【37.3%,中国白酒头部力量的密码】阅读原文前,XN知酒与您划重点

数量占比0.52%的白酒前5强企业占据了至少37.3%的行业份额,这一现象吐露出怎样的行业信息?

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立足过去,放眼未来。从白酒行业的发展规模来看,2021年中国白酒累计完成销售收入约6033亿元。预计未来行业发展稳定,营收和利润仍有较大空间,市场整体将保持10.2%左右的增长率上升,2025年白酒销售收入将达9500亿元。

在此背景下,行业前五强茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖追赶竞争的这些年,上演着一场场争先恐后的军备赛,而这2022年,开始有了更为具象的数据定义。前五强企业取得了近2374亿(汾酒、洋河尚未公布,根据前三季度业绩评估)的2021年总营收,值得注意的是,2021年1-10月,全国规模以上白酒企业数量为963家,这也意味着数量占比0.52%的前五强酒企占据了至少37.3%的行业份额。

从五家企业去年营收数据分析,从盈利能力来看,头部企业的盈利能力保持强劲,从行业格局来看,行业前五强占据了酒企大部分收入和利润,行业集中度进一步提升,头部化的格局既是定论,而行业前五强享受挤压式增长红利更是事实,又将透露哪些行业信息呢?

连续十三年问鼎,龙头地位不可撼动
3月28日晚间,贵州茅台发布了《2021年度主要财务数据及2022年第一季度主要经营情况公告》。公告显示,2021年贵州茅台实现营业总收入1094.64亿元,比上年同期的979.93亿元增长11.71%;实现净利润524.6亿元,比上年同期的466.97亿元增长12.34%。这是贵州茅台年度营收首次突破千亿大关,正式迈入“千亿时代”。 值得一提的是,同期披露的2022年第一季度业绩同样表现不俗。公告显示,2022年第一季度,贵州茅台预计实现营业总收入331亿元左右,同比增长18%左右;预计实现净利润166亿元左右,同比增长19%左右。 自08年超越五粮液后,茅台连续13年领跑行业,一骑绝尘。今年冲击1094亿的销售预期已经将后来者甩出了“几条大街”,2021年2月市值更是达到了3万亿高度,成为全球市值最高的烈酒公司,更是超过贵州省去年全年的GDP1.96万亿规模了。试问,这个独角兽企业谁能三五年撼动呢?五粮液与泸州老窖,不断进阶川酒牌面
3月29日,2022年四川省优质白酒产业推进会在绵竹召开。XN知酒从会上获悉,2021年全省294家规上企业累计生产白酒364.1万千升,同比增加3.7%;完成营业收入3247.6亿元,同比增长13.8%;实现利润655亿元,同比增长23.7%。一直以来,川酒内外往往都用“六朵金花”代表川酒实力,其中五粮液与泸州老窖,更是其中翘楚,

3月9日晚间,宜宾五粮液股份有限公司发布2021年度主要业绩数据公告。公告称,预计2021年实现营业收入约662亿元,同比增长约15%;归属于上市公司股东的净利润约233.5亿元,同比增长约17%。

营收662亿,净利润233亿的新高度,2021年作为“十四五”开局之年,五粮液可以说是交出了一份亮眼成绩单,这也是自2016年以来,五粮液连续24个季度实现业绩的双位数增长。两日后,泸州老窖发布2021年度业绩快报,实现营业总收入203.84亿元,首次突破200亿元,同比增长22.40%;实现净利润78.49亿元,同比增长30.7%。

在五粮液,泸州老窖的带领下,无论产量、营收、利税,川酒均处于历史高位;从地位上,川酒产量已超过白酒总产量的半壁江山,五瓶白酒有其二的四酒;从市场看,川酒市场占有率稳居业内第一。未来川酒还有多大的能量等待着爆发?值得期待!
产区振兴希望,洋河与汾酒
在酒业大环境下,白酒产区显得意义非凡。于企业而言,它是品牌构建的重要方法;于消费者而言,它是评判酒类品质的重要标准,酒企要实现高质量发展,产区培育和建设也是核心所在,洋河与汾酒就是事例的最好佐证!

