云南古树红茶,云南菌汤包,今晚八点。

评论加点赞,选二十位,每位送一包古树红茶。

关于红茶:

已经买过的老客人应该不用我再啰嗦,请忽略以下文字。

如果你曾经尝试过红茶,觉得酸涩浓厚不好喝,对红茶没兴趣,那我推荐你试试我们的古树红,很可能会因此改变对红茶的印象。

这款古树红是云南大叶种纯料茶,用料并不“高级”,非单芽,是一芽两三叶。但鲜叶取自半野生纯天然的茶园,秉性醇正,再以滇红最传统的工艺制成,非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。汤色明艳透亮,香气高昂持久,尤其两三泡以后,唇齿有回甘,即使不谈红茶的对健康的各种益处,至少会让你每天多饮几杯水。

并非找不到”高级“的红茶,但我个人对于喝茶一直秉持的原则,就是不让喝茶成为负担。这款红茶在价格与口感之间达到了一个很好的平衡,甚至可以说,极具性价比,适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。

唯一需要注意的一点,就是不要闷泡,一定不要闷泡,再好的红茶闷泡过久也不好喝。没有闲心使用盖碗的朋友,我推荐飘逸杯,或是茶水分离杯。

泡出好喝的茶并不玄虚,以浸泡时长控制茶水浓度,多试几次不同浓度,很快就能调整到自己喜欢的口感。我个人的建议,宁愿清淡,不可浓烈。

关于菌汤包:

相信这季节买菌汤包的朋友都是回头客了,想必也不用我多说。只说一点,若真是喜欢,可以囤一点,我也不知道下一批什么时候可以再上架。八种配料,随时有断供的可能。

以下关于红茶的介绍之前发过,看过的朋友请忽略。

—————————————————————

1.

上架的这款古树红是纯料茶,采用云南大叶种茶树的芽叶制成。

纯料茶对应的是拼配茶。

纯料茶是指同一时间,同一产地,采摘同一品种制作的成品。

而拼配茶是将多种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶叶,包括不同的茶种,不同季节,不同茶区。

纯料茶和拼配茶没有优劣之分。如果是品质不好的原料,或是不好的工艺,无论是纯料还是拼配,都难成好茶。所以纯料和拼配的区别,只是材料工艺不同,导致特性不同。

2.

简单的说,拼配茶的特点是口感丰富,有层次。

因为红茶的香气由四部分组成,分别是地域香,品种香,季节香,工艺香。将不同地域,不同品种和不同季节采摘的茶叶混合,若工艺精湛,可扬长避短,各部分的茶性将得到最大程度的发挥。

而纯料茶的特点,则是可以准确直观的表现特定地域特定品种的特点。

纯料茶也有比较严谨的区分方法。即使同一山头,同一寨子的古树茶,如果将头春第一批和头春第二批混合,不能称为纯料。如果同一山头,同时采摘,但是将一百年到三百年的茶树和三百年到五百年的茶树混合,也不能称为纯料,因为同一品种的古树茶还会按树龄进行分类。

看似原料单一的纯料茶,细究下去也比较繁复。对今天上架的这款,我们明确为百年左右树龄的大叶种红茶即可。

百年树龄并不夸张,云南境内古茶树资源丰富。仅以凤庆县为例,2005年5月组织的古茶树资源普查结果,共有古茶树56500亩,其中野生古茶树群落32100亩,明朝之前驯化型古茶树3100亩,清朝种植驯化型茶树21300亩。

3.

我向大家推荐这款茶,倒不是因为这款古树红的“古”。而且确实不“古”,只有百年左右,按古茶树的分类,百年只是入门。

向大家推荐这款茶的理由,是因为好喝便宜,同时还具备滇红鲜明的特性,非常适合作为日常口粮茶。

为什么说这款茶具备滇红鲜明的特性?

