#每天一位女科学家[超话]#
德博拉•佩索(Deborah Persaud) ，美籍圭亚那裔病毒学家。1960年生于圭亚那，本科和硕士毕业于纽约大学医学院，之后进入约翰霍普金斯大学医学院工作。
她主要研究儿童的HIV感染问题。她的研究团队发现，当感染HIV-1的患儿接受常用的HAART治疗时，血浆中的病毒血症仍然存在，对此他们试图找到一种新的治疗方法，发现了使用抗逆转录病毒药物刺激静息CD4+T细胞中潜在的整合HIV-1期间病毒的产生，并干扰未转录病毒的复制，从而起到治疗的作用。她提出的蛋白酶抑制剂疗法对于已对HAART疗法产生抗药性的患病儿童发挥了作用。2013年，她的团队证明了抗HIV药物可以治愈患病婴儿。
她于2013年获评《时代》杂志年度最有影响力100人之一、《自然》杂志年度十大人物之一。
德博拉•佩索(Deborah Persaud) ，美籍圭亚那裔病毒学家。1960年生于圭亚那，本科和硕士毕业于纽约大学医学院，之后进入约翰霍普金斯大学医学院工作。
她主要研究儿童的HIV感染问题。她的研究团队发现，当感染HIV-1的患儿接受常用的HAART治疗时，血浆中的病毒血症仍然存在，对此他们试图找到一种新的治疗方法，发现了使用抗逆转录病毒药物刺激静息CD4+T细胞中潜在的整合HIV-1期间病毒的产生，并干扰未转录病毒的复制，从而起到治疗的作用。她提出的蛋白酶抑制剂疗法对于已对HAART疗法产生抗药性的患病儿童发挥了作用。2013年，她的团队证明了抗HIV药物可以治愈患病婴儿。
她于2013年获评《时代》杂志年度最有影响力100人之一、《自然》杂志年度十大人物之一。
【你关心的内容来啦！21所高校在江苏省开展综合评价录取改革试点】日前，《江苏省教育厅关于做好2020年普通高校综合评价录取改革试点工作的通知》发布，这里摘录了大家关心的内容。
一、试点院校和招生简章
经批准，共有21所高校在我省开展综合评价录取改革试点。
A类高校9所：南京大学、东南大学、中国科学院大学、北京外国语大学、上海科技大学、南方科技大学、上海纽约大学、昆山杜克大学、香港中文大学（深圳）。
B类高校12所：南京师范大学、南京信息工程大学、南京工业大学、南京邮电大学、南京医科大学、南京中医药大学、南京林业大学、江苏师范大学、南通大学、扬州大学、江苏大学、西交利物浦大学。
试点高校应科学、周密制定综合评价录取简章，内容须包括领导机构、招生专业及计划、报考条件及方式、考核程序及办法、综合成绩折算办法及录取规则、咨询及申诉渠道、监督机制等信息。高校要科学合理确定报考条件，选拔综合素质优秀和拔尖创新潜质突出的学生，不得简单以论文、专利、中介机构举办的竞赛（活动）等作为报考条件和初审通过依据。对拟认可的赛事证书，要以权威性高、公信力强的学科竞赛为主。高校要根据学科特色，从选拔具有相关学科特长、创新潜质学生的角度出发，科学确定招生专业，原则上以基础学科和特色学科专业为主。
试点高校须将招生简章报主管单位审核备案后，于5月10日前向社会公布。试点高校还应根据我省普通高考模式的要求，在综合评价录取简章和招生计划中，对以综合评价方式录取考生的学业水平测试选修科目等级提出明确要求。省属试点高校（除昆山杜克大学外）综合评价录取计划不超过本校年度本科第一批招生计划总数的5％。
二、考生报名和高校审核
5月25日前，各校完成报名工作（具体时间请考生查阅高校招生简章）。符合我省高考及高校综合评价改革试点报名条件的考生，可自愿按试点高校确定的报名时间和方式报名。教育部“阳光高考”平台报名网址为https://t.cn/zQ6D3rA，考生注册账号后登录报名系统完成报名。综合评价录取招收的主要对象是具有学科特长和创新潜质的优秀学生。高校不得将名额分配至中学，如中学向试点高校推荐考生，应事先制订并公开推荐工作方案，尊重考生的自主选择，择优推荐。申请考生和所在中学须对材料内容的真实性负责。
