【湘助非洲日记丨“烧脑”的科普专访准备工作】
5月11日,由湖南省组派的中国援津巴布韦抗疫医疗专家组一行12人,带着祖国的重托,踏上援助非洲南部国家津巴布韦的14天征程。援助结束后,应赤道几内亚政府邀请,当地时间5月25日晚,专家组转战赤几首都马拉博,继续抗疫。
今年是中赤几建交50周年,和平共处,万里驰援!中方医疗专家组将同赤几卫生部、新冠病毒应对与监测委员会、世界卫生组织驻赤几代表处等交流抗疫经验,提供抗疫培训。专家组还将指导中国援赤几医疗队在当地开展抗疫工作,并向当地华侨华人介绍疫情防控知识和经验。让我们听听他们讲述的异国抗疫故事——
2020年6月3日 晴 马拉博
与中国驻塞拉利昂医疗队的网上聚会
彭玥
今天是个特别的日子,我们要和中国驻塞拉利昂医疗队来个网上聚会,给他们加油鼓劲。大家得知了这个消息都很激动,因为那里是我们湖南医疗队所在的地方。自从1973年至今,已经是派出的第二十一批医疗队了,在那里有太多熟悉的人曾留下过故事。
下午五点,大家早早的就来到了会议室,调试好设备等着和队友们会面。信号联通后,对面身着海蓝色服装,胸前别着红色国旗的队友们兴高采烈的注视着屏幕,而我们也开始认真的在屏幕上寻找起自己熟悉的面孔来。
驻塞拉利昂医疗队队长江海波教授为我们详细的介绍了新冠肺炎疫情发生以来,他们与塞拉利昂人民一起抗击疫情的相关情况。队友们所在的中塞友好医院是新冠肺炎定点医院,收治了大量的新冠肺炎确诊患者。他们和当地的医护工作者站在一起,身临一线参与到新冠肺炎患者的救治中去。同时,还积极为塞拉利昂卫生部门献计献策,帮助进行医院规范化分区设置,培训院感防护知识、组织分享新冠救治经验的远程会议。在非洲所见所闻,让我更能体会到他们所面临的是什么样的状况,也更能体会他们在如此艰难的环境下坚持工作的艰辛与不易。看着他们坦然的笑容,我不禁湿了眼眶。
队长让我们每个人都和队员们说两句。胡成平老师作为组长第一个发言:“你们在如此艰苦的条件下,发扬能吃苦的精神,做出了优异的抗疫成绩,是我们湖南的骄傲,祖国感谢你们!”说着说着她哽咽了起来,我知道她是把他们每一个人都看成自己的孩子一样。虽然在这里队友们报喜不报忧,但大家都知道这些成绩的背后,他们付出了什么。
轮到我发言时,屏幕里出现了我们医院的两位队友,来自眼科的曹燕娜医生和儿科的赵孟文医生。燕娜还是和在医院时一样活泼,虽然带上了口罩,一双大眼睛总是带着笑意,给人乐观豁达的感觉;而赵医生却显得有点腼腆,静静地站在燕娜的身后看着我,比起原来他显得瘦多了,皮肤也黑了些。这时的我忽然有点口拙了,不知该说些什么,不知怎样能给远在千里之外的他们更多的暖意。只是一个劲的问他们好不好,请他们一定要注意保护好自己!相聚的时光总是这么短暂,一个小时的网上会议就要结束了,大家都有些依依不舍。
去过的人都说,塞拉利昂是一片美丽的土地,那里的人民需要帮助。从过去到现在,从当下到未来,湖南一代一代的医疗工作者不畏困难去往那里,用自己的辛勤付出帮助着当地的人民,也一点一点地改变着塞拉利昂。相信通过中塞人民的共同努力,我们终将战胜疫病迎来健康美好的明天!
