黄岐鱼饺 黄岐鱼饺一般取肉质细腻、鲜嫩的鳗鱼，加上少量调味料，制成饺皮。以肉丁、虾仁、荸荠等拌为原料，加葱、油、鱼露等，拌匀成馅料，鱼面薄皮包以肉馅。包好的鱼饺，放入蒸笼，随着袅袅而上的蒸汽，那种鱼香的味道逐渐散发开来。鱼饺在蒸汽的包围之下，逐渐熟透，外皮变得剔透，里面的馅隐隐约约露出模样，让人很有食欲。起锅之后蘸点调料，味道更佳。#林庆祥的美食触觉# https://t.cn/A66mcWgr https://t.cn/A6J9Iyer

身为一名日料控
一听到能吃金枪鱼的9种不同部位[憧憬]想想就开心
「万叶金枪鱼专门店(麦子店店)」
可是京城第一家金枪鱼主题日料店
你看这个名字一听就是专门吃金枪鱼的
店名结尾还卖了个萌（麦子店店）[偷笑]

贵重部位9种刺身要1280/位
这个有点超出我的预算了[doge]不过我也有办法[酷]
我们两个人各点一份全鱼宴单人餐
这样就每人能收获一套6种部位的刺身拼盘

脸颊肉
肌肉的纹理有点像剥好的大柚子 肥瘦筋均匀分布
吃起来️轻微咯吱的筋络感 接近吃牛肉感觉

脑天
做成泥状脑天是金枪鱼头顶的部位 油脂含量非常丰富
吃的时候包馄饨一样 把肉馅一样鱼泥裹在海苔里吃

中腩
根据油脂含量呈渐变颜色由红到粉
是大腩和赤身的过度部位 口感肥润细腻

赤身
脂肪含量很少颜色赤红 入口甘甜回口有一点点微酸

目玉
鱼眼周围的肌肉精华 吃起来非常有弹性

中落
背部剔骨肉 跟赤身比较接近基本上是纯瘦
肉质也很细腻 比赤身的味道更鲜甜一点

全鱼宴分为️和️两款 主要是区别就是在烤物上
我们只要分别点不一样的TC 就能再收获2款部位

烤金枪鱼鱼骨髓
像一颗白色的夜明珠口感类似果冻 有海水的微咸

烤金枪鱼鱼脖九寸
这个跟炖大腔骨口感差不多 似鱼又似肉
鱼骨边缘处有很多海鱼特有的胶质

最后一款部位从哪里获️呢
从金枪鱼什锦海鲜沙拉和什锦海鲜dong饭里找
里面有很多新鲜的金枪鱼的碎肉刺身块
金枪鱼全身都是宝 身上的碎肉也算是一种部位呀[哇]

店名：万叶金枪鱼专门店
地址：麦子店36号龙宝大厦北侧一层底商
⏳营业时间：11:30-13:00 17:30-22:00
㊙️每周日晚上18:00️金枪鱼解体秀
除了能观看精彩的开鱼秀还能免费品尝很多珍贵部位
这么诱人的机会名额肯定是有限的☎️需要提前预约噢

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昨天，前天，前天，吃了饺子，二十多个，去看别人钓鱼，打了羽毛球，自己动手擀的饺子皮，自己包的饺子，用手靠一下。
上面说的糊涂，整理一下
前天是很有过程的一个普通休息日，睡了懒觉，中午去大哥那里吃了午饭，下午和小哥去看别人钓鱼，回来后下了两局象棋，然后开始包饺子，刚开始是包饺子，后来擀面皮，如果不是在家跟麻麻学过擀，跟傲着学过包，我也只会吃，还吃不多的那种。前天吃了二十多个饺子，又带回来三十多个饺子。所有的事情似乎都有穿针引线的关系，比如饭后的羽毛球运动，店里只有球拍没有球，车上只有球没有拍子，所以运动开始了，小哥来我这边休息。
上面的像不像流水日记，那我再改一版
印象已经开始模糊了，只记得有鱼上钩，饺子是肉馅的，打球那会迎着风让我用了很大力气也没有赢下一局，两局象棋一胜一平，感冒加深了
好了，记一下就好，不煽情
上午发现宝藏了，梁永安老师一直有开微博的，我是真真不知道啊，爱了，爱了
抽着烟把爱情说明白的，是真牛逼啊，我打算学抽烟了，争取也能把爱情说明白
复旦大学的老师牛啊，我爱的类型，hhh，有才，你说，我与复旦会不会再有交集，搞的之前好像有过交集一样，[笑cry][笑cry][笑cry]
说到这里好吧，晚点聊天别的，关于疫情，关于责任，或者什么都不说