南酱园”。王家豆腐从此代代相传。
光绪年间，王致和臭豆腐已成为京城名吃，“臭名”远扬，还被传入了宫廷御膳房，成为慈禧太后的心头好。
御膳房每天都要为慈禧准备一道臭豆腐，还必须是从王致和南酱园买来的。
有时候负责采买的小太监去晚了，买不到新鲜的臭豆腐，御膳房只好以旧充新，用剩的顶替。
慈禧太后食用时，怀疑豆腐不是新鲜的。有一次，她在用膳时，把一粒花椒藏在了豆腐中。
第二天，负责采买的太监果然偷懒，把前一天的豆腐端给了慈禧太后。慈禧太后用膳时，发现那粒花椒还在，她大发雷霆，狠狠惩罚了领事太监。
御膳房的太监们只好到王致和南酱园求方便，走后门，以保证每天都能给慈禧太后最新鲜的臭豆腐。
慈禧太后觉得“臭豆腐”的名字不太雅致，观其外形青色方正，便赐名“青方”，这使王致和豆腐身价倍增。
王致和南酱园门前立了三块立匾，匾上绘有龙头，以示“大内御用”。
当朝状元孙家鼐还为其写了两幅藏头对： “致君美味传千里，和我天机养寸心。酱配龙蹯调芍药，园开鸡跖钟芙蓉。”四句诗的开头连起来，刚好是“致和酱园”。
如今在超市里，只要看到一个身穿马褂，头戴瓜皮帽，兼具儒生和商人气质的商标，就知道这是王致和的产品。
王致和的臭豆腐走进了千家万户，一“臭”万里，香飘万家。
失之东隅，收之桑榆。王致和虽然仕途不顺，名落孙山，但他的臭豆腐却声名鹊起，代代相传，成为了人尽皆知的中华老字号。
#创作力计划#
人为什么会生病？
一、人为什么会生病
很多人一直没搞明白，人为什么会生病？
《黄帝内经》中有一句话：生病起于过用。
也就是说，所有的生病，都是因为过用。所谓过用，就是过度使用。
大家知道机器过度使用会损坏，人也一样。
机器的过用比较好理解，因为机器是人造的，而且相同的机器质量是基本相同的，超过多少负荷算过用，可以算的很明白。
人的过用则不一样，每个人标准不一样。
同样的风，身体强壮的人可能感觉没事，羸弱的人则觉得吹着难过，甚至直接吹感冒。
大家都生活在同样的环境，为什么有的人生病了，有的人却没有生病呢？这其实就是正邪二气强弱的问题，正气存内，邪不可干。你的正气足，大于邪气，邪气自然拿你没办法。
所以大家一定要对自己有一个认知，自己是几斤几两，心里要有数。不要说别人熬夜抽烟喝酒没事，就认为自己也没事。别人大冬天跳冰窟窿里没事，也想当然的认为自己没事。人和人是有差异的，这一点一定要承认。
除了这些每个人都不太一样的过用的标准，那么有没有一个适用于所有人，大家都一样的标准呢？当然是有的，那就是天地。
中国人和其他民族不太一样，中国人是敬天爱人，人再大，大不过老天爷。人是天地的造物，法天则地是我们这个民族的文化基因。
为什么要法天则地？因为只有法天则地，遵守天地自然的规律，人们才能生活的健康幸福，如果不遵守自然规律，人就要遭殃，这就是法天则地的最根本原因，也是不以人的意志为转移的。
既然人是天地的造物，那人一定是拗不过天地的。天地是人的母系统，人是天地下面的子系统。天地在孕育出人的同时，除了赋予人极高的灵性之外，其他方面其实人和自然万物没有太多区别，都同样的要遵循天地法则。
当人顺应天地自然法则的时候，就好像搭顺风车，特别省力，这样就不会过用，就不会病。当人逆天而行，不遵循天地自然法则的时候，就好像逆水行舟，非常的累，这样就会过用，就会生病。
举个非常简单的例子，同样是睡8小时，你晚上11点睡到早上7点，和夜里3点睡到上午11点，感觉一定是不一样的。哪怕你白天睡的时间再多，也没有夜里睡几个小时补充精力更快，因为这就是天地设定好的规律，你不遵循就要受到惩罚，不以人的意志为转移。
所以说，抛开每个人体质不同的自身因素之外，这个世界还存在着一套适用于所有人的法则，那就是天地法则。
春生夏长秋收冬藏，这些自然之道，不以人的意志为转移。夏天该出汗不出汗，躲在冷气间，你就会生病。冬天该闭藏不闭藏，跑出去冬泳，跑步出汗，这也是违逆天地之道，同样会对身体造成伤害。
很多人说，那我看有些人冬泳没事啊，好好的，其实这只是一种个体差异迷惑了大家。比如冬泳的人本来寿命120岁，结果因为不懂养藏之道，冬天该收藏不收藏而去露泄，寿命就变为100岁，哪怕你表面看着他没生病，其实寿命已减短，只是没有以你能看到的，或者说你认为的某种疾病的形式展现出来罢了。
二、如何才能不生病
知道了人为什么会生病，那么如何才能不生病就变得比较简单，那就是不要让自己过用。如何才能不过用？那就是要搭天地的顺风车，让自己省力，这样就不会过用。
