今天娜姐继续唠生普春茶哈，

上市季，各大茶区、各个寨子都忙着采茶、制茶，初制茶研所里茶香缭绕，我的茶客中，有不少热爱生普茶香的朋友，每每谈到茶香都赞不绝口，今天我们就来聊下生普的茶香，话说茶香随着时间的沉淀，会发生些什么转变呢？

1、清香
普洱生茶制作工艺和晒青绿茶较为相似（杀青—揉捻—日光干燥），香气与绿茶也近似，闻起来清香扑鼻，带着阳光的味道，让人一闻到就想起了大自然。

2、兰花香
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内含物质等多种因素有关，这种香多集中在高海拔古树茶中。

3、蜜香
存放有一定年份的普洱生茶，在存放的过程中，因各类物质的不断转化，茶叶内糖类物质的变化尤其突出，闻起来和蜂蜜味有点像，因此称为蜜香。一般情况下，生普在存放1-5年内就会产生蜜香味。

4、樟香
樟香主要来源于香味成分芳樟醇，它的含量会随着生茶的陈化而提高，在其它香气成分逐渐下降的时候，芳樟醇慢慢的占据主导地位，此时普洱陈茶就会呈现樟香。

5、梅子香
梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，梅子香的出现存在着一定的概率，与存放地的湿度与温度有很大的关联。

6、陈香
陈香是时间的气息、沉淀的转化、内敛的表达带出来的味道，就像老木料散发出来的那种沉稳而含蓄的香气，幽雅、低沉且缠绵，使人沉醉其中不可自拔。

前1、2种茶香在新茶状态时容易出现，后3、4、5、6种则与存放时间、地域、温度和湿度有密切关联，只是，无论是那一种香，都能使我们在饮茶的过程中产生舒适愉悦的心情。

愉悦来自一片茶叶，它的来历是不凡的，就如同它的香气一样不可估量。万物也皆是如此，人总是依托自己的喜好行世间事，这喜好往往与自己的性格与本质非常接近，我们也可以从一个人喜好的香气来推测出某人的性格，就像闻香识女人。 https://t.cn/A6qNQUzD

这段时间走访了本地很多企业，平时大家各忙各的聚不到一块。难得疫情封锁大家都闲了下来，喝喝茶聊聊天。聊起开年后的状况，都说很艰难，企业运营成本上升，订单少，利润薄，基本都是负重前行。叠加本轮疫情的影响，几个重资产传统行业的兄弟更是直言看不到希望，想转行又没有方向。听到这些话也不知道说些什么，心灵鸡汤和大道理对于他们这帮人精起不到作用。也就只能说了一句：特殊时期，都难。同时默默的庆幸：自己两年前转行到了轻资产的商服领域。
希望这轮疫情早点过去吧！

『上海封控·我的居家日记』
Day 1-2022.Apr.01
4/1是居家的第一天，小区开展全员核酸检测。小主正常网课，我5:20志愿者上岗，baba居家培训办公，老妈依旧负责全家一日三餐，各忙各的，挺好[心]
小区志愿者工作从5:20～11:00，核酸过程整体有序进行，正如某妈所说：冷的不必在意，热的记在心头。大部分的居民都还是很体谅&理解居委和志愿者工作的[兔子]
今日运动：15分钟燃脂操[加油]