分析一个科学发烧友比较熟悉的ASR网站的飞傲FD5单动圈耳机的客观测试结果与说明。
先要说明一下,耳机的客观测试,受测试仪器,测试夹具,人工耳,甚至耳机夹持在人工耳上的力度都有比较大的影响,因此不同测试方的测试结果不一定能高度重合。而播放器,耳放的客观测试结果,一般都可以高度重合。所以耳机的客观测试,作为同一个测试方的相对测试结果是比较可信的。但是如果不同的测试机构对同一个型号的测试结果有明显的差异,有时也是正常的。
先看第一张图,是频响曲线图。虚线是ASR的参考目标曲线,理论上和目标曲线重合度越高越好(备注,不同的品牌,厂家,评测机构有自己的参考曲线,所以仅供参考,不代表谁的目标曲线是最好和最标准的)。
评测者的评价是“ 我很高兴看到适当数量的深沉低音响应,尽管在上低音/下中音中有一些过冲。我们还有一个小波谷和一些从3到6 kHz的峰值。整体合规性非常好。”
第二张图是经过补偿后的曲线,这里是ASR用于给用户用EQ来补偿成一条尽可能平坦的曲线。这里要解释一下,由于人耳耳道的声学特性,所以入耳耳塞的曲线如果是平的,反而最终会得到一个非平坦的曲线。高保真派认为理想的曲线,是一条完全平直的水平线,这个也是有一定争议的,因为很多人认为完全平直的曲线不一定是最好听的。我个人认为都对,反正好听就行。
第三张图是失真曲线。当然,主流的观点是失真越低越好,FD5的失真是非常低的,也得到了ASR的好评。“失真度异常低,击败了一些“高端”音频电子设备!” 图中有三条曲线,分别是在不同响度(音量大小)下的测试结果。可以看到在94dB的声压下的最低失真低至0.004%,这是一个非常不错的成绩了。
第四张图是绝对失真曲线,大致的意思是失真的声音低于他们的阈值标准有40dBSPL。
第五张是群延时曲线,这个测试反馈了耳机的瞬态响应,打个比方,你敲一下金属或木箱,当敲击停止后声音并不会马上停止。通俗一点说就是余振,或者残响,混响。有的时候我们需要,比如唱歌的时候,就需要加入混响让声音更好听。当然,由于音乐是已经在录制阶段就处理好了,正常来说是不需要再有多余的振动。所以越高端的音箱越注重箱体的结构硬度和强度,以免箱体振动带来多余的残响。 FD5的群延时相对来说也是非常不错的。“组延迟非常干净”。如果群延时大,则声音会发混。当然,这个也不是绝对的,很多人也喜欢混一些的声音,所以才有HuFi的说法。还是那句话,自己喜欢才是好的。
第六张是阻抗曲线图,反应了整个频段上的阻抗大小,一般来说也是越平直越好,这样对前端的驱动要求低。“阻抗低但平坦”。
第七张是灵敏度曲线。ASR的评价“ IEM 的典型灵敏度”,意思就是灵敏度不高不低,是入耳耳塞的典型灵敏度。
总体评价“FiiO FD5听力测试,一旦我播放了我的标准播放列表,我就可以立即说出中立性,但声音非常精确/干净。我几乎没有开发出EQ,但我认为我应该看到我们的目标反应的有效性。我很高兴我做到了,因为它确实提供了改进。没有滤波器,你认为低音很好,但放入那个倾斜,来回走动,你意识到它没有EQ有点轰鸣。典型的这种类型的校正,声音可以有点亮,但拉动峰值与滤波器3做得很好。乐队2刚刚填满了拼图的最后一块。尽管我喜欢这三个滤波器的总和,但我可以看到有人认为没有它们的声音会更好,这对我来说很好。我们在这里不是在谈论大修正。
完成后,我迫不及待地想拍摄FD5的照片进行审查,然后返回收听它们。这就是我键入此内容时正在做的事情!声音是如此华丽的细节和干净,没有一丝亮度或失真。深沉的低音虽然与耳罩式耳机不同,但实际上能够给人以低音的印象。很难要求更多。
有时空间效果非常好,比如你在上面看到的平克·弗洛伊德(Pink Floyd)曲目中的介绍。这在存在这种影响的其他轨道上不断重复。现实主义的水平让你想转过头去看看你身后是什么!