近年来随着清香品类的发展壮大,吕梁产区越来越多地被提及。身为产区龙头的汾酒,一直占据着举足轻重的地位,尽管汾酒目前尚未发布2021营收报表,但可通过数据分析。2021年前三季度,汾酒实现营收172.6亿元,暴增66.44%。即便第四季度保持2020年第四季度的营收36.15亿元不变,汾酒也能在2021年顺利突破200亿。

从“汾老大”的巅峰下沉,汾酒并未一蹶不振,从2017年便开始爆发,当年的营收同比增长37.05%。2018年到2020年,汾酒分别实现营收93.82亿元、118.93亿元、139.90亿元,分别同比增长55.41%、26.63%、17.76%。在白酒行业竞争更加激烈的今天,汾酒速度,令人叹服。

宿迁产区历来有“三沟一河”之说,其中“一河”即是洋河股份,是苏酒最早上市酒企。作为早已跨越200亿门槛的“前辈”,2017年,洋河就已实现营收199.18亿元。2018年洋河营收同比增长21.29%,达到241.60亿。2021年,洋河逆势上扬,前三季度实现营收219.42亿元,同比增长16.02%。

对于宿迁、吕梁来说,没有洋河、汾酒作为龙头企业带动,产区的特征不会突出,更无法形成产业协同效应。有了龙头企业的协同效应,一个产区的形成,还要梯度化企业格局。

在此方面,吕梁产区下了很多功夫,突出以汾酒集团为龙头,支持汾阳王等一批酒类企业发展壮大,将杏花村经济技术开发区打造为国家级开发区,知名品牌创建示范区和世界美酒特色产区,形成多层次酒品牌竞相发展、错位互补新格局。宿迁则是打造洋河、双沟两个4A级酒文化旅游景区,并通过一种体验式旅游的方式,把生态、历史、文化等产区特色等打包呈现给消费者。

行业前五梯队,透露哪些行业信息?
先从企业来看,可以清晰地看到前五强企业的增长后劲仍然很足,且都做出了积极的后续发展规划。

2022年,茅台围绕产品结构、市场营销等方面的动作颇多,推出抢占千元价格带的茅台1935、超高端定位的珍品茅台,提出“五合营销法”,更有官方电商平台“i茅台”上线等具体落地办法,奋力推动茅台高质量发展、大踏步前进。

五粮液则提出继续把握好稳字当头、稳中求进的总基调。经典五粮液万吨放量,同时推动生产降本增效,进一步加强“三项管理”:过程管理、供应链管理、计划管理。另外,五粮液还大力推进渠道运营转型、各渠道高质量动销及健全完善团购体系。洋河提出要做实“名酒之名”,行稳“双名酒”战略。当下,双沟正在推行组织变革,做实高端、名酒和全国化。以今年秋糖和谷雨论坛将重心转移在双沟,推动头排苏酒、绿苏焕新,双轮驱动效果明显。

汾酒则仍然以复兴为首要任务,提出在速、量、质三个方面保持持续增长,,3月16日,汾酒发布公告称,将投资91.02亿元建设汾酒2030技改原酒产储能扩建项目,一举体现出汾酒作为“汾老大”的魄力。迈入200亿门槛的泸州老窖,2022的关键词是全面进攻、加快突破,以推进市场布局、产能布局、人才布局的全面优化提升。

但从品类来看,白酒市场目前的主要产品还是浓香型、酱香型、清香型,其中浓香型常年来占据市场份额的一半以上,浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒是目前市场的主流热门香型酒。从白酒整体的体量来看,2021年的酱香仍只是一个小品类,中国白酒产能的715.63万千升的8.4%,销售收入约占白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;这也意味着,2022年酱酒产业发展将进入中场,酱已将从品类扩张期,开始逐步转向品牌竞争期。浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒是目前市场的主流热门香型酒。

