港焙西点扬州有学糕点的吗-扬州学糕点的地方在哪里(十大排名)##
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
省时省力的一次发酵奶油吐司，柔软细致，不易老化。配方为两个450克吐司
奶油吐司的用料
高粉480克，鲜酵母12克，鸡蛋58克，白糖80克，淡奶油100克，牛奶220克，黄油40克，食盐5克
奶油吐司的做法
步骤1:将除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶，揉到可以拉出厚膜，加入黄油和食盐。
步骤2:揉到可以拉出透明的薄膜
步骤3:揉好的面团分成6份，松弛20分钟
步骤4:擀成牛舌状，自上向下卷起，再松弛20分钟
步骤5:将面团擀长拍掉周围的气泡，自上向下卷起，三个一组放入吐司盒，放到温度32度，湿度百分之80环境下二发
步骤6:发到八成满，表面刷蛋液
步骤7:放入预热好190度烤箱烘烤38分钟
步骤8:柔软细腻，省时省力
奶油吐司的烘焙技巧
加入奶油，可以使组织细腻，不易老化，如果没有，可以用等量酸奶代替面粉吸水性不同，可以预留20克牛奶，看情况添加烘烤时间和温度以自己烤箱为准
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
省时省力的一次发酵奶油吐司，柔软细致，不易老化。配方为两个450克吐司
奶油吐司的用料
高粉480克，鲜酵母12克，鸡蛋58克，白糖80克，淡奶油100克，牛奶220克，黄油40克，食盐5克
奶油吐司的做法
步骤1:将除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶，揉到可以拉出厚膜，加入黄油和食盐。
步骤2:揉到可以拉出透明的薄膜
步骤3:揉好的面团分成6份，松弛20分钟
步骤4:擀成牛舌状，自上向下卷起，再松弛20分钟
步骤5:将面团擀长拍掉周围的气泡，自上向下卷起，三个一组放入吐司盒，放到温度32度，湿度百分之80环境下二发
步骤6:发到八成满，表面刷蛋液
步骤7:放入预热好190度烤箱烘烤38分钟
步骤8:柔软细腻，省时省力
奶油吐司的烘焙技巧
加入奶油，可以使组织细腻，不易老化，如果没有，可以用等量酸奶代替面粉吸水性不同，可以预留20克牛奶，看情况添加烘烤时间和温度以自己烤箱为准
宣城有学糕点的吗-宣城学糕点的地方在哪里(十大排名)#糕点培训学校#
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
碧根果也叫美国山核桃。碧根果黄油酥是每年圣诞Costco（好市多） 超市的年末节日特别商品，非常受大家喜爱。外层糖粉，黄油做成，夹杂碧根果碎，英文名字叫pecan butter meltaways，意即入口即化，真的是咬一口又甜又酥，好吃到停不下来。而且嘻子还做了一点小改变，变成了流心蓝莓黄油酥。(●ˇ∀ˇ●)更加美味哦！其实这款小甜品做起来相当简单，学会了它，年末聚会走亲访友绝对适合。
黄油酥的用料
黄油115克，糖粉50克，香草精3毫升，低筋面粉160克，盐0.5克，碧根果170克左右
黄油酥的做法
步骤1:把碧根果（山核桃）放入袋子里，怼！怼！怼！怼得它们体无完肤成碎丁。
步骤2:没有碧根果，用普通核桃也可以，或者杏仁也差强人意。只要是带些苦味的就行。可以中和黄油的甜。步骤3:将室温软化的黄油和糖粉混合，低速打发均匀，至黄油和糖粉完全融合步骤4:加入香草精，继续低速打发搅拌均匀。步骤5:在面粉里加入盐，搅拌均匀。然后倒入黄油里，搅打片刻。步骤6:再加入碧根果碎，搅拌均匀。冰箱冷藏20分钟。步骤7:拿出来，用手搓成小圆球。步骤8:再稍稍按扁一点。 不会粘手哦。步骤9:如果你不喜欢包蓝莓酱，那做到这里就可以直接放进烤箱了。⭐如果喜欢味道更丰富些，那么拿出蓝莓果酱吧！不一定非要蓝莓的，但最好是酸甜偏酸那种，和黄油及碧根果有味道上的区别，又不会显得突兀。⭐将搓成的小圆球在手上轻轻按成饼皮，加一点点蓝莓果酱，先像包饺子一样，将两边对叠，然后轻轻向中间挤压，再揉搓成球。步骤10:力度一定要轻，因为这个黄油粉团是很散的，很容易破，所以夹了蓝莓馅的就不用再按扁，成球即可。