云南是茶树原产地,种植茶树和制作茶叶的历史悠久,但制作红茶的历史并不长。滇红于1938年在凤庆以大叶种茶树试制成功,1939年开始批量生产。在此之前,凤庆手工制茶,生产的大多是晒青毛茶。

凤庆试制红茶成功之前,我国延续数百年的红茶制作,均为小叶种制成。如安徽祁门红茶,福建正山小种。

云南主产茶区基本分布在横贯东西的北纬23°27′附近,这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。在这条优生地带生长的云南大叶种茶树,芽叶肥壮,条索粗大,因生长期长,鲜叶中水浸出物,多酚类,儿茶素的含量较高。所以茶汤浸出快,尤其耐泡,七八泡之后,仍有锐香。

再说细一点,云南大叶种古茶树制成的红茶特点是条索肥壮紧实,色泽乌润,内质厚,香气由内而外散发,沉稳持久。汤色透亮有光泽,耐泡,滋味饱满鲜爽。

需要说明的是,以上特征并不代表所有云南红茶。如俗称的“金芽”“金针”,因制法和发酵工艺与古树红茶有区别,所以条索金黄,口感柔和一些。

相比之下,个人认为大叶种古茶树制成的古树红茶更具备地域特征,汤色红艳明亮,滋味浓厚鲜爽,山野之气强烈,如同云南高原肆意奔放的生命力。 https://t.cn/A66mrAJs

#周刊调查# 【新能源汽车“涨声一片”,后续走向如何?】“我要是早知道新能源车价格会上涨,2月份就应该下定决心购车。原本想春节过后观望一下市场变化,结果优惠政策没等到,车价倒比预算更高了。”说起自己看中的五菱宏光MINIEV马卡龙车型,市民程女士仍有些懊恼。

近期,我市在售的多款新能源热销车型价格上涨受到市民的广泛关注。据不完全统计,3月以来,多家品牌经销商先后对在售新能源车价格进行上调,价格涨幅普遍在3000元至10000元不等。

新能源汽车为何集体涨价?是否影响消费者购车积极性?一边是汽油涨价,一边是新能源汽车涨价,市民购车该如何选择呢?

新能源热门车型价格上调

“一两个月前,我看中了一台五菱宏光MINIEV马卡龙(续航170KM)新能源汽车,价格为43600元,可现在涨价到47800元,并且还必须要加800元搭配车内装饰。把上牌、保险算下来,新车落地估计在52000元左右。”市民程女士告诉记者,她此前看中的这款车型从3月初开始上涨了4200元,有的颜色还要提前预定才能提到车。

“油价不停涨,我本来打算入手一款奇瑞QQ冰淇淋圣代款(续航120KM/170KM)新能源汽车,现在裸车价分别是41000元和46000元,较之前上涨了3100元。”一位正在仙桃汽车城选购新能源汽车的周女士说。

最近,有不少消费者发现,自己心仪的新能源车售价开启“涨价模式”。据不完全统计,今年以来已有超过20家新能源车企宣布涨价,涵盖高中低档新能源车型。

连日来,记者走访五菱汽车仙桃威马店、东风新能源仙桃特来电店、思皓新能源仙桃洁宇众鼎新能源店等了解到,此次国内新能源车涨价并非个别车企或经销商行为,大多数新能源主流车企均开启“涨价模式”。“看中的车型、颜色需要提前预定,有的没有现车。”“原材料价格持续大幅上涨、供应商供货紧张。”“国家补贴减少了。”“车企官方调价,不存在我们人为涨价。”……多位受访的经销商表示。

此外,记者通过特斯拉中国官网发现,Model 3高性能版和Model Y长续航、高性能版也大幅涨价,价格上调1.8万元-2万元不等。除此之外,蔚来、小鹏、哪吒、零跑、威马、上汽通用五菱、极氪、几何汽车等均对旗下的新能源汽车产品进行了价格上调,涨价幅度在几千元至万元不等。

而放眼仙桃市场,包括大众思皓、比亚迪海豚、朋克多多、奇瑞QQ冰淇淋、奇瑞小蚂蚁、五菱宏光MINI等热门新能源车型售价均纷纷上调。

涨价原因几何?

