烟花下浪漫表白，陈芊芊终于想开了！
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特写镜头下，陈芊芊依然「鲜」气十足

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【贫困夫妻开餐馆

“袖珍”小店请“捧场”】#亳州聚焦#“我要打包一份大盘鸡。”4月27日下午三点，在市区外经钻石广场A8-103“农家小炒”餐馆，听到来了生意，李杰和杨桃兰立刻行动起来。

李杰负责剁鸡，杨桃兰负责掌勺。先把切好的鸡放到锅里焯一遍，接着把辣椒等作料爆炒，再倒入清水放进焯过的鸡肉，依次放入土豆、青椒、洋葱等蔬菜……经过半个小时左右的烹饪，味道鲜美的大盘鸡终于出锅了。

“你好，你的大盘鸡打包好了，45元。”听到李杰的“报价”，客户有些吃惊，没想到价格这么低，“如果放在其他地方可能要60元甚至更高”。李杰笑容相送，“欢迎下次再来。”李杰对记者说，虽然价格降低了，但用料却丝毫不减，绝对保证物美价廉。

餐饮是受疫情影响较大的行业，“农家小炒”也不例外。“疫情对我们餐饮影响蛮大的，一天的收入只有两三百元，房租都不够。”送走客户，李杰终于有时间吃午饭了，“餐馆开业两年多了，现在是经营最困难的时期。”

李杰和杨桃兰采取了不少自救措施，辞退掌勺师傅、降低菜品价格、减少不必要开支，但上不来的人流量还是让他们看在眼里急在心里。不过，这并不是夫妻俩遇到最大的难关，但他们都挺过来了。

李杰家在谯城区立德镇申楼村李寨自然村，夫妻俩身体都有残疾，李杰身高不到一米六，杨桃兰不到一米五，因为生活困难，他们于2015年成为建档立卡的贫困户，享受低保、残疾人补贴等多项政策，并已于今年脱贫。

“我们家有4亩地，现在都种上了景观树，上级一亩地一年补助一千块钱，小孩上学也有补助，还有残疾人补助。”李杰说，另外，他们家一年可以领到一万多元的政府补助，生活不成问题。

脱贫后，李杰和杨桃兰不甘吃“政策饭”，一心想靠自己双手致富。2017年，立德镇组织当地贫困户参加技能培训，李杰和杨桃兰报名了小吃班学面点制作，学到手艺后便来到市区开了家小饭馆——“农家小炒”。

由于临近市人民医院和万达广场，周边人流量大，“农家小炒”生意日渐兴隆。2019年，李杰还请了个掌勺师傅，每月工资5000元。正当夫妻俩准备大干一场时，疫情突如其来，打乱了发展步伐。

“希望大家能多来捧捧场，多多支持我们。”李杰说，他们家的饭菜不贵，经济实惠，绝对让食客吃饱吃好。By李鹏 李庆亮

品牌的力量不可小觑，当你一次一次经过一家小饭馆的时候，某天突然宣布倒闭，这就是因为没有强大的背景支持的缘故。
初始创业仅凭个人的努力以及资金的支持是不可能一次成功的，要经得起大众的考验，市场的淘汰，以及同行的竞争，最后留下来才是最闪亮的钻石。
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