6月10日前，试点高校应组织专门力量，按本校报名条件对申请考生提交的材料进行审核，并及时告知考生审核结果，同时在本校网站公示审核通过的考生名单。考生申请材料中有关获奖证书等应在高校规定的报名时间之前取得，不得事后补报。
三、高校考核和确定入选名单
试点高校应根据招生简章中规定的有关规则，本着宁缺毋滥的原则，确定参加本校考核的考生名单，并在组织考核前及时将准予参加考核的考生名单报送省教育考试院，同时在本校网站公示。
高考后，试点高校要结合本校相关学科、专业特色及培养要求，针对不同学科特长的考生确定相应的考核内容和形式。要充分发挥学科专家的作用，积极探索科学、有效、简便、规范的考核方式。有条件的试点高校可采取网上视频面试等非现场考核方式进行考核，组织现场考核的，须将方案报属地及拟设考点所在地省级教育行政部门疫情防控领导小组审核同意。考核过程应遵守“五随机”的原则，即“考官随机确定，考场随机分配，考题随机抽取，学生随机分流，考官随机轮场”，并进行全程录音、录像。有条件的高校要积极探索在校考中增设体育科目测试，测试项目由高校根据中学教学实际自主确定，测试结果作为录取的重要参考。
经本校招生工作领导小组集体研究后，试点高校要按照不超过综合评价录取计划数3倍的范围，择优确定入选考生名单并通知考生所在中学。同时，将入选考生名单报省教育考试院公示，公示的考生信息应包括姓名、性别、所在中学（或单位）、资格条件、测试项目、测试成绩、合格标准、拟录高校及专业等。考生所在中学和试点高校应分别在其网站进行不少于10个工作日的公示，公示信息须保留到当年的年底。
四、入选考生志愿填报
A类高校根据测试结果，与入选考生确认是否填报本校综合评价录取的院校志愿，并将确定的拟录取名单报省教育考试院公示。具体填报时间和方式由高校确定。
B类高校的入选考生须于填报高考志愿的规定时间，凭动态口令卡登录省教育考试院高考志愿填报系统（www.jseea.cn或gkzy.jseea.cn），在专设的“高校专项计划、综合评价录取”专栏中填报综合评价录取院校志愿，其专业志愿须在公示的拟录取专业中选择，否则视为无效志愿。
若考生同时获得多所高校的多种招生形式入选资格，则只能选择1所高校填报；如在规定时间内，考生未填报上述两类综合评价录取志愿，即视为自动放弃相应的综合评价录取资格。
五、投档与录取
对于经省教育考试院公示无异议并填报高校综合评价录取志愿的入选考生，将按以下规定进行投档录取：
1.考生的学业水平测试选修科目等级须达到试点高校在简章或招生计划中提出的等级要求。如高校未作具体说明的，考生的学业水平测试选修科目等级须达到该校对其所属科类一般考生的等级要求。
2.高校应进一步提高考生高考成绩在综合成绩中的占比，考生的高考文化总分原则上不低于所属科类本科第一批省录取最低控制分数线。其中：
凡被A类高校确定为拟录取的考生，在提前批之前完成投档录取（专业由高校确定），不再参加其他任何批次的录取。
凡被B类高校确定为入选范围的考生，省教育考试院将在本科第一批批量投档前，根据考生所填志愿投档，由高校根据公布的录取规则，择优录取。
对于极少数在相关学科领域具有突出才能和表现的考生，有关高校可制定破格入围高校考核的条件和破格录取的办法、标准，并提前向社会公布。高校应组织相关学科领域专家对考生进行严格考核，达到录取标准的，经高校招生工作领导小组审定，报省高校招生委员会核准后予以破格录取。破格录取考生的高考成绩原则上不得低于所属科类本科第一批省录取最低控制分数线。
