【新闻】キリンビール、サントリー酒類の 2 社が協力「食べ物 AWARDS&試食会 2022 春」初開催ゲスト髙橋ひかるさんも食べて感激！“食は筋肉にも大事”“僧帽筋によさそう!”
プレスリリース配信サービス「PR TIMES」等を運営する株式会社 PR TIMES（以下 PR TIMES ）は、飲食店自らの情報発信を表彰し支援する「食べ物語 AWARDS＆試食会 2022 春」を2 月21日に開催。イベントには、プロジェクトアンバサダーの齋藤孝先生、スペシャルゲストの髙橋ひかるさんが登壇した。
プロジェクト責任者の PR TIMES PR パートナー事業部長 村田悠太さんが、「食べ物語」プロジェクトと「食べ物語AWARDS&試食会」の説明。スペシャルゲストの髙橋ひかるさんは、真っ赤なドレスに身を包んで登場。飲食店の情報発信を応援するプロジェクトということで、MC から食べることは好きかと問われると、「めっちゃ好きです！食は身体をつくる大事な要素。食事は大切な大切な生活の一部です。大好きな筋肉にも大切。」と冒頭から熱く語るシーンも。
授賞式では、審査メンバーの齋藤孝先生、フードアナリスト協会理事長の横井裕之さん、フードライターの浅野陽子さん、野菜ソムリエの西川満希子さん(遠方のためオンライン)が登壇。4 つの部門賞と受賞店をそれぞれ発表し、各自評価したポイントを講評した。
「噛みしめたい文学センス賞」を贈った齋藤先生は、「表現が感覚に訴えてくるような文章。“絹糸がはらはらと”という文章もあって、食べる前に見ているところから勝負が始まっているところが丁寧に描かれていてよかった。“生絞り”って“生絞りグレープフルーツサワー”で止まっていたのですが、モンブランも絞る時代になったのですね。」と語った。ゲストプレゼンターとして髙橋ひかるさんが各受賞店に表彰状を手渡した。
「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」授賞式に続いて、受賞した 4 店舗のメニューを実際に味わう合同試食会も行われた。料理の提供の前に、齋藤先生と髙橋さんがテーブルに置かれたランチョンマットに注目。各店のこだわりやシェフ自身のエピソードなどが会話形式でポップにまとめられた「シェフの声マット」に、「すごーい！商品のこだわり、メニューの由来、思い出、商品に対する気持ちがたくさん書かれています。ついつい読んじゃいますね！」と髙橋さん。このマットは廃棄されたお米を活用してできた紙素材「kome-kami(コメカミ)」を使用しており、髙橋さんは「はじめて知りました！お米でも紙がつくれるんですね。」と話した。
今回のテーマは「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」。まず運ばれてきたのは、Mr.HALAL」のチキンオーバーライス。実食した齋藤先生は「おいしい。鶏肉がスパイシーで柔らかいしおいしいですね。」、髙橋さんは「めっちゃおいしいです！（実は）配達でも頼んだことがあって。スパイスの感じも、ソースの酸味も全部が組み合わさったときに食欲がどんどんそそられるので大好きです！」と話した。
2 品目は、オーガニックココナッツアイス「COCONUT GLENʼS(ココナッツグレン)」の「オリジナル」、「ピスタチオ」、「ジンジャーレモングラス」の3種盛り。齋藤先生は「おいしいですね。すごい濃さ。香りがすごい。
口の中でジュワっと香りが広がる。」、髙橋さんは本物のココナッツの殻の容器に「すごい！ヤシの実がある！かわいい。海外に行ったみたいですね。今あまり旅行に行ったりできないからうれしい。」と話した。
