分享|木耳这样做营养美，口感好
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木须肉
木须肉也叫木樨肉、苜蓿肉，是一道常见的家常菜。营养全面，一道菜中有肉、鸡蛋、蔬菜，还有菌类。口感丰富、味道鲜美、老少皆宜。另外，这道菜制作非常简单，属于零基础快手小炒。

具体制作方法
第一步：准备食材。猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。
第二步：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。
第三步：将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。
第四步：腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟。
第五步：锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。

第六步：锅中再倒入少许油，油热后放入里脊肉快速滑开。
第七步：待里脊肉颜色变白，放入葱姜蒜煸炒出香味。(肉不需要炒太久，变白即可。炒太久，口感就老了)
第八步：将木耳放入锅中煸炒匀均后加热2分钟。然后放入1勺盐、2勺生抽调味。
第九步：将黄瓜放入锅中煸炒匀均。
第十步：将鸡蛋放入锅中煸炒匀均。然后在出锅前放少许鸡精和香油翻拌匀均即可。
小提示
1、肉不需要炒太久，变白即可。炒太久，口感就会变老了！
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【九台区召开与北京市政设计总院合作洽谈会】
　　8月26日，长春市委常委、九台区委书记黄宪昱主持召开与北京市政设计总院合作洽谈会，就项目合作事宜进行座谈。区委副书记、区长王涛，区领导张运广、朱富钢，区长助理刘伟、佟利、胡馨予及相关部门负责同志参加会议。
　　黄宪昱对北京市政设计总院的专家到访我区表示欢迎，指出我区区位优势明显、资源丰富，具有合作发展的良好基础。希望设计总院的专家团队在“一河两岸”、全域旅游项目上用心用力用情，找准定位、找清路径，谋划、定位好项目发展。九台区愿意借外力、用外脑，用活用好国家政策，把九台建设得更好更美。
　　北京市政设计总院的专家团队表示，将尽全力加快项目设计规划，推进项目早日实施，为九台经济社会发展贡献力量。

来源：九台发布

【长春文旅新地标“长春电影嘉年华”开街啦！】

8月27日晚，电影主题文化创意街区“长春电影嘉年华”在净月高新区正式开街投入运营，夜场运营也将同时开启。

长春电影嘉年华以“影视、文化、电影城；休闲、娱乐、多业态”为核心；设置复古、国潮、科幻三大主题街区，涵盖15个演艺舞台；包括《妖猫传》《侍神令》《人世间》《长津湖》《流浪地球》等25部优秀影视作品相关主题元素美陈；由《哪吒传奇》《功夫熊猫》《重庆森林》《大鱼海棠》《捉妖记》等影视主题元素组成特色定制商亭；以及囊括了广受欢迎的特色民间小吃、潮玩零售等独立商亭，每座商亭均经过精心设计，兼具网红打卡要素与实际经营需求。https://t.cn/A6SSGuzx