用对这些茶具,让泡茶更精致
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
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微信号:MJYX68 微众号:湄江印象
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湄江印象 好茶 好印象
除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。
这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。
茶荷
“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状多为有引口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。
它的主要功能,是盛放干茶,供人欣赏。
爱茶之人,品茶不仅是看茶汤、闻香气、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡。
请客人赏茶时,把茶荷置于虎口处拿稳,另外一手托住底部,手放低,请客人赏茶。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。
如果没有茶荷,可以用其他干净的小开口容器代替茶荷使用,如小碟子等。
壶承
壶承是专门放置茶壶、盖碗的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持桌面整洁干爽和美观。
有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多热水,让茶壶泡在半碗水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。
所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加一个壶垫,以免摩擦或磕碰。
在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。
闻香杯
闻香杯,一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现。
它是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用,需与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。
闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。
材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。
使用时将闻香杯的茶汤倒入品茗杯后,双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
茶巾
茶巾的作用是擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,特别是茶壶、品茗杯的侧面以及底部等容易有水渍和茶渍的地方。
在茶盘上泡茶,品茗杯的底部经常会有水,递茶的时候会弄湿桌面,如果将品茗杯先放在茶巾上吸干水分,再递出去,就可以避免这个问题了。
茶巾不是抹布,只能擦拭茶具上的水或者茶汤,以及手上沾的茶水,茶桌上的其它杂物建议用茶巾清理,否则可能会反过来污染茶具,影响品茶的洁净度。
茶巾要选择吸水性和透水性都很好的材质,纯棉质地的茶巾吸水后手感很差,反而不适合。茶巾在泡完茶以后应用清水漂洗一下,然后晾干,不要用洗涤剂清洗。
茶罐
茶叶具有吸味、吸潮的特点,再好的茶,如果存放不当,也很快会散失掉它本来的香味,而专门储存茶叶的茶罐就可以很好的解决这个问题。
平常用的茶罐最多的是不透光的陶、瓷、锡、铁等材质的茶罐,选择时要注意三点:
1.密封性要好
一方面可以隔绝空气,防止茶叶氧化,另一方面防止吸潮变质。罐身要完整密闭没有缝隙,罐盖和罐口要能紧密贴合,防止漏气。
2.无异味
茶罐本身不散发异味,且不容易吸收其他气味,比如塑料就容易有异味,而纸质的茶罐不仅可能有异味,还容易吸潮透水,基本不可直接装茶。
3.不透光
茶叶中的物质受到光照也会分解,所以长期存茶最好不要用玻璃茶罐。
杯托
又称杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺表演中,茶艺师常端起杯托奉茶,这是避免碰触茶杯,给对方造成不洁的印象。
此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止在桌上烫出印记,非常实用。
茶宠
茶宠是喝茶时茶桌上可供把玩的小摆件,装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。
用紫砂、陶制作的茶宠经过养护,也会变得更好看,经过热茶的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。