经过疫情洗礼后的两国友谊将更加牢不可摧
胡成平
在短短十天援助赤几抗疫的经历中,深切体会到赤几人民对中国的友好和信任。在我国抗疫初期,让人感动的不仅有海内外全国人民的同舟共济,还有友邦国家所给予的援手。更让我倍感关切的是赤几政府所捐助的200万美元。50年深厚友谊,200万沉沉的心意 ,对于一个仅仅只有130万人口的非洲国家来说,200万美元已经是一个非常庞大的数字,几乎相当于赤道几内亚的每位国民都向中国捐赠了2美元。
滴水之恩,涌泉相报。随着全球各地疫情的暴发,新冠肺炎已经蔓延到非洲地区。我们的赤几朋友开始面临危险,中国从捐款到捐助医疗物资,再到抗疫医疗专家组驰援赤几,体现了中国支持赤几人民抗击疫情的决心。今天,赤几总理奥巴马亲切地会见了我们,并代表总统阁下、赤几政府、赤几卫生部和赤几人民对中方政府和专家组的到来表示衷心的感谢。他激动地说,赤几现在正处于疫情笼罩的黑暗中,我们需要一道光引领前进的方向,中国专家组的到来就是那束希望之光,指引我们走向抗疫的胜利。我们将倾囊相授,与赤几政府和人民携手共进,劈开疫情的黑暗,迎接阳光普照的明天。我相信经过疫情洗礼后的两国友谊必定更加牢不可摧!
“烧脑”的科普专访准备工作
王文龙
下午5点在驻地酒店和塞拉利昂中国(湖南)医疗队视频连线会议后,我们一起讨论了赤道几内亚电视台科普专访的议题。
首先唐凌志处长安排张玉给我们传达了科普的内容和时长。接下来,唐处安排我们讨论怎样讲、讲什么。
大家你一句,我一句,开始似乎都没有找到问题的关键。因为,大家来到赤几后,发现我们只是在和卫生部门打交道,治疗组和防控组都没有机会、也没有渠道将我们的中国经验、湖南特色分享给赤几对口政府部门。今天总算来了机会,尽管只有15分钟,而且还是科普性质,但我们都铆足了劲。
彭玥老师仔细考虑后说:“我们能不能从管理新冠传染源和切断传播途径两个方面入手呢?”
大家觉得似乎可行,但用什么样的方式将中国经验的内容表述出来呢?大家又陷入了争论之中……
祝主任给我们分析了赤几新冠肺炎防控的不足,并据此给出6个方面的建议,并决定电视专访的内容从我们临行前准备的抗击新冠肺炎疫情的“十大金句”入手。
看着十大金句,我突然发现可以糅合到新冠病毒传染源的管理来讲;胡成平教授也认为可合并到传染源的管理来讲……
最后,胡成平教授和邓志红主任将“十大金句”分类;治疗组和防控组讨论后列出小标题发给综合组;经祝益民主任深思熟虑后,专家组电视视频录播提纲定稿。
胡成平教授和邓志红主任紧锣密鼓的开始分头准备。而将新冠肺炎的中国经验,在15分钟内“科普”给赤几的老百姓,这注定“烧脑”!估计她俩这一夜无眠了!(来源:华声在线)
5月11日,由湖南省组派的中国援津巴布韦抗疫医疗专家组一行12人,带着祖国的重托,踏上援助非洲南部国家津巴布韦的14天征程。援助结束后,应赤道几内亚政府邀请,当地时间5月25日晚,专家组转战赤几首都马拉博,继续抗疫。
今年是中赤几建交50周年,和平共处,万里驰援!中方医疗专家组将同赤几卫生部、新冠病毒应对与监测委员会、世界卫生组织驻赤几代表处等交流抗疫经验,提供抗疫培训。专家组还将指导中国援赤几医疗队在当地开展抗疫工作,并向当地华侨华人介绍疫情防控知识和经验。让我们听听他们讲述的异国抗疫故事——
2020年6月3日 晴 马拉博
与中国驻塞拉利昂医疗队的网上聚会
彭玥
