【台州黄岩：古法红糖开榨 酿造村民“甜蜜生活”】

每年小雪节气前后，作为台州黄岩红糖主产区的澄江临古一带，就开始古法榨糖了。随着白烟升腾，一阵阵红糖醇香随风来而，也拉开了今年红糖甜蜜产业的序幕。

在黄岩区澄江街道临古村的农硕红糖加工厂，随着长柄大勺不停地翻搅，11口“排锅”内的糖水浓度不断提高。红糖品质的好坏取决于“何时起锅”，时间长了太“老”，时间短了太“嫩”，全凭老师傅们掌握火候。糖浆煎好出锅后必须要晾干，师傅将结晶后的糖浆用铁锹来回不停地搓，使糖浆从糊状变成粉末，最后变成香甜的红糖。在现场，已经有不少市民等待着新鲜出炉的红糖。“这里榨糖技术好，生产的糖浆纯度高、品质好、糖份高，我们亲自到这里体验一下。”来自黄岩区高桥街道的李先生兴致勃勃地用铁锹搓着糖粉，随后装好袋子，满意地带走了这份甜蜜。

临古村古法榨制红糖已有上百年的历史，时值今日，当地仍然保留着传统古法制作红糖的工艺，通过“榨汁”、“旺火”、“赶水”、“打沙”等工序，制出的红糖质地松软、形似细沙、纯洁少渣，营养丰富，名声在外。2008年，“澄江临古红糖”的传统榨糖制作工艺，被列入黄岩区非物质文化遗产保护名录。2016年，以澄江临古红糖等为代表的黄岩红糖成功认证为国家农产品地理标志。

据了解，今年澄江街道共种有甘蔗1000亩左右，预计红糖产量可达40吨，每公斤红糖售价在36元左右，姜汁红糖每公斤70元，可为当地农户带来不错的经济效益。这几年，当地还积极开展红糖产业整治提升行动，通过成立红糖加工厂、红糖专业合作社，推出红糖衍生产品，实现产销一条龙发展模式，并吸引更多的村民就业。同时，当地通过农旅融合带动产业升级，走出了一条具有当地特色的共同富裕道路，村民共享“甜蜜生活”。
黄岩台

#洛阳# 【洛阳又一地理标志农产品迎来丰收，深加工产品远销俄罗斯】近日，洛阳偃师区山化镇寺沟村种植的银条进入收获季。“今年收成不错，种的银条不愁销。这些年，银条加工厂年年来村里收购，大家种植积极性很高。”偃师区山化镇寺沟村村民周渊博是银条种植大户，共种植银条50余亩。

银条是偃师区独有的地方特色品种蔬菜，获得农业农村部“地理标志农产品”认证。目前，该区银条种植面积达800余亩。近年，偃师立足特色农产品种植，加快发展扶持龙头品牌农业企业，形成“基地+合作社+公司+农户”产业链，山化镇银条深加工产业不仅辐射周边多个镇（街道），更成为农民致富增收的重要渠道。

在龙头企业的带动下，偃师银条产业深加工的路子越走越宽，不同包装、不同档次的银条罐头已发展至10余种，产品远销省内外及泰国、越南、蒙古、俄罗斯等国家。

（洛报融媒记者 智慧 通讯员 王雷 文/图） https://t.cn/RyhTm9c

#洛阳24小时# 【洛阳又一地理标志农产品迎来丰收，深加工产品远销俄罗斯】近日，洛阳偃师区山化镇寺沟村种植的银条进入收获季。

“今年收成不错，种的银条不愁销。这些年，银条加工厂年年来村里收购，大家种植积极性很高。”偃师区山化镇寺沟村村民周渊博是银条种植大户，共种植银条50余亩。

银条是偃师区独有的地方特色品种蔬菜，获得农业农村部“地理标志农产品”认证。目前，该区银条种植面积达800余亩。近年，偃师立足特色农产品种植，加快发展扶持龙头品牌农业企业，形成“基地+合作社+公司+农户”产业链，山化镇银条深加工产业不仅辐射周边多个镇（街道），更成为农民致富增收的重要渠道。

在龙头企业的带动下，偃师银条产业深加工的路子越走越宽，不同包装、不同档次的银条罐头已发展至10余种，产品远销省内外及泰国、越南、蒙古、俄罗斯等国家。

（洛报融媒记者 智慧 通讯员 王雷 文/图）

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