3品目はレストラン&バー「SOAK」の「クラフトフィッシュバーガー」。鮮やかなピンク色のバンズに「すごい！かわいい。」と髙橋さん。さらにビーツで色付けされていることを聞くと「遠くから見たら本当にリンゴに見える。めっちゃきれい！」と述べました。「今まで食べたフィッシュバーガーと違う！ねっとりしていて濃厚です！お魚の旨味がわ～っと来ます！」
最後に登場したのは「生搾りモンブラン専門店」の「いちごマスカルポーネモンブラン」。こちらもインパクト大な見た目に髙橋さんは「色見がすごいですね！きれい。」と喜んでいた。「最初食べたときに栗の甘さ、途中からいちごがわ～っと追いかけてくる！びっくり！」「メレンゲ発見しました！サックサクです。」と、つけているピンマイクで食感の“サクサク”を披露する場面も。
イベントの最後には、髙橋ひかるさんのトークショーが行われた。授賞式で表彰状を渡すというプレゼンターを務めたことについて、「美少女コンストグランプリ」受賞時の思い出と重ねて、「人に賞を渡すことは卒業式依頼。忘れられない時間になったので、皆さんの想いがたくさん伝わったからの賞なので。それを是非皆さんの大切な思い出にしていただいて、素敵な時間になればと思います。」と話した。
続いて試食会についての感想を尋ねられると、「ランチョンマットを汚すのが嫌だなと思いました。作り手の皆様の声とか思いを読むと、より食事の時間が楽しくなるし、こんなにも食事が～と思いました。春らしい色見だったりとかもワクワクしましたし、どれも思いがより伝わったので、また違った楽しみ方ができました。いつもいただくよりも、考えてありがたくいただけたので、すごい貴重な経験だったと思います。」と語った。
最後に、今年成人を迎えたことを踏まえ、この春挑戦したいことを聞かれると「それこそ料理はもっと頑張りたい。高校生くらいのほうが料理をつくっていましたね。お仕事が忙しいとさぼっちゃうんですよね。女子力を上げるためにも、筋肉に栄養を与えるためにも料理は頑張りたいですね。最近はあまり料理をしていないので、今
日おいしい料理をいただいて『頑張ろう！』って思いました。」と話していた。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
プレスリリース配信サービス「PR TIMES」等を運営する株式会社 PR TIMES（以下 PR TIMES ）は、飲食店自らの情報発信を表彰し支援する「食べ物語 AWARDS＆試食会 2022 春」を2 月21日に開催。イベントには、プロジェクトアンバサダーの齋藤孝先生、スペシャルゲストの髙橋ひかるさんが登壇した。
プロジェクト責任者の PR TIMES PR パートナー事業部長 村田悠太さんが、「食べ物語」プロジェクトと「食べ物語AWARDS&試食会」の説明。スペシャルゲストの髙橋ひかるさんは、真っ赤なドレスに身を包んで登場。飲食店の情報発信を応援するプロジェクトということで、MC から食べることは好きかと問われると、「めっちゃ好きです！食は身体をつくる大事な要素。食事は大切な大切な生活の一部です。大好きな筋肉にも大切。」と冒頭から熱く語るシーンも。
授賞式では、審査メンバーの齋藤孝先生、フードアナリスト協会理事長の横井裕之さん、フードライターの浅野陽子さん、野菜ソムリエの西川満希子さん(遠方のためオンライン)が登壇。4 つの部門賞と受賞店をそれぞれ発表し、各自評価したポイントを講評した。
「噛みしめたい文学センス賞」を贈った齋藤先生は、「表現が感覚に訴えてくるような文章。“絹糸がはらはらと”という文章もあって、食べる前に見ているところから勝負が始まっているところが丁寧に描かれていてよかった。“生絞り”って“生絞りグレープフルーツサワー”で止まっていたのですが、モンブランも絞る時代になったのですね。」と語った。ゲストプレゼンターとして髙橋ひかるさんが各受賞店に表彰状を手渡した。