结论 FD5表现出优异的工程设计,响应曲线接近我们的目标。其中的偏差很小,很容易纠正。到达那里后,您将获得极高的保真度,并且没有任何缺陷/失真。听着是一种快乐。与预算IEM相比,299美元很高,但与此同时,它远远低于售价数千美元的高端企业。因此,根据您的观点,它提供了一个不错的讨价还价。
我很高兴推荐FiiO FD5。”
大致的意思是,FD5声音很好,几乎不需要EQ补偿,但是补偿后声音会更好一些。
先要说明一下,耳机的客观测试,受测试仪器,测试夹具,人工耳,甚至耳机夹持在人工耳上的力度都有比较大的影响,因此不同测试方的测试结果不一定能高度重合。而播放器,耳放的客观测试结果,一般都可以高度重合。所以耳机的客观测试,作为同一个测试方的相对测试结果是比较可信的。但是如果不同的测试机构对同一个型号的测试结果有明显的差异,有时也是正常的。
先看第一张图,是频响曲线图。虚线是ASR的参考目标曲线,理论上和目标曲线重合度越高越好(备注,不同的品牌,厂家,评测机构有自己的参考曲线,所以仅供参考,不代表谁的目标曲线是最好和最标准的)。
评测者的评价是“ 我很高兴看到适当数量的深沉低音响应,尽管在上低音/下中音中有一些过冲。我们还有一个小波谷和一些从3到6 kHz的峰值。整体合规性非常好。”
第二张图是经过补偿后的曲线,这里是ASR用于给用户用EQ来补偿成一条尽可能平坦的曲线。这里要解释一下,由于人耳耳道的声学特性,所以入耳耳塞的曲线如果是平的,反而最终会得到一个非平坦的曲线。高保真派认为理想的曲线,是一条完全平直的水平线,这个也是有一定争议的,因为很多人认为完全平直的曲线不一定是最好听的。我个人认为都对,反正好听就行。
第三张图是失真曲线。当然,主流的观点是失真越低越好,FD5的失真是非常低的,也得到了ASR的好评。“失真度异常低,击败了一些“高端”音频电子设备!” 图中有三条曲线,分别是在不同响度(音量大小)下的测试结果。可以看到在94dB的声压下的最低失真低至0.004%,这是一个非常不错的成绩了。
第四张图是绝对失真曲线,大致的意思是失真的声音低于他们的阈值标准有40dBSPL。
第五张是群延时曲线,这个测试反馈了耳机的瞬态响应,打个比方,你敲一下金属或木箱,当敲击停止后声音并不会马上停止。通俗一点说就是余振,或者残响,混响。有的时候我们需要,比如唱歌的时候,就需要加入混响让声音更好听。当然,由于音乐是已经在录制阶段就处理好了,正常来说是不需要再有多余的振动。所以越高端的音箱越注重箱体的结构硬度和强度,以免箱体振动带来多余的残响。 FD5的群延时相对来说也是非常不错的。“组延迟非常干净”。如果群延时大,则声音会发混。当然,这个也不是绝对的,很多人也喜欢混一些的声音,所以才有HuFi的说法。还是那句话,自己喜欢才是好的。
第六张是阻抗曲线图,反应了整个频段上的阻抗大小,一般来说也是越平直越好,这样对前端的驱动要求低。“阻抗低但平坦”。
第七张是灵敏度曲线。ASR的评价“ IEM 的典型灵敏度”,意思就是灵敏度不高不低,是入耳耳塞的典型灵敏度。
总体评价“FiiO FD5听力测试,一旦我播放了我的标准播放列表,我就可以立即说出中立性,但声音非常精确/干净。我几乎没有开发出EQ,但我认为我应该看到我们的目标反应的有效性。我很高兴我做到了,因为它确实提供了改进。没有滤波器,你认为低音很好,但放入那个倾斜,来回走动,你意识到它没有EQ有点轰鸣。典型的这种类型的校正,声音可以有点亮,但拉动峰值与滤波器3做得很好。乐队2刚刚填满了拼图的最后一块。尽管我喜欢这三个滤波器的总和,但我可以看到有人认为没有它们的声音会更好,这对我来说很好。我们在这里不是在谈论大修正。
完成后,我迫不及待地想拍摄FD5的照片进行审查,然后返回收听它们。这就是我键入此内容时正在做的事情!声音是如此华丽的细节和干净,没有一丝亮度或失真。深沉的低音虽然与耳罩式耳机不同,但实际上能够给人以低音的印象。很难要求更多。
有时空间效果非常好,比如你在上面看到的平克·弗洛伊德(Pink Floyd)曲目中的介绍。这在存在这种影响的其他轨道上不断重复。现实主义的水平让你想转过头去看看你身后是什么!