今天是个特别的日子,我们要和中国驻塞拉利昂医疗队来个网上聚会,给他们加油鼓劲。大家得知了这个消息都很激动,因为那里是我们湖南医疗队所在的地方。自从1973年至今,已经是派出的第二十一批医疗队了,在那里有太多熟悉的人曾留下过故事。
下午五点,大家早早的就来到了会议室,调试好设备等着和队友们会面。信号联通后,对面身着海蓝色服装,胸前别着红色国旗的队友们兴高采烈的注视着屏幕,而我们也开始认真的在屏幕上寻找起自己熟悉的面孔来。
驻塞拉利昂医疗队队长江海波教授为我们详细的介绍了新冠肺炎疫情发生以来,他们与塞拉利昂人民一起抗击疫情的相关情况。队友们所在的中塞友好医院是新冠肺炎定点医院,收治了大量的新冠肺炎确诊患者。他们和当地的医护工作者站在一起,身临一线参与到新冠肺炎患者的救治中去。同时,还积极为塞拉利昂卫生部门献计献策,帮助进行医院规范化分区设置,培训院感防护知识、组织分享新冠救治经验的远程会议。在非洲所见所闻,让我更能体会到他们所面临的是什么样的状况,也更能体会他们在如此艰难的环境下坚持工作的艰辛与不易。看着他们坦然的笑容,我不禁湿了眼眶。
队长让我们每个人都和队员们说两句。胡成平老师作为组长第一个发言:“你们在如此艰苦的条件下,发扬能吃苦的精神,做出了优异的抗疫成绩,是我们湖南的骄傲,祖国感谢你们!”说着说着她哽咽了起来,我知道她是把他们每一个人都看成自己的孩子一样。虽然在这里队友们报喜不报忧,但大家都知道这些成绩的背后,他们付出了什么。
轮到我发言时,屏幕里出现了我们医院的两位队友,来自眼科的曹燕娜医生和儿科的赵孟文医生。燕娜还是和在医院时一样活泼,虽然带上了口罩,一双大眼睛总是带着笑意,给人乐观豁达的感觉;而赵医生却显得有点腼腆,静静地站在燕娜的身后看着我,比起原来他显得瘦多了,皮肤也黑了些。这时的我忽然有点口拙了,不知该说些什么,不知怎样能给远在千里之外的他们更多的暖意。只是一个劲的问他们好不好,请他们一定要注意保护好自己!相聚的时光总是这么短暂,一个小时的网上会议就要结束了,大家都有些依依不舍。
去过的人都说,塞拉利昂是一片美丽的土地,那里的人民需要帮助。从过去到现在,从当下到未来,湖南一代一代的医疗工作者不畏困难去往那里,用自己的辛勤付出帮助着当地的人民,也一点一点地改变着塞拉利昂。相信通过中塞人民的共同努力,我们终将战胜疫病迎来健康美好的明天!
经过疫情洗礼后的两国友谊将更加牢不可摧
胡成平
在短短十天援助赤几抗疫的经历中,深切体会到赤几人民对中国的友好和信任。在我国抗疫初期,让人感动的不仅有海内外全国人民的同舟共济,还有友邦国家所给予的援手。更让我倍感关切的是赤几政府所捐助的200万美元。50年深厚友谊,200万沉沉的心意 ,对于一个仅仅只有130万人口的非洲国家来说,200万美元已经是一个非常庞大的数字,几乎相当于赤道几内亚的每位国民都向中国捐赠了2美元。
滴水之恩,涌泉相报。随着全球各地疫情的暴发,新冠肺炎已经蔓延到非洲地区。我们的赤几朋友开始面临危险,中国从捐款到捐助医疗物资,再到抗疫医疗专家组驰援赤几,体现了中国支持赤几人民抗击疫情的决心。今天,赤几总理奥巴马亲切地会见了我们,并代表总统阁下、赤几政府、赤几卫生部和赤几人民对中方政府和专家组的到来表示衷心的感谢。他激动地说,赤几现在正处于疫情笼罩的黑暗中,我们需要一道光引领前进的方向,中国专家组的到来就是那束希望之光,指引我们走向抗疫的胜利。我们将倾囊相授,与赤几政府和人民携手共进,劈开疫情的黑暗,迎接阳光普照的明天。我相信经过疫情洗礼后的两国友谊必定更加牢不可摧!