试点高校在向省教育考试院提交综合评价拟录取考生数据时，须对相应考生标注“综合评价”录取类型，使用“其他类”计划录取。
3.对不符合综合评价录取标准的考生，试点高校应在规定时间内退档，省教育考试院将在本科批次批量投档时，对其中符合投档条件的考生，按其平行志愿进行投档，由有关高校择优录取。
4.按综合评价方式录取的考生名单及相关信息将分别在录取高校及省教育考试院进行公示。公示的考生信息应包括姓名、性别、所在中学（或单位）、录取高校及专业等。(来源:江苏招生考试公众号)
一、试点院校和招生简章
经批准，共有21所高校在我省开展综合评价录取改革试点。
A类高校9所：南京大学、东南大学、中国科学院大学、北京外国语大学、上海科技大学、南方科技大学、上海纽约大学、昆山杜克大学、香港中文大学（深圳）。
B类高校12所：南京师范大学、南京信息工程大学、南京工业大学、南京邮电大学、南京医科大学、南京中医药大学、南京林业大学、江苏师范大学、南通大学、扬州大学、江苏大学、西交利物浦大学。
试点高校应科学、周密制定综合评价录取简章，内容须包括领导机构、招生专业及计划、报考条件及方式、考核程序及办法、综合成绩折算办法及录取规则、咨询及申诉渠道、监督机制等信息。高校要科学合理确定报考条件，选拔综合素质优秀和拔尖创新潜质突出的学生，不得简单以论文、专利、中介机构举办的竞赛（活动）等作为报考条件和初审通过依据。对拟认可的赛事证书，要以权威性高、公信力强的学科竞赛为主。高校要根据学科特色，从选拔具有相关学科特长、创新潜质学生的角度出发，科学确定招生专业，原则上以基础学科和特色学科专业为主。
试点高校须将招生简章报主管单位审核备案后，于5月10日前向社会公布。试点高校还应根据我省普通高考模式的要求，在综合评价录取简章和招生计划中，对以综合评价方式录取考生的学业水平测试选修科目等级提出明确要求。省属试点高校（除昆山杜克大学外）综合评价录取计划不超过本校年度本科第一批招生计划总数的5％。
二、考生报名和高校审核
5月25日前，各校完成报名工作（具体时间请考生查阅高校招生简章）。符合我省高考及高校综合评价改革试点报名条件的考生，可自愿按试点高校确定的报名时间和方式报名。教育部“阳光高考”平台报名网址为https://t.cn/zQ6D3rA，考生注册账号后登录报名系统完成报名。综合评价录取招收的主要对象是具有学科特长和创新潜质的优秀学生。高校不得将名额分配至中学，如中学向试点高校推荐考生，应事先制订并公开推荐工作方案，尊重考生的自主选择，择优推荐。申请考生和所在中学须对材料内容的真实性负责。
6月10日前，试点高校应组织专门力量，按本校报名条件对申请考生提交的材料进行审核，并及时告知考生审核结果，同时在本校网站公示审核通过的考生名单。考生申请材料中有关获奖证书等应在高校规定的报名时间之前取得，不得事后补报。
三、高校考核和确定入选名单
试点高校应根据招生简章中规定的有关规则，本着宁缺毋滥的原则，确定参加本校考核的考生名单，并在组织考核前及时将准予参加考核的考生名单报送省教育考试院，同时在本校网站公示。
高考后，试点高校要结合本校相关学科、专业特色及培养要求，针对不同学科特长的考生确定相应的考核内容和形式。要充分发挥学科专家的作用，积极探索科学、有效、简便、规范的考核方式。有条件的试点高校可采取网上视频面试等非现场考核方式进行考核，组织现场考核的，须将方案报属地及拟设考点所在地省级教育行政部门疫情防控领导小组审核同意。考核过程应遵守“五随机”的原则，即“考官随机确定，考场随机分配，考题随机抽取，学生随机分流，考官随机轮场”，并进行全程录音、录像。有条件的高校要积极探索在校考中增设体育科目测试，测试项目由高校根据中学教学实际自主确定，测试结果作为录取的重要参考。
