疫情期间在家，最近比较多吃的蔬菜就是生菜，经常吃一种口味难免会吃腻，于是解锁各种花式吃法～
1⃣️ 生菜蛋饼：生菜切碎，打入两个鸡蛋打散，加盐调味，煎成蛋饼，出锅撒上喜欢的酱料
2⃣️ 蚝油生菜：生菜烫熟摆盘，锅中加水、蚝油、蒜粒，生抽，糖，淀粉水熬成酱汁倒在生菜上即可
3⃣️ 蟹棒玉米沙拉：生菜切碎，玉米蟹棒水里烫熟，蟹棒撕开，倒入沙拉汁搅拌
4⃣️ 生菜饭包：一颗生菜分两半，一半用来包饭，一半放入饭中。土豆蒸熟捣成泥，黄瓜切丁，鸡蛋做成炒鸡蛋加入任何喜欢的酱料，一半生菜切碎，全部拌入米饭，最后包在生菜里即可开吃
5⃣️ 生菜拌鸡蛋：煎两个鸡蛋，洋葱切丝油锅翻炒出香味，生菜切碎，放入碗中倒入油醋汁，没有油醋汁可以加生抽、醋、糖、香油
6⃣️ 生菜三明治：撕一张大保鲜膜，铺上几片生菜，铺上煎好的牛排和鸡蛋（喜欢什么包什么），挤上喜欢的酱汁（我用的黑胡椒汁），再铺上几片生菜，最后用保鲜膜包紧，吃的时候对半切开即可
都是简单又好做的美食，快快解锁起来吧！#不可辜负的美食# ❤️#疫情宅家美食日常#

#次食纪# #在信阳 又仿佛不在#
【东方天香】
商城菜 × 真不赖
请一定来！

东方天香商城菜馆
地址：东方今典C去好吃九街

九街也是信阳平桥区一条美食街，体谅没有特别大，选择起来也容易一些。整条街上最打眼的餐厅就是这家东方天香的招牌了。大大的招牌下面附以小标题“商城菜馆”，告诉你它从哪来，你往哪去。

比起信阳菜，商城菜更合我胃口，没有那么油，口味略淡一丢丢。

商城菜特色是锅子多，一桌席上摆多少个锅子，代表了这顿饭的规格。若是吃一顿饭，桌上一个锅子都没有，商城人怕是要撇嘴了。比如，我们这一餐没有多么可以点锅子菜——其实是并不特别知道哪道菜是锅子菜，菜纷纷上桌的时候，也是三个锅子就摆满了桌。

商城水滑肉
非常难得的一道清清爽爽的清汤菜，水滑肉虽是主角，但配菜量也丰富，清汤让每一种食材分别的清爽味道都有机会展示，水滑肉也是细嫩滑溜，不失鲜味。

商城筒鲜鱼
介于清炖与红烧之间的烧制方法，是从清淡到浓烈的过度，鱼肉斩成块更入味，随着锅子加热，鱼肉的滋味越来越足，汤汁收浓，鱼肉更好吃。

一品飘香鸭
腊鸭再烹制，我简直停不下筷子地在吃它。腊鸭没有奇怪的油脂味道，香气四溢，汤汁更是融入了腊鸭油脂，越烧越浓。汤汁拌米饭，绝。腊鸭已成丝状纹理，风干的口感我超喜欢。

这家饭店真的把东北菜量大味美的特点展现的淋漓尽致，都是用盆装，俩人点一个菜就够吃。

可能图片没有直观的感觉 我给你形容一下 20多块钱的干炸蘑菇直径比普通店的毛血旺都大 鼓鼓的冒起来像一座山 乱炖真就跟家里的洗脸盆一样大 这道菜一上 半张桌子就没地方了

进门可选两道特价菜 19.9的烧鸡跟9.9的黄花鱼 我们选了烧鸡 炖的相当入味 就连里面的白肉都特别香 而且大料味不浓 乱炖里的土豆子就跟东北吃到的一摸一样 炖的火候刚好 软烂入味 拿碗米饭拌着吃肯定超级香 干炸蘑菇能装普通店里四盘了 忽然想起在某个东北饭店 连这道菜都做不好 透着一股复炸油的劣质感 人家这做的就很好
结账没吃完 花了170…..来这里点一个鸡再随便点个菜真的就够了

地址：德隆街西头路南
店名：味道坊东北家常菜
人均：40 https://t.cn/z8LQfet