【37.3%,中国白酒头部力量的密码】阅读原文前,XN知酒与您划重点

数量占比0.52%的白酒前5强企业占据了至少37.3%的行业份额,这一现象吐露出怎样的行业信息?

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立足过去,放眼未来。从白酒行业的发展规模来看,2021年中国白酒累计完成销售收入约6033亿元。预计未来行业发展稳定,营收和利润仍有较大空间,市场整体将保持10.2%左右的增长率上升,2025年白酒销售收入将达9500亿元。

在此背景下,行业前五强茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖追赶竞争的这些年,上演着一场场争先恐后的军备赛,而这2022年,开始有了更为具象的数据定义。前五强企业取得了近2374亿(汾酒、洋河尚未公布,根据前三季度业绩评估)的2021年总营收,值得注意的是,2021年1-10月,全国规模以上白酒企业数量为963家,这也意味着数量占比0.52%的前五强酒企占据了至少37.3%的行业份额。

从五家企业去年营收数据分析,从盈利能力来看,头部企业的盈利能力保持强劲,从行业格局来看,行业前五强占据了酒企大部分收入和利润,行业集中度进一步提升,头部化的格局既是定论,而行业前五强享受挤压式增长红利更是事实,又将透露哪些行业信息呢?

连续十三年问鼎,龙头地位不可撼动
3月28日晚间,贵州茅台发布了《2021年度主要财务数据及2022年第一季度主要经营情况公告》。公告显示,2021年贵州茅台实现营业总收入1094.64亿元,比上年同期的979.93亿元增长11.71%;实现净利润524.6亿元,比上年同期的466.97亿元增长12.34%。这是贵州茅台年度营收首次突破千亿大关,正式迈入“千亿时代”。 值得一提的是,同期披露的2022年第一季度业绩同样表现不俗。公告显示,2022年第一季度,贵州茅台预计实现营业总收入331亿元左右,同比增长18%左右;预计实现净利润166亿元左右,同比增长19%左右。 自08年超越五粮液后,茅台连续13年领跑行业,一骑绝尘。今年冲击1094亿的销售预期已经将后来者甩出了“几条大街”,2021年2月市值更是达到了3万亿高度,成为全球市值最高的烈酒公司,更是超过贵州省去年全年的GDP1.96万亿规模了。试问,这个独角兽企业谁能三五年撼动呢?五粮液与泸州老窖,不断进阶川酒牌面
3月29日,2022年四川省优质白酒产业推进会在绵竹召开。XN知酒从会上获悉,2021年全省294家规上企业累计生产白酒364.1万千升,同比增加3.7%;完成营业收入3247.6亿元,同比增长13.8%;实现利润655亿元,同比增长23.7%。一直以来,川酒内外往往都用“六朵金花”代表川酒实力,其中五粮液与泸州老窖,更是其中翘楚,

3月9日晚间,宜宾五粮液股份有限公司发布2021年度主要业绩数据公告。公告称,预计2021年实现营业收入约662亿元,同比增长约15%;归属于上市公司股东的净利润约233.5亿元,同比增长约17%。

营收662亿,净利润233亿的新高度,2021年作为“十四五”开局之年,五粮液可以说是交出了一份亮眼成绩单,这也是自2016年以来,五粮液连续24个季度实现业绩的双位数增长。两日后,泸州老窖发布2021年度业绩快报,实现营业总收入203.84亿元,首次突破200亿元,同比增长22.40%;实现净利润78.49亿元,同比增长30.7%。

在五粮液,泸州老窖的带领下,无论产量、营收、利税,川酒均处于历史高位;从地位上,川酒产量已超过白酒总产量的半壁江山,五瓶白酒有其二的四酒;从市场看,川酒市场占有率稳居业内第一。未来川酒还有多大的能量等待着爆发?值得期待!
产区振兴希望,洋河与汾酒
在酒业大环境下,白酒产区显得意义非凡。于企业而言,它是品牌构建的重要方法;于消费者而言,它是评判酒类品质的重要标准,酒企要实现高质量发展,产区培育和建设也是核心所在,洋河与汾酒就是事例的最好佐证!