“2022年以来,原材料价格大幅上涨,成为新能源汽车价格上浮的最大推力。”几位受访的业内人士告诉记者,不到3个月的时间里,钴、镍以及碳酸锂的涨幅分别达到10%、66%、56%,一天一价几乎成为常态。虽然油价的上涨在短期内给新能源汽车带来了契机,但上游大宗产品的涨价,也给新能源汽车的发展带来了压力。

与燃油车相比,购车现金补贴优惠、免征购置税政策,再加上较低的补能成本和养护成本,都让新能源汽车在消费市场具有一定吸引力。而今,新能源车这些优势却被突如其来的原材料涨价风波所打破。

按照财政部、工信部等4部门联合发布的《关于2022年新能源汽车推广应用财政补贴政策的通知》要求,2022年1月1日起,新能源车补贴标准在去年基础上退坡30%,也是我国新能源车补贴政策的最后一年。

突如其来的涨价潮,是否能在短时间内消退?有业内人士表示,从供需层面来看,恐慌性库存储备带来的需求放大是暂时的,随着碳酸锂供应能力的提升,将逐步回归基本需求面,预计两三年后有可能恢复完全的供需平衡,价格也有望回归至理性区间。

一方面是购车补贴下降30%,另一方面是新能源车生产成本上涨,两者叠加影响直接导致新能源车购买成本增加,一定程度上影响消费者购买积极性。

来自市公安局交警支队车管所数据显示:截至3月底,我市新能源汽车共登记上牌2711辆,其中大型新能源汽车312辆(纯电302辆,纯天然气5辆,电混5辆)、小型新能源汽车2399辆(电混227辆,纯电2172辆)。

车主该如何选择?

自2022年3月31日24时起,油价正式迎来“七连涨”。买燃油汽车,油价在涨;买新能源汽车,车价在涨……对此,市民在购车时又该如何选择呢?

采访中,有市民认为新能源车的充电成本远低于油价,环保又节能,是一种很好的出行选择;也有人对此依然有顾虑,表示目前新能源汽车在电池续航缩水、充电桩安装与普及方面的问题仍未彻底解决,依然还是燃油车更有安全感。

还有市民觉得,近期新能源汽车处于涨价模式,认为此时购入新能源汽车也并不一定划算。“以某纯电动车涨价近1万元计算,就算油价涨到10元/升,1万元也能烧不少油呢。”有车主分析道。

不过,业内人士表示,油价的持续上调是插电式混合动力车加速对传统燃油车迭代的一次重要机会,将给新能源车市带来一定增量。从比亚迪的DM-i、吉利的雷神混动到长安的IDD,从长城的柠檬DHT混动再到奇瑞的鲲鹏DHT混动,混动市场正逐渐成为新能源车中的一股新力量。

同时,随着比亚迪宣布从3月起停止燃油汽车的整车生产,以及国内众多车企停售燃油车时间点大多设在2025年,新能源汽车及相关产业必将迎来发展的春天。(记者 许雅亭)

图一:仙桃汽车城内在售的五菱宏光MINIEV车型
图二:仙桃汽车城内在售的奇瑞小蚂蚁车型

【极右翼政党再度发起挑战,大西洋两岸频传焦虑声音......法国大选牵动西方阵营】“普京下一个重大胜利可能发生在巴黎”,4月10日进行第一轮投票的法国总统大选,在大西洋两岸引发了一波罕见的焦虑情绪。媒体普遍预测现任总统马克龙和他的老对手、法国“国民联盟”领导人玛丽娜·勒庞将在第一轮选举后胜出,同时预测“比5年前更加温和及精明的”勒庞,将在第二轮投票中向马克龙发起有力的挑战。美联社称,作为欧盟27个成员国中唯一的核大国和唯一拥有联合国安理会否决权的国家,法国大选的结果将“塑造欧洲未来”,并决定华盛顿能否继续拥有巴黎这个“古老的盟友”。法国智库蒙田研究所9日称,此次大选将是对法国外交政策的一次“公投”:在新冠肺炎疫情和乌克兰危机的背景下,这是法国人对本国在欧盟、北约中的地位以及在更广阔世界中的角色的一次思考,也是对俄罗斯态度的一次全民公投。

