回流农村:年货节背后的甘肃永昌年轻人

季节轮回变幻,牧草渐渐风干,太阳下,金色的草原一片连着一片。这是冬天的甘肃省金昌市永昌县,草原就像大自然的调色板,成群的牛羊在金色的草原上悠闲地散步;牧场旁边搭建的拼多多直播间里,主播说得起劲,用户买得火热;溪源肉联厂的车间里,工人们正在流水线上忙碌地各司其职,宰杀、切割、包装、发运;电子商务公共服务中心,回乡的年轻人在电脑前轻点鼠标,与全国各地的消费者零距离沟通……电子商务,连起了“小农户”与“大市场”,让“食百草、行千里”的永昌散养羔羊走出大山,“跑”进全国消费者的春节“菜篮子”。

一碗羊肉汤,温暖中国年。

你的羊,我来帮你卖

诗仙李白的“烟花三月下扬州”脍炙人口,但有一个年轻人却选择了逆向奔袭,从扬州来到了大西北。他叫周峰。

回流农村:年货节背后的甘肃永昌年轻人

▲牧场旁边搭建的直播间里,主播说得起劲,用户买得火热。小龙|摄

2013年,周峰随同岳父来到金昌市永昌县,开启了“创二代”的生活。

2018年夏天,周峰和朋友去山里旅游,遭遇倾盆大雨,山间道路泥泞,车辆无法行驶。雨雾中,他看到前面不远处有一户农家,只好弃车步行去避雨。刚一进门,就闻到满屋子的羊肉香味。朴实的牧民不但接纳了陌生人避雨,还端上了刚煮好的羊肉。

“从来没吃过这么好吃的羊肉。”周峰说,在南方吃羊肉,大多会红烧,要放很多大料;但在永昌,不放任何大料,就是清水煮熟,撒一把盐,肉质鲜嫩、肥而不腻、香而不膻。

他问农民,这么好吃的羊肉是不是卖得很贵?农民说不贵,因为山区的信息闭塞、运输困难,自己拉出去又没有销售渠道,只能坐等商贩来收。小贩子收购后再转给大贩子,大多数农民还有贷款,一旦家里有人生病、孩子要上学,只能四处找人收购,价格商贩说了算,农民的利润更低。

周峰当即就跟牧民说,“以后你的羊,我来帮你卖。”从此,周峰踏入电商领域,开始通过拼多多等电商平台销售永昌的牛羊肉。2021年,销售额达1.5亿元。

电商连起“小农户”与“大市场”

永昌县地处河西走廊东部、祁连山北麓、阿拉善台地南缘。地势高寒、气候冷凉、光照充足、天然草场富饶,生产的高原牦牛肉、羊肉产品品质好、产量高、无公害。

永昌县红山窑镇毛卜喇村的张宏,正是周峰旅游时遇到的牧民。目前,张宏家里养着700多只羊,20几头牛。每天早上,他把羊群赶到距离家2公里多的东山去放养,下午4点多,头羊领着羊群回到羊圈。“冬天草原上太冷,所以要归圈。夏天,我们连家都会搬到东山花草滩。”这位出生于1982年的牧民说,永昌是古罗马军队归顺汉朝后的牧羝之处,有着悠久的养羊历史和深厚的肉羊产业发展底蕴。毛卜喇,蒙语意为“苦涩的泉水”,这样的水配以自然生长的碱草,产出了味道鲜美、不膻不腻的独特羊肉。

回流农村:年货节背后的甘肃永昌年轻人

▲甘肃永昌县红山窑镇毛卜喇村张宏家的羊群回家。小龙|摄

毛卜喇村位于永昌县城西20公里,几年前还是自然条件较差、贫困程度较深的15个省级建档立卡的贫困村之一。2016年,该村被确定为省级美丽乡村建设示范村和全国乡村旅游扶贫重点村,各级政府以“功能配套、业兴民富、生态优良、乡风文明”为建设目标,以基础设施建设为重点,以培育富民产业为支撑,以环境卫生整治为突破口,着力打造环境美、产业美、生活美、人文美的新农村。

“永昌是甘肃省十二个半农半牧县之一,畜牧业发展历史悠久。”永昌县畜牧兽医站站长梁尚海介绍,近年来,永昌全力打造金昌市菜草畜高品质特色优势产业集群,实现传统畜牧业向现代畜牧业的转型升级和高质量发展,以羊产业为主的畜牧业综合生产能力稳步提升,2020年全县畜禽饲养量达到193.23万头只,其中羊130万只、牛7.15万头。2015年“永昌羊肉”认证为国家地理标志性产品,2019年,永昌县溪源肉联加工有限公司“祁连天宝”牌羊肉获得由农业农村部主办的中国名优农产品暨农业产业化交易会金奖。

