新加坡叻沙面

酸、甜、咸、辣、鲜,这5种味道糅合在一起是什么感觉?听起来像是黑暗料理,可它偏偏好吃到让人欲罢不能。它就是叻沙面,新加坡和马来西亚最具代表性的美食。一碗加东叻沙,便是整个新加坡的意义,这句话真切的赞美了加东叻沙作为新加坡的十大美食之一的荣誉。加东叻沙属咖喱叻沙的一种,以咖喱、海鲜、椰浆(或椰子粉)为最大特色,咖喱用当地香料熬制,味道偏清香,用咖喱和椰浆熬制汤底,酸、甜、咸、辣、鲜五种不同的味道,要配合融洽、又要相互融合均衡,简直是娘惹风味的巅峰之作。一碗地道的叻沙面,既有海鲜的鲜甜,又有椰汁的浓郁,有时酸爽到让你流泪,却在吞下喉咙的一瞬间甜入心里。#特色面食#

今天的湿嘟嘟的空气
混杂泥土的气味
再加上闷闷热

从咖啡店的冷空气中突然抽身
熟悉的味道扑面而来
就是我小时候每次踏进成都闻到的
我所谓的成都的味道
是甜的

去了想去很久的咖啡店
老板送了我一碗蓝莓 我借了老板的书
骑车去吃了我觉得成都唯二值得吃的陶记
打车碰见了有趣的司机

一个人独处的时光
我觉得好舒适 好自在 好幸福

持续核酸中

今天晚饭试着弄了一碗冷面,味道稍微有点那个意思,但是偏淡,甜酸咸都不怎么突出,辣白菜味道也不正宗,不够咸,总之就是不够味。中午弄了肉夹馍,成果还不错,夹的是前两天炖的红烧肉,就是懒得拍照,力气都用在了制作白吉馍上。

排队核酸时,我们聊天,之前聊哈利波特的细节,有时候聊身边的自然生物,小树叶,小蚂蚁,不知名的虫子和鸟,偶尔回忆过去,比如今天我们回忆之前去姥姥家在海边玩耍的时光,可是妹妹的记忆没有那么深刻了,毕竟那时候她还小,哥哥记得还蛮清晰,他记得有一次临回家之前,我们去海边,但是刮大风,风沙严重,不能在海边玩沙子了,只能折返。我忘记了,不过如果真是这样,一定是少不了哥哥的一阵大哭的。他昨天还因为自己的捕蝴蝶用的抄子被自己骑自行车的后车轮碾到,杆子弯曲了而大哭一场。不过,现在哭起来,只要没有人理他,没有人劝他,没有人责怪他,只是安静的听他讲述发生了什么,他很快就过去那个劲儿了。

昨天下午,功课完成得早,我说带你们出去兜兜风吧。哥哥还有点不乐意,确认四点半是否可以回来到每天都去玩耍的总部和其他小朋友集合。妹妹一听去有趣的地方,第一反应都是要去。哥哥迟疑是因为他都想要,既想和每天一样都可以去老地方玩耍,又想同时去别的地方,但时间是一定的。我们也只是去电动车店给车轮打气,然后选一条最远的路去盒马,妹妹说,哪条路最远我们就选哪条,因为我们是来兜风的。


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