结论 FD5表现出优异的工程设计,响应曲线接近我们的目标。其中的偏差很小,很容易纠正。到达那里后,您将获得极高的保真度,并且没有任何缺陷/失真。听着是一种快乐。与预算IEM相比,299美元很高,但与此同时,它远远低于售价数千美元的高端企业。因此,根据您的观点,它提供了一个不错的讨价还价。
我很高兴推荐FiiO FD5。”
大致的意思是,FD5声音很好,几乎不需要EQ补偿,但是补偿后声音会更好一些。
【这个少儿重疾险,我挺喜欢】#保险#今年的儿童重疾险好产品特别多
青云卫1号、慧馨安2022还有大黄蜂6号每一个都非常能打
为后来者设立了很高的标杆
没有点儿金刚钻最好就别来趟这浑水了
下面这个产品还真有点头铁,而且确实有特色,我挺喜欢
实力过硬、保障全面有亮点
它是复星保德信的星宝贝终身少儿重疾险
一起来看看
01
先说说星宝贝的承保公司
前两年妈咪保贝和超越保大火,我们都晓得了复星联合健康。
其实复星保德信人寿才是老大哥。
它是复星旗下的首家保险公司。由复星与美国保德信金融集团联合发起组建的中外合资寿险公司。注册资本金是33.621亿元。
复星集团是在中国医药行业处于领先地位的上市公司。公司总资产达人民币7,157亿元(约合美元1,026亿元),位列2020福布斯全球上市公司2000强榜单第371位。
外方股东:保德信金融集团至今已拥有超过140年的历史,其下属的美国保德信保险公司也是美国最大的人寿保险公司之一,旗下管理的资产总额达到1.299万亿美元。
保德信金融集团是全球九家“大到不能倒”的保险公司之一。
什么叫“大到不能倒”(Too Big to Fail,缩写TBTF)?
它是一个经济学上的概念,指当一些规模极大或在产业中具有关键性重要地位的企业濒临破产时,政府不能等闲视之,甚至要不惜投入资金相救,以避免那些企业倒闭后产生的巨大连锁反应造成社会更严重的伤害。
由20国集团(G20)设立的金融稳定委员会(FSB,Financial Stability Board)曾经公布了一份9家系统重要性保险公司(即大到不能倒保险公司)。
保德信金融集团就是9家保险公司之一。
复星保德信也是国内较早开发养老社区的保险公司之一。我们知道只有大型保险公司才这个实力搞养老社区。
复星保德信可以说是强强联手,实力过硬。
02
星宝贝终身重大疾病保险
公司实力过硬,还要看产品保障责任好不好
星宝贝的主险是一个典型的重疾险结构,包含轻症、中症、重症和身故责任,中规中距。
亮点是等待期较短,90天,和其它少儿重疾险相比少了一半。
还有允许月交,细水长流
月缴保费是年交保费的9%,属于标准费率
均摊了宝爸宝妈的压力,感觉上会轻松不少。
其次在少儿特定高发疾病保障方面,星宝贝病种覆盖全面。
不过星宝贝是将少儿特定疾病放在了附加险当中。
好在费率并不高,50万保额的话,每年的保费在125元上下,终身有效。
星宝贝的伏笔藏在附加险当中
星宝贝有四个附加责任
重大疾病医疗保险金
癌症多次赔
重大疾病额外赔
少儿特定疾病额外赔
这里重点介绍其中两个附加责任
一、重大疾病医疗保险金
在重疾险产品中附加医疗险责任并不算首创,下面的产品结构恐怕大家并不陌生
这样的结构下,可以看到虽然国寿福重疾是保障终身,但是附加的百万医疗险如E康悦C是一年期短险
