8月30日A股午评：做好准备吧，反弹想要持续，下午只能看它了。
截止上午10点55分，市场虽然呈现出放量上涨，甚至普涨的状态，但指数却高开高走后在3153开始承压回落，我说的没错吧？这样的市场表现基本符合昨天的预判（附图）。

昨晚复盘的观点

那么下午行情能不能突破3155的关卡继续反弹？对此百万通过观察今天的盘面，现给出以下几点逻辑和结论：

一、自周一大幅冲高回落后我就明确表示，接下来行情会有修复，但这种修复只能视为反弹不能视为反转。在昨天大涨后很多人又开始兴奋了，但百万昨晚又指出指数马上要面临3155—3180区间的压力，所以接下来的行情不会有之前那么顺利，那么昨天的观点在今天基本兑现。

二、下午行情想要再度上冲走稳点只有一个可能，那就是房地产崛起支撑住盘面，从而使其它权重的承压没那么吃力，因为目前除了房地产，其余的权重暂时都不行，因为在周一开盘追高的筹码还需要时间消化。

三、但综合目前盘面来看，虽然市场处于放量状态，但科创方向的吸血效应太大，从而导致市场的集中性不够，所以这种表现是难以支撑下午行情走高突破3155的。

综上所述：下午对指数要求不要太高，行情最好在3155之下震荡，这样不仅能消化浮筹更能让主线在震荡分歧期间脱颖而出，到时即是又一次上车的机会。

而目前支撑大盘的核心无非就是房地产，至于情绪方面的核心题材目前还不明显，因为昨天涨幅较好的人工智能及汽车产业链今天都呈现出冲高回落的走势，而今天涨幅较好的半导体都是超跌反弹状态，不能确立持续性。

暂时先说这些吧，咱们目前已经身在核心之中，骏马今天依然是高涨状态，没有受到冲高回落的影响，所以不急不躁安静的等待市场调整后的下一次进攻即可。

因为一直和小朋友聊存钱，结果看电影的时候，也有熟悉的小朋友说不看立省百分百。

那对我来说不行的哈哈哈！

我觉得人生活着已经很难了，每天超多工作和挑战，所以我觉得有能力的话，还是想满足自己许多不过分的小确幸。

比如一杯好喝的外面买的咖啡，虽然没有在家喝便宜，但是如果确实想喝，那我一定会喝。
想看电影，我也会看。
不想做饭想在外面吃，会贵许多，那我也要吃！

只是我会找找券、对比一下有没有更划算的渠道。

因为人生其实是非常不确定的，我们不知道什么时候这趟旅程就会终止。
所以我觉得存钱要存，要给自己保障，但是不是说完全牺牲现在的生活。

咱们普通人存钱肯定是要牺牲一个部分的，但是我觉得只能找自己最愿意的那点，比如我到现在都坚持不买车，大部分时间地铁，偶尔累了打个车这样。
但是你说连电影咖啡这点小确幸都完全不要，那我觉得有点影响我的心灵健康了哈哈哈哈所以我坚持不住。

我也是花费了很多年才找到了自己最自洽的生活状态，所以我还是喜欢这样，哪怕存的没那么多也没关系。
我们慢慢来，比较快。

慢慢来，比较快。是我从写稿子一直告诉自己的道理，就是做了总比不做好，只要确定自己是做的对的，那就不要急于求成，一直做比做到完美更重要。
和小朋友们共勉！

后天就是九月了，我们三十六单存钱第四单要准备了哦！大家准备好了吗？！！

卤牛肉怎么做入味不塞牙？
先准备一些牛腱子肉，建议一次多做一些，通常一斤生肉只能出半斤左右熟肉。牛肉加入清水浸泡两个小时左右，花椒起到去腥增香的作用，泡好后取出沥干水分，加入老抽、腐乳、黄豆酱、甜面酱，按着1:1:2:3的比例。

按摩均匀，让每一处都沾满酱料，密封腌制十个小时，倒入没过肉的清水大火开始煮，沸腾后把浮沫撇掉，倒入买来的卤肉料包，没有的话加入家里有的八角、桂皮、花椒、香叶、洋葱、姜即可。加两颗山楂可以让肉质更软烂。

小火慢煮90分钟左右，具体看肉熟的状态。期间记得尝一下汤的味道，咸了加点水，淡了加点盐，最后煮至筷子一扎就透就可以了。

出锅放网上彻底晾凉就可以吃了，也可以密封冷藏一夜，我直接冷藏过夜了。冷藏后肉质会变得更加紧致，切成薄片，我们的酱牛肉就做好了。

这样做的酱牛肉肉质口感紧实但是不柴，嚼起来很轻松但是不散，牛腱子肉肉中带筋，肉香味儿很浓，最后还带着一点酱的香味儿，但是酱香味儿比较淡，不会压住肉香味儿，感觉味道单一的可以沾点酱料，风味更足了。不管是自己吃还是招待客人，都是一道不错的菜，一定要试试哦。

今天就分享到这里，如果喜欢就关注我吧！食在七街八巷，心系家乡味道。随七街八巷一起，发现更多更好的美味吧~
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