近年来随着清香品类的发展壮大,吕梁产区越来越多地被提及。身为产区龙头的汾酒,一直占据着举足轻重的地位,尽管汾酒目前尚未发布2021营收报表,但可通过数据分析。2021年前三季度,汾酒实现营收172.6亿元,暴增66.44%。即便第四季度保持2020年第四季度的营收36.15亿元不变,汾酒也能在2021年顺利突破200亿。

从“汾老大”的巅峰下沉,汾酒并未一蹶不振,从2017年便开始爆发,当年的营收同比增长37.05%。2018年到2020年,汾酒分别实现营收93.82亿元、118.93亿元、139.90亿元,分别同比增长55.41%、26.63%、17.76%。在白酒行业竞争更加激烈的今天,汾酒速度,令人叹服。

宿迁产区历来有“三沟一河”之说,其中“一河”即是洋河股份,是苏酒最早上市酒企。作为早已跨越200亿门槛的“前辈”,2017年,洋河就已实现营收199.18亿元。2018年洋河营收同比增长21.29%,达到241.60亿。2021年,洋河逆势上扬,前三季度实现营收219.42亿元,同比增长16.02%。

对于宿迁、吕梁来说,没有洋河、汾酒作为龙头企业带动,产区的特征不会突出,更无法形成产业协同效应。有了龙头企业的协同效应,一个产区的形成,还要梯度化企业格局。

在此方面,吕梁产区下了很多功夫,突出以汾酒集团为龙头,支持汾阳王等一批酒类企业发展壮大,将杏花村经济技术开发区打造为国家级开发区,知名品牌创建示范区和世界美酒特色产区,形成多层次酒品牌竞相发展、错位互补新格局。宿迁则是打造洋河、双沟两个4A级酒文化旅游景区,并通过一种体验式旅游的方式,把生态、历史、文化等产区特色等打包呈现给消费者。

行业前五梯队,透露哪些行业信息?
先从企业来看,可以清晰地看到前五强企业的增长后劲仍然很足,且都做出了积极的后续发展规划。

2022年,茅台围绕产品结构、市场营销等方面的动作颇多,推出抢占千元价格带的茅台1935、超高端定位的珍品茅台,提出“五合营销法”,更有官方电商平台“i茅台”上线等具体落地办法,奋力推动茅台高质量发展、大踏步前进。

五粮液则提出继续把握好稳字当头、稳中求进的总基调。经典五粮液万吨放量,同时推动生产降本增效,进一步加强“三项管理”:过程管理、供应链管理、计划管理。另外,五粮液还大力推进渠道运营转型、各渠道高质量动销及健全完善团购体系。洋河提出要做实“名酒之名”,行稳“双名酒”战略。当下,双沟正在推行组织变革,做实高端、名酒和全国化。以今年秋糖和谷雨论坛将重心转移在双沟,推动头排苏酒、绿苏焕新,双轮驱动效果明显。

汾酒则仍然以复兴为首要任务,提出在速、量、质三个方面保持持续增长,,3月16日,汾酒发布公告称,将投资91.02亿元建设汾酒2030技改原酒产储能扩建项目,一举体现出汾酒作为“汾老大”的魄力。迈入200亿门槛的泸州老窖,2022的关键词是全面进攻、加快突破,以推进市场布局、产能布局、人才布局的全面优化提升。

但从品类来看,白酒市场目前的主要产品还是浓香型、酱香型、清香型,其中浓香型常年来占据市场份额的一半以上,浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒是目前市场的主流热门香型酒。从白酒整体的体量来看,2021年的酱香仍只是一个小品类,中国白酒产能的715.63万千升的8.4%,销售收入约占白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;这也意味着,2022年酱酒产业发展将进入中场,酱已将从品类扩张期,开始逐步转向品牌竞争期。浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒是目前市场的主流热门香型酒。

并非酱酒,目前白酒竞争已经完全由当初纯粹的同质化产品的竞争过渡到品类竞争,然后由品类竞争还要上升到更高级的层次,那就是品牌力竞争,即在满足消费者某种愿望的同种产品中不同品牌之间的竞争,它考虑到更多的因素包括综合实力、形象、文化甚至时尚。白酒产业,品牌为王,对于白酒前五强企业,拥有历史、工艺、品牌积淀等优势。