并非酱酒,目前白酒竞争已经完全由当初纯粹的同质化产品的竞争过渡到品类竞争,然后由品类竞争还要上升到更高级的层次,那就是品牌力竞争,即在满足消费者某种愿望的同种产品中不同品牌之间的竞争,它考虑到更多的因素包括综合实力、形象、文化甚至时尚。白酒产业,品牌为王,对于白酒前五强企业,拥有历史、工艺、品牌积淀等优势。

而在产品方面,在消费升级的大背景下,高端白酒由于品牌效应、稀缺性、保值增值性,白酒市场将进一步向高端市场靠拢,品牌集中度将不断提升。同时随着酒驾的治理趋严以及人们对于健康的重视,对酒的追求从“量”到“质”发生转变,过去几年高端白酒通过多次涨价获得了量价齐升的良好业绩,但是从另一方面,由于宏观经济增速下行,高端白酒进一步涨价的空间也被逐渐压缩。高端白酒市场集中度的不断提升将成为未来行业业绩增长的主要动力来源之一。

在品牌高端化成为白酒行业的主要趋势之一的同时,这为次高端和高端白酒带来持续成长空间。例如,洋河股份、泸州老窖的中高端产品上半年营收分别为125亿元和82亿元,占该公司酒类营收的比重高达83%和89%,中高端白酒占整体营收持续加大。

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【宜宾:“虎”力全开 冲刺开门红】一年之计在于春。春节后,宜宾各行各业迅速从“假期模式”切换回“工作模式”。连日来,记者在采访中看到,无论企业车间还是田间地头,都一片热火朝天的景象,全面吹响复工复产号角,“虎”力全开,冲刺一季度“开门红”。

朵唯:铆足干劲 力争实现百亿产值目标

近日,记者走进位于宜宾三江新区的四川朵唯智能云谷有限公司,见到园区内一片忙碌景象。2700余名员工从正月初六就开始复工生产,为一季度出口南非和东南亚等地区的1000万台手机订单而奋战,全力冲刺一季度“开门红”。

深圳朵唯成立于2005年,是一家集品牌运营、智能产品研发于一体的国家高新技术企业。2017年1月朵唯落户宜宾,成立四川朵唯智能云谷有限公司,建设集电子产品研发、SMT贴片生产、整机制造及供应链服务于一体的“朵唯云谷”高科技产业示范园,曾先后获得国家高新技术企业、四川省优秀民营企业、四川省三八红旗集体、四川省民营企业党建工作示范单位、全国就业与社会保障先进民营企业等殊荣。截至目前,已累计实现产值195.37亿元,带动就业4100余人。

四川朵唯智能云谷有限公司作为首批从深圳来宜投资的智能终端企业之一,也是首家入驻宜宾的智能终端知名品牌企业,“前进有路,后顾无忧”是落户宜宾以来,四川朵唯智能云谷有限公司董事长何明寿对宜宾的充分肯定,从当初“壮着胆子”来宜投资兴业,到主动为宜宾招商引资“站台”宣传,邀请更多企业来宜共谋发展,一路走来,四川朵唯智能云谷有限公司见证了宜宾产业的蓬勃发展。如今,何明寿已将深圳朵唯总部搬至宜宾。

据了解,2021年,朵唯完成产值94.43亿元。今年一月,已实现产值6.83亿元,一季度预计可实现产值20亿元。“十四五末,我们园区百亿产值的目标预计也将提前到今年实现。”四川朵唯智能云谷有限公司整机事业部总经理蒋晓波表示。

六尺巷酒业:持续智能升级 打造“智慧酿酒”

走进位于南溪区九龙食品工业园的宜宾六尺巷酒业有限公司,香气扑鼻,酒香四溢。酿造车间内,工人们紧张有序地忙碌着,5000多口窖池,不锈钢盖代替传统封窖泥,“智能”机器人上甑,通过“智慧酿酒”生产线可减少近90%的人力。

