住在乡下有好多生活用品可以不花钱,自给自足。种植的葱 姜 蒜及各种个蔬菜,整个夏季吃不完,两只羊最美的时节也就是蔬菜丰盛的夏季,真能做到满足供应。
大扫帚现在涨成15元钱一个,住小院最用得上了。咱家门前种了几棵扫帚,秋季黄了后用板子压扁,再用麻绳打几到横扛,妥妥的,舒舒服服用起来,该买的买,该省的省。大日子中的小技巧,每天都会很开心。
大扫帚现在涨成15元钱一个,住小院最用得上了。咱家门前种了几棵扫帚,秋季黄了后用板子压扁,再用麻绳打几到横扛,妥妥的,舒舒服服用起来,该买的买,该省的省。大日子中的小技巧,每天都会很开心。
近日,小区里小范围的圈子里流行吃起兔子肉来,上网查了一下,食用兔子肉好处多多。
往事的一个镜头却冒了出来。在一个农贸集市上,农妇挎着竹篮子,篮子里是两只雪白的兔子,眼睛血红,稚嫩的男童牵着农妇的衣襟紧挨着,我选了一只肥胖的兔子,农妇当街请了人来杀,那人杀死兔子的手法令人震惊,速度之快如闪电,我们甚至来不及躲避。彪悍的“那人”倒提起兔子的后腿,用尽全力将兔子头摔向一旁的三轮车的车帮,一下,两下,三下——,“砰砰”的闷声响过,兔子的头耷拉下来,腿痉挛的抖动,口中流出鲜血,然后兔子的皮被扒掉。在场的人在惊愕中目睹了血腥的一幕,包括兔子的主人——那个男童,它是与他朝夕相处从小喂养大的伙伴啊!他的母亲俯身与他私语,用手抚摸他的肩头安抚着,有谁知道男童在这一刻经历了怎样的惊骇与痛楚——
买回家的兔子我吃不下去,甚至放在案板上用刀剁开它的时候那个痛心的场面还揪着我的心。
很长一段时间里,我不再买活着的兔子。
这次的兔子买的是杀好的,没有如别人那样烧成麻辣味的,我用了最偷懒的办法——煮卤水。朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅。
卤水没有刻意的去做,一年前因为想吃卤味随便熬了一锅卤水,以后用它卤了数次鸡、肉等食材,卤水平日放在冰箱中冷冻,用的时候取出来化开,再酌情补加八角、桂皮、香叶、草果、花椒(家里有什么就放什么)、葱段、蒜瓣、生姜、生抽、老抽等调料,卤水愈老愈香,亲戚圈子中我做的卤味渐渐小有名气,但是,不敢称作是“百年卤味”。【成都朱葛师傅手撕烤兔】 是专业做兔产品(兔头、手撕烤兔、冷吃兔。等) 技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一五一,零八,四四四四,一七.