在理赔了重疾以后,主险的终身寿险合同终止,作为附加险的百万医疗险也就终止了。
另外如E康悦是不保证续保产品,无论是产品停售还是健康状况发生变化,都有可能导致医疗险无法续保的情况。
星宝贝的重疾医疗责任做了相当大的改进
1)在主险重大疾病理赔完之后,医疗险责任并不终止
星宝贝终身重大疾病保险(互联网专属)条款节选
而是承担3个治疗年度内的治疗费用,以50%的基本保险金额为限。
星宝贝终身重大疾病保险(互联网专属)条款节选
2)就医医院范围比较宽泛
通常百万医疗险的报销医院范围限定为“二级或二级以上公立医院普通部”
而星宝贝的就医医院范围将这些限制去掉了
星宝贝终身重大疾病保险(互联网专属)条款节选
也就是说无论是去公立医院还是私立医院、不管住普通部还是特需部,社保内还是社保外费用,都在可报销范围内。
近期国内这波疫情除了唤起咱普通老百姓对“家有余粮、心里不慌”这句老话的深切共鸣,能否保障就医渠道畅通恐怕成了许多家有病人的民众关注的头等大事。
在严厉的防控政策下,有很多患病人群,尤其是急性病、慢性病人群,无法及时就医,进行正常的治疗。
即便没有疫情,我们也知道医院总是人满为患,排队两小时,看病两分钟是正常现象。
而私立医院、还是公立医院特需部不论是就医环境、病房服务、硬件设施与普通部相比都高出一个档次。
小编曾经在网上看过一个段子
老张去天坛医院看病,安排神经外科手术,王神医告知要一个月以后。老张慌了,一个月之后会不会轻症拖成重症?
王神医告诉老张:“手术排期都满了,你要想快,就到天坛特需挂号,到那里治。差别就是费用高点,一周内可以手术,你放心,手术我来做。
你要想更快,那就到天坛普华(天坛与普华集团合办的私立医院,神外手术完全使用天坛医院的资源)去,费用更高,好处是明天就可以手术,手术也还是我来做。”
在普通部想挂到专家号都很难,基本上一出来就抢光。在私立医院、特需部挂专家号就会省事很多,手术排期也会早。
罹患了重大疾病,时间就是生命,可以尽早治疗无疑让患者获得更大的生存几率。
3)费率便宜且恒定
我们知道百万医疗险的保费是随着被保险人的年龄增加而上涨的
而星宝贝的费率在投保时确定了后,保持不变
0岁男宝,买50万保额星宝贝,30年缴费,附加的重疾医疗责任才52块钱。
和动辄上千,甚至上万的高端医疗险价格相比,这项责任就两杯咖啡的钱
想买星宝贝的话,这个责任一定要给娃加上。
不过这个重疾医疗责任只在前30个保单年度才有效,限于重大疾病就医。
一年的报销额度是10%基本保额,保障期内总的报销上限是50%基本保额。
尽管做了这些限定,这项责任仍然足够优秀。
二、癌症多次赔
癌症是重大疾病理赔率最高的病种,因此绝大部分产品会对癌症进行额外保障。
星宝贝和慧鑫安2022一样,不论首次确诊的重大疾病是不是癌症,其后确诊的癌症,满足间隔时间,都可以额外赔付。
但是它的癌症多次赔,可以赔2次。
加上本身的重疾保障,最高可以拿到3次癌症理赔款。
条款设置更合理,理赔次数还更高。
综合来看,星宝贝融合了市面上热门的保障,有自己独特的亮点。
对这个产品的功能和保障责任还有什么不清楚的小伙伴,可以给我们留言“星宝贝”,我们会给您详细解答
03
和其它产品对比如何?