可见，生病和不生病，其实根本原因在于自己是否懂得天地之道，并且遵而行之。我们中国人经常说道德二字，道就是天地之道，德就是行于道上。因为只有行于道上，有德，不出天地之轨，人才能省力，才能不生病，才能有精气神，才能生活的更好。
我们天天说人要讲道德，并不是我们现在所理解的单纯的人与人之间的社交意义上的道德，他更是一种华夏民族自古以来印刻在骨子里的文化基因。也正是这种文化基因，大家日用而不知的道与德，才使得我们这个民族如此优秀，常绿常青。
三、生病了怎么办
我们理解了人为什么会生病，如何才能不生病，但是依然避免不了人会生病。因为一是我们自己不能按照天地之道，始终的行于道上，也就是失德。二是因为哪怕我们自己一直想要行于道上，不失德，但人是社会的动物，你自己想要法天则地，但大的环境已经失德，人生活在失德的环境中，想要行于道上，尊道贵德，已经变得基本不可能。
比如你明白吹冷气不好，可是你不论是上班，进出各种公共场合，哪里没有冷气？除非你自己隐于乡村之间，山野之上，自种自耕，自给自足，不与社会互动，有几个人能做到呢？
所以倪海厦老师说，有时候文明和科技是很方便，但不一定有利于人的健康。
既然避免不了要生病，那生病了怎么办呢？
中医有六大医术，针，灸，砭，药，导引，按跷。
针刺，艾灸，中药，按摩，砭石，这些医术都是几千年的中医精华，流传至今。
治神第一，养生第二，针灸第三，汤药第四。
在中医的观念里面，是不主张用药的，这和老子在《道德经》中说的，兵者，不祥之器，不得已而用之，都是一脉相承的道家思想。
用药如用兵，到了要用药的阶段，已经是战火滚滚，不得不打仗，大动干戈了。
中医是非常主张人们懂得养生之道，尽量让自己不生病的。但愿人间皆无病，何妨架上药生尘。用药，是为了解决疾病，但用药不是根本目的，不生病不用药才是根本目的。如果大家都能尊道贵德，都不生病，这不才是每个人都应该想要的么？
《黄帝内经》：“夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚呼？”
生了病再去用药，秩序混乱了才去治理，就好像渴了才想到挖井，打仗了才想到造兵器，不是太晚了吗？
只要是一个正常人，都应该想的是如何不生病，而不是生病了我能用什么药去治好。
有时候中医中药能治病，对某些人来说，不一定是好事。因为造出来病你给他治好了，他就会更加肆无忌惮的去作死，去逆天而行。中医中药再厉害，也只是辅助你，把你扶上正轨，可是你自己每天都要出轨，都要逆天，岂是药力所能救之？
所以，宣传中医文化，涤荡人们脑子中的垃圾，有时候比教人如何治病更重要。因为这是教人如何不生病，让人们从根本上认识疾病，预防疾病。
若不如此，哪怕神医在世，治病力不如你的造病力，治好了又作死，何时才能是尽头呢？
陆毅然易学文化
一、人为什么会生病
很多人一直没搞明白，人为什么会生病？
《黄帝内经》中有一句话：生病起于过用。
也就是说，所有的生病，都是因为过用。所谓过用，就是过度使用。
大家知道机器过度使用会损坏，人也一样。
机器的过用比较好理解，因为机器是人造的，而且相同的机器质量是基本相同的，超过多少负荷算过用，可以算的很明白。
人的过用则不一样，每个人标准不一样。
同样的风，身体强壮的人可能感觉没事，羸弱的人则觉得吹着难过，甚至直接吹感冒。
大家都生活在同样的环境，为什么有的人生病了，有的人却没有生病呢？这其实就是正邪二气强弱的问题，正气存内，邪不可干。你的正气足，大于邪气，邪气自然拿你没办法。
所以大家一定要对自己有一个认知，自己是几斤几两，心里要有数。不要说别人熬夜抽烟喝酒没事，就认为自己也没事。别人大冬天跳冰窟窿里没事，也想当然的认为自己没事。人和人是有差异的，这一点一定要承认。
除了这些每个人都不太一样的过用的标准，那么有没有一个适用于所有人，大家都一样的标准呢？当然是有的，那就是天地。
中国人和其他民族不太一样，中国人是敬天爱人，人再大，大不过老天爷。人是天地的造物，法天则地是我们这个民族的文化基因。
为什么要法天则地？因为只有法天则地，遵守天地自然的规律，人们才能生活的健康幸福，如果不遵守自然规律，人就要遭殃，这就是法天则地的最根本原因，也是不以人的意志为转移的。
既然人是天地的造物，那人一定是拗不过天地的。天地是人的母系统，人是天地下面的子系统。天地在孕育出人的同时，除了赋予人极高的灵性之外，其他方面其实人和自然万物没有太多区别，都同样的要遵循天地法则。