「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」授賞式に続いて、受賞した 4 店舗のメニューを実際に味わう合同試食会も行われた。料理の提供の前に、齋藤先生と髙橋さんがテーブルに置かれたランチョンマットに注目。各店のこだわりやシェフ自身のエピソードなどが会話形式でポップにまとめられた「シェフの声マット」に、「すごーい！商品のこだわり、メニューの由来、思い出、商品に対する気持ちがたくさん書かれています。ついつい読んじゃいますね！」と髙橋さん。このマットは廃棄されたお米を活用してできた紙素材「kome-kami(コメカミ)」を使用しており、髙橋さんは「はじめて知りました！お米でも紙がつくれるんですね。」と話した。
今回のテーマは「春を意識したシェフおすすめテイクアウトメニュー」。まず運ばれてきたのは、Mr.HALAL」のチキンオーバーライス。実食した齋藤先生は「おいしい。鶏肉がスパイシーで柔らかいしおいしいですね。」、髙橋さんは「めっちゃおいしいです！（実は）配達でも頼んだことがあって。スパイスの感じも、ソースの酸味も全部が組み合わさったときに食欲がどんどんそそられるので大好きです！」と話した。
2 品目は、オーガニックココナッツアイス「COCONUT GLENʼS(ココナッツグレン)」の「オリジナル」、「ピスタチオ」、「ジンジャーレモングラス」の3種盛り。齋藤先生は「おいしいですね。すごい濃さ。香りがすごい。
口の中でジュワっと香りが広がる。」、髙橋さんは本物のココナッツの殻の容器に「すごい！ヤシの実がある！かわいい。海外に行ったみたいですね。今あまり旅行に行ったりできないからうれしい。」と話した。
3品目はレストラン&バー「SOAK」の「クラフトフィッシュバーガー」。鮮やかなピンク色のバンズに「すごい！かわいい。」と髙橋さん。さらにビーツで色付けされていることを聞くと「遠くから見たら本当にリンゴに見える。めっちゃきれい！」と述べました。「今まで食べたフィッシュバーガーと違う！ねっとりしていて濃厚です！お魚の旨味がわ～っと来ます！」
最後に登場したのは「生搾りモンブラン専門店」の「いちごマスカルポーネモンブラン」。こちらもインパクト大な見た目に髙橋さんは「色見がすごいですね！きれい。」と喜んでいた。「最初食べたときに栗の甘さ、途中からいちごがわ～っと追いかけてくる！びっくり！」「メレンゲ発見しました！サックサクです。」と、つけているピンマイクで食感の“サクサク”を披露する場面も。
イベントの最後には、髙橋ひかるさんのトークショーが行われた。授賞式で表彰状を渡すというプレゼンターを務めたことについて、「美少女コンストグランプリ」受賞時の思い出と重ねて、「人に賞を渡すことは卒業式依頼。忘れられない時間になったので、皆さんの想いがたくさん伝わったからの賞なので。それを是非皆さんの大切な思い出にしていただいて、素敵な時間になればと思います。」と話した。
続いて試食会についての感想を尋ねられると、「ランチョンマットを汚すのが嫌だなと思いました。作り手の皆様の声とか思いを読むと、より食事の時間が楽しくなるし、こんなにも食事が～と思いました。春らしい色見だったりとかもワクワクしましたし、どれも思いがより伝わったので、また違った楽しみ方ができました。いつもいただくよりも、考えてありがたくいただけたので、すごい貴重な経験だったと思います。」と語った。
最後に、今年成人を迎えたことを踏まえ、この春挑戦したいことを聞かれると「それこそ料理はもっと頑張りたい。高校生くらいのほうが料理をつくっていましたね。お仕事が忙しいとさぼっちゃうんですよね。女子力を上げるためにも、筋肉に栄養を与えるためにも料理は頑張りたいですね。最近はあまり料理をしていないので、今
