11月11日 晴
1.今天也是不想起床的一天，想一觉不醒，昨晚还做了一个梦，梦到那条狗狗一直缠着我不放，想要我带他出门，梦到和你在谈话，具体不记得了
2.跳完舞带了一堆吃的回家看望老妈，都是双11刚买的。老妈马上把汤热了，一直问我还想吃啥，嘟嘟囔囔说我不提前说会回来，最后她尽自己所能做了一桌子菜，都是我爱吃的家常味道，家是哪里都替代不了的，母爱也是
3.吃完老妈打了个视频电话给老爸，却硬把手机怼我脸上，要我跟我爸聊于是我强装镇定尬聊了几句草草结束，我妈就碎碎念说我不会聊天，都不会找话题，难怪没有女朋友，哈哈，我觉得父子间的交流大概也就是这样就点到为止了吧，特别是我跟长辈交流真的都要提起130%的劲，生怕说错啥，谁懂
4.吃完去健身房锻炼，约了教练做器械指导服务，教练说我小腿肯定没经常拉伸，肌肉有点结节肿大，我不管，我觉得我小腿很好看（不过也开始默默树立了拉伸小腿的意识就是了）
5.可能是经过上次嘟嘟生病时对他的陪伴，现在嘟嘟稍微没有那么胆小了，而且还会主动吃药，以前都要强行喂，这点挺欣慰的。我妈突然问到当初嘟嘟买要多少钱，我说800，当时买回来才我巴掌大一团，现在都成猪了。以前老妈会超级心疼觉得浪费钱，会直接开骂，现在她对猫的容忍度提高了我终于敢说咯哈哈现在她也只是困惑几年前我们哪来那么多钱，我印象中是我弟兼职的钱和我的工资，不过我没敢和她说给嘟嘟治病就花了一万多了[衰]。，老妈也是对猪猫们刀子嘴豆腐心，希望他们能一直和谐共处吧哈哈
1.今天也是不想起床的一天，想一觉不醒，昨晚还做了一个梦，梦到那条狗狗一直缠着我不放，想要我带他出门，梦到和你在谈话，具体不记得了
2.跳完舞带了一堆吃的回家看望老妈，都是双11刚买的。老妈马上把汤热了，一直问我还想吃啥，嘟嘟囔囔说我不提前说会回来，最后她尽自己所能做了一桌子菜，都是我爱吃的家常味道，家是哪里都替代不了的，母爱也是
3.吃完老妈打了个视频电话给老爸，却硬把手机怼我脸上，要我跟我爸聊于是我强装镇定尬聊了几句草草结束，我妈就碎碎念说我不会聊天，都不会找话题，难怪没有女朋友，哈哈，我觉得父子间的交流大概也就是这样就点到为止了吧，特别是我跟长辈交流真的都要提起130%的劲，生怕说错啥，谁懂
4.吃完去健身房锻炼，约了教练做器械指导服务，教练说我小腿肯定没经常拉伸，肌肉有点结节肿大，我不管，我觉得我小腿很好看（不过也开始默默树立了拉伸小腿的意识就是了）
5.可能是经过上次嘟嘟生病时对他的陪伴，现在嘟嘟稍微没有那么胆小了，而且还会主动吃药，以前都要强行喂，这点挺欣慰的。我妈突然问到当初嘟嘟买要多少钱，我说800，当时买回来才我巴掌大一团，现在都成猪了。以前老妈会超级心疼觉得浪费钱，会直接开骂，现在她对猫的容忍度提高了我终于敢说咯哈哈现在她也只是困惑几年前我们哪来那么多钱，我印象中是我弟兼职的钱和我的工资，不过我没敢和她说给嘟嘟治病就花了一万多了[衰]。，老妈也是对猪猫们刀子嘴豆腐心，希望他们能一直和谐共处吧哈哈
关怀和理解抑郁群体，推荐两本好书
1《#活下去的理由#》，这本书的作者患有严重的抑郁症和焦虑症 。他用亲身经历生动形象的描述了抑郁症，文风幽默风趣，还给出了一些自愈方法。抑郁症就像是头脑里着了火，但没人能看见火焰，它是隐形的所以。发作时，就像是积木崩塌、气球泄气，它会时常闪现，爱搞突然袭击···
2《虽然想死，但还是想吃辣炒年糕》，容貌焦虑，身材焦虑，身份焦虑正在席卷着全球年轻人。这个世界在蓄意催人抑郁，因为快乐对经济不利，安于现状/躺平对商家不利。这本书真实记录了一位“轻抑郁症”女孩和心理医生的“话疗”。如果你正在考虑接受心理咨询或者对心理咨询的过程感兴趣，都可以读一下这本书。