我找了同是大公司的重疾险【友如意星享版】、高性价比的网红少儿重疾险【慧鑫安2022】,分别和【星宝贝】来比较一下。
同样是50万保额,有身故赔保额的情况下,星宝贝的价格差不多是友如意星享版的一半。
即使加上少儿特定疾病额外赔,星宝贝还比慧馨安2022便宜5%~10%。
在身故赔付保额的形态下,星宝贝真的极具优势。
如果想追求极致性价比,还得是慧馨安2022,可以不附加身故责任,价格会更低。
另外星宝贝没有重疾多次赔付责任,稍显遗憾。
想知道这个产品怎么买的小伙伴,可以给我们留言“星宝贝”预约咨询
04
写在最后
这么看下来,星宝贝公司品牌过硬、保障全面有亮点(重疾医疗可以去私立医院和特需部、癌症可以额外赔两次)、关键还便宜。
今年的少儿重疾险市场真的好看。
如果你想给娃做保障规划,欢迎随时找我们,我们会尽力帮您解答↓↓↓ #保险#
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一起来看看
01
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复星集团是在中国医药行业处于领先地位的上市公司。公司总资产达人民币7,157亿元(约合美元1,026亿元),位列2020福布斯全球上市公司2000强榜单第371位。
外方股东:保德信金融集团至今已拥有超过140年的历史,其下属的美国保德信保险公司也是美国最大的人寿保险公司之一,旗下管理的资产总额达到1.299万亿美元。
保德信金融集团是全球九家“大到不能倒”的保险公司之一。
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它是一个经济学上的概念,指当一些规模极大或在产业中具有关键性重要地位的企业濒临破产时,政府不能等闲视之,甚至要不惜投入资金相救,以避免那些企业倒闭后产生的巨大连锁反应造成社会更严重的伤害。
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星宝贝终身重大疾病保险
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在重疾险产品中附加医疗险责任并不算首创,下面的产品结构恐怕大家并不陌生
这样的结构下,可以看到虽然国寿福重疾是保障终身,但是附加的百万医疗险如E康悦C是一年期短险
在理赔了重疾以后,主险的终身寿险合同终止,作为附加险的百万医疗险也就终止了。
另外如E康悦是不保证续保产品,无论是产品停售还是健康状况发生变化,都有可能导致医疗险无法续保的情况。
星宝贝的重疾医疗责任做了相当大的改进
1)在主险重大疾病理赔完之后,医疗险责任并不终止
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在严厉的防控政策下,有很多患病人群,尤其是急性病、慢性病人群,无法及时就医,进行正常的治疗。
即便没有疫情,我们也知道医院总是人满为患,排队两小时,看病两分钟是正常现象。
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二、癌症多次赔
癌症是重大疾病理赔率最高的病种,因此绝大部分产品会对癌症进行额外保障。
星宝贝和慧鑫安2022一样,不论首次确诊的重大疾病是不是癌症,其后确诊的癌症,满足间隔时间,都可以额外赔付。
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#含有棕榈油的奶粉能买吗?访—中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼#
“棕榈油”这三个字乍一听,多数消费者会产生一种抗拒的心态。曾经,几乎所有的奶粉品牌都在强调自己的奶粉不含棕榈油,含棕榈油的奶粉一度被列入“奶粉禁品”。有宝妈表示,“听说棕榈油会引起宝宝便秘,给我家宝宝买的奶粉里添加了棕榈油,到底要不要紧呢,会不会对宝宝有什么影响?”。
那么“含有棕榈油的奶粉还能买吗?”“对宝宝会不会有危害?”对以上问题,我们采访了中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼教授。
记者:您能简单介绍一下奶粉中为什么要添加棕榈油?
汪之顼:首先,需要从棕榈油和母乳成分讲起。
棕榈油是从棕榈果压榨和精炼而成的一种食用油,其中主要成分棕榈酸就是十六碳的饱和脂肪酸。而母乳中也恰恰含有比较丰富的棕榈酸,在母乳的脂肪酸构成中,棕榈酸是其饱和脂肪酸中最多的一个成分,大概占全部脂肪酸的20%。婴儿生长速度快,需要的能量多,母乳中的棕榈酸就是用来供应能量的。
棕榈油的特点是饱和脂肪酸比较多,这也是其颇受诟病的主要原因,但是含饱和脂肪酸多的油脂不容易氧化变质,加工的食品容易保存。当然这并不是配方奶粉中使用棕榈油的初衷,模仿母乳脂肪酸构成应该是添加棕榈油的主要出发点。
棕榈油中棕榈酸丰富,但并不是棕榈酸的唯一来源,我们日常食用的植物油,也都含有一定量的棕榈酸。如果只是单一使用原始植物油的话,不管是棕榈油还是其他植物油,都会比较节省成本,奶粉价格应该相对便宜些。
记者:添加了棕榈油的奶粉容易使宝宝便秘是真的吗?