而在产品方面,在消费升级的大背景下,高端白酒由于品牌效应、稀缺性、保值增值性,白酒市场将进一步向高端市场靠拢,品牌集中度将不断提升。同时随着酒驾的治理趋严以及人们对于健康的重视,对酒的追求从“量”到“质”发生转变,过去几年高端白酒通过多次涨价获得了量价齐升的良好业绩,但是从另一方面,由于宏观经济增速下行,高端白酒进一步涨价的空间也被逐渐压缩。高端白酒市场集中度的不断提升将成为未来行业业绩增长的主要动力来源之一。

在品牌高端化成为白酒行业的主要趋势之一的同时,这为次高端和高端白酒带来持续成长空间。例如,洋河股份、泸州老窖的中高端产品上半年营收分别为125亿元和82亿元,占该公司酒类营收的比重高达83%和89%,中高端白酒占整体营收持续加大。

口感细腻,圆润又醇烈,恰如其分的展现出经典旧世界风的红酒。勃艮第代表罗拜伦,蒙塔尼白葡萄酒,这款酒产自一级园蒙塔尼产区,巴柔阶石灰岩土壤得天独厚的生长环境为葡萄酒带来浓郁矿物质风味,一级园品质,从不让舌头失望。

典型勃艮第风味,蒙塔尼只专注于干白葡萄酒,100%霞多丽酿造,精致和谐。这里只出品白葡萄酒。与夏隆内丘其它地区的白葡萄酒相比,该产区的白葡萄酒酒体更为丰满,酸度也比较高。有刺槐、五月花、金银花、黑莓花,紫罗兰、欧洲蕨菜的香气。

一对两支,是勃艮第与波尔多的经典碰撞,单酿与混酿,各有风味。

说到经典,吉娜斯波尔多法定产区干红葡萄酒也是当之无愧的,这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,由赤霞珠、梅洛和品丽珠等经典波尔多品种混酿而成。这款酒香气馥郁,散发着精致的草莓、樱桃和黑莓等果香,伴有皮革和药草的气息,单宁柔顺、优雅,口感细腻、圆润,余味怡人。此酒曾多次获得各类国际葡萄酒大赛的奖牌,是一款优质的波尔多葡萄酒。

伙力酒肆 饮用建议
此酒适合搭配各式熟食,红白肉类或重味奶酪。果香馥郁、细腻而圆润又醇烈的葡萄酒,在室温下饮用,可以体现其醇烈的风格以及各种葡萄酒混合调制的和谐与平衡。口感细腻,圆润又醇烈,恰如其分的展现出经典旧世界风的红酒。

【全年营收60.66亿! 金沙酒业实现进阶式跨跃】1月11日,金沙酒业与全国各地的经销商齐聚厦门金砖会议厅,举办2022年全国经销商大会。2021年是金沙酒业国营元年70周年,也是金沙酒业从“做产品向做品牌”、从“做价格向做价值”的启程年。在这一年,金沙酒业在产区发展、品质提升、品牌活动、品牌定位不断升级、增产扩能、市场扩张等取得了长足发展,大商优商持续加盟,省、市级市场全覆盖,全国化发展站上新台阶,营收更是突破60.66亿元,增长33.36亿。金沙酒业几乎以每年“再造一个金沙”式的速度迅猛生长,实现了进阶式跨越,向头部企业靠近。

2022年,是金沙酒业冲刺百亿销售、筑一流产区,推动高质量发展再上新台阶的又一关键之年。在此次经销商大会上,金沙酒业再次释放“时代最强音”,明确了金沙即将实现百亿目的路径以及后百亿之后的战略推进。金沙酒业党委书记、董事长张道红放言,金沙酒业过百亿已毫无悬念,但一定会是在市场健康的前提下高质量过百亿,“金沙酒业的后百亿时代,必须是健康的百亿,持续的百亿,长远的百亿。”