“烧脑”的科普专访准备工作
王文龙
下午5点在驻地酒店和塞拉利昂中国(湖南)医疗队视频连线会议后,我们一起讨论了赤道几内亚电视台科普专访的议题。
首先唐凌志处长安排张玉给我们传达了科普的内容和时长。接下来,唐处安排我们讨论怎样讲、讲什么。
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彭玥老师仔细考虑后说:“我们能不能从管理新冠传染源和切断传播途径两个方面入手呢?”
大家觉得似乎可行,但用什么样的方式将中国经验的内容表述出来呢?大家又陷入了争论之中……
祝主任给我们分析了赤几新冠肺炎防控的不足,并据此给出6个方面的建议,并决定电视专访的内容从我们临行前准备的抗击新冠肺炎疫情的“十大金句”入手。
看着十大金句,我突然发现可以糅合到新冠病毒传染源的管理来讲;胡成平教授也认为可合并到传染源的管理来讲……
最后,胡成平教授和邓志红主任将“十大金句”分类;治疗组和防控组讨论后列出小标题发给综合组;经祝益民主任深思熟虑后,专家组电视视频录播提纲定稿。
胡成平教授和邓志红主任紧锣密鼓的开始分头准备。而将新冠肺炎的中国经验,在15分钟内“科普”给赤几的老百姓,这注定“烧脑”!估计她俩这一夜无眠了!(来源:华声在线)
#味里故乡##你遇见过的最美古镇#
江南水乡,向来让人无限向往
但在吃货眼里,更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天,向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
夏天来了,一起逛吃逛吃打卡去[太开心]
浙7座“好吃”的江南古镇,每处都是美食天堂![求关注][心][心][心]
✿嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”
走进乌镇,便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇,民居依水而建,撑一把油纸伞,漫步小路上,时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界,但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
美食推荐
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红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后,羊肉酥酥的,肥而不腻,汁水滋润,胡葱与萝卜都吸足了肉汁,甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一,咬一口里面融化的白糖就会流出来,白糖渗透到米粉中,使得方糕更加香甜可口,桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布,河鲜自然是不计其数,鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼,样样原汁原味,鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,出炉的小酥饼比棋子略大,不腻不寡,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,充满乡野滋味,但不粗砺。
✿衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇,青山绿水,黛瓦砖墙,是为一方红尘净土。踏上这方土地,揽尽这上百年的老屋,街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点,形成了自己独特的口味,几乎已是江山的一个特别“景点”。
美食推荐
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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成,经久捶打,跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药,一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅,鲜、香、嫩,还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道,以廿八都豆腐为主料,配以排骨、冬笋,置于泥制“风炉仔”上,以本地盛产木炭为燃料,温火炖熟,从食材到滋味,不仅只是特色,更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都,街头巷尾,到处摆着制作铜锣糕的器皿,铺着翠绿的艾叶,让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花,有浓郁的桂花香气,还很解腻。
✿宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁,户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇,就像深宅里走出的大家闺秀,美得毫不张扬,美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡,而最令人回味的莫过于故乡美食。
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前童“三宝”(香干、油豆腐、老豆腐)
天然的溪水,祖传的老手艺,赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香;空心豆腐香酥结脆;香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
前童麦饼(霞客饼)
霞客饼花色很多,有薄有厚,风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足,来上一口,齿颊留香,一整天都回味无穷!