已经跌落谷底的话，那么情况不会变得更糟了，以后也只会有上坡路了。向下不是唯一的方向，忍耐住，情况会变好，然后又变糟，然后又变好。没关系，你已经做得很好了[耶] #时尚穿搭# #不潮不出街# #穿搭[超话]# #时尚[超话]##时尚穿搭# #不潮不出街# #穿搭[超话]# #时尚[超话]#
1《#活下去的理由#》，这本书的作者患有严重的抑郁症和焦虑症 。他用亲身经历生动形象的描述了抑郁症，文风幽默风趣，还给出了一些自愈方法。抑郁症就像是头脑里着了火，但没人能看见火焰，它是隐形的所以。发作时，就像是积木崩塌、气球泄气，它会时常闪现，爱搞突然袭击···
2《虽然想死，但还是想吃辣炒年糕》，容貌焦虑，身材焦虑，身份焦虑正在席卷着全球年轻人。这个世界在蓄意催人抑郁，因为快乐对经济不利，安于现状/躺平对商家不利。这本书真实记录了一位“轻抑郁症”女孩和心理医生的“话疗”。如果你正在考虑接受心理咨询或者对心理咨询的过程感兴趣，都可以读一下这本书。
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#每日科普# 【代糖真的可以减肥吗？】不知道世界上减肥的人们，是否都像我一样，在面对琳琅满目的饮料柜时，会将所有瓶瓶罐罐都看过一遍，手指在原味可乐上停留数秒，脑海中闪过一句“髀肉复生”，最终还是会不情愿地拿下一罐“零度”。
什么？我可没有偷偷监视你哦。
代糖在手，减肥我有？
调侃归调侃，肥胖问题确实越来越受到现代人的关注。肥胖不仅是外在困扰，更是与心脑血管疾病、糖尿病、多种癌症密切相关。因此，控制体重不仅仅是美的需求，也是一种健康需求。
众所周知，控制糖分摄入是减肥的重要环节，但人类天生就对甜味有依赖感，这让人拿得起放不下的甜，果然还是把人拿捏得死死的。
于是，在追求甜味与渴望减肥的矛盾中，代糖（Sugar substitute）便脱颖而出——它既有蔗糖等供能糖类的甜味，又不会产生额外的卡路里。这种看似完美的解决方法让各种代糖食品、代糖饮料逐渐占领了货架和人们的胃。
代糖的历史可以追溯到19世纪70年代，霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现了一种比糖甜的白色粉末，人们称其为“糖精”。这类成本低廉、性状稳定的食品添加剂迅速流行起来，后来又诞生了三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等种类，而与减肥作斗争的人类，便开始了在食品饮料配料表中的苦苦搜寻，只为找到这些令人心安的名字。
以为是福音，没想到却让胖友落泪
不过很可惜，天底下既要也要的好事太少。最近一项新的临床研究表明，对于肥胖者及女性来说，代糖能够显著增加食欲，导致人们吃得更多，反而可能摄入更多热量。这里首先就要批判下，怎么能针对肥胖者和女性呢？！让我们先来看看他们咋研究的。
研究者最想知道的是，摄入代糖后，是否真的能让人感到饮食的满足？
为此，研究者入组了74名实验人员，其中男女基本各半，又按照健康体重、过重和肥胖（以body mass index为依据）平分为三组。他们希望通过这次实验观察到代糖在性别和体重两个维度上可能产生的影响。选择的代糖是常见的三氯蔗糖（Sucralose），作为对照组的则是普通的蔗糖（Sucrose）和水。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，诞生于1976年，其甜度可达蔗糖的600倍，无热量，安全度高，但不耐119℃以上的高温。（图片来源：Wikipedia）
按照设计的实验流程，实验人员会被要求饮用含有三氯蔗糖、蔗糖的饮料或是仅饮用水。过20分钟后，研究者给他们播放各种容易让人流哈喇子的高热量食品的图片，比如甜甜圈、汉堡、糖果等。同时会利用功能磁共振成像（fMRI）技术监测这些实验人员脑部食欲控制区域的活动情况。125分钟后则让他们自由食用自助餐，看看他们的饭量如何。而在整个过程中会抽若干次血，以检测实验人员几项食欲相关的激素的分泌水平。