兔子卤到这一步已经寿终正寝,但是我们却吃剩了很多,下一顿端出来时看到表面结了一层白霜——油脂凝固了,老公自是无法下箸,我想到沉寂了整个夏天的烤箱,用它把卤过的兔子又烤了一遍,刷上薄薄的一层食用油,烤的嗞嗞冒油,顺便又烤了一个馒头,烤的馒头表面焦黄,一如母亲当年下班回来时带给我们的烤馒头,儿时的雀跃抢食,那是我们的美味佳肴。
烤出来的兔肉外酥里嫩,配上香喷喷的烤馒头,我和老公边啃兔子腿,边聊着牛和羊和兔子同样的食草动物,兔子的价格却是低于牛羊肉的一半还要多,我们兴高采烈起来,好像捡到了一个大便宜。
“烤出来的兔肉外酥里嫩”
往事的一个镜头却冒了出来。在一个农贸集市上,农妇挎着竹篮子,篮子里是两只雪白的兔子,眼睛血红,稚嫩的男童牵着农妇的衣襟紧挨着,我选了一只肥胖的兔子,农妇当街请了人来杀,那人杀死兔子的手法令人震惊,速度之快如闪电,我们甚至来不及躲避。彪悍的“那人”倒提起兔子的后腿,用尽全力将兔子头摔向一旁的三轮车的车帮,一下,两下,三下——,“砰砰”的闷声响过,兔子的头耷拉下来,腿痉挛的抖动,口中流出鲜血,然后兔子的皮被扒掉。在场的人在惊愕中目睹了血腥的一幕,包括兔子的主人——那个男童,它是与他朝夕相处从小喂养大的伙伴啊!他的母亲俯身与他私语,用手抚摸他的肩头安抚着,有谁知道男童在这一刻经历了怎样的惊骇与痛楚——
买回家的兔子我吃不下去,甚至放在案板上用刀剁开它的时候那个痛心的场面还揪着我的心。
很长一段时间里,我不再买活着的兔子。
这次的兔子买的是杀好的,没有如别人那样烧成麻辣味的,我用了最偷懒的办法——煮卤水。朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅。
卤水没有刻意的去做,一年前因为想吃卤味随便熬了一锅卤水,以后用它卤了数次鸡、肉等食材,卤水平日放在冰箱中冷冻,用的时候取出来化开,再酌情补加八角、桂皮、香叶、草果、花椒(家里有什么就放什么)、葱段、蒜瓣、生姜、生抽、老抽等调料,卤水愈老愈香,亲戚圈子中我做的卤味渐渐小有名气,但是,不敢称作是“百年卤味”。【成都朱葛师傅手撕烤兔】 是专业做兔产品(兔头、手撕烤兔、冷吃兔。等) 技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一五一,零八,四四四四,一七.
兔子卤到这一步已经寿终正寝,但是我们却吃剩了很多,下一顿端出来时看到表面结了一层白霜——油脂凝固了,老公自是无法下箸,我想到沉寂了整个夏天的烤箱,用它把卤过的兔子又烤了一遍,刷上薄薄的一层食用油,烤的嗞嗞冒油,顺便又烤了一个馒头,烤的馒头表面焦黄,一如母亲当年下班回来时带给我们的烤馒头,儿时的雀跃抢食,那是我们的美味佳肴。
烤出来的兔肉外酥里嫩,配上香喷喷的烤馒头,我和老公边啃兔子腿,边聊着牛和羊和兔子同样的食草动物,兔子的价格却是低于牛羊肉的一半还要多,我们兴高采烈起来,好像捡到了一个大便宜。
“烤出来的兔肉外酥里嫩”
今儿一天还算充实 早上如约醒了 六点多七点起来洗漱然后走了半个小时绕了好大一圈 在路上看到了草丛里钻的两只正在吃草的羊 还薅了一把狗尾巴草做成了一束花 想着送给我妈 结果进屋的时候放厨房给忘记了(其实是害羞哈哈哈)我妈给我冲了一碗鸡蛋水 好久没喝 还不错嘿嘿 生病的前两天 我妈一直劝我吞一个生鸡蛋 说是吞完嗓子就不疼了 不信偏方的linxuewen坚决反对 猛灌自己热水 这不 今儿已经好的差不多了还是会打喷嚏流鼻涕而已 胜利在望!回到家七点半爸妈上班了 在我姐醒之前给家里地扫了扫拖了拖又给桌子擦擦 正好整完八点喊我姐起床上班 搞完这一切吃了小零食然后看书 中午吃了我姐买的浆面条 不错子 高中的味道 下午在吃瓜 哈哈哈八卦linxuewe 晚上吃完饭又和我妈我姐出门遛弯儿 溜了挺远 今儿我爸脚疼没去哈哈哈 在路旁荡秋千的时候我妈跟我姐还有我“谈心” 还一度不想前进 想一直吃瓜 笑死了 不过也挺好时机也成熟了 最近的状态有些不佳 感觉真的是对自己亲近的人计较的更多 反而一些朋友就不会要求那么严格 总是变得患得患失 希望以后越来越好吧 “小乖 你越是做自己 越是有人爱”勇敢做自己吧linxuewen 不要再小心翼翼畏手畏脚啦 大胆干!
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