经本校招生工作领导小组集体研究后，试点高校要按照不超过综合评价录取计划数3倍的范围，择优确定入选考生名单并通知考生所在中学。同时，将入选考生名单报省教育考试院公示，公示的考生信息应包括姓名、性别、所在中学（或单位）、资格条件、测试项目、测试成绩、合格标准、拟录高校及专业等。考生所在中学和试点高校应分别在其网站进行不少于10个工作日的公示，公示信息须保留到当年的年底。
四、入选考生志愿填报
A类高校根据测试结果，与入选考生确认是否填报本校综合评价录取的院校志愿，并将确定的拟录取名单报省教育考试院公示。具体填报时间和方式由高校确定。
B类高校的入选考生须于填报高考志愿的规定时间，凭动态口令卡登录省教育考试院高考志愿填报系统（www.jseea.cn或gkzy.jseea.cn），在专设的“高校专项计划、综合评价录取”专栏中填报综合评价录取院校志愿，其专业志愿须在公示的拟录取专业中选择，否则视为无效志愿。
若考生同时获得多所高校的多种招生形式入选资格，则只能选择1所高校填报；如在规定时间内，考生未填报上述两类综合评价录取志愿，即视为自动放弃相应的综合评价录取资格。
五、投档与录取
对于经省教育考试院公示无异议并填报高校综合评价录取志愿的入选考生，将按以下规定进行投档录取：
1.考生的学业水平测试选修科目等级须达到试点高校在简章或招生计划中提出的等级要求。如高校未作具体说明的，考生的学业水平测试选修科目等级须达到该校对其所属科类一般考生的等级要求。
2.高校应进一步提高考生高考成绩在综合成绩中的占比，考生的高考文化总分原则上不低于所属科类本科第一批省录取最低控制分数线。其中：
凡被A类高校确定为拟录取的考生，在提前批之前完成投档录取（专业由高校确定），不再参加其他任何批次的录取。
凡被B类高校确定为入选范围的考生，省教育考试院将在本科第一批批量投档前，根据考生所填志愿投档，由高校根据公布的录取规则，择优录取。
对于极少数在相关学科领域具有突出才能和表现的考生，有关高校可制定破格入围高校考核的条件和破格录取的办法、标准，并提前向社会公布。高校应组织相关学科领域专家对考生进行严格考核，达到录取标准的，经高校招生工作领导小组审定，报省高校招生委员会核准后予以破格录取。破格录取考生的高考成绩原则上不得低于所属科类本科第一批省录取最低控制分数线。
试点高校在向省教育考试院提交综合评价拟录取考生数据时，须对相应考生标注“综合评价”录取类型，使用“其他类”计划录取。
3.对不符合综合评价录取标准的考生，试点高校应在规定时间内退档，省教育考试院将在本科批次批量投档时，对其中符合投档条件的考生，按其平行志愿进行投档，由有关高校择优录取。
4.按综合评价方式录取的考生名单及相关信息将分别在录取高校及省教育考试院进行公示。公示的考生信息应包括姓名、性别、所在中学（或单位）、录取高校及专业等。(来源:江苏招生考试公众号)
乳腺癌是被气出来的
据人民网报道，全球每100个新确诊的乳癌病例中，就有12个来自中国，其发病率增长速度是世界平均水平的2倍，平均发病年龄比西方国家早10-15年。
专家表示，乳腺癌是中国女性发病率最高的癌症类型，其发病率在近几年呈逐年递增之势，且年轻化趋势显著。预计到2030年，我国女性乳腺癌发病数将达23.4万例，比2008年上升31.15%。下面就让我们一起来看看：究竟是什么引发了乳腺癌呢？
乳腺癌的病情高发，超过一半来自情绪的负能量。一生气，气就堵在了乳腺和子宫，意味着毒素将在这两个器官淤积。
哈佛大学曾经做过一个实验，将一根鼻管一端插入人的鼻孔，一端插入雪地中，来观察情绪变化带来的反应，首先当这个人心情平和的时候，呼出的气体将雪融化成白色，当这个人非常生气的时候，呼出的将雪融化变成了紫色，而把紫色的雪水注入到小白鼠的体内，发现半个小时小白鼠就死亡。