日おいしい料理をいただいて『頑張ろう！』って思いました。」と話していた。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
【安仁坊内各时期的建筑规模、方位推测整理】
安仁坊位于唐长安城朱雀大街东第一列，自北而南第三坊，北接开化坊，南接光福坊，东邻长兴坊，西与丰乐坊隔街相望（图 1）。通过运用文献，梳理宅主信息，可获得坊内各宅的方位和大致规模，进而推测安仁坊内各时期的格局。
1. 683—713 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
东南隅——刘延景——从二品——1/4 坊
坊西南——王昕宅——从三品——1/4 坊
《长安志》所述荐福寺浮图院在安仁坊“西北隅”， 同时记载“院门北开，正与寺门隔街相对”，可见浮图院的门和荐福寺的门是正对的。而“大荐福寺东院有放生池”，可知荐福寺应分东西两院，门开西院，与浮图院门正对。荐福寺浮图院应占据安仁坊的西北四分之一。 由考古信息（图 1）可知，小雁塔所在轴线大约在整个安仁坊从西向东 1/4 的位置，与上述推测基本相符。关于刘延景宅和王昕宅，《长安志》中描述一个在“东南隅”，一个在“坊西南”，同时又说“甲第并列”，初步推测两者的宅第分别占据东南、西南四分之一坊，且正好相邻（图2）。
2. 714—777 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
万春公主宅——公主——1/4 坊
元载宅——正三品——1/8 坊
章仇兼琼宅——正三品——1/16 坊
杜希望宅——从三品——1/16 坊
荐福寺浮图院在考察时间段内一直存在，推断其规模没有太大变化。万春公主宅可能占坊的 1/4 到1/2，由于文献中并未出现“横街之南”“坊内横街之南”等字眼，推测万春公主宅占安仁坊1/4 较为合理。考虑公主的地位，万春公主宅靠近朱雀大街可能性更高。其余三位官员官品虽皆为三品左右，但因《白孔六帖》中描述元载宅“室宇奢广”， 推测元载宅可能占安仁坊 1/8。而杜希望和章仇兼琼并非京官，推测占安仁坊 1/16 大小。杜牧的《上宰相求湖州》提到杜希望宅“有屋三十间而已”。此描述也与 1/16 坊的大小大致相符。 由于文献并未记载四宅的明确方位，只能推测万春公主宅位于毗邻朱雀大街的西南 隅，其余三位官员的宅第在坊的东南隅，东北隅的低洼之地为民宅。因此，安仁坊于 714—777 年的格局大致如图3所示，图中灰底部分为没有明确文献直接支持的推测。
3. 778—821 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
杜佑宅——正一品——1/4 坊
张孝忠宅——从二品——1/8 坊
于宅——正三品——1/16 坊
崔造宅——正四品——1/16 坊
同上，荐福寺浮图院的位置和大小推测不变。杜佑宅、张孝忠宅、于宅推测分别占安仁坊 1/4、1/8、1/16。崔造虽然在《长安志》中记录为“太子右庶子”，但《旧唐书》中记载崔造是从尚书右丞贬下太子右庶子，考虑到安仁坊为最小一类坊，推测崔造宅可能占安仁坊的 1/16。
四位官员的住宅方位都没有文献明确指出。由于杜佑宅继承其父杜希望宅可能性更大，推测杜佑宅占坊东南隅。张孝忠宅在其去世后为其长子张茂昭居住，张茂昭时期安仁坊西门处明确记载有郑宅，因此，张孝忠宅占西南隅东侧 1/8 坊可能性更大。根据以上推测，778—821 年安仁坊内部建筑格局大致如图4所示，图中灰底部分为尚没有明确文献直接支持的推测。
4. 821—830 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
西门——郑絪宅——从二品——1/8 坊
张茂昭——正三品——1/8 坊