如何让“小农户”和“大市场”有效衔接,促进农业增效、农民增收?2016年6月,永昌县积极申报,被列为国家第三批、甘肃省第二批电子商务进农村综合示范县。2020年5月,永昌县政府通过招投标,与企业合作运营电子商务公共服务中心,目前已入驻20多家企业,为企业搭建发展和交流平台的同时,为电商企业赋能,提供培训指导、拓宽销路、店铺引流、创业孵化等一系列服务。

据永昌县电商发展中心主任曹学军介绍,目前,永昌县运营良好的电商企业共有44家,县域内网销农特产品共13类183款,主要以藜麦、大麦茶、牛羊肉、蔬菜水果、面粉、杂粮、铸铁锅壶为主,主要通过拼多多、京东等电商平台销售。2021年网上销售额1.62亿元,同比增长168%;网上交易额4.3亿元,电子商务在全县第三产业中的占比达到9.3%左右(2021年第三产业地区生产总值预计46.4亿元)。

返乡青年在永昌拿到一线城市的工资

两年前,李彩霞是一名北漂,2013年从陕西科技大学毕业后,她和同学们一样,优先选择了北上广,从事电商行业。“月工资10000元,租房2000元、吃饭2000元、交通费2000元,装到口袋里的钱也就三四千。”2020年8月,她看到周峰的甘肃丝路之光食品贸易有限责任公司的招聘信息后,果断返乡。现在,她是公司美工组的组长,负责产品上架、页面设计、新店铺装修等工作。

回流农村:年货节背后的甘肃永昌年轻人

▲溪源肉联厂的车间里,工人们在流水线上忙碌,周峰(右一)正在现场检查。干得好的工人,拿到了一线城市的待遇。小龙|摄

该公司旗下有祁连天宝、西牛优选两个品牌,2019年进军电商平台,在拼多多、京东等网站开设旗舰店,致力于带给消费者健康绿色的牛羊肉,整合资源全力打造全国牛羊肉知名品牌。但刚开始由于缺乏专业人才,委托北京一家公司代运营,第一年亏损300多万元。

2020年,公司调整思路,打造自己的团队,新组建美工、运营、客服、新媒体、直播等多个部门,线上运营团队吸纳从事电商5-7年的专业人才。一大批年轻人和李彩霞一样,回乡加入到这个年轻的团队。

今年26岁的张致敬曾在专业剧组拍摄剧照,现在是公司视频组的组长,他拍的一张产品主图,周峰说50万都不卖。因为拍摄这张图先后花了半个多月,用了不计其数的新鲜羊肉摆放造型,终于在上万张照片中找到了最为满意的一张。

“我们要让当地的年轻人在五六线城市拿到一线城市的工资待遇。”在公司的年会上,周峰放出豪言。

“我们管吃管住拿七八千工资,有的甚至过万元,确实享受到了一线城市的待遇。”几个年轻人说。据公开数据,2020年,永昌县城镇居民人均可支配收入32785元。周峰团队的年人均收入达到6万元。

“复购20次”:百亿补贴助推“草原羊肉共享”

1月6日,拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌,共同启动“年货节”。期间,拼多多全平台将以最高60%的“百亿补贴”力度,助力全国消费者一站式购齐品质、品牌年货,并开启“好年货不用多等”的24小时急速发货通道。

祁连天宝、西牛优选两个品牌都入选了百亿补贴优质年货,每天订单应接不暇。5斤装羊蝎子,百亿补贴优惠38元,消费者实际支付121元,每斤全国包邮售价仅24.2元。

近年来,北上广深等一线城市和广大乡村的年货消费,都已从零散的线下采购向集中的线上网购转变,电商平台的“年货节”越办越红火,覆盖的年货范围也越来越广。年货供应不再只是为各家各户寻找“妈妈的味道”“故乡的味道”,也要为忙碌了一年的人们找寻“各地乃至全球的好味道”。

回流农村:年货节背后的甘肃永昌年轻人

▲色香味俱全的永昌烤羊羔子,成为一道妥妥的硬菜。小龙|摄

曹学军说,永昌肉羊产业曾长期面临数量大但规模小,品质好却没品牌、卖不出好价钱的尴尬。近几年,肉羊上行的堵点逐渐被电商疏通。随着手机变身“新农具”、直播成为“新农活”,当地新农人在广阔的牧场上搭起直播间,玻璃幕墙外,羊儿漫山奔跑;幕墙内,主播说得起劲,用户买得火热。

借助“直播+拼购+产地直发”的高速通路,客单价稳定在10斤300多元的永昌羊肉成为拼多多平台最受欢迎的爆款羊肉。春节,炖一锅羊汤、煎几块羊排备受江浙沪消费者欢迎。网店后台数据显示,店铺的客户群体年龄在31-50岁之间,主要购买人群地域为浙江、广东、江苏、山东、上海。最铁的客户是广东的一位男性,一年重复购买20次以上。