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包,而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁,裹入擀薄的粉皮里,然后做成汤包,放在锅里蒸,倒像是有些地方的大馄饨。
前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样,除了取其名字吉祥之外,据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
✿绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船,鉴湖水如月
俗话说“嘉兴有乌镇,绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中,绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水,古朴典雅,尤以腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠,一到冬天,便沿河而挂,空气里飘散的酱味,是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌,不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩,如一朵雪白的云团,散发出阵阵醇香。
奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽,上面像一座雪山覆盖,比蛋挞的厚实,口味更酥脆。
绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,咬一块臭豆腐,外焦内脆,闲看古街人来人往,时光仿佛穿越千年。
✿湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境
南浔不单外美,而且内秀,浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城,不及南浔半个镇”,这个曾经最富庶的古镇,那些曾经流动的灵气,如今已斑驳成影,静静地守候着岁月的年轮。当然,欣赏美景的同时,美食自然也是不可辜负的。
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双交面
双交面为古镇特色小吃,近年来颇负盛名的交头面,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。
南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄,色泽鲜嫩,肥而不腻味,松软香滑,入口即化。
桔红糕
用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶,甜茶,咸茶三类,口味香甜,散发着水乡独有味道的茶香。
✿湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡
相比那些远近闻名的江南水乡,德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市,古镇因水成街,没有拥挤的人潮,有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃,绝对是人生一大乐事。
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张一品羊肉
悠久的历史,传承的技艺,给了新市羊肉以灵魂,它入口肥而不腻,酥而不烂,直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点,喝一口香醇的豆浆,吃一口油润香糯的茶糕,每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌,许多人慕名而来,都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇,很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗?将烤得脆脆的烧饼剪开一口,放入一块现炸的臭豆腐,在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱,香脆无比。
✿嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡,斜斜的小巷,咿呀的门窗,那历经了岁月流逝的长廊桥弄,已倾听了千年的流水低吟,阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系,菜肴美味而不奢,好看而不强求做作,不拘形色,却味鲜可口,回味无穷。
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来,口感细腻,还带着一股桂花清香味,非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里,一块块粉蒸肉被码放得整齐,冒着丝丝缕缕的热气,自带一股软糯清香,一口咬下,回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,西塘的馄饨皮薄个小,面皮混上老鸭煲的鲜味,吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一,鳝糊油润而不腻,上桌后盘中油还会辟叭作响,十分鲜美可口。
转自@诗画浙江文旅资讯
#517吃货节# #夏日生活图鉴# #不可辜负的美食# #重新定义夏天的风#
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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成,经久捶打,跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药,一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅,鲜、香、嫩,还有一股特别的咬劲。
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双交面
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三道茶
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张一品羊肉
悠久的历史,传承的技艺,给了新市羊肉以灵魂,它入口肥而不腻,酥而不烂,直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点,喝一口香醇的豆浆,吃一口油润香糯的茶糕,每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌,许多人慕名而来,都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇,很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗?将烤得脆脆的烧饼剪开一口,放入一块现炸的臭豆腐,在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱,香脆无比。
✿嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡,斜斜的小巷,咿呀的门窗,那历经了岁月流逝的长廊桥弄,已倾听了千年的流水低吟,阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系,菜肴美味而不奢,好看而不强求做作,不拘形色,却味鲜可口,回味无穷。
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来,口感细腻,还带着一股桂花清香味,非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里,一块块粉蒸肉被码放得整齐,冒着丝丝缕缕的热气,自带一股软糯清香,一口咬下,回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,西塘的馄饨皮薄个小,面皮混上老鸭煲的鲜味,吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一,鳝糊油润而不腻,上桌后盘中油还会辟叭作响,十分鲜美可口。
转自@诗画浙江文旅资讯
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#中国茶市[超话]#喝茶,也需要和对的人一起喝,看茶叶在水中翻腾,才能散发出香气,而后才喝进去,那种润滑而温和的气息,最是教人迷恋。曾记得有一次和好友喝茶,窗外的法桐刚刚抽出新芽,绿的喜人,院子里有新开的花朵,姹紫嫣红透着喜悦,老唱片机咿呀转着,那种感觉,让人觉得妥帖而温和,不说话,就这样静静地喝足矣。
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