元稹宅——正三品——1/8 坊
阳济宅——从四品——1/16 坊
空宅——1/16 坊
同上，荐福寺浮图院的位置和大小推测不变。推测郑絪宅、阳济宅分别占安仁坊 1/8、1/16，其中文献中明确提及郑絪宅在安仁坊西门处。《邓国夫人谷氏墓志铭序》 记载张茂昭继承了张孝忠的宅第，则此时期的张茂昭宅即为张孝忠故第，占 1/8 坊。《新唐书·张茂昭传》 中还记载“（德宗）赐女乐二人，固辞，车至第门，茂昭引诏使辞。复赐 安仁里第，亦让不受。” 推测当时安仁坊仍有空地可以赐给张茂昭扩宅。元稹宅虽应占大坊 1/16，考虑元稹是子拜相之年迁入安仁坊， 推测元载宅占安仁坊 1/8 更为合理。同时《元稹年谱》中记载元稹移居安仁坊的时间为长庆二年（822 年），与杜牧提到祖宅被变卖的时间“元和末” （820 年左右）相差无几，则元稹可能购买了杜佑宅的一部分，据此推测元稹宅位于坊的东南。结合以上推测，安仁坊内 821—830 年的建筑格局大致如图5所示，图中灰底部分为尚没有明确文献直接支持的推测。
图1 安仁坊坊墙的考古位置与小雁塔
图2 683—713 年安仁坊内部割宅推测图
图3 714—777 年安仁坊内部割宅推测图
图4 778—821 年安仁坊内部割宅推测图
图5 683—713 年安仁坊内部割宅推测图
图6 安仁坊在唐长安城中的位置图
图文引自：何文轩，贺从容. 唐长安城安仁坊内建筑格局分析[M]//王贵祥. 中国建筑史论汇刊：第17辑. 北京：中国建筑工业出版社，2019.
安仁坊位于唐长安城朱雀大街东第一列，自北而南第三坊，北接开化坊，南接光福坊，东邻长兴坊，西与丰乐坊隔街相望（图 1）。通过运用文献，梳理宅主信息，可获得坊内各宅的方位和大致规模，进而推测安仁坊内各时期的格局。
1. 683—713 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
东南隅——刘延景——从二品——1/4 坊
坊西南——王昕宅——从三品——1/4 坊
《长安志》所述荐福寺浮图院在安仁坊“西北隅”， 同时记载“院门北开，正与寺门隔街相对”，可见浮图院的门和荐福寺的门是正对的。而“大荐福寺东院有放生池”，可知荐福寺应分东西两院，门开西院，与浮图院门正对。荐福寺浮图院应占据安仁坊的西北四分之一。 由考古信息（图 1）可知，小雁塔所在轴线大约在整个安仁坊从西向东 1/4 的位置，与上述推测基本相符。关于刘延景宅和王昕宅，《长安志》中描述一个在“东南隅”，一个在“坊西南”，同时又说“甲第并列”，初步推测两者的宅第分别占据东南、西南四分之一坊，且正好相邻（图2）。
2. 714—777 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
万春公主宅——公主——1/4 坊
元载宅——正三品——1/8 坊
章仇兼琼宅——正三品——1/16 坊
杜希望宅——从三品——1/16 坊
荐福寺浮图院在考察时间段内一直存在，推断其规模没有太大变化。万春公主宅可能占坊的 1/4 到1/2，由于文献中并未出现“横街之南”“坊内横街之南”等字眼，推测万春公主宅占安仁坊1/4 较为合理。考虑公主的地位，万春公主宅靠近朱雀大街可能性更高。其余三位官员官品虽皆为三品左右，但因《白孔六帖》中描述元载宅“室宇奢广”， 推测元载宅可能占安仁坊 1/8。而杜希望和章仇兼琼并非京官，推测占安仁坊 1/16 大小。杜牧的《上宰相求湖州》提到杜希望宅“有屋三十间而已”。此描述也与 1/16 坊的大小大致相符。 由于文献并未记载四宅的明确方位，只能推测万春公主宅位于毗邻朱雀大街的西南 隅，其余三位官员的宅第在坊的东南隅，东北隅的低洼之地为民宅。因此，安仁坊于 714—777 年的格局大致如图3所示，图中灰底部分为没有明确文献直接支持的推测。