37%的选民“选前犹豫”

2022年法国总统选举第一轮投票于当地时间10日上午8时至晚8时在法国本土进行。法国部分海外公民已在9日提前开始投票。记者注意到,10日上午民众陆续前往投票点投票,投票队伍普遍排得不长。尽管新冠肺炎疫情近日在法国出现反弹,但多数选民并未佩戴口罩。

今年法国约有4870万注册选民参加投票,包括“寻求成为自2002年希拉克以来首位获得连任的法国总统”的马克龙在内,共有12名候选人竞选总统。8日公布的民调数据显示,马克龙的支持率为26%,勒庞为24%,极左翼政党“不屈法国”候选人梅朗雄为18%,其余9位候选人民调支持率均低于10%。

绝大部分法国民调机构都预测马克龙和勒庞将进入4月24日的第二轮投票,并且马克龙将再次击败勒庞,但两人的支持率差距与5年前相比将大幅缩小。在上次总统决选局中,马克龙以66.1%对33.9%的得票率击败勒庞。而据法国民调机构Ifop-Fiducial的预测,在今年的第二轮总统选举中,马克龙的得票率将为53.5%,勒庞是46.5%。

据路透社报道,截至当地时间10日午时,第一轮投票率低于2017年同期。民调机构预测,第一轮投票弃投率可能接近30%。法国《费加罗报》称,疫情反复、物价上涨、俄乌冲突等夺走了人们对今年大选的关注,影响了投票热情。与此同时,这些危机也导致选民格外关注能源价格、移民、健康等问题。英国广播公司(BBC)10日称,益普索的一项民调显示,37%的法国选民在投票前一天仍未决定选谁,这增加了大选的不确定性。

10日上午,在圣丹尼市的一个投票站,24岁的伦斯利为马克龙投票:“我正在创业,马克龙总统的多个就业促进计划,帮助了很多像我一样愿意付诸行动的创业者。”21岁的萨拉则为梅朗雄投出一票:“这是我第一次参加投票,我不希望拥有一位极右翼的总统。”42岁的奥朗斯则认为“需要做出改变”:“马克龙执政5年带来的改变有限,这就是为什么我们需要给勒庞一个机会。”

BBC报道说,从事护理工作的巴黎市民梅丽娜在参加了马克龙的竞选集会后表示,经济形势改变了她的政治立场:“有很多法国人被迫睡在自己的车里,因为他们买不起公寓,这是一个耻辱。我过去投票支持左派,但这次我很可能投票支持右派。”在巴黎西郊的普瓦西市,水果店老板伊薇特告诉美国《国会山报》记者:“油价在上涨,一切都在涨价,人们感到害怕。”但她还是打算投票给马克龙,部分原因是他的政府在新冠肺炎疫情最严重的时候发放了数十亿欧元,帮助个人、企业和法国经济的运行,“他没有让任何人掉队”。伊薇特同时预测,勒庞“也有获胜机会”,“她改变了口气,学会了自我调整”。

勒庞转向“温和民粹主义”

英国《金融时报》10日称,这场难测准确结果的大选可能成为“法国政治向右转”的标志。马克龙在竞选活动中强调他推动的经济自由化的努力,包括提高退休年龄的计划。而对高油价等经济问题的关注,帮助勒庞赢得了工人阶级选民的支持。《国会山报》称,马克龙有值得炫耀的一些经济成功:法国经济从疫情打击中复苏的速度快于预期,2021年GDP增长7%,是1969年以来的最高水平,失业率降至2008年以来的最低水平。“但今年53岁的勒庞现在是一个更加圆滑、令人生畏和精明的政治对手”,这是她第三次试图成为法国首位女总统。文章称,除了把竞选重点放在生活成本问题上,勒庞还取得了另两项“非凡成就”:首先她淡化了自己之前的一些激进狂热的言辞,努力让更多选民相信,她不再是危险的种族主义或极端民族主义分子。其次,勒庞巧妙地避开了此前她被认为与普京“关系密切”所引发的反弹,在俄乌军事冲突爆发后,勒庞也声称普京的行为“不能被原谅”。