从形象上看,茶宠有人物类的,如小孩、弥勒佛等;
有动物类的,如牛、金鱼、小狗等;
有建筑类的,如宝塔等;
还有一些吉祥神兽类的,如貔貅、麒麟等,有吉祥的寓意,根据个人的喜好,可以选择不同的款式。
以上这些茶具即使你没有,也可以泡出好茶,但有了之后,就有锦上添花的作用。
我们人生的幸福感,源于一些小小的乐趣,希望这些小茶具,能让你的茶桌更美,更精致。
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喧嚣股市,平常心态最重要。常听人说,在股市上保持一颗平和的心最重要。
这简单的二字,所包含的哲理和蕴含的高度,对于世人来说,却是要花一生的时间去理解。
简而言之,不以物喜,不以己悲,闲庭漫步,荣辱不惊,不因为外界的烦扰影响到自己的好心情,就是平和的心态。
千万不要标榜自己是凭感觉炒股,因为感觉这个东西既不太可靠、也过于普通--一切能喘气的东西都能有所谓的感觉、可见有感觉不是什么了不起的事。
技巧这个东西可能是人人都能“看懂”、却未必人人都能“做到”;它虽然只是组合、却经常比制造更难。
在处于浮动亏损的时候要学会忍耐,在进入浮动盈利的时候要懂得冷静。
股市=被人性弱点放大的概率游戏。输钱的核心来自于“赢小亏大”,那么反过来,想赢钱的话,就必须做到两点:1>形成“赢大亏小”的模式。2>提高赢的概率。
华尔街有句老话:“剪短亏损,让利润奔跑”,就是要“赢大亏小”,说的是止损的重要性。
利润总是能够自己照顾自己,而亏损永远不会自动了结,在买入的同时就必须同时决定情形不对时要退出的止损点。
而对于有一定股市经验的人来说,都知道走势运行是有一定规律的,但由于股市瞬息万变,所以不可能有100%的情况。
出现“跳空双阴”,主力洗盘已经结束,后市或一路上涨
跳空双连阴是经常能够看到的一个形态,但是却常常没法掌握正确的入场机会,现在我们就来详解这个进入形态
一,形态特征:
1,股价经过一波连续上涨之后,在接近前期头部或近期的新高收出一根阴线,第二天跳空低开再收一根阴线,形成跳空两根阴线洗盘;
两阴线之间一定要有跳空缺口;两阴线都应该有较长的上下影线,特别是第二根阴线一定要有下影线。
2,两根阴线对应的成交量要小于之前上涨的成交量。
3,如果第三天股价上涨且把两根阴线的缺口补上,主力将要快速的拉升;
如果第三天跳空高开在两阴线之上,股价就有连续涨停的架势。
二,形态的含义:
跳空双连阴是主力利用K线图的“跳空双K线”制造的洗盘陷阱,是一种凶狠而快速的洗盘手法,反方向的手法。
放量形态的跟进陷阱
放量的情况是比较常见的成交量情况之一,在放量中有温和放量,也就是慢慢渐进式成交量增加,也有突然放量,也就是猛然成交量扩大。
不管是什么样的放量,不代表一出现就可以跟进,有时候跟进的时机并不是买入时机,反而导致难以自拔。
尤其是在顶部区域,出现大规模的温和放量是主力出货的重要表现。
如果在高位出现的是突然放量,更要引起警觉,不过如果是低位区域出现放量下跌这是主力借利空洗盘后的正常调整,是跟进的好时机。
识别对到放量的骗局
当主力军想利用散户的力量完成个股的拉升,或吸引散户加入市场时,往往采用反向放量的拉升方式,制造虚假的突破此股放量的形式,以吸引投资者参与其中。
如图所示,该股在震荡攀升的同时上行,每一次震荡攀升都有明显的痕迹,成交量往往莫名其妙地出现单日大幅放大,而在成交量大幅放大的几天之内,股价也出现了较为诱人的“突破”形态。
这种形式的大规模上涨往往让市场投资者感觉到,这只股票需要大规模突破
然而,实际情况恰恰相反。主要目的是出货,而不是拉起。识别欺诈行为的关键是找出目前股价的位置
一般来说,当股价处于高位时,我们应该警惕对倒放量股票的数量。
如何跟随庄家
如果主力将股价推高到一定的位置后,大盘走势开始趋向弱势,主力无法完全吃掉抛盘,那么就只能边退边消耗空方的力量。
等到空方力量被消耗得差 不多的时候,再加大力度反击。这类个股通常都有“黑马”相,虽然从表面上看没有什么特殊的变化,但是实质上主力已经在其中埋伏了“重兵”。
股价在低位长时间横向运行的过程中,不但形成了堆量形态,并且还出现了间歇性放量的现象,主力控盘现象较为明显。
由于当时大盘走势偏弱,因此,主力只能选择边打边退的方式来消耗空方的力量,间接地大量吸筹。
当大盘趋势好转时,主力便开始了大幅拉升,此时该股的“黑马”相 已经展露无遗。
千金难拿老鸭头
股市有句话叫千金难拿老鸭头指的是一种战法老鸭头战法这种技术形态往往表明主力经过第一轮拉升后然后进行拉高洗盘随后继续拉升导致个股出现第二波行情。
老鸭头是短线主力造就一种经典技术形态通常是主力经过建仓洗盘拉高等一系列行为之后所作成的。
老鸭头战法的重点则是今如何识别老鸭头大量的数据表明一旦真正的老鸭头形态形成。
个股的上涨往往具有很大的额潜力短线投资者可积极跟进往往能捕获一段酣畅淋漓的上涨行情。
投资感悟
修身养性贵在持久,不是一时一刻,而是一生一世。如果为交易而做交易,那么也许将成为人生的一大悲哀,因为世间上存在很多比股市本身更具价值和意义的东西。
而股市仅仅只是工具,就如吃饭用的筷子一样普通,能在股市市场上长久生存者,本身就已经是一个奇迹了。
在股票操作中,你必须是毫无感情的机器人,无条件地执行自己的交易系统。
我们不要求每次都看对,但是,我们必须要求自己每次都做对。做对比看对重要得多,这个重要程度怎样夸张地形容都是恰当的。
