今天我也试玩了下最近很火的AI作画，怎么说呢，的确有很新奇和惊艳的地方，但是……为什么在我没有给到任何与人类相关的提示词的情况下，TA总是喜欢融合些人型要素进去呢，然后就奇行种了……有些太掉SAN的翻车图就不发了，感觉色彩和质感是真的棒，但是玩久了也会有点点腻，拼接要素太多太随机，作为氛围和色彩参考还是不错的
#三联美食# 富阳一带摆在乡下的宴席里，有一道菜我极热衷，每逢宴席，我都专等这道菜。也是需要等的，因为它总是在宴席尾声时才会上场，有时席吃得太长，一桌人走掉了几个的情况也经常发生，我总是乐得有人走掉。这个菜叫“肉夹馒头”，为何不是“馒头夹肉”？道理应当和西安“肉夹馍”是一样的。
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后，没人会动筷子，直到几分钟后，跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头，走到你身边，打开蒸笼盖，叫你自己抓，我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它，当时就打定主意，不仅要吃，还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同，它是所谓“酒酿馒头”，发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软，内里空间很大，撕开一个口子，夹肉一块，挑肥的夹，咬一大口，满嘴是油。馒头带着清甜，夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈，倘若是瘦肉，则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼，至亲基本能连吃三天，我那次果真待足了三天，连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐，都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃，仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程，赞叹梁师傅的身手，一提一颠，都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩，酒香浓厚，除此之外，我却有雷声大雨点小的落差感，并未感到惊艳。我翻看菜单，发现有一道蒸肉饼，眼前一亮，这是多年没吃过的东西了，嘴于是比大脑先行一步，问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水，深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
肉做法是红烧，部位应当是五花肉，不过宴席都是按整头猪购买，所以一盘肉，总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽，乡下做席大师傅，不会拘泥于形状，也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂，仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时，不免要在心里惊叹一声，它们实在块头大，铿锵有力，于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后，没人会动筷子，直到几分钟后，跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头，走到你身边，打开蒸笼盖，叫你自己抓，我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它，当时就打定主意，不仅要吃，还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同，它是所谓“酒酿馒头”，发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软，内里空间很大，撕开一个口子，夹肉一块，挑肥的夹，咬一大口，满嘴是油。馒头带着清甜，夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈，倘若是瘦肉，则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼，至亲基本能连吃三天，我那次果真待足了三天，连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐，都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃，仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发，先到广州并佛山、顺德，再去汕头，然后从汕头到浙江东阳，最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时，过去一周多时间里，我逐渐意识到一件事：一座城市的美食，哪怕与古人再有渊源，都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山，这个地方大搞“东坡研究”，也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅，以川菜馆的身份主打“东坡肉”，东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法，与苏东坡的关系何如？