寂听说：什么是和颜施，是一直微笑的脸孔。布施并不一定用金钱，人类的表情之中，微笑最美了，遇到人便微笑，就是另外一种布施。
寂听说：爱有两种姿态：渴爱和慈悲。想独占对方，又嫉妒又执着的是渴爱。慈悲是没有要求回报的爱，没有条件的爱。释迦叫人别爱，是要人戒渴爱。
旅行和爱，有相似的地方。喜欢旅行的人，都是诗人。旅行和诗，有相同之处，出门后不回来，是诗人才能了解的情怀。
今天是一个好日子，明天也是一个好日子。一起身就那么想好了。一旦有什么不愉快的事发生了，就说：咦，弄错了吧？
任何悲哀和苦难，岁月必能疗伤，所以有“日子是草药”这句古话，只有时间，是绝对的妙药。
抄经和读经，不是一张进入幸福的门票。不期待回报的写经，才是一种真正的信仰。

记得那些年。当工作不能令人进步，唯有向兴趣方面增长品味。~~蔡澜先生，我懂了

我在#厦门# 喝什么｜越冬精品咖啡

✔️思明区百家村东门路8号104-106号

深夜一杯虹吸曼特寧
讓記憶回到很久以前
用咖啡的余溫來暖和身體
一起度過即將到來的寒冬

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第二次來到越冬咖啡
是廈門初入冬 寂寥的深夜時分
煮了虹吸來溫暖身體 是黃金曼特寧
熟悉的煙草尾韻也讓記憶回到很久以前

另外一隻「哥倫比亞·蕙蘭·黑騎士」
做手沖也非常烤瓜子和黑巧克力
同樣也是尾韻甜甜 回甘綿長

主理人的沖煮手法是將咖啡詮釋的平衡甘甜
在單品咖啡的品牌選擇以及詮釋上
一新有著屬於她自己的風格

「但店內的單品可選性多，我們想讓客人儘可能的擁有更多選擇。」

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「我們和動植物一樣，都需要足夠的能量去跨越寒冷的冬季，所以越冬咖啡，也代表一種奮力生長的正在進行時，我們不會，也不想停下。」

越冬咖啡所在的街道位於百家村附近，有一種和諧融入於市井的煙火氣，和顏施最喜歡的還是他們位於窗口處的開放式吧台，無論從哪一個角度路過這家沿街的咖啡館，都能透過窗戶，將他們的工作日常一覽無餘。

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我在#福州# 喝什么｜ORAN COFFEE

✔️台江区荷塘路22号

Oran的日与夜

有一種城市記憶，是會被帶走的。
就好像Oran也是。

成立於荷塘路22号的oran coffee
背靠上海新村 坐落在很社區化的巷弄路邊
這種外來文化與中式煙火氣和諧並存的感受
的確很像上海街道上隨便路過的一家咖啡館

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店內目前意式可選拼配/SOE
很感人的是soe不用另外再加錢

深烘的拼配做澳白 和顏施喜歡
融合起來是很巧克力堅果風味的甘甜風味

淺烘的soe做美式
是很柑橘果汁调性的一支

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不是很大 但舒服就好
店內也有提供手沖和日常糕點
推門而入的多是熟客
溫柔的主理人也記得每一位客人的喜好

如果讓我形容
它就是我印象中一家令人舒適安心的社區咖啡應該有的樣子

「為什麼是'Oran'？」

「剛好那天手邊就放著這一本書。」

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