筑产区、提品质、强品牌 全年营收翻番达60.66亿

2021年,在酒类产业发展提速、转型加速的浪潮中,金沙酒业实现了企业价值、品牌价值、产区价值、文化价值的跨越提升,业绩大幅提升。据悉,2021年,金沙酒业销售回款达到60.66亿元,同比增长122%。摘要酒销售回款达37.6亿,同比增长156%,金沙回沙酒销售回款达23.06亿,同比增长88%,产品根基更加扎实,进一步增强了品牌竞争力和市场影响力。

从2018年销售5.76亿元;到2019年销售15.26亿元,增长9.5亿;2020年销售27.3亿元,增长12.04亿;再到2021年60.66亿元,增长33.36亿!金沙酒业的增长速度引来行业瞩目,不少经销商和媒体也纷纷预测,金沙酒业将会提早进入百亿冲刺时代。中国酒类流通协会王新国在致辞中指出,在当前酱酒市场从粗放型发展调整至高质量发展,从市场大热到理性回归的大环境下,金沙酒业营收仍能突破60亿,是对“酱酒遇冷”观点的最好反击。

当前,头部酱酒企业纷纷在比拼“内功”:拼品质,拼产能,拼产区。其中,事关白酒先天基因的产区比拼分量极重。在王新国看来,金沙酒业将摘要酒的广告语调整为“摘要酱香酒、高端新选择”,为的就是表达产区大同、品质同优,产区小异、风味小别。为强化这种认知,金沙酒业两年来做了很多事情。比如,借助红高粱节等活动,立足区域优势,强化原粮概念、产区概念,打造了共融酱酒生态圈和响亮的产区生态名片,金沙产区概念触达消费心智,实现了产区酒企共同发展。

产区是品质的基石,产能储能则是品质稳定的保障。2021年10月,金沙酒业年产3万吨基酒扩能项目一期5000吨顺利投产,年产能升至2.4万吨/年。3万吨酱香型白酒扩建项目建成后,金沙酒业将具备5万吨基酒年产能和20万吨的储存规模,产能规模跨进行业前五名,为品质提升提供强力动能。

当前,随着白酒已进入“品牌”等核心要素竞争时代。金沙酒业发布双品牌运营战略,做强三大单品,让高端名酒表达深植人心;传播上,金沙酒业打造了线上线下全域传播网络,媒体传播覆盖主流、行业、大众等300余家媒体,整体声量达50亿,品牌知名度大幅提升。目前,金沙酒业双品牌价值已达到1036.45亿元,位列中国酱酒第三名,企业品牌形象与影响力大幅提升。

拓市场、扩智库、提产储 与经销商同频,与消费端相融

在强大的品牌力支撑下,金沙酒业通过坚持深化市场结构,强化经销商结构,深耕全国市场。如今,市场销售网络已经遍及31个省市自治区,全面实现全国化;完成了3个过10亿销量的市场,5个5亿元市场、5个1亿元市场;线上营销加速,全网直播场次约1000余场,粉丝数达60万+,创造销售超3亿元;线上线下联合发力,具量级市场格局初步形成;并坚持中高端发展路线,聚焦三大单品,进一步完善、优化产品结构,提升高端销售占比,市场影响力日益增强。

金沙酒业能取得今日的成就,离不开其高屋建瓴的战略布局,更离不开与经销商的戮力同心,以及消费者的大力支持,金沙酒业的大商优商战略正在持续深化。据了解,金沙酒业全年新签经销商232家,培育过亿经销商6家,千万级经销商以上超110家,全国新增专卖店318家。同时,金沙酒业精准把脉市场动态,提升服务效能,于年底在十余个重点市场展开大调研,为经销商解决痛点、难点20余项,并积极践行数字化转型,与营销端深度关联。

不止如此,在经销商大会现场,金沙酒业正式宣布成立33人的经销商顾问团,与经销商共谋发展,“运筹帷幄之中,决胜千里之外”

“在增强经销商归属感和参与感的同时,我们更要共商共计,共建良性沟通互动平台,全面助力企业科学决策,最终实现精准发力命运共同,厂商共赢。”对于经销商顾问团的成立,张道红如是说。