下面这四种气生不得
生一次伤害一次乳腺
1、怨气
怨气多因自认为遭遇不公而生，常生怨气是半点益处也没有的。靠生怨气发发牢骚，什么问题也解决不了，而且还会引起机体生理功能的降低或紊乱。
2、闷气
所谓闷气是有气不发，强憋在心里的气。这种气对身体危害甚大。因为，生气对健康的危害程度主要取决于气的强度和持续时间的长短。闷气憋在心里，不向外发泄，一般持续时间均较长。
3、怒气
对于性格急躁的人来说，很容易爆发怒气。五行养生指出，怒伤肝，愤怒使人肝气不舒、胸闷、胸肋胀痛。这种气如果不加控制，危害最大。
4、赌气
人们经常由于不满意或受指责而赌气。每个人大概都会有赌气的时候，只是程度不同而已。这种赌气的结果，往往最受伤的是自己。
这五个“泄气阀” 能帮乳腺减负
1、爱生闷气按脚面
对于爱生闷气、焦虑、心烦意乱的人，可按摩脚面，能快速让人神清气爽、心平气和。
此处是太冲穴的所在位置，为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，又称“消气穴”，位置在大脚趾和二脚趾之间，脚背的1/2处。用拇指指腹用力按揉两侧穴位，使局部产生较强的酸胀感，每次按揉3～5分钟。
2、快发火时抠掌心
人在快要发火时，可轻握拳头，用中指抠自己的掌心处1～2分钟，能起到清心火的作用。
这里是劳宫穴的位置，属于手厥阴心包经，心包经对心脏起着保护作用，按摩劳宫穴可起到静心宁神、镇定醒脑的作用。当工作压力大、身心疲惫时，也可按摩掌心，能加快血液循环，消除疲劳。
3、生气胃胀揉小腿
当生气感到胃胀时，可按揉小腿外侧，能消除肠胃的浊气，起到“顺气”的作用。
这是足三里穴的所在，它距髌骨外侧下方凹陷四指宽，生气胃胀时，用大拇指或中指按压足三里穴5～10分钟，每分钟15～20次，以感到酸胀、发热为宜。
4、气得发抖搓脚心
若出现生气引起的浑身发抖，按摩脚心能起到安神的作用。
因为这里有一个人体的重要穴位——涌泉穴。它是肾经之首，位于足底，在脚掌的前1/3、弯屈脚趾时的凹陷处。生气时，用双手大拇指摩搓两足底涌泉穴10分钟左右，能令人气血畅通，脾气自然慢慢消除了。
5、情绪激动按头顶
如果感觉自己情绪开始激动，出现头痛、头晕、胸闷、失眠等情况时，不妨坐下来按揉一下头顶，在“源头”上把“气”放掉。
头顶有一个重要穴位即百会穴，在头顶正中线与两耳尖联线的交点处，用双手指按压7秒再松手，连续7次，可缓解症状，提神醒脑。
下面四种食物助您远离乳腺癌
1、大豆
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。
2、水果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
猕猴桃是果中珍品，研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
3、绿茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
4、深色绿叶蔬菜
研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。
据人民网报道，全球每100个新确诊的乳癌病例中，就有12个来自中国，其发病率增长速度是世界平均水平的2倍，平均发病年龄比西方国家早10-15年。
专家表示，乳腺癌是中国女性发病率最高的癌症类型，其发病率在近几年呈逐年递增之势，且年轻化趋势显著。预计到2030年，我国女性乳腺癌发病数将达23.4万例，比2008年上升31.15%。下面就让我们一起来看看：究竟是什么引发了乳腺癌呢？
