4款几乎“零差评”的白酒,全部喝过的人,多半酒龄不小了
在中国人的聚会桌上,白酒的角色无可撼动。就像“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,每一位酒友心中对白酒都有自己的喜好标准:有的偏爱酱香,有的倾心浓香;有的喜欢豪饮,而有的则推崇细品。不管你属于哪一种,白酒带来的精神和身体上的双重享受,就是它无法阻挡的魅力所在。
纵观现在的白酒市场,每一个品牌都有自己的特点,或在包装上用心,或在酒质上下功夫,但都很难达到完美的程度。
不过,今天给大家分享的这4款白酒,在众多酒友心中可以说是“零差评”。虽然你可能没听过它们,但全部喝过的人,多半都是老酒友了。
1、广东:长乐烧
香型:米香型
在大家的印象中,中国白酒盛产地大多都集中在四川、贵州那一地带,国内最出名的几大白酒品牌也是出自这两个省份。但长乐烧作为米香型白酒的代表,诞生地却是在广东省。
长乐烧的主要酿酒原料是稻米,而广东地区因为其独特的气候特点,雨水充沛、日照充足,稻米的品质因此非常高,可以说为长乐烧的酿造提供了具有很大优势的先天条件。
这款酒除了原料优质,取用的水也是山泉水,这就比普通的水要珍贵许多。
占尽了天时地利,也就意味着这款酒的酒质是非常不错的。初入口,只觉得一股蜜香充满整个口腔;再细品,那种醇厚绵柔缓缓化开;入喉之后,回味怡畅,香气久久不散。怪不得酒友们都称它为“南国佳酿”,这个描述也是非常准确了。
2、贵州:啸醉仙
香型:酱香型
啸醉仙白酒,名气虽低,但志气不小。
很多酱香酒厂家因为做不到茅台这样的高标准,纷纷转战串沙酒、翻沙酒等酒精勾兑酒,这其实也只是权宜之计,很难获得消费者认可。
怀庄啸醉仙酒没有随大流,而是选择向茅台酒看齐,用高标准严格要求自己。
工艺上,自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”,茅台酒也是这样的工艺,虽说有些地方和茅台酒存在差距,但胖子不是一口吃成的。
个人觉得,现在能坚持这样的工艺十分难得,说明确实有一颗酿好酒的心态。
在传统工艺的转化下,酒的品质得到了很好的呈现。
酒质微黄透亮,倒置一碗,细长的酒线很漂亮,酒花均匀细密,如一颗颗的珍珠,整整齐齐布在酒面上。
隔老远就能闻到舒适的酒香,抿一小口,醇厚的酱香风味袭来,优雅又协调,醇厚的口感更是让人流连忘返,喝完不上头,空杯留香也很持久。
口感和酒质,肯定是比不上茅台酒,但在酱香酒中处于上乘,一些行家和老酒友也爱喝。
3、陕西:白水杜康
香型:浓香型
这款酒,在包装上就能看得出来是非常用心了。
它的瓶身在材质上采用的是旧式玻璃瓶,看起来就很有一种复古的感觉,整个包装不华丽但简约大气,跟杜康酒所传达的历史厚重感不谋而合。
这款酒是一款真正的粮食酒,主要酿酒原料是当地精选的高粱,选用标准严格甚至到了每一颗粮食都要精挑细选的程度。
酒质好不好,很大程度上取决于原酒的品质。这款酒在酿造出原酒之后,由国家级酿酒大师分段摘酒进行窖藏,最后再由调酒大师精心勾调,才能出厂。
在喝之前,我们可以先透过瓶身看看酒是否纯净。因为这款酒独特的瓶身材质和颜色,所以看起来酒质晶莹剔透,没有丝毫杂质。
倒一杯在杯中,粮食酒的香气扑面而来,而且是淡淡的清香。对于它的口感,酒友们的评价是醇甜柔和、余味净爽,也算是比较独特的口感了。
4、贵州:鸭溪窖
香型:浓香型
都知道贵州有个茅台镇盛产茅台酒,殊不知茅台镇旁边还有一个鸭溪镇,鸭溪窖酒诞生于此,是鸭溪镇的名酒。
和茅台镇一样同处于中国白酒酿造的黄金地带,鸭溪镇的气候条件也非常适合白酒发酵。这款鸭溪窖一般都要发酵180天以上,以粮食为原料,采用鸭溪窖古法酿造工艺。
这款酒虽然属于浓香型,但它有一个非常明显的特点:浓头酱尾。
刚入口时,是明显的浓香味,而入喉之后细品,又有酱香型白酒的特点。
这种特点的形成也是多重元素造就的,与传统的兼香型还不同,浓、酱香毫不冲突,自然回味无穷。
