【#快快评# | 刀可以断，张小泉四百年的声誉不能歇菜】刀剪品牌张小泉风波不断，继“菜刀拍蒜断裂”事件后，又因总经理夏乾良此前的一段采访内容，“中国人学了几十年的切菜是错的”“所有的米其林厨师都不是这样切的”冲上多个热搜，一波热过一波。

这次，张小泉总经理夏乾良道歉了，为自己的不当言论表示歉意。什么不当言论呢？从早期一段视频内容可见，夏乾良曾在采访中认为，米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为（菜刀）前面有个支点。中国人的菜刀都是方方正正的，张小泉把菜刀前面的头斜过来，那不是设计感，是在教育消费者。话语中的傲慢让人不适。

先是张小泉电商自营店售后客服回复消费者“我们的刀不能拍蒜”。接着，又有负责人回应称“公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。现在，还将正式发布断刀召集令：5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。怎么看都有一股营销味！

中国人的三餐四季离不开菜刀，中国人的烟火气离不开菜刀，“菜刀拍蒜断裂”本就有些不可思议，作为一个百年品牌，不直面质量问题，认真悔改，反而避重就轻，抖机灵搞噱头，这公关实在不高级。

一直以来，张小泉践行的企业价值是“来源于百姓、服务于百姓”。但“我们的刀不能拍蒜”“研发专门拍蒜的刀”……“服务于百姓”没看出来，更像是在随意应付老百姓。拍蒜刀断了研发拍蒜刀，那是不是还得研究专门切青菜的刀、专门切萝卜的刀？暂不论实不实用，这种说法就挺闹着玩的。再来说说“断刀召集令”，充斥着武侠的氛围，干嘛？武林盟主发布号令斩妖除魔？有几个人刀断了还保留5年等着你来赔？彰显你的“财大气粗”？这样的营销方案挽救不了张小泉下滑的声誉。

其实，咱老百姓没啥过分的要求，错就是错，说一声“我错了”就过去了。但张小泉一次次回应、一次次举措似乎都在坚持“我没错”。闪烁其词、转移目标，不如直面公众质疑，有错就改，诚诚恳恳道歉，踏踏实实精进手艺，维护好品牌形象，比什么都重要。

夏乾良总经理有一句话说的好：“公司将持续从消费者的反馈中加强品牌管理、产品管理、售后服务，一定不会回避问题，认真扎实做事，努力研发更好更合适中国消费者的产品。”

希望说到做到。作为土生土长的中国企业，作为大众心中的刀剪老字号，刀可以断，但不能就这么“蒜”了，术业有专攻，跨界有风险。“张小泉”这三个字的分量很重，必须用杰出的品质才能捍卫四百年老字号的声誉，马虎不得。

现代快报+评论员 覃甚颜

西南商报：努力打造新样板、新支点 川渝携手深化 职业教育协同发展

□本报记者 赵蝶

近日，成渝地区双城经济圈建设教育协同发展联席会第四次会议暨职业教育协同发展工作会议在四川雅安召开。

会上，《重庆市教育委员会 四川省教育厅 广安市人民政府共建成渝地区双城经济圈教育协同发展试验区合作协议》《重庆市教育委员会 雅安市人民政府推动雅安加快投入成渝地区双城经济圈教育协同发展合作协议》先后签署；重庆市教育科学研究院与四川广安市教育和体育局，重庆市永川高新区管委会与四川雅安市教育局分别签署战略合作协议；重庆工商学校、重庆市江南职业学校分别与荥经县职业高级中学签订专业实训基地共建共享协议。根据协议，川渝两地将在试验区建设、资源共享、职业教育、教师队伍建设等方面开展合作。

据悉，两年多来，川渝两地教育战线自觉担负起落实国家战略部署的重大政治责任，紧密协作、相向而行，搭建了一系列合作平台、共建项目、联动机制，取得了丰硕的协同成果。下一步，双方将聚焦“两中心两地”战略定位，把教育工作放在成渝地区双城经济圈战略全局中来谋划推动，高质量开展项目合作，共同开创教育协同发展新局面；高质量推进协议落地，共同打造协同发展新优势；高质量开展交流协作，共同完善协同发展新机制，努力打造教育协同发展新引擎、新样板、新支点，为国家发展全局作出川渝教育更大贡献。

（来源：西南商报 2022年7月13日 第04版：西南各地 努力打造新样板、新支点 川渝携手深化 职业教育协同发展）

#酒泉奥凯# 【公司入选甘肃省第二批产教融合型企业建设培育名单】

为深化产教融合、校企合作，充分发挥试点城市承载、行业聚合和企业主体作用，推动形成以城市为节点、行业为支点、企业为重点的产教融合发展新机制，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，助力“技能甘肃”打造，省教育厅组织省发展改革委等5个省直有关部门，以及有关高校、行业专家学者，召开了甘肃省首批产教融合型试点城市和第二批产教融合型企业评审会。根据产教融合型试点城市遴选建设办法、产教融合型企业遴选实施方案，严格按照专家组评分结果和得分排名，公司入选为第二批产教融合型企业建设培育名单。

为助推甘肃智能制造产业发展，助力酒泉种子加工机械向智能制造转型升级，公司充分发挥自身优势，联合酒泉职业技术学院等技术学院，本着互利共赢的原则，深化产教融合，为西部地区培养智能制造人才，打造智能制造产教融合实训基地。