当人顺应天地自然法则的时候，就好像搭顺风车，特别省力，这样就不会过用，就不会病。当人逆天而行，不遵循天地自然法则的时候，就好像逆水行舟，非常的累，这样就会过用，就会生病。
举个非常简单的例子，同样是睡8小时，你晚上11点睡到早上7点，和夜里3点睡到上午11点，感觉一定是不一样的。哪怕你白天睡的时间再多，也没有夜里睡几个小时补充精力更快，因为这就是天地设定好的规律，你不遵循就要受到惩罚，不以人的意志为转移。
所以说，抛开每个人体质不同的自身因素之外，这个世界还存在着一套适用于所有人的法则，那就是天地法则。
春生夏长秋收冬藏，这些自然之道，不以人的意志为转移。夏天该出汗不出汗，躲在冷气间，你就会生病。冬天该闭藏不闭藏，跑出去冬泳，跑步出汗，这也是违逆天地之道，同样会对身体造成伤害。
很多人说，那我看有些人冬泳没事啊，好好的，其实这只是一种个体差异迷惑了大家。比如冬泳的人本来寿命120岁，结果因为不懂养藏之道，冬天该收藏不收藏而去露泄，寿命就变为100岁，哪怕你表面看着他没生病，其实寿命已减短，只是没有以你能看到的，或者说你认为的某种疾病的形式展现出来罢了。
二、如何才能不生病
知道了人为什么会生病，那么如何才能不生病就变得比较简单，那就是不要让自己过用。如何才能不过用？那就是要搭天地的顺风车，让自己省力，这样就不会过用。
可见，生病和不生病，其实根本原因在于自己是否懂得天地之道，并且遵而行之。我们中国人经常说道德二字，道就是天地之道，德就是行于道上。因为只有行于道上，有德，不出天地之轨，人才能省力，才能不生病，才能有精气神，才能生活的更好。
我们天天说人要讲道德，并不是我们现在所理解的单纯的人与人之间的社交意义上的道德，他更是一种华夏民族自古以来印刻在骨子里的文化基因。也正是这种文化基因，大家日用而不知的道与德，才使得我们这个民族如此优秀，常绿常青。
三、生病了怎么办
我们理解了人为什么会生病，如何才能不生病，但是依然避免不了人会生病。因为一是我们自己不能按照天地之道，始终的行于道上，也就是失德。二是因为哪怕我们自己一直想要行于道上，不失德，但人是社会的动物，你自己想要法天则地，但大的环境已经失德，人生活在失德的环境中，想要行于道上，尊道贵德，已经变得基本不可能。
比如你明白吹冷气不好，可是你不论是上班，进出各种公共场合，哪里没有冷气？除非你自己隐于乡村之间，山野之上，自种自耕，自给自足，不与社会互动，有几个人能做到呢？
所以倪海厦老师说，有时候文明和科技是很方便，但不一定有利于人的健康。
既然避免不了要生病，那生病了怎么办呢？
中医有六大医术，针，灸，砭，药，导引，按跷。
针刺，艾灸，中药，按摩，砭石，这些医术都是几千年的中医精华，流传至今。
治神第一，养生第二，针灸第三，汤药第四。
在中医的观念里面，是不主张用药的，这和老子在《道德经》中说的，兵者，不祥之器，不得已而用之，都是一脉相承的道家思想。
用药如用兵，到了要用药的阶段，已经是战火滚滚，不得不打仗，大动干戈了。
中医是非常主张人们懂得养生之道，尽量让自己不生病的。但愿人间皆无病，何妨架上药生尘。用药，是为了解决疾病，但用药不是根本目的，不生病不用药才是根本目的。如果大家都能尊道贵德，都不生病，这不才是每个人都应该想要的么？
《黄帝内经》：“夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚呼？”
生了病再去用药，秩序混乱了才去治理，就好像渴了才想到挖井，打仗了才想到造兵器，不是太晚了吗？
只要是一个正常人，都应该想的是如何不生病，而不是生病了我能用什么药去治好。
有时候中医中药能治病，对某些人来说，不一定是好事。因为造出来病你给他治好了，他就会更加肆无忌惮的去作死，去逆天而行。中医中药再厉害，也只是辅助你，把你扶上正轨，可是你自己每天都要出轨，都要逆天，岂是药力所能救之？
所以，宣传中医文化，涤荡人们脑子中的垃圾，有时候比教人如何治病更重要。因为这是教人如何不生病，让人们从根本上认识疾病，预防疾病。
若不如此，哪怕神医在世，治病力不如你的造病力，治好了又作死，何时才能是尽头呢？
陆毅然易学文化
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