DAY 2
今天的小队也是精神满满的一天啊
星河水手小队来到了广州御口福集团旗下的喜汇酒楼
通过与经理的交流,小队了解到御口福酒楼在疫情前曾接到春节婚宴的大笔订单,但是由于疫情时期的安全要求,酒楼在春节期间关闭了店面,同时小队还了解到御口福酒楼曾为春节旺季囤积了大量的食材,包括新鲜蔬菜,肉类,生鲜等,为挽回部分损失,酒楼对外低价出售了大部分食材。尽管酒楼采用多种方法进行弥补损失,由于租金和原材料亏损,酒楼在春节期间的损失仍达到了五成以上。
对此,“星河水手”团队设想的与外卖平台进行合作,开展酒楼外卖业务,针对婚宴推出云用餐项目,由企业配送餐食,提供直播平台进行线上婚礼等措施,可以促进企业恢复。
ps:广式早茶真的很好吃(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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星河水手小队来到了广州御口福集团旗下的喜汇酒楼
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对此,“星河水手”团队设想的与外卖平台进行合作,开展酒楼外卖业务,针对婚宴推出云用餐项目,由企业配送餐食,提供直播平台进行线上婚礼等措施,可以促进企业恢复。
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DAY 1
星河水手小队队员开始了第一天的探索
为了深入了解供应链在餐饮业中的作用,小队决定从供货商开始调研,今天的主题是针对大型超市进行调研,队员来到大润发超市,受到了客服经理的欢迎,不愧是南财学子,优秀(σ≧∀≦)σ!!!
在和客服经理的交流中,队员体会到了政府的力量,为了帮助供货商保持供货平稳,政府帮助大润发改进接驳方式,尽可能减少了人员接触,同时帮助企业复工,对复工员工给予补贴,未能复工的员工也享受到了带薪待遇。
同时,队员还了解到在疫情期间大润发的外卖项目做到了营业额的大幅度提升,保证了周围居民的正常生活。不仅如此,大润发还和餐饮企业合作,定期提供食材,真正做到了B2B的销售模式。
第一天是干货满满的一天呢!!更多精彩还请期待哦(●'ᴗ'σ)σணღ*
星河水手小队队员开始了第一天的探索
为了深入了解供应链在餐饮业中的作用,小队决定从供货商开始调研,今天的主题是针对大型超市进行调研,队员来到大润发超市,受到了客服经理的欢迎,不愧是南财学子,优秀(σ≧∀≦)σ!!!
在和客服经理的交流中,队员体会到了政府的力量,为了帮助供货商保持供货平稳,政府帮助大润发改进接驳方式,尽可能减少了人员接触,同时帮助企业复工,对复工员工给予补贴,未能复工的员工也享受到了带薪待遇。
同时,队员还了解到在疫情期间大润发的外卖项目做到了营业额的大幅度提升,保证了周围居民的正常生活。不仅如此,大润发还和餐饮企业合作,定期提供食材,真正做到了B2B的销售模式。
第一天是干货满满的一天呢!!更多精彩还请期待哦(●'ᴗ'σ)σணღ*
#广州天空心形白云#
#迟到整整半年的自发的毕设场地调研
#是第一次相遇也是第无数次相遇
#既陌生又熟悉
恰逢在同福西骑楼街最美的角度无意间拍到最美的云,后来才知这片云上了热搜!好治愈!愿好运常伴!(llllllayback的微博)
第一次带小姐妹一起穿我的制服嘻嘻。
衬衫@刺篇製服部 星河中;水手服@放學後的制服馆 六芒星;格裙@盟校之JK公园_中牌 @中牌小馆_repo 烟火 @青花鱼的梦JK校服店 霓光
#迟到整整半年的自发的毕设场地调研
#是第一次相遇也是第无数次相遇
#既陌生又熟悉
恰逢在同福西骑楼街最美的角度无意间拍到最美的云,后来才知这片云上了热搜!好治愈!愿好运常伴!(llllllayback的微博)
第一次带小姐妹一起穿我的制服嘻嘻。
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