这简单的二字,所包含的哲理和蕴含的高度,对于世人来说,却是要花一生的时间去理解。
简而言之,不以物喜,不以己悲,闲庭漫步,荣辱不惊,不因为外界的烦扰影响到自己的好心情,就是平和的心态。
千万不要标榜自己是凭感觉炒股,因为感觉这个东西既不太可靠、也过于普通--一切能喘气的东西都能有所谓的感觉、可见有感觉不是什么了不起的事。
技巧这个东西可能是人人都能“看懂”、却未必人人都能“做到”;它虽然只是组合、却经常比制造更难。
在处于浮动亏损的时候要学会忍耐,在进入浮动盈利的时候要懂得冷静。
股市=被人性弱点放大的概率游戏。输钱的核心来自于“赢小亏大”,那么反过来,想赢钱的话,就必须做到两点:1>形成“赢大亏小”的模式。2>提高赢的概率。
华尔街有句老话:“剪短亏损,让利润奔跑”,就是要“赢大亏小”,说的是止损的重要性。
利润总是能够自己照顾自己,而亏损永远不会自动了结,在买入的同时就必须同时决定情形不对时要退出的止损点。
而对于有一定股市经验的人来说,都知道走势运行是有一定规律的,但由于股市瞬息万变,所以不可能有100%的情况。
出现“跳空双阴”,主力洗盘已经结束,后市或一路上涨
跳空双连阴是经常能够看到的一个形态,但是却常常没法掌握正确的入场机会,现在我们就来详解这个进入形态
一,形态特征:
1,股价经过一波连续上涨之后,在接近前期头部或近期的新高收出一根阴线,第二天跳空低开再收一根阴线,形成跳空两根阴线洗盘;
两阴线之间一定要有跳空缺口;两阴线都应该有较长的上下影线,特别是第二根阴线一定要有下影线。
2,两根阴线对应的成交量要小于之前上涨的成交量。
3,如果第三天股价上涨且把两根阴线的缺口补上,主力将要快速的拉升;
如果第三天跳空高开在两阴线之上,股价就有连续涨停的架势。
二,形态的含义:
跳空双连阴是主力利用K线图的“跳空双K线”制造的洗盘陷阱,是一种凶狠而快速的洗盘手法,反方向的手法。
放量形态的跟进陷阱
放量的情况是比较常见的成交量情况之一,在放量中有温和放量,也就是慢慢渐进式成交量增加,也有突然放量,也就是猛然成交量扩大。
不管是什么样的放量,不代表一出现就可以跟进,有时候跟进的时机并不是买入时机,反而导致难以自拔。
尤其是在顶部区域,出现大规模的温和放量是主力出货的重要表现。
如果在高位出现的是突然放量,更要引起警觉,不过如果是低位区域出现放量下跌这是主力借利空洗盘后的正常调整,是跟进的好时机。
识别对到放量的骗局
当主力军想利用散户的力量完成个股的拉升,或吸引散户加入市场时,往往采用反向放量的拉升方式,制造虚假的突破此股放量的形式,以吸引投资者参与其中。
如图所示,该股在震荡攀升的同时上行,每一次震荡攀升都有明显的痕迹,成交量往往莫名其妙地出现单日大幅放大,而在成交量大幅放大的几天之内,股价也出现了较为诱人的“突破”形态。
这种形式的大规模上涨往往让市场投资者感觉到,这只股票需要大规模突破
然而,实际情况恰恰相反。主要目的是出货,而不是拉起。识别欺诈行为的关键是找出目前股价的位置
一般来说,当股价处于高位时,我们应该警惕对倒放量股票的数量。
如何跟随庄家
如果主力将股价推高到一定的位置后,大盘走势开始趋向弱势,主力无法完全吃掉抛盘,那么就只能边退边消耗空方的力量。
等到空方力量被消耗得差 不多的时候,再加大力度反击。这类个股通常都有“黑马”相,虽然从表面上看没有什么特殊的变化,但是实质上主力已经在其中埋伏了“重兵”。
股价在低位长时间横向运行的过程中,不但形成了堆量形态,并且还出现了间歇性放量的现象,主力控盘现象较为明显。
由于当时大盘走势偏弱,因此,主力只能选择边打边退的方式来消耗空方的力量,间接地大量吸筹。
当大盘趋势好转时,主力便开始了大幅拉升,此时该股的“黑马”相 已经展露无遗。
千金难拿老鸭头
股市有句话叫千金难拿老鸭头指的是一种战法老鸭头战法这种技术形态往往表明主力经过第一轮拉升后然后进行拉高洗盘随后继续拉升导致个股出现第二波行情。
老鸭头是短线主力造就一种经典技术形态通常是主力经过建仓洗盘拉高等一系列行为之后所作成的。
老鸭头战法的重点则是今如何识别老鸭头大量的数据表明一旦真正的老鸭头形态形成。
个股的上涨往往具有很大的额潜力短线投资者可积极跟进往往能捕获一段酣畅淋漓的上涨行情。
投资感悟
修身养性贵在持久,不是一时一刻,而是一生一世。如果为交易而做交易,那么也许将成为人生的一大悲哀,因为世间上存在很多比股市本身更具价值和意义的东西。
而股市仅仅只是工具,就如吃饭用的筷子一样普通,能在股市市场上长久生存者,本身就已经是一个奇迹了。
在股票操作中,你必须是毫无感情的机器人,无条件地执行自己的交易系统。
我们不要求每次都看对,但是,我们必须要求自己每次都做对。做对比看对重要得多,这个重要程度怎样夸张地形容都是恰当的。
人生有很多种选择,当你不被物质所控制后,发现外面的世界很精彩,如果一生重复不变任何事,即使衣食无忧那又怎样,无趣到底,那样的人生不是我想要的,这个世界没人可以定义你是否成功,也不要让消费主义来定义你是否富有,出了学校门,还在拿物质金钱来比较的朋友和亲戚大可不必来往,因为他们不懂你,如果可以,那就努把力,跑到他们追不到的地方!
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