酱油调味品巨大的市场前景与成长性：
为什么二级市场估值也会更高呢？
龙头的估值超过八十倍，
而白酒龙头的估值市盈率就是60倍以内，
差距很大。
为什么哩？

白酒行业现状：
1、白酒消费总量在下降，大家看到了下面那张图片吗？每年总销量大约在6000亿附近，销售总量是没有上涨的，
大厂把小厂给干掉了，
产能高度集中头部的大企业，19家上市公司占到了整个白酒产量83%。

没有散户的市场，
所以但是单价在提高，靠利润驱动。

2、白酒行业的寡头很集中，贵州茅台市场占有率15.6%，五粮液市场占有率8.24%，市场在进一步上涨的难度越来越大，只有提价一条路，但是价格已经涨到5年，短期来讲提价空间并不太大。

就是茅台反复表态不会涨价，因为压根也不敢瞎涨，一方面市场承受会有问题，另外方面只要涨价，管理层就会出手，你说敢涨吗？

调味品的市场：
1、看到下面那张饼状图没有？调味品行业相对于白酒行业而言，产业集中都很分散，龙头海天味业整个市场的占有率也就是6.5%，200亿都不到。按照欧美市场的惯例，龙头超过15%以上才是瓶颈区域。

2、调味品行业相对于白酒而言拥有巨大的成长空间，中国人人均消费不到7块钱，而美国人的人均消费高达87美元，日本人的消费水准跟美国人差不多。

3、而且美国和日本人的高端酱油占比达到50%，而中国的高端调味品目前在刚刚处于起步阶段，巨大而又广阔的市场，这个行业的头部企业目前扩张能力很强，量价齐升的局面，显然白酒是不具备的。

4、两年以后白酒会遭遇巨大的瓶颈，料味品市场未来10年，坦白讲，俺看不到任何天花板，10年以上甚至20年的高速增长期，是没有任何毛病的，关键是不会受到公款吃喝的打击。

这是投资的深度底层逻辑，现在大家明白了为什么调味品企业估值动辄上百倍就是这个原因，因为后面有巨大的高成长性支撑。

要不给你撕开真正面纱10年都不会明白，对不对？

无脑杠精请绕道，
人哩？

哎呀妈呀，老辛苦了，压箱底的货都给你们了，要不要夸一夸？这水平全网排第几？快，麻溜滴……。

#今天也要好好吃饭呀[超话]#
[土豆烧排骨][爱你]
1 在锅中加入清水和洗净切好的排骨，用大火煮开后，将汤面上的浮沫都捞出扔掉，这样可以让煮出来的排骨显得更加清澈没有异味哦。
2 将准备好的土豆用清水冲洗干净后，再去皮切成小块，用清水浸泡片刻，可以在一定程度上去掉多余的淀粉哦。
3 在锅中放入油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用就可以，再放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味，放入焯煮过的排骨进行翻炒，加入酱油、料酒炒匀就好。
4 在锅中加入适量开水，用大火烧开，加入大料和花椒，加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂就可以啦。
5 最后在锅中加入方才煎黄的土豆块，用铲子烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖、蚝油调味就可以关火盛碗食用啦。

和大家分享一下中午的肥牛金针菇做法，鲜美可口[馋嘴] 简单又营养，很适合新手和懒人的一道下饭菜呀[嘻嘻]
做法：锅中加热油，放葱姜蒜爆香，再加2汤勺郫县豆瓣酱炒香，加入1汤勺生抽酱油和1茶勺糖搅匀，炒香后加入适量清水或高汤，锅开起来以后下1盒肥牛卷和200g金针菇，再次开起来以后炖煮2-3分钟直至食材成熟，期间按自己的口味加盐调味，再一起盛入到大碗中，撒上葱末和蒜末，烧少许热油泼在葱末和蒜末上完成。#yanyanfoodtube# #理想生活季#