“以前,牧民们养羊,大部分都卖给了羊贩子,由他们再卖给更大的经销商。利润层层摊薄后,牧民收入微乎其微。这两年,通过拼多多等电商平台直连生产与消费后,牧民不必再贱卖羊只,与我们合作的100多户养殖户基本上每年都能增收10%以上。”周峰说,没有产业链的延伸,不足以吸引年轻人返乡,今年公司将加大研发,推出丝路之光牛肉干等深加工产品,同时建设一个千亩肉羊养殖厂,形成养殖、加工、销售的完整产业链,吸引更多年轻人返乡,助推乡村振兴。2022年,通过增加店铺、增加品类,预期实现销售额4亿元。

来源:燕赵都市报

[裂开]西安封城 感觉一夜回到一年前
想着狗蛋不知道什么时候能放回来
决定出窝去菜鸟问问
封城封路以后快递还能不能走
至少给我狗蛋寄几件衣服
[裂开]结果下楼就看到大家都疯抢米面油
纸巾一箱一箱往家搬
我真是...很少看到街区能这么热闹了
[裂开]菜鸟说快递能发
口粮肯定没问题
反正水果都是全球购了
疫情再严重 也没听过会把人饿死
[裂开]又一想

好不容易下个楼
也跟着囤货大军凑热闹吧
可家里什么都不缺 在超市里左思右想了半天
买了瓶6块5的甜牛奶
委实拉低了社区的消费水平

【石城岛变奏:年轻人回乡了,快递进村了,五湖四海的朋友们都来了】汪洋万顷青于靛,小屿珊瑚列画屏。郭沫若笔下的黄海明珠——大连石城岛,有海之天险,有山城之要塞。
  有近万人生活在这个不知古城始建于何时的小岛上,有北漂归来的90后小夫妻,有像岛上珍稀物种黑脸琵鹭一样春来秋往的中国台湾商人,有出海捕捞的渔民,也有从这些渔民手中收货的海鲜店女老板,还有只要轮渡不停,就日复一日送快递上岛的物流公司负责人。
  时光荏苒、潮起潮落,这座小岛与陆地割离,又被陆地上的每一次改革浪潮影响着。岛上的人们也在岁月流转中悄然成为一次次浪潮里的朵朵浪花。
  年轻人归来:建民宿拍视频海岛风光搬上网
  每一个黎明,32岁的张维鹏都是被鸟儿唤醒,然后就在自己经营的石城岛南海一品度假村忙碌起来。打扫院落,修剪花枝,关心厨房里的粮食和蔬菜,以及迎接一批批客人。
  他时不时地看看手机里的天气信息,因为海上风力超过八级,渡船就要停航,客人只能望洋兴叹。
  这是张维鹏回到家乡石城岛的第七年。他在14岁时独自离开海岛,去庄河市读书,然后越走越远,先后去鞍山和北京读书,又因工作有机会到西藏、马尔代夫等地旅游。“大城市机会多,但压力也比小地方大。”北漂的张维鹏始终惦记着家乡带着海盐味儿的风,香甜的虾酱,还有体弱的父母。
  2014年,张维鹏回到了石城岛,带着他的爱情和创业梦想。他和妻子赵倩的选择是在岛上开一个度假民宿。张维鹏觉得,单个的民宿虽然不大,却可以成为一个窗口,“透过这些窗口,能看得到整个乡村的发展变化。”现在的石城岛上有大大小小的民宿70家左右,在清爽夏日,静候四方来客。
  民宿开门迎客的2015年正是自媒体爆发之年。所以张维鹏和赵倩会在不忙的时候拿着DV到处走走拍拍,记录下海岛的点滴变化和美好:昔日的庄河港成了通航不再受制于潮汐的万吨深水大港,民宿门前的水泥路换成了平坦的柏油路,岛上居民能买到全国各地的特色食物、新奇玩意,客人吃着自己赶海挖回的贝类海鲜,夜空下绽放的烟花让孩子们笑开了花……一个个短片被上传到微信、抖音等平台,获赞无数,无形中成了石城岛的新名片。
  与张维鹏小两口的民宿一墙之隔的是一家台湾风格的民宿,餐饮主打的不是海鲜,而是正宗台湾菜品,小黑板上,卤肉饭做了大大的标注。民宿老板娘叫张倩,是石城岛人,她的老公杨力衡来自台湾。
  夫妇俩像海岛上的珍稀物种黑脸琵鹭一样春来秋往。“黑脸琵鹭在我们那边非常有名,全球可能只有五千只不到,台南是黑脸琵鹭的固定越冬地,想不到繁殖地竟然在我老婆家乡。”杨力衡分享他第一次来到石城岛时的感受,觉得缘分实在妙不可言。
  民宿推出的招牌卤肉饭等特色台湾美食,是他的乡愁。早些年,他会从台湾大包小包地带着食材进岛,现在拼多多等电商购物已经足够成熟,“需要什么食材、什么器具,都可以直接下单,太方便了!”
