一盘清香麻辣的藤椒鸡，开胃下饭，吃到添盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超级简单哦！
强烈推荐给你们！

食材：半个鸡边腿，一把青花椒，青红小米辣，藤椒油，辣椒油

做法：1️⃣鸡腿冷水下锅，加葱姜 料酒，青花椒煮熟，水开煮10分钟，关火焖10分钟差不多，不放心可以多煮一会，煮熟的原汤留一碗备用

2️⃣碗里准备青红小米辣，一小把青花椒，一勺八成油温激发出香味，加一小勺白糖➕一小勺盐➕一勺白芝麻➕2勺生抽➕一勺藤椒油➕一勺辣椒油➕2大勺煮鸡的汤搅拌均匀

3️⃣鸡腿切块摆盘，倒入调好的料汁侵泡2小时即可，考虑到现在温度不高，常温下静止就可以了，喜欢吃冰爽点的，可放冰箱冷藏2小时口感更佳哦！

麻辣藤椒鸡

食材：

半个鸡边腿，一把青花椒，青红小米辣，藤椒油，辣椒油

做法：

1、鸡腿冷水下锅，加入葱姜，料酒，青花椒煮熟，水开煮10分钟，关火焖10分钟左右。

2、调料汁：碗里准备青红小米辣，一小把青花椒，一勺八成油温激发出香味，加入一小勺白糖，一小勺盐，一勺白芝麻，两勺生抽，一勺藤椒油，一勺辣椒油，两大勺煮鸡的汤，搅拌均匀。

3、鸡腿切块摆盘，倒入调好的料汁侵泡1-2小时即可开吃！

#一日一食一记[超话]#谁说酸辣柠檬手撕鸡是夏天专属！我一年四季吃百八十次都不腻！年夜饭桌必须有它！
我真的太爱大鸡腿子了，尤其这道酸辣柠檬手撕鸡腿，主要是简单好做，减肥的时候吃也没有负担！超级适合姐妹们减脂的时候吃，吃到饱都不胖！
⭐食材：鸡腿两个，柠檬一个，小米辣，大蒜，香菜，葱
步骤：
1⃣️调一碗小料汁儿：碗中加蒜末，芝麻，小米辣，白糖，葱花，淋上热油，再加入生抽三勺，醋一勺，耗油一勺，根据个人喜好可以加入一勺芝麻油提香
2⃣️两个鸡腿子洗净后冷水下锅，加两勺料酒，葱和姜，煮20分钟至鸡腿熟透，捞出放凉后，手撕成小块
2⃣️把调料汁倒入鸡腿中，加入柠檬和香菜，翻拌均匀，放入冰箱冷藏两小时更好吃哦！！！开炫！
减脂期的姐妹们不要把鸡腿皮加进去就好啦，但我其实觉得鸡皮味道绝美，凉拌冷藏后还会有胶质的感觉，我爱惨了可以说是快艾特你亲爱的妈咪没用的对象只会吃的朋友给你做！不好吃我头给你！#美食真香现场##我的美食日记##不可辜负的美食#