这也是众多酒友对它好评的原因。
喝酒不一定非常喝名牌大牌,这4款酒虽然有的你可能没听说过,但它们都是经过众多酒友检验过的,“零差评”高性价比,大家可以试试。
在中国人的聚会桌上,白酒的角色无可撼动。就像“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,每一位酒友心中对白酒都有自己的喜好标准:有的偏爱酱香,有的倾心浓香;有的喜欢豪饮,而有的则推崇细品。不管你属于哪一种,白酒带来的精神和身体上的双重享受,就是它无法阻挡的魅力所在。
纵观现在的白酒市场,每一个品牌都有自己的特点,或在包装上用心,或在酒质上下功夫,但都很难达到完美的程度。
不过,今天给大家分享的这4款白酒,在众多酒友心中可以说是“零差评”。虽然你可能没听过它们,但全部喝过的人,多半都是老酒友了。
1、广东:长乐烧
香型:米香型
在大家的印象中,中国白酒盛产地大多都集中在四川、贵州那一地带,国内最出名的几大白酒品牌也是出自这两个省份。但长乐烧作为米香型白酒的代表,诞生地却是在广东省。
长乐烧的主要酿酒原料是稻米,而广东地区因为其独特的气候特点,雨水充沛、日照充足,稻米的品质因此非常高,可以说为长乐烧的酿造提供了具有很大优势的先天条件。
这款酒除了原料优质,取用的水也是山泉水,这就比普通的水要珍贵许多。
占尽了天时地利,也就意味着这款酒的酒质是非常不错的。初入口,只觉得一股蜜香充满整个口腔;再细品,那种醇厚绵柔缓缓化开;入喉之后,回味怡畅,香气久久不散。怪不得酒友们都称它为“南国佳酿”,这个描述也是非常准确了。
2、贵州:啸醉仙
香型:酱香型
啸醉仙白酒,名气虽低,但志气不小。
很多酱香酒厂家因为做不到茅台这样的高标准,纷纷转战串沙酒、翻沙酒等酒精勾兑酒,这其实也只是权宜之计,很难获得消费者认可。
怀庄啸醉仙酒没有随大流,而是选择向茅台酒看齐,用高标准严格要求自己。
工艺上,自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”,茅台酒也是这样的工艺,虽说有些地方和茅台酒存在差距,但胖子不是一口吃成的。
个人觉得,现在能坚持这样的工艺十分难得,说明确实有一颗酿好酒的心态。
在传统工艺的转化下,酒的品质得到了很好的呈现。
酒质微黄透亮,倒置一碗,细长的酒线很漂亮,酒花均匀细密,如一颗颗的珍珠,整整齐齐布在酒面上。
隔老远就能闻到舒适的酒香,抿一小口,醇厚的酱香风味袭来,优雅又协调,醇厚的口感更是让人流连忘返,喝完不上头,空杯留香也很持久。
口感和酒质,肯定是比不上茅台酒,但在酱香酒中处于上乘,一些行家和老酒友也爱喝。
3、陕西:白水杜康
香型:浓香型
这款酒,在包装上就能看得出来是非常用心了。
它的瓶身在材质上采用的是旧式玻璃瓶,看起来就很有一种复古的感觉,整个包装不华丽但简约大气,跟杜康酒所传达的历史厚重感不谋而合。
这款酒是一款真正的粮食酒,主要酿酒原料是当地精选的高粱,选用标准严格甚至到了每一颗粮食都要精挑细选的程度。
酒质好不好,很大程度上取决于原酒的品质。这款酒在酿造出原酒之后,由国家级酿酒大师分段摘酒进行窖藏,最后再由调酒大师精心勾调,才能出厂。
在喝之前,我们可以先透过瓶身看看酒是否纯净。因为这款酒独特的瓶身材质和颜色,所以看起来酒质晶莹剔透,没有丝毫杂质。
倒一杯在杯中,粮食酒的香气扑面而来,而且是淡淡的清香。对于它的口感,酒友们的评价是醇甜柔和、余味净爽,也算是比较独特的口感了。
4、贵州:鸭溪窖
香型:浓香型
都知道贵州有个茅台镇盛产茅台酒,殊不知茅台镇旁边还有一个鸭溪镇,鸭溪窖酒诞生于此,是鸭溪镇的名酒。
和茅台镇一样同处于中国白酒酿造的黄金地带,鸭溪镇的气候条件也非常适合白酒发酵。这款鸭溪窖一般都要发酵180天以上,以粮食为原料,采用鸭溪窖古法酿造工艺。
这款酒虽然属于浓香型,但它有一个非常明显的特点:浓头酱尾。