同时,在消费端,金沙酒业坚持消费者至上原则,让消费者的体验更有温度,与消费者的链接更有粘度,对用户心智的培育更有力度:2021年,金沙酒业通过构建会员体系,成功聚集高粘度用户近100万人;在全国各省市举行摘香盛宴等品鉴活动85场,精准培育体验人数近3万人。

岂曰无衣?与子同袍。前不久,一则#刘烨的新选择#话题登上微博热搜,将金沙酒业发起的“2022美好生活新选择”元旦互动传播推向高潮。这是自2020年5月,金沙酒业邀请刘烨代言贵州摘要酒开始,刘烨与金沙酒业的2022再携手。事实上,刘烨再次选择牵手金沙酒业,也代表了金沙酒业经销商与消费者坚定不移的选择。在此次经销商大会上,一众获得表彰的优秀经销商表示,因为看好金沙酒业的品质与品牌潜力,所以对金沙酒业的未来发展充满信心,并愿意与金沙酒业携手,再创辉煌,为消费者提供极致的产品与服务。

金沙酒业要高质量过百亿

“七个定义”布局2022

“2022年,金沙酒业已经提早迎来了冲刺百亿时代,而酱酒行业也进入到大浪淘沙、品牌竞争的第二阶段。如果说2021年是开局之年,2022年则是破题之年。”张道红表示,在未来3—5年内,优质酱酒依旧会是稀缺资源,因此,酒企一定要继续做优品质,做好品牌,做深渠道,打通酱酒渠道热到消费热的“最后一公里”。

面对机遇,金沙酒业将如何迎战?张道红介绍,金沙酒业将继续贯彻“一大核心、两大品牌、三大单品、四个聚焦、五大文化、六大自信”24字方针,并对2022年以“七个定义”来深化打造:

第一,发力上游产区建设年,擦亮产区新名片:加快产能建设,推进酒旅融合,2022年建成集生产、科研、观光于一体的工业旅游景区;强化产区赋能,多方面开展认证背书;维护品质生态,共同保护水源、原粮等优势;筑强产区品牌,发挥龙头作用,全面提升“金沙产区”品牌地位。

第二,专注品牌IP打造年,引领美好新选择:产品上,将摘要酒打造为高端酱酒知名品牌,提升金沙回沙酒全国市场知名度;IP上,打造“时代摘要”、“回味中国节”、“美好生活奋斗者”三大IP;节日上,着力经销商节、电商节、高粱节、金粉节四大品牌节日;传播上,建立党媒、财经媒体、主流媒体、行业媒体、区域媒体、自媒体矩阵,构建传播新格局。

第三,消费培育深化年,营造消费新格局:以返厂游等形式加大创新体验力度;不断加大体验店和专卖店的建设力度,打通与消费者的“最后一公里”;做好品鉴会,统一形象,高频落地,让更多消费者深入了解金沙文化。

第四,聚力市场精耕年,构筑畅销新高地:一方面,聚焦样板市场打造,继山东之后,将广东打造为贵州摘要酒的样板市场,将河南打造为金沙回沙酒的样板市场,并通过推广实现全国市场标准化。另一方面,持续优化经销商结构,为百亿金沙的实现强基固本。

第五,市场管控强化年,助推市场新发展:保障上,让市场得到产品有序供应及服务保障;管控上,将全面组建市场巡查队伍,以监管维护市场生态;维权上,对侵犯知识产权者重拳出击,保护公司、经销商和消费者的合法权益。

第六,厚植文化破圈年,凝聚发展新动力:打造形成独具特色的“美好文化”,以金沙精神为魂,以金沙历史为鉴,以金沙文创为基,让美好文化、美好生活成为金沙酒业形象的专属代名词。

第七,升维企业战略年,百亿号角新征途。站在营收60亿的高点,张道红强调,金沙酒业一定要在市场健康的前提下,高质量过百亿,不受干扰稳定力、踏实做事稳发展、创新战略谋未来,将金沙酒业打造成为中国一流酱酒企业,将金沙产区打造成为世界一流核心产区。

百尺竿头,更进一步。面向未来,金沙酒业将聚力前行,再创辉煌,努力将“建百亿酒企,树百年品牌,创千亿市值,筑一流产区”的远景图变为实景图,开创更加灿烂的美好新未来。


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