#伊犁美食#记者怀揣着一颗吃货的心，游走在六星街里，寻觅那一口美味。“想吃烤肉、面肺子，这条巷子里你是来对了，每家都好吃。”听闻记者在寻找美味的面肺子，住在巷子里的市民马文忠自豪地说。

记者一路浏览发现，跟十米开外便飘出肉香味儿的烤肉相比，面肺子算是个低调的“白胖子”。不一会儿，记者便在一家面肺子店前驻足，见店内顾客进进出出不间断，本着“人多的地方味道一定不会差”的心思，记者走了进去。

这家小吃店干净、宽敞，只卖羊杂，却生意火爆。与别家不同的是，小店的羊杂售卖是半自助式的。只见橱窗里，几个厨师麻利地现切着面肺子、米肠子，手起刀落时，这些羊杂佳品便齐刷刷地钻进了碗里。而橱窗外，香菜、葱花、辣椒油、醋等调味品码满了桌，旁边半人高的桶里盛满了肉汤，汤味儿浓郁，光是等待时都得馋出口水来。

“这羊杂汤真是100个人调出100种味道呢，打汤的时候一定要撇去上面油花儿，这样既有肉汤的香味儿，喝起来还不腻。”排队时，前面的资深食客扭头告诉记者。

记者在他的指导下，也调制了一份羊杂汤：先是往干的羊杂上撒几撮香菜、葱花，再舀上一勺辣椒油，再加些醋，最后将热气腾腾的羊杂汤淋了上去，一碗带汤水的羊杂完美呈现。

端着羊杂寻找座位时，淡黄色的面肺子和晶莹饱满的米肠随着汤汁在碗里轻轻晃动，一阵阵扑鼻的鲜香已然是勾住了肚子里所有的馋虫。坐定后，拿着筷子搅一搅汤汁，便迫不及待地将一块面肺子塞入口中，绵密口感让人顿时放松了下来，在咀嚼中感受荤而不腻的满足感，再来一口酸辣可口的羊杂汤，顿时味蕾大开。这时捞起一节米肠蘸一蘸汤汁，只见一颗颗饱满的米粒混着蔬菜、肉粒，带着汤汁，呼之欲出一般拥在薄薄的肠衣里，放入口中，香醇中伴着实在，让人身心满足。

一碗羊杂伴着几碗羊杂汤入肚后，身体开始微微发汗，心情也甚是愉悦，着实是既满足了味蕾，又提神提气儿。

这样的阴天，人总显得格外慵懒！
想念妈妈那天刚做好的小吃。当时就知道会念念不忘，我内心也是怀揣着吃货的心。于是妈妈带我上街买了必备的食材，三斤去皮绿豆，三斤糖，我嫌多留了部分给她。制作方法妈妈面提相授，又电话说了步骤，理论上，我觉的自己就是个王语嫣！[笑cry][哈哈][鼓掌]
假如，我现在开始制作的话，娃回来估计会气哭吧！因为他如今咬不动，吃东西全靠吞。

#微博吃货秀[超话]#
站在时间的风口，怀揣着善意，看人来人往春去秋来。往昔已过去，不必总挂怀，当下正发生，过好每一天，未来在路上，无需多忌惮。惟愿新月新气象，好运常相伴。
今日早餐：羊杂碎➕油饼（童年的记忆）小时候在北方的冬天，一大早来一碗热辣腾腾的羊杂碎是最幸福与奢侈的事，人生如梦，往昔如风，似水流年，且行且珍惜