不再值得考究，反正我们已经吃了那么多年，弄清楚一件事即可：东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面，我回忆起很多小时候吃猪肉的经验，从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节，好比突然打了一场羽毛球，动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物，是味觉，味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中，他提到的理论。他认为，很多人怀念小时候的味道，是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定，而是由你出生之后，进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远，去了地球哪一端，最终有东西会把你拽回去，这东西不是你的潜意识，是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大，我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错，叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒，另用大火炒黑豚肉，合在一起焖煮，又加入一点黑胡椒，出来的是很淡的辣味。
再说红酒，红酒是起锅前加入，上菜时，再在餐桌上当着客人的面点火，这当然有它的表演性，但这一把火也有提香作用，受热后芳香物质挥发在餐桌上，倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程，赞叹梁师傅的身手，一提一颠，都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩，酒香浓厚，除此之外，我却有雷声大雨点小的落差感，并未感到惊艳。我翻看菜单，发现有一道蒸肉饼，眼前一亮，这是多年没吃过的东西了，嘴于是比大脑先行一步，问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿，蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇，不过就是将肉斩碎，略加酱油与料酒拌匀，上锅蒸。吃上一口却不由得感慨，鲜美无比，真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说，相比之下，我简直爱这蒸肉饼，多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道，“我将这道菜加入菜单，也是因为自己喜欢，一碟肉饼，我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅，这类朴素的肉类料理其实数量有限，“星级酒店，是要贵买贵卖的”。它是如此美味，以至于我回到北京后，惦记它的味道，尝试着自己做了一回，结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说，它味道鲜美，与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼，用的也是西班牙黑豚肉，这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致，肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼，恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼，当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃，但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼，当然也更讲究一些。用的肉，不是多出来的碎肉，是将肥瘦均匀的肉切成肉粒，切到足够小，然后用手按顺时针方向去揉打，打出胶质，10分钟后，肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼，都叫我一个人吃光了。我想起小时候，妈妈管这个菜叫“斩刀肉”，意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥，先切成块，当然是越细越好，然后是斩。我爱吃这个菜，通常切肉的时候就在厨房转悠了，妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板，就将它放矮，放到方凳之上，任由我斩得惊天响。