简单来说，就是通过脑部活动、激素水平和“大胃王挑战”三种方法去证明三氯蔗糖对人食欲的影响。
1.又被脑子出卖了
脑部活动方面，研究者监测了内侧额叶皮层（MFC）和眶额皮层（OFC）的血氧水平依赖（BOLD）成像。与基线相比，BOLD信号越强，说明这个人的食欲越强。用代糖组的信号减去蔗糖组的信号，便能知道哪组的食欲更旺盛。
人类大脑控制食欲的两个区域：MFC和OFC。
结果非常有趣。首先，健康体重组和过重组，大脑食欲控制区没有显著变化，说明他们喝下去三氯蔗糖和蔗糖，食欲没有差别。而肥胖组则明显不同，喝下去三氯蔗糖的实验人员，大脑食欲控制区异常活跃！
再看性别方面。健康组和过重组都是食欲没差别的，不去谈。但同样是食欲变强的肥胖组内部，女胖友食欲增强的程度几乎是男胖友的2倍！姑娘们，怕了吗？
饮用三氯蔗糖和蔗糖后实验人员面对“美食诱惑”时的MFC BOLD信号差异。（图片来源：论文截图）
2.激素也来补刀
那么激素变化方面呢？我们知道，人的食欲除了受大脑控制，最终还需要很多激素的共同调节。研究者测试了5种参与食欲调节的激素在血液中的浓度。它们分别是抑制食欲的胰岛素（Insulin）、GLP-1、PYY和瘦素（Leptin），以及刺激食欲的食欲刺激素（Acyl-ghrelin）。
与蔗糖组相比，三氯蔗糖组的胰岛素、GLP-1水平显著较低，与饮水组相近；而食欲刺激素的水平则显著高于蔗糖组；PYY和瘦素的水平则没什么差异。此外，这组实验，不同体重组和性别组之间的差异也不显著。
总体来看，饮用三氯蔗糖和饮水的效果差不多，人体对美食仍然“如饥似渴”。
3.大胃王挑战
既然有人想吃，研究者便让实验人员放开吃。经过自助餐的测试，研究人员发现，三氯蔗糖组的实验人员明显吃得更多。尤为引人注目的是，女性饮用三氯蔗糖后，饭量明显高于饮用蔗糖的实验人员。而男性实验人员，虽然差异性极大，但从平均值上看，饮用三氯蔗糖和蔗糖没什么差别。
不过在这个环节，不同体重组之间倒是没什么明显差异。
自助餐环节，三氯蔗糖组和蔗糖组摄入卡路里的差别。
好消息是，即便是吃下去更多自助餐的三氯蔗糖组，这些卡路里加起来还是没有隔壁组那一杯蔗糖水热量高。
代糖领进门，减肥靠个人
从这项研究的结果来看，代糖对限制热量摄入有用，但要分情况。
首先要明确，代糖基本上不能抑制人的食欲，它虽然够甜，可以骗过你我的舌头，但却骗不了大脑和激素。
从自助餐的实验可以看出，代糖组吃得更多，不过总体上热量摄入较少，这完全归功于隔壁组那一杯糖水的热量太可怕了（你还敢喝超大杯奶茶、可乐吗？）。但试想，食欲旺盛的你，万一没及时刹车呢？
而肥胖者和女性则尤其需要注意，三组实验各有两组表明，肥胖者和女性对真实的糖分更敏感，对代糖更“麻木”。如果以为平时喝的是所谓零卡饮料，就“信马由缰”地大吃大喝，那恐怕无法完成减肥大业。
总之，代糖虽好，但控制体重的关键还是要跟“欲望”斗争啊。
（作者氘氘斋，系清华大学化学系博士）
来源：科学大院
什么？我可没有偷偷监视你哦。
代糖在手，减肥我有？
调侃归调侃，肥胖问题确实越来越受到现代人的关注。肥胖不仅是外在困扰，更是与心脑血管疾病、糖尿病、多种癌症密切相关。因此，控制体重不仅仅是美的需求，也是一种健康需求。
众所周知，控制糖分摄入是减肥的重要环节，但人类天生就对甜味有依赖感，这让人拿得起放不下的甜，果然还是把人拿捏得死死的。
于是，在追求甜味与渴望减肥的矛盾中，代糖（Sugar substitute）便脱颖而出——它既有蔗糖等供能糖类的甜味，又不会产生额外的卡路里。这种看似完美的解决方法让各种代糖食品、代糖饮料逐渐占领了货架和人们的胃。