汪之顼:棕榈酸这种长链的饱和脂肪酸有一个特性,游离状态的棕榈酸在肠道消化的碱性环境中很容易与钙、镁等离子结合,成为很难溶解的皂化物,不但会影响脂肪酸和钙的吸收,生成的皂化物还增加了粪便干结、宝宝出现便秘的可能。
母乳是神奇的,虽然母乳含有丰富的棕榈酸,但母乳生成的时候,会将大部分的棕榈酸捆在脂肪分子的中间,在肠道消化的时候,就不会自由、游离出来“惹麻烦”。但是棕榈油和其他植物油里面的棕榈酸,大部分是不被捆住的,所以直接使用植物油的婴儿配方食品,比较容易使喂养宝宝出现便秘。
现在的婴儿配方奶粉都已经逐渐使用一定量的OPO来缓解这个矛盾。OPO就是借助油脂加工技术,将植物油(包括棕榈油)中的棕榈酸,变成类似母乳中被捆住的状态。这样既可以保证奶粉的脂肪酸当中有充足的棕榈酸供应宝宝的能量需要,不容易被氧化酸败;另一方面,通过对油脂的分子结构进行调整,使得配方奶粉在消化吸收过程当中,不容易出现游离的棕榈酸,避免增加便秘的可能性。
记者:那该如何选择婴幼儿配方奶粉呢?需要注意哪些方面?
汪之顼:造成婴儿便秘的因素很多,最主要的还是在于婴儿肠道功能,比如肠道蠕动能力;脂肪酸构成也是一个因素;另外还有一个很强的因素是肠道菌群状态。
母乳中还含有非常丰富的母乳低聚糖,这些成分对于帮助婴儿尽快建立完善的肠道菌群非常重要。肠道内一旦建立起完善健康的菌群环境,其中的益生菌繁殖,会帮助改善肠道环境,促进消化,这对消除便秘是更重要的一个因素。
现在婴儿奶粉也开始想办法模拟母乳中的低聚糖成分。但是需要告诉大家的是,如果能做到母乳喂养,就尽量不选择奶粉喂养。模仿母乳是很难很难的,很难将奶粉的成分调整到接近母乳的状态。所以,宝宝出现便秘,不是哪个独立的原因,甚至母乳喂养的宝宝也会出现便秘,但相对来讲母乳喂养时麻烦会少很多。
婴儿配方奶粉是不能母乳喂养时的无奈选择。至于在选择奶粉时,避不避开选择含有棕榈油的奶粉意义不大,不使用棕榈油,使用其他植物油也存在同样的问题。如果孩子吃这款奶粉,确实便秘厉害,可以换另一种奶粉试试。
从道理上来讲,如果全部使用未经加工的棕榈油,孩子出现便秘的可能性会相对增加一些。在选择奶粉时,一方面要看配料表中用了哪种植物油,另一方面还要看有没有配合其他油脂,比如OPO结构油脂、部分牛奶油脂;OPO油脂的添加比例也很重要,但奶粉中具体的比例,配料表中很难看出来。总体来讲,根据宝宝的实际情况做出决定,如果孩子吃了挺好,那就不用介意。
何晓
“棕榈油”这三个字乍一听,多数消费者会产生一种抗拒的心态。曾经,几乎所有的奶粉品牌都在强调自己的奶粉不含棕榈油,含棕榈油的奶粉一度被列入“奶粉禁品”。有宝妈表示,“听说棕榈油会引起宝宝便秘,给我家宝宝买的奶粉里添加了棕榈油,到底要不要紧呢,会不会对宝宝有什么影响?”。
那么“含有棕榈油的奶粉还能买吗?”“对宝宝会不会有危害?”对以上问题,我们采访了中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼教授。
记者:您能简单介绍一下奶粉中为什么要添加棕榈油?