  快递进岛:不刮风不停航一元芸豆送到家
  快递进岛到家,让赵倩在千里之外也能吃到家乡味道了。她经常在拼多多买山东大煎饼和干豆腐。2020年底,多多买菜业务也开进了岛里,这让赵倩日益欣喜于当下生活便利性的同时,也大大丰富了小两口为民宿客人准备的美食清单。仅6月29日这天,她就收到了22样商品,从青椒、黄瓜、丹东铁柿子到柠檬、蓝莓、海南的火龙果,满满两大兜子,“因为新鲜、便宜又方便啊。”
  在岛上“中心区”居住的邹玲也经常网购,给孩子买衣服和零食,“孩子挑食,海岛人居然不爱吃海货。”邹玲独自带着孩子,经营着一家海鲜专营店,每天都是精打细算过日子。自从多多买菜业务进岛之后,邹玲觉得日子轻松了不少,“岛上的芸豆要卖3块,团购才一块多。基本上能便宜一半。”
  她现在天天数着日子,等着休渔期过去,“以前我都是去渔船上抢购海货,然后卖给周围的人,要么就是卖给上岛的游客,一年到头挣不了几个钱。这两年岛里物流可以寄快递了,我的海货已经能卖到大陆上去了,基本上顾客们头天下单第三天就能上桌开吃,大家现在都知道我们石城岛的海鲜好吃了!”
  快递到家、海货出岛,也带来了四面八方的关注和五湖四海的朋友。日子越过越好,赵倩、邹玲她们笑言,这得感谢做物流的姜老板。
  姜老板名为姜福翀,生于1978年,体格健硕、面目黝黑、脸上总挂着笑,一张嘴就是“海蛎子味”,典型的海岛人形象。他是长海县人,但对于石城岛来说,他不算外乡人。因为石城岛直到姜福翀25岁时还属于长海县管辖,后来才划归了庄河。
  2017年,做水产养殖的姜福翀谋求转型,自建岛里物流公司。“像石城岛、王家岛这样的海岛,岛民购物很不方便,我想做一点改变。”姜福翀在两个海岛的岛民和陆地城市之间搭起了一座“桥”。
  6月26日早上6点多,姜福翀的手机收到了气象台六个短信提醒,通知海风级数不断变化,因为超过八级,轮渡就要停航,快递就进不到岛上。“一会儿说风力超过八级,一会儿又说降到了七级”,姜福翀的心情跟坐过山车似的,庆幸的是,那一天的渡轮顺利通航。
  但每收到一个短信,姜福翀就会发到他的手机微信群里,群里都是他在石城岛和距离石城岛七八海里的王家岛的客户,十个群加起来有近四千人。他说,及时通知配送情况,让大家有个心理准备,这也是取得客户信任的基础。
  2017年以前,虽然庄河港到石城岛和王家岛之间的轮渡班次增加了不少,但是没有专门的货物运输配送企业,普通居民的快递一直很难送到岛上,网购的最后一公里始终没有打通。
  创业之初非常艰难,有时候送货车还会空跑,船票打了水漂。但姜福翀坚持住了,挺过四个月后,岛里物流渐渐拥有了良好口碑,不再赔钱了。
  越来越多来自全国各地的快递漂洋过海上岛来。去年底多多买菜进岛后,岛里物流在庄河的分拣大厅里经常摆满了各种蔬菜水果、饮料牛奶,甚至还有开着花的小盆栽。最多的时候,姜福翀要安排工人往岛上送超过5000单。
  “挺自豪的吧,我做到了!”坚持了4年,姜福翀对当下自己的工作挺满意,也有期待,他还在琢磨着,怎么把岛上更多的海鲜通过互联网卖到全国各地。
  2021年是“十四五”开局之年,也是推进乡村振兴的关键之年,许许多多如石城岛、悬崖村一样的偏远之地,正在不断涌现的各式各样新农人和农村电商的共同带动之下,融入蓬勃发展的时代浪潮里,欣欣向荣。
  表1:黄海明珠——大连庄河石城岛,风光无限好。 摄影 沈晓凯
  表2:嫁到石城岛来的山东姑娘赵倩经常手机下单,网购家乡特产,还会给儿子买衣服和玩具。 摄影 沈晓凯
  表3:物流进岛、快递到家,让石城岛岛民的生活越来越便利。摄影 沈晓凯
  表4:姜福翀每天都会关心天气,确保把岛民的快递准时送到岛上是他的责任。 摄影 沈晓凯


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