步骤11:放进预热好的烤箱。180度，15-20分钟左右。
步骤12:拿出烤箱后待稍稍放凉不烫手了，给每一个没有蓝莓夹心的普通的碧根果黄油酥穿上厚厚的糖粉外套。让它们在糖粉里滚一滚就可以啦。
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
碧根果也叫美国山核桃。碧根果黄油酥是每年圣诞Costco（好市多） 超市的年末节日特别商品，非常受大家喜爱。外层糖粉，黄油做成，夹杂碧根果碎，英文名字叫pecan butter meltaways，意即入口即化，真的是咬一口又甜又酥，好吃到停不下来。而且嘻子还做了一点小改变，变成了流心蓝莓黄油酥。(●ˇ∀ˇ●)更加美味哦！其实这款小甜品做起来相当简单，学会了它，年末聚会走亲访友绝对适合。
黄油酥的用料
黄油115克，糖粉50克，香草精3毫升，低筋面粉160克，盐0.5克，碧根果170克左右
黄油酥的做法
步骤1:把碧根果（山核桃）放入袋子里，怼！怼！怼！怼得它们体无完肤成碎丁。
步骤2:没有碧根果，用普通核桃也可以，或者杏仁也差强人意。只要是带些苦味的就行。可以中和黄油的甜。步骤3:将室温软化的黄油和糖粉混合，低速打发均匀，至黄油和糖粉完全融合步骤4:加入香草精，继续低速打发搅拌均匀。步骤5:在面粉里加入盐，搅拌均匀。然后倒入黄油里，搅打片刻。步骤6:再加入碧根果碎，搅拌均匀。冰箱冷藏20分钟。步骤7:拿出来，用手搓成小圆球。步骤8:再稍稍按扁一点。 不会粘手哦。步骤9:如果你不喜欢包蓝莓酱，那做到这里就可以直接放进烤箱了。⭐如果喜欢味道更丰富些，那么拿出蓝莓果酱吧！不一定非要蓝莓的，但最好是酸甜偏酸那种，和黄油及碧根果有味道上的区别，又不会显得突兀。⭐将搓成的小圆球在手上轻轻按成饼皮，加一点点蓝莓果酱，先像包饺子一样，将两边对叠，然后轻轻向中间挤压，再揉搓成球。步骤10:力度一定要轻，因为这个黄油粉团是很散的，很容易破，所以夹了蓝莓馅的就不用再按扁，成球即可。
步骤11:放进预热好的烤箱。180度，15-20分钟左右。
步骤12:拿出烤箱后待稍稍放凉不烫手了，给每一个没有蓝莓夹心的普通的碧根果黄油酥穿上厚厚的糖粉外套。让它们在糖粉里滚一滚就可以啦。
邢台有学糕点的吗-邢台学糕点的地方在哪里(十大排名)#糕点培训学校#
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
戚风蛋糕的用料
鸡蛋3个，低筋粉45g，砂糖40g，水24g，玉米油24g，肉桂粉8g，红糖适量
戚风蛋糕的做法
步骤1:蛋黄 玉米油 水混合 搅拌均匀
步骤2:筛入低粉 肉桂粉步骤3:筛入粉类 搅拌均匀
步骤4:蛋清加几点白醋 糖分三次加入步骤5:打发成小尖勾状
步骤6:三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中 翻拌均匀
步骤7:再将全部的面糊 倒入蛋白中，翻拌均匀
步骤8:将一般的面糊倒入模具，撒上适量的红糖，再将剩下的面糊到入模具 盖到红糖
步骤9:烤箱先预约 150度 烤30分钟
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
戚风蛋糕的用料
鸡蛋3个，低筋粉45g，砂糖40g，水24g，玉米油24g，肉桂粉8g，红糖适量
戚风蛋糕的做法
步骤1:蛋黄 玉米油 水混合 搅拌均匀
步骤2:筛入低粉 肉桂粉步骤3:筛入粉类 搅拌均匀
步骤4:蛋清加几点白醋 糖分三次加入步骤5:打发成小尖勾状
步骤6:三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中 翻拌均匀
步骤7:再将全部的面糊 倒入蛋白中，翻拌均匀
步骤8:将一般的面糊倒入模具，撒上适量的红糖，再将剩下的面糊到入模具 盖到红糖
步骤9:烤箱先预约 150度 烤30分钟
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