大舅家有两座院子,一座是他自己家的院子,在村子北边,一座是多年前我外公去世时留给他的,在村子南边。
清明节前夕过去了一趟,大舅一家和外婆在北边院子常住,去了没事干,听说大舅在南边院子收拾东西,过去转了一圈。
我从小在外公外婆家被带大,直到要念书时才回去,这座院子在十年前便是重盖了一次,早已是物是人非,来到这座院子,已经找不到以前的痕迹。
记得之前院子东边与邻居共用低矮的土墙,邻居家有一颗高大的杏树,延伸过土墙一小部分,每到杏子成熟时,就可以吃到好吃的杏子,不过院子再建以后,别说吃杏子了,有着高耸的院墙,连那颗杏树都看不到了。
最后在楼梯角落处发现很久以前割槐花的加长镰刀,就是一根长杆绑上镰刀头。记得小时候,到了槐花开的时候,就有大人领着小孩子,或者几个半大的孩子拿着这东西去割槐花。
然后再用槐花加上面,做成一团团的面食,用我们这边方言叫“gulei”。当然这也是有区别的,统称gulei,以具体食材划分,如果用槐花做的,就叫槐花gulei。
像这种做法,目前知道的地方,好像就是山西临汾这一带有,可能其他地方也有,具体我也不清楚。
以前割槐花的情况在村中很常见,现在却不多见了,为了生计,村中除了过年的时候,年轻人都在,一般都是老人留守。每次过去,总是感觉村中没有蓬勃的朝气,而是暮气沉沉。
自然也没什么人割槐花了,以至于这把加长镰刀也是锈迹斑斑无人问津,只是静静地放在角落里,偶尔勾起我这种怀念童年之人的回忆。
#临汾头条#
清明节前夕过去了一趟,大舅一家和外婆在北边院子常住,去了没事干,听说大舅在南边院子收拾东西,过去转了一圈。
我从小在外公外婆家被带大,直到要念书时才回去,这座院子在十年前便是重盖了一次,早已是物是人非,来到这座院子,已经找不到以前的痕迹。
记得之前院子东边与邻居共用低矮的土墙,邻居家有一颗高大的杏树,延伸过土墙一小部分,每到杏子成熟时,就可以吃到好吃的杏子,不过院子再建以后,别说吃杏子了,有着高耸的院墙,连那颗杏树都看不到了。
最后在楼梯角落处发现很久以前割槐花的加长镰刀,就是一根长杆绑上镰刀头。记得小时候,到了槐花开的时候,就有大人领着小孩子,或者几个半大的孩子拿着这东西去割槐花。
然后再用槐花加上面,做成一团团的面食,用我们这边方言叫“gulei”。当然这也是有区别的,统称gulei,以具体食材划分,如果用槐花做的,就叫槐花gulei。
像这种做法,目前知道的地方,好像就是山西临汾这一带有,可能其他地方也有,具体我也不清楚。
以前割槐花的情况在村中很常见,现在却不多见了,为了生计,村中除了过年的时候,年轻人都在,一般都是老人留守。每次过去,总是感觉村中没有蓬勃的朝气,而是暮气沉沉。
自然也没什么人割槐花了,以至于这把加长镰刀也是锈迹斑斑无人问津,只是静静地放在角落里,偶尔勾起我这种怀念童年之人的回忆。
#临汾头条#
现在想想 小时候真好
小时候每逢星期天都可以在奶奶家一觉睡到自然醒
小时候总觉得奶奶做的饭比妈妈做饭好吃
所以 总是磨着奶奶 给做好吃的
最爱奶奶做的土豆gulei(普通话不知道怎么讲)[笑cry]
用土豆丝裹上面粉 再拌点干馍 上锅蒸熟之后 起锅热油 放点葱花 蒜蓉 十三香 炒出来的gulei超级好吃
直到现在 每次回家 奶奶还惦记着给我做[心]
她总是能记住我最爱吃什么[泪]
小时候每逢星期天都可以在奶奶家一觉睡到自然醒
小时候总觉得奶奶做的饭比妈妈做饭好吃
所以 总是磨着奶奶 给做好吃的
最爱奶奶做的土豆gulei(普通话不知道怎么讲)[笑cry]
用土豆丝裹上面粉 再拌点干馍 上锅蒸熟之后 起锅热油 放点葱花 蒜蓉 十三香 炒出来的gulei超级好吃
直到现在 每次回家 奶奶还惦记着给我做[心]
她总是能记住我最爱吃什么[泪]
现在想想 小时候真好
小时候每逢星期天都可以在奶奶家一觉睡到自然醒
小时候总觉得奶奶做的饭比妈妈做饭好吃
所以 总是磨着奶奶 给做好吃的
最爱奶奶做的土豆gulei(普通话不知道怎么讲)[笑cry]
用土豆丝裹上面粉 再拌点干馍 上锅蒸熟之后 起锅热油 放点葱花 蒜蓉 十三香 炒出来的gulei超级好吃
直到现在 每次回家 奶奶还惦记着给我做[心]
她总是能记住我最爱吃什么[泪]
小时候每逢星期天都可以在奶奶家一觉睡到自然醒
小时候总觉得奶奶做的饭比妈妈做饭好吃
所以 总是磨着奶奶 给做好吃的
最爱奶奶做的土豆gulei(普通话不知道怎么讲)[笑cry]
用土豆丝裹上面粉 再拌点干馍 上锅蒸熟之后 起锅热油 放点葱花 蒜蓉 十三香 炒出来的gulei超级好吃
直到现在 每次回家 奶奶还惦记着给我做[心]
她总是能记住我最爱吃什么[泪]
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