刚入口时,是明显的浓香味,而入喉之后细品,又有酱香型白酒的特点。
这种特点的形成也是多重元素造就的,与传统的兼香型还不同,浓、酱香毫不冲突,自然回味无穷。
这也是众多酒友对它好评的原因。
喝酒不一定非常喝名牌大牌,这4款酒虽然有的你可能没听说过,但它们都是经过众多酒友检验过的,“零差评”高性价比,大家可以试试。
今天有点不舒服
就被妈妈突然的温柔感动到
修甘蔗 剥夏威夷果 剥松子 煮玉米汤
还买了喜欢吃的板栗
坐在桌前忙碌的妈妈好可爱吖
脑海里是宫崎骏动画里慈祥的老婆婆
好希望好希望她健健康康的 永远陪着我
平时不怎么做家务的我不知所措
只好假装忙碌去扫地倒垃圾
偏爱与喝酒是成人合法变成小孩的唯二方式
我觉得伴侣的偏爱可能会在风雨中摇晃
而父母的爱与他们同在
#日常##有妈的孩子像块宝#
就被妈妈突然的温柔感动到
修甘蔗 剥夏威夷果 剥松子 煮玉米汤
还买了喜欢吃的板栗
坐在桌前忙碌的妈妈好可爱吖
脑海里是宫崎骏动画里慈祥的老婆婆
好希望好希望她健健康康的 永远陪着我
平时不怎么做家务的我不知所措
只好假装忙碌去扫地倒垃圾
偏爱与喝酒是成人合法变成小孩的唯二方式
我觉得伴侣的偏爱可能会在风雨中摇晃
而父母的爱与他们同在
#日常##有妈的孩子像块宝#
#山水江西•特香中国# 当吃辣遇上喝酒
中国不那么爱辣的地方只有:上海、江苏、浙江、福建、广东和港澳。沿海的地方,偏爱鲜味与甜味。就算这样,满大街的川菜馆和湘菜馆,也几乎垄断了全国所有地区的餐饮业。
辣,已经霸占了中国人的味觉。
而辣味又可以分为不同类型,这些细微不同的辣,呈现在不同地域。
四川麻辣,花椒是川菜的灵魂,麻味重于辣味,这是对味觉的双重刺激,一边舌头发麻逐渐丧失感觉,一边辣椒又对口腔进行刺激,欲罢不能,代表川菜麻婆豆腐、夫妻肺片等。
重庆干辣,除了辣味没有其他味道,纯粹而强硬的攻击你的味觉,比如重庆火锅。
贵州酸辣,当地人喜欢吃辣之外还喜欢吃酸,更喜欢两者结合,酸辣比较冲,增添了辣度的立体感,比如酸汤鱼。
湖南香辣,这种辣味更加醇厚,给吃辣的过程增添了层次,辛辣之后是香气缭绕,比如剁椒鱼头、香辣小龙虾。
江西鲜辣,跟上面几个省份相比,江西的辣非常低调,但是辣起来却让人上头、后劲十足,新鲜的辣椒直接入菜,干净爽脆,在辣椒堆里长大的江西人,实则是最能吃辣的人,被调侃为“吃辣届的隐藏王者”,难怪网上盛行一种说法“我上过最大的当,是江西人说不辣”,甚至有人说江西人炒菜的锅都是辣的,而来到江西,若想品味一下江西辣,就不得不尝一尝江西名菜:莲花血鸭,余干辣椒炒肉等等。
中国不那么爱辣的地方只有:上海、江苏、浙江、福建、广东和港澳。沿海的地方,偏爱鲜味与甜味。就算这样,满大街的川菜馆和湘菜馆,也几乎垄断了全国所有地区的餐饮业。
辣,已经霸占了中国人的味觉。
而辣味又可以分为不同类型,这些细微不同的辣,呈现在不同地域。
四川麻辣,花椒是川菜的灵魂,麻味重于辣味,这是对味觉的双重刺激,一边舌头发麻逐渐丧失感觉,一边辣椒又对口腔进行刺激,欲罢不能,代表川菜麻婆豆腐、夫妻肺片等。
重庆干辣,除了辣味没有其他味道,纯粹而强硬的攻击你的味觉,比如重庆火锅。
贵州酸辣,当地人喜欢吃辣之外还喜欢吃酸,更喜欢两者结合,酸辣比较冲,增添了辣度的立体感,比如酸汤鱼。
湖南香辣,这种辣味更加醇厚,给吃辣的过程增添了层次,辛辣之后是香气缭绕,比如剁椒鱼头、香辣小龙虾。
江西鲜辣,跟上面几个省份相比,江西的辣非常低调,但是辣起来却让人上头、后劲十足,新鲜的辣椒直接入菜,干净爽脆,在辣椒堆里长大的江西人,实则是最能吃辣的人,被调侃为“吃辣届的隐藏王者”,难怪网上盛行一种说法“我上过最大的当,是江西人说不辣”,甚至有人说江西人炒菜的锅都是辣的,而来到江西,若想品味一下江西辣,就不得不尝一尝江西名菜:莲花血鸭,余干辣椒炒肉等等。
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