宜宾六尺巷酒业有限公司成立于2012年,总规划面积1380亩。据了解,六尺巷酒业遵循传统浓香白酒酿造工艺,延续五粮配料、泥窖发酵、混蒸续糟、80天发酵周期,借助现代化技术与装备进行生产模式及生产场景创新,在行业内率先推动“机械化、自动化、信息化、智能化”酿造,是国内浓香型白酒“四化”酿造水平最高的企业。

据宜宾六尺巷酒业有限公司总经理汪大洲介绍,公司积极与四川轻化工大学、中科院微生物研究所、江南大学等科研院所进行微生物、窖泥、培菌、制曲等项目研究,推动传统酿酒行业的技术创新和标准化生产,在提升产品品质的稳定性与食品安全保障性的同时改变传统酿酒行业落后的作坊式生产模式,“目前,我们采用自动化、智能化技术对传统白酒工艺进行升级改造,提高出酒率3个百分点。”

据了解,今年一月份,六尺巷已完成产值4200万元,全年计划投粮4.5万吨,产酒1.5万吨,产值5亿元。“我们今年的重点目标是确保酿造3车间全面投产,同时启动成品酒开发上市,完成陶缸酒库资源配置,确保年终陶缸酒库库存能力达到6万吨,原酒库存达到3.5万吨。”汪大洲表示。

六尺巷酒业只是南溪区九龙食品工业园众多企业的一个缩影。据悉,该园区始建于2010年,经过多年发展已形成白酒、豆制品等产业为主的绿色食品产业集群,现已入驻新希望、德康、劲牌等企业73户,其中规上企业25户,2021年实现产值99亿元,营收137亿元。通过“企业+合作社+农户”模式,园区重点用粮企业带动区内粮食种植面积10万余亩,年粮食产量4万余吨。

南溪区粮油现代农业园区:打造全国领先的“种养加”循环

走进南溪区粮油现代农业园区长兴镇水口村党群服务中心,可以看到一块可视化大屏,不仅可以查询园区基础管理、产品管理、过程管理、追溯管理等信息,还能实时监测园区空气温度、空气湿度、土壤温度、土壤水分等。“我们在园区监控平台就可以查询种苗栽种、田间管理、施肥管理、病虫害用药等相关信息。”南溪区粮油现代农业园区相关负责人表示。

南溪区粮油现代农业园区由南溪区溯源农业投资开发有限公司开发、打造,据该公司董事长朱镜先介绍,为着力打造乡村振兴示范点,溯源农业以“粮经复合、种养结合、三产融合”及“大园区+小业主”为运营模式对园区进行管理。

“我们采用‘冬种油菜、夏种高粱’的轮作模式在园区进行集中连片的高标准示范种植。目前我们园区机械化耕种收比例已高达90%,在效率、成本、产量方面较传统农业都有大幅提升。”朱镜先表示,此外,园区按照“粮—猪—粪—粮”的良性生态农业循环模式,实施“种养结合、以种定养”,“我们在仙临镇、长兴镇建成并投产年出栏1万头的四个标准化生猪养殖场,目前已发展成为生猪选育、仔猪、种猪、商品猪养殖为一体的综合性养殖企业。”

通过粮食种植提供养殖饲料,通过牲畜粪便为生产种植提供有机肥料,南溪区粮油现代农业园区以“多链型”生态农业模式,全面联动“种养加”农业经济循环模式。并以“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式,充分发挥龙头企业的引领带动作用,促进乡村振兴。

据了解,今年1月份园区蔬菜种植累计销售近300吨、出栏仔猪2200头,自繁自养育肥场年出栏量可达1.2万头。截至去年底,园区核心区已实现总产值4.6亿元,共计向全区提供2600余个就业岗位,带动全区1400多户农户持续增收,园区农民人均收入达到3.2万元。

“未来,我们将着力把园区打造成为全国领先的‘种养加’循环、一二三产业融合发展的国家级现代农业产业示范区。”朱镜先表示。(宜宾日报 黄铄然)@南溪发布


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