3. 778—821 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
杜佑宅——正一品——1/4 坊
张孝忠宅——从二品——1/8 坊
于宅——正三品——1/16 坊
崔造宅——正四品——1/16 坊
同上，荐福寺浮图院的位置和大小推测不变。杜佑宅、张孝忠宅、于宅推测分别占安仁坊 1/4、1/8、1/16。崔造虽然在《长安志》中记录为“太子右庶子”，但《旧唐书》中记载崔造是从尚书右丞贬下太子右庶子，考虑到安仁坊为最小一类坊，推测崔造宅可能占安仁坊的 1/16。
四位官员的住宅方位都没有文献明确指出。由于杜佑宅继承其父杜希望宅可能性更大，推测杜佑宅占坊东南隅。张孝忠宅在其去世后为其长子张茂昭居住，张茂昭时期安仁坊西门处明确记载有郑宅，因此，张孝忠宅占西南隅东侧 1/8 坊可能性更大。根据以上推测，778—821 年安仁坊内部建筑格局大致如图4所示，图中灰底部分为尚没有明确文献直接支持的推测。
4. 821—830 年安仁坊内格局推测
西北隅——荐福寺浮图——1/4 坊
西门——郑絪宅——从二品——1/8 坊
张茂昭——正三品——1/8 坊
元稹宅——正三品——1/8 坊
阳济宅——从四品——1/16 坊
空宅——1/16 坊
同上，荐福寺浮图院的位置和大小推测不变。推测郑絪宅、阳济宅分别占安仁坊 1/8、1/16，其中文献中明确提及郑絪宅在安仁坊西门处。《邓国夫人谷氏墓志铭序》 记载张茂昭继承了张孝忠的宅第，则此时期的张茂昭宅即为张孝忠故第，占 1/8 坊。《新唐书·张茂昭传》 中还记载“（德宗）赐女乐二人，固辞，车至第门，茂昭引诏使辞。复赐 安仁里第，亦让不受。” 推测当时安仁坊仍有空地可以赐给张茂昭扩宅。元稹宅虽应占大坊 1/16，考虑元稹是子拜相之年迁入安仁坊， 推测元载宅占安仁坊 1/8 更为合理。同时《元稹年谱》中记载元稹移居安仁坊的时间为长庆二年（822 年），与杜牧提到祖宅被变卖的时间“元和末” （820 年左右）相差无几，则元稹可能购买了杜佑宅的一部分，据此推测元稹宅位于坊的东南。结合以上推测，安仁坊内 821—830 年的建筑格局大致如图5所示，图中灰底部分为尚没有明确文献直接支持的推测。
图1 安仁坊坊墙的考古位置与小雁塔
图2 683—713 年安仁坊内部割宅推测图
图3 714—777 年安仁坊内部割宅推测图
图4 778—821 年安仁坊内部割宅推测图
图5 683—713 年安仁坊内部割宅推测图
图6 安仁坊在唐长安城中的位置图
图文引自：何文轩，贺从容. 唐长安城安仁坊内建筑格局分析[M]//王贵祥. 中国建筑史论汇刊：第17辑. 北京：中国建筑工业出版社，2019.
【#英伟达收购Arm宣告失败#！软银：终止出售，准备公开募股】
2月8日，软银发布终止出售附属公司所有股份的协议 和准备 Arm 公开募股的文件。文件提到，如日期为2020年9月14日的“出售子公司 Arm Limited 的所有股份”中所述， SoftBank Group Capital Limited全资子公司和 SoftBank Vision 基金 1与美国半导体制造商 NVIDIA 签订了最终协议。https://t.cn/A6iWOalD
2月8日，软银发布终止出售附属公司所有股份的协议 和准备 Arm 公开募股的文件。文件提到，如日期为2020年9月14日的“出售子公司 Arm Limited 的所有股份”中所述， SoftBank Group Capital Limited全资子公司和 SoftBank Vision 基金 1与美国半导体制造商 NVIDIA 签订了最终协议。https://t.cn/A6iWOalD
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