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【反式脂肪酸：餐桌上的隐形健康杀手】

你知道吗？我们日常饮食中可能潜藏着一个“隐形杀手”——反式脂肪酸。

它主要来源于两个渠道：一是天然存在于牛、羊等反刍动物的肉和乳制品；二是在植物油的氢化、精炼过程中产生。

反式脂肪酸的危害不容小觑，它会增加心血管疾病的风险，通过提高“坏胆固醇”水平，降低“好胆固醇”水平，对我们的心脏健康构成威胁。

更令人担忧的是，全球每年有超过27.8万人因摄入工业生产的反式脂肪而死亡。

那我们该怎么办呢？
1. 饮食多样化：均衡膳食，减少对加工食品的依赖。

2. 注意用油：控制每日烹饪用油量，避免油温过高和反复使用。

3. 查看标签：购买预包装食品时，仔细查看营养成分表，选择低反式脂肪酸或不含反式脂肪酸的食品。

健康生活，从了解食物开始。让我们一起减少反式脂肪酸的摄入，守护自己和家人的心脏健康！️

【这些食物，建议少吃！】①薯片/薯条：能量高，含致癌物、大量食品添加剂和反式脂肪酸；②烤肠：真正肉含量少，盐含量高；③炸鸡、鸡米花：油炸食品、高热量、高脂肪；④蛋黄派：不含或蛋黄极少，含反式脂肪酸、大量添加剂；⑤汽水：几乎不含营养素，热量高、添加剂多。更多↓↓转发提醒！#中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源#