交给我后，我妈妈会去菜地摘青菜，有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了，回来发现我还在奋力地斩，急忙喊停——斩得太细可不是好事，蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感，这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因，太细太碎，口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场，意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记，就前几天在顺德，我们在一家乡野饭馆，吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼，第一口咬去半个，觉得很熟悉，剩余半个塞进嘴里，哦，想起来了，它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼，只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着，就与面的清甜味融合在一起，咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉，简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉，他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过，拌匀成馅料。将它们包在面团里，然后捻平成一张大饼，直接贴到火炉壁子上去烤，烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄，烤到火候，表面会鼓起包来，烤到再往下烤就要胀破的程度，取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉，手里那剩下的大半张，往往馅料就裸露出来，一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水，深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
21-22赛季俄超联赛1/4决赛第一场，喀山阿克巴斯迪纳摩主场3-2险胜克拉斯诺达尔迪纳摩，五局比分分别为14-25、25-18、21-25、26-24、16-14。
【本场数据】
喀山阿克巴斯迪纳摩：拉扎连科16分(21扣13中，2被拦，3拦，获评主场MVP)，布里希奥17分(43扣14中，4失误6被拦，2拦1发)，卡多奇金娜20分(49扣18中，5失误4被拦，2拦)。
克拉斯诺达尔迪纳摩：佩雷佩尔金娜11分(8扣4中，1被拦，7拦)，波德斯卡尔纳亚18分(24扣13中，1失误1被拦，4拦1发)，科季科娃15分(41扣13中6失误4被拦，2拦)，巴尔达20分(47扣20中，4失误4被拦)，舍甫秋克14分(37扣13中，3失误2被拦，1拦)。
【赛后采访】
1 喀山教练西卡切夫：“克拉斯诺达尔准备得非常充分，做了极为细致的分析工作，且在防守端发挥出色。我们很难组织进攻，无法一击终结。总的来说，结果是本场比赛很焦灼。对手的一传扛住了我们的发球，这是导致我们受阻的主要原因。没有好的示范就难以顺畅推进比赛。再次强调，克拉斯诺达尔今天的防守真的十分出色，完全限制住了我方攻手…”
-换言之，客场对阵克拉斯诺达尔的比赛并不会变得轻松？
-我不认为季后赛存在弱旅。必须指出，我们通往季后赛的道路并非一帆风顺。因此，没有人会觉得系列赛轻松。今天的比赛也证实了这一点。但是，好在我们最终找到了扭转局势的方法。
-但是喀山仍旧留有后手，不是么？据我所知，法布里斯已经回到了喀山。
-是的，按照我们的计划，萨曼塔将在之后回归阵容。目前她正处于轻伤恢复阶段。当然，我们不会勉强她，但在接下来的比赛中她会回归。
2 喀山二传拉扎列娃：“可以说，我们已经取得了1/4决赛一半的胜利。为了晋级，需要赢下两场比赛，现在已经赢了一场。因此，我们将为第二场比赛做准备。我并不想过于沾沾自喜…”
-在常规赛中，喀山两次以3-0横扫克拉斯诺达尔。造成今天遭遇困境的主要原因是什么？
-我想是由于和新球员之间缺乏默契——我们仍在寻求和新边攻塔妮娅·科斯京娜及丽莎·卢基亚诺娃之间的相互理解。与新成员间找到共感需要花上一些时间。此外，球队面临着在下一场比赛中保持最佳状态的压力。这也对今天的比赛产生了影响。我还想说，克拉斯诺达尔打得好！自我们上一次交手以来，今天她们在防守和一传方面都有了长足的进步。在上一场比赛中，这些方面她们做得并不好。至于今天，我不记得我们有ace得分，无论是前区球还是势大力沉的球，她们都稳稳接住了。
(p.s.克拉斯诺达尔主攻舍甫秋克42一传0失误，到位率45%完全到位率29%；自由人特列季亚科娃30一传1失误，到位率53%完全到位率37%。)
3 克拉斯诺达尔迪纳摩主教练扎布斯拉耶夫
-尽管失利，但你们队今天打得很好，似乎是本赛季最佳比赛。你是如何备战得如此充分的？
-恰恰相反，我们并没有怎么训练——结束和车里雅宾斯克的比赛之后，我们在那座城市游览，宛如真正的游客一般。当然，由于玛琳娜·巴别申娜最近逐渐融入球队阵容，带着她丰富的经验，在很大程度上帮到了球队。在她加盟之后，我们队就变得更强了。但总得来说，一切都井然有序，准备得不错…
-帮助你们在五局大战中保持专注且打出绝佳防守的因素，仅仅是心情吗？
-我们度过了一个极其艰难的赛季。进入季后赛，于我们而言，本身已是一种奖赏：能够在好的球馆里对阵强大的球队非常棒。我们只是想体验这种氛围。对我们来说，愉悦的心态，对于对手的分析，以及不关注比分而是努力拼每一个回合，这些都非常重要。我们只是尽力争取每一分且保持积极。当然，对手自身的麻烦也有影响。
-考虑到今天这场战斗，你认为在接下来的系列赛中，你们还有机会吗？