乳腺癌的病情高发，超过一半来自情绪的负能量。一生气，气就堵在了乳腺和子宫，意味着毒素将在这两个器官淤积。
哈佛大学曾经做过一个实验，将一根鼻管一端插入人的鼻孔，一端插入雪地中，来观察情绪变化带来的反应，首先当这个人心情平和的时候，呼出的气体将雪融化成白色，当这个人非常生气的时候，呼出的将雪融化变成了紫色，而把紫色的雪水注入到小白鼠的体内，发现半个小时小白鼠就死亡。
下面这四种气生不得
生一次伤害一次乳腺
1、怨气
怨气多因自认为遭遇不公而生，常生怨气是半点益处也没有的。靠生怨气发发牢骚，什么问题也解决不了，而且还会引起机体生理功能的降低或紊乱。
2、闷气
所谓闷气是有气不发，强憋在心里的气。这种气对身体危害甚大。因为，生气对健康的危害程度主要取决于气的强度和持续时间的长短。闷气憋在心里，不向外发泄，一般持续时间均较长。
3、怒气
对于性格急躁的人来说，很容易爆发怒气。五行养生指出，怒伤肝，愤怒使人肝气不舒、胸闷、胸肋胀痛。这种气如果不加控制，危害最大。
4、赌气
人们经常由于不满意或受指责而赌气。每个人大概都会有赌气的时候，只是程度不同而已。这种赌气的结果，往往最受伤的是自己。
这五个“泄气阀” 能帮乳腺减负
1、爱生闷气按脚面
对于爱生闷气、焦虑、心烦意乱的人，可按摩脚面，能快速让人神清气爽、心平气和。
此处是太冲穴的所在位置，为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，又称“消气穴”，位置在大脚趾和二脚趾之间，脚背的1/2处。用拇指指腹用力按揉两侧穴位，使局部产生较强的酸胀感，每次按揉3～5分钟。
2、快发火时抠掌心
人在快要发火时，可轻握拳头，用中指抠自己的掌心处1～2分钟，能起到清心火的作用。
这里是劳宫穴的位置，属于手厥阴心包经，心包经对心脏起着保护作用，按摩劳宫穴可起到静心宁神、镇定醒脑的作用。当工作压力大、身心疲惫时，也可按摩掌心，能加快血液循环，消除疲劳。
3、生气胃胀揉小腿
当生气感到胃胀时，可按揉小腿外侧，能消除肠胃的浊气，起到“顺气”的作用。
这是足三里穴的所在，它距髌骨外侧下方凹陷四指宽，生气胃胀时，用大拇指或中指按压足三里穴5～10分钟，每分钟15～20次，以感到酸胀、发热为宜。
4、气得发抖搓脚心
若出现生气引起的浑身发抖，按摩脚心能起到安神的作用。
因为这里有一个人体的重要穴位——涌泉穴。它是肾经之首，位于足底，在脚掌的前1/3、弯屈脚趾时的凹陷处。生气时，用双手大拇指摩搓两足底涌泉穴10分钟左右，能令人气血畅通，脾气自然慢慢消除了。
5、情绪激动按头顶
如果感觉自己情绪开始激动，出现头痛、头晕、胸闷、失眠等情况时，不妨坐下来按揉一下头顶，在“源头”上把“气”放掉。
头顶有一个重要穴位即百会穴，在头顶正中线与两耳尖联线的交点处，用双手指按压7秒再松手，连续7次，可缓解症状，提神醒脑。
下面四种食物助您远离乳腺癌
1、大豆
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。
2、水果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
猕猴桃是果中珍品，研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
3、绿茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
4、深色绿叶蔬菜
研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。
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