汪之顼:首先,需要从棕榈油和母乳成分讲起。
棕榈油是从棕榈果压榨和精炼而成的一种食用油,其中主要成分棕榈酸就是十六碳的饱和脂肪酸。而母乳中也恰恰含有比较丰富的棕榈酸,在母乳的脂肪酸构成中,棕榈酸是其饱和脂肪酸中最多的一个成分,大概占全部脂肪酸的20%。婴儿生长速度快,需要的能量多,母乳中的棕榈酸就是用来供应能量的。
棕榈油的特点是饱和脂肪酸比较多,这也是其颇受诟病的主要原因,但是含饱和脂肪酸多的油脂不容易氧化变质,加工的食品容易保存。当然这并不是配方奶粉中使用棕榈油的初衷,模仿母乳脂肪酸构成应该是添加棕榈油的主要出发点。
棕榈油中棕榈酸丰富,但并不是棕榈酸的唯一来源,我们日常食用的植物油,也都含有一定量的棕榈酸。如果只是单一使用原始植物油的话,不管是棕榈油还是其他植物油,都会比较节省成本,奶粉价格应该相对便宜些。
记者:添加了棕榈油的奶粉容易使宝宝便秘是真的吗?
汪之顼:棕榈酸这种长链的饱和脂肪酸有一个特性,游离状态的棕榈酸在肠道消化的碱性环境中很容易与钙、镁等离子结合,成为很难溶解的皂化物,不但会影响脂肪酸和钙的吸收,生成的皂化物还增加了粪便干结、宝宝出现便秘的可能。
母乳是神奇的,虽然母乳含有丰富的棕榈酸,但母乳生成的时候,会将大部分的棕榈酸捆在脂肪分子的中间,在肠道消化的时候,就不会自由、游离出来“惹麻烦”。但是棕榈油和其他植物油里面的棕榈酸,大部分是不被捆住的,所以直接使用植物油的婴儿配方食品,比较容易使喂养宝宝出现便秘。
现在的婴儿配方奶粉都已经逐渐使用一定量的OPO来缓解这个矛盾。OPO就是借助油脂加工技术,将植物油(包括棕榈油)中的棕榈酸,变成类似母乳中被捆住的状态。这样既可以保证奶粉的脂肪酸当中有充足的棕榈酸供应宝宝的能量需要,不容易被氧化酸败;另一方面,通过对油脂的分子结构进行调整,使得配方奶粉在消化吸收过程当中,不容易出现游离的棕榈酸,避免增加便秘的可能性。
记者:那该如何选择婴幼儿配方奶粉呢?需要注意哪些方面?
汪之顼:造成婴儿便秘的因素很多,最主要的还是在于婴儿肠道功能,比如肠道蠕动能力;脂肪酸构成也是一个因素;另外还有一个很强的因素是肠道菌群状态。
母乳中还含有非常丰富的母乳低聚糖,这些成分对于帮助婴儿尽快建立完善的肠道菌群非常重要。肠道内一旦建立起完善健康的菌群环境,其中的益生菌繁殖,会帮助改善肠道环境,促进消化,这对消除便秘是更重要的一个因素。
现在婴儿奶粉也开始想办法模拟母乳中的低聚糖成分。但是需要告诉大家的是,如果能做到母乳喂养,就尽量不选择奶粉喂养。模仿母乳是很难很难的,很难将奶粉的成分调整到接近母乳的状态。所以,宝宝出现便秘,不是哪个独立的原因,甚至母乳喂养的宝宝也会出现便秘,但相对来讲母乳喂养时麻烦会少很多。
婴儿配方奶粉是不能母乳喂养时的无奈选择。至于在选择奶粉时,避不避开选择含有棕榈油的奶粉意义不大,不使用棕榈油,使用其他植物油也存在同样的问题。如果孩子吃这款奶粉,确实便秘厉害,可以换另一种奶粉试试。
从道理上来讲,如果全部使用未经加工的棕榈油,孩子出现便秘的可能性会相对增加一些。在选择奶粉时,一方面要看配料表中用了哪种植物油,另一方面还要看有没有配合其他油脂,比如OPO结构油脂、部分牛奶油脂;OPO油脂的添加比例也很重要,但奶粉中具体的比例,配料表中很难看出来。总体来讲,根据宝宝的实际情况做出决定,如果孩子吃了挺好,那就不用介意。
何晓
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