美国政治新闻网9日称,过去一年法国天然气价格上涨了53%以上,数百万法国民众艰难维持生计。勒庞在竞选中承诺降低天然气和电力价格,并对雇用外国雇员的企业加税,以优待本国人,这令她在过去几周内支持率大增。报道同时称,尽管勒庞自诩为“温和的民粹主义者”,但她在移民和对待伊斯兰教问题上的竞选纲领仍然激进,她计划在所有公共场所禁止佩戴面纱,并阻止外国人享受到与法国公民一样的权利。

BBC称,勒庞此番被认为是最有希望挑战马克龙的人选。她要感谢两个男人:同样参选总统、极右色彩比她更浓的电视评论员泽穆尔,以及俄总统普京。法国《世界报》称,上次法国大选,普京公开支持勒庞;这一次亲俄立场毁了泽穆尔,勒庞则非常聪明地采取了比他温和的立场;而马克龙在寻求外交解决乌克兰危机的过程中受挫,还因为经常与普京沟通受到波兰等欧洲国家的批评。

对法国“脱欧”的恐惧

英国《经济学人》10日称,此次法国总统选举第二轮“有90%可能性是2017年大选的翻版”,但巴黎政治学院政治学者坦泽尔对《纽约时报》说:“认为马克龙一定会赢得这次选举是一种错觉。”他说如果投票弃投率很高,加上民粹主义的一时冲动,可能会有真正的意外出现,“勒庞获胜的可能性并非不存在”。

美国雅虎新闻网9日称,在这场胶着的大选中,勒庞和马克龙的民调结果差距日益缩小,一旦勒庞获胜,可能会让白宫惊慌失措。勒庞的胜利还将给欧盟带来“自英国‘脱欧’以来最大的危机”,彻底颠覆整个欧洲大陆,与此同时,美国总统拜登和他的欧洲盟友所建造的“跨大西洋铜墙”可能会出现一道巨大的裂缝。美国大西洋理事会欧洲中心研究员哈达德表示,勒庞如果赢得法国大选,对乌克兰获得来自跨大西洋的支持将是场“灾难”。他说:“她的政纲包括离开北约,以及一系列反欧盟措施,这些措施实际上相当于法国‘脱欧’。尽管这一次她将法国‘脱欧’从自己的竞选纲领中去除,以免吓到选民。”

“普京下一个重大胜利可能发生在巴黎”,美国政治新闻网9日称,如果勒庞获胜,将难以维持大西洋两岸在乌克兰冲突中所表现出的“相对团结”,“她的当选只会正中普京下怀,即加剧北约的裂痕”。文章称,勒庞一直是普京的“毫不掩饰的崇拜者”, 2017年她在莫斯科会见了普京。近期,她也拒绝评论西方联盟对俄罗斯采取的强硬制裁措施。

美国雅虎新闻网9日称,短期内,勒庞当选将“严重动摇从华沙到华盛顿的亲乌克兰联盟”。而按照白宫官员的说法,最坏的情况是勒庞在赢得大选后,“直接把法国从目前与基辅并肩对抗莫斯科的联盟中拉出来”。文章称,马克龙政府在与莫斯科的关系上“已经在走钢丝”,华盛顿担心,如果勒庞当选会打破这种微妙的平衡,可能促使其他欧洲领导人放弃亲乌克兰联盟。拜登的助手们对媒体说,即便马克龙赢得连任,但优势比较微弱的话,仍可能对欧洲领导人产生“寒蝉效应”,他们将担心自己也会遭到本国民粹主义政治家的挑战。(《环球时报》4月11日1版文章,本报驻法国特派记者 刘玲玲 本报特约记者 任 重)


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