-一切皆有可能。任何一天，都可能击败任何球队——只需要在机会到来时做足准备。今天我们准备好了，尽管没有完全实现。好几个关键时刻我们没能把握住，赛点时刻还出现了失配。在一场势均力敌的比赛中，这些通常会对结果造成影响。至于之后的比赛…我甚至无法预测之后谁将更占优势：无论是我们队还是喀山队，都面临着一条艰难的道路。不过，我们队中有许多老球员，因此，重要的是哪一方能够在心理层面为下一场比赛做更好的准备。当然，主场球迷也会帮到我们。
4 克拉斯诺达尔迪纳摩队长波德斯卡尔纳亚：“今天我们队的状态很好。因为，季后赛像一张‘白纸’一样，象征着全新的故事。对于和喀山的比赛我们准备得很充分，毕竟能与强大的对手交锋总是令人心潮澎湃。我认为我们队打出了得体的排球。现在，我们将在主场等待喀山阿克巴斯迪纳摩于4月18日到来。”
-据我所知，你们队并未在克拉斯诺达尔备战这场比赛。但是，看起来这并未给你们造成困扰，是这样吗？
-就像你所知道的那样，我们本来不能直飞。舟车劳顿，将消耗大量精力。因此，结束和车里雅宾斯克的比赛之后，我们决定不回克拉斯诺达尔，而是直接飞到喀山，优先备战之后的比赛。这对我们极为有利。
【本场数据】
喀山阿克巴斯迪纳摩：拉扎连科16分(21扣13中，2被拦，3拦，获评主场MVP)，布里希奥17分(43扣14中，4失误6被拦，2拦1发)，卡多奇金娜20分(49扣18中，5失误4被拦，2拦)。
克拉斯诺达尔迪纳摩：佩雷佩尔金娜11分(8扣4中，1被拦，7拦)，波德斯卡尔纳亚18分(24扣13中，1失误1被拦，4拦1发)，科季科娃15分(41扣13中6失误4被拦，2拦)，巴尔达20分(47扣20中，4失误4被拦)，舍甫秋克14分(37扣13中，3失误2被拦，1拦)。
【赛后采访】
1 喀山教练西卡切夫：“克拉斯诺达尔准备得非常充分，做了极为细致的分析工作，且在防守端发挥出色。我们很难组织进攻，无法一击终结。总的来说，结果是本场比赛很焦灼。对手的一传扛住了我们的发球，这是导致我们受阻的主要原因。没有好的示范就难以顺畅推进比赛。再次强调，克拉斯诺达尔今天的防守真的十分出色，完全限制住了我方攻手…”
-换言之，客场对阵克拉斯诺达尔的比赛并不会变得轻松？
-我不认为季后赛存在弱旅。必须指出，我们通往季后赛的道路并非一帆风顺。因此，没有人会觉得系列赛轻松。今天的比赛也证实了这一点。但是，好在我们最终找到了扭转局势的方法。
-但是喀山仍旧留有后手，不是么？据我所知，法布里斯已经回到了喀山。
-是的，按照我们的计划，萨曼塔将在之后回归阵容。目前她正处于轻伤恢复阶段。当然，我们不会勉强她，但在接下来的比赛中她会回归。
2 喀山二传拉扎列娃：“可以说，我们已经取得了1/4决赛一半的胜利。为了晋级，需要赢下两场比赛，现在已经赢了一场。因此，我们将为第二场比赛做准备。我并不想过于沾沾自喜…”
-在常规赛中，喀山两次以3-0横扫克拉斯诺达尔。造成今天遭遇困境的主要原因是什么？
-我想是由于和新球员之间缺乏默契——我们仍在寻求和新边攻塔妮娅·科斯京娜及丽莎·卢基亚诺娃之间的相互理解。与新成员间找到共感需要花上一些时间。此外，球队面临着在下一场比赛中保持最佳状态的压力。这也对今天的比赛产生了影响。我还想说，克拉斯诺达尔打得好！自我们上一次交手以来，今天她们在防守和一传方面都有了长足的进步。在上一场比赛中，这些方面她们做得并不好。至于今天，我不记得我们有ace得分，无论是前区球还是势大力沉的球，她们都稳稳接住了。
(p.s.克拉斯诺达尔主攻舍甫秋克42一传0失误，到位率45%完全到位率29%；自由人特列季亚科娃30一传1失误，到位率53%完全到位率37%。)
3 克拉斯诺达尔迪纳摩主教练扎布斯拉耶夫
-尽管失利，但你们队今天打得很好，似乎是本赛季最佳比赛。你是如何备战得如此充分的？
-恰恰相反，我们并没有怎么训练——结束和车里雅宾斯克的比赛之后，我们在那座城市游览，宛如真正的游客一般。当然，由于玛琳娜·巴别申娜最近逐渐融入球队阵容，带着她丰富的经验，在很大程度上帮到了球队。在她加盟之后，我们队就变得更强了。但总得来说，一切都井然有序，准备得不错…
-帮助你们在五局大战中保持专注且打出绝佳防守的因素，仅仅是心情吗？
-我们度过了一个极其艰难的赛季。进入季后赛，于我们而言，本身已是一种奖赏：能够在好的球馆里对阵强大的球队非常棒。我们只是想体验这种氛围。对我们来说，愉悦的心态，对于对手的分析，以及不关注比分而是努力拼每一个回合，这些都非常重要。我们只是尽力争取每一分且保持积极。当然，对手自身的麻烦也有影响。
-考虑到今天这场战斗，你认为在接下来的系列赛中，你们还有机会吗？
-一切皆有可能。任何一天，都可能击败任何球队——只需要在机会到来时做足准备。今天我们准备好了，尽管没有完全实现。好几个关键时刻我们没能把握住，赛点时刻还出现了失配。在一场势均力敌的比赛中，这些通常会对结果造成影响。至于之后的比赛…我甚至无法预测之后谁将更占优势：无论是我们队还是喀山队，都面临着一条艰难的道路。不过，我们队中有许多老球员，因此，重要的是哪一方能够在心理层面为下一场比赛做更好的准备。当然，主场球迷也会帮到我们。
4 克拉斯诺达尔迪纳摩队长波德斯卡尔纳亚：“今天我们队的状态很好。因为，季后赛像一张‘白纸’一样，象征着全新的故事。对于和喀山的比赛我们准备得很充分，毕竟能与强大的对手交锋总是令人心潮澎湃。我认为我们队打出了得体的排球。现在，我们将在主场等待喀山阿克巴斯迪纳摩于4月18日到来。”
-据我所知，你们队并未在克拉斯诺达尔备战这场比赛。但是，看起来这并未给你们造成困扰，是这样吗？
-就像你所知道的那样，我们本来不能直飞。舟车劳顿，将消耗大量精力。因此，结束和车里雅宾斯克的比赛之后，我们决定不回克拉斯诺达尔，而是直接飞到喀山，优先备战之后的比赛。这对我们极为有利。
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