代糖的历史可以追溯到19世纪70年代，霍普金斯大学化学家Constantin Fahlberg发现了一种比糖甜的白色粉末，人们称其为“糖精”。这类成本低廉、性状稳定的食品添加剂迅速流行起来，后来又诞生了三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等种类，而与减肥作斗争的人类，便开始了在食品饮料配料表中的苦苦搜寻，只为找到这些令人心安的名字。
以为是福音，没想到却让胖友落泪
不过很可惜，天底下既要也要的好事太少。最近一项新的临床研究表明，对于肥胖者及女性来说，代糖能够显著增加食欲，导致人们吃得更多，反而可能摄入更多热量。这里首先就要批判下，怎么能针对肥胖者和女性呢？！让我们先来看看他们咋研究的。
研究者最想知道的是，摄入代糖后，是否真的能让人感到饮食的满足？
为此，研究者入组了74名实验人员，其中男女基本各半，又按照健康体重、过重和肥胖（以body mass index为依据）平分为三组。他们希望通过这次实验观察到代糖在性别和体重两个维度上可能产生的影响。选择的代糖是常见的三氯蔗糖（Sucralose），作为对照组的则是普通的蔗糖（Sucrose）和水。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，诞生于1976年，其甜度可达蔗糖的600倍，无热量，安全度高，但不耐119℃以上的高温。（图片来源：Wikipedia）
按照设计的实验流程，实验人员会被要求饮用含有三氯蔗糖、蔗糖的饮料或是仅饮用水。过20分钟后，研究者给他们播放各种容易让人流哈喇子的高热量食品的图片，比如甜甜圈、汉堡、糖果等。同时会利用功能磁共振成像（fMRI）技术监测这些实验人员脑部食欲控制区域的活动情况。125分钟后则让他们自由食用自助餐，看看他们的饭量如何。而在整个过程中会抽若干次血，以检测实验人员几项食欲相关的激素的分泌水平。
简单来说，就是通过脑部活动、激素水平和“大胃王挑战”三种方法去证明三氯蔗糖对人食欲的影响。
1.又被脑子出卖了
脑部活动方面，研究者监测了内侧额叶皮层（MFC）和眶额皮层（OFC）的血氧水平依赖（BOLD）成像。与基线相比，BOLD信号越强，说明这个人的食欲越强。用代糖组的信号减去蔗糖组的信号，便能知道哪组的食欲更旺盛。
人类大脑控制食欲的两个区域：MFC和OFC。
结果非常有趣。首先，健康体重组和过重组，大脑食欲控制区没有显著变化，说明他们喝下去三氯蔗糖和蔗糖，食欲没有差别。而肥胖组则明显不同，喝下去三氯蔗糖的实验人员，大脑食欲控制区异常活跃！
再看性别方面。健康组和过重组都是食欲没差别的，不去谈。但同样是食欲变强的肥胖组内部，女胖友食欲增强的程度几乎是男胖友的2倍！姑娘们，怕了吗？
饮用三氯蔗糖和蔗糖后实验人员面对“美食诱惑”时的MFC BOLD信号差异。（图片来源：论文截图）
2.激素也来补刀
那么激素变化方面呢？我们知道，人的食欲除了受大脑控制，最终还需要很多激素的共同调节。研究者测试了5种参与食欲调节的激素在血液中的浓度。它们分别是抑制食欲的胰岛素（Insulin）、GLP-1、PYY和瘦素（Leptin），以及刺激食欲的食欲刺激素（Acyl-ghrelin）。
与蔗糖组相比，三氯蔗糖组的胰岛素、GLP-1水平显著较低，与饮水组相近；而食欲刺激素的水平则显著高于蔗糖组；PYY和瘦素的水平则没什么差异。此外，这组实验，不同体重组和性别组之间的差异也不显著。
总体来看，饮用三氯蔗糖和饮水的效果差不多，人体对美食仍然“如饥似渴”。
3.大胃王挑战
既然有人想吃，研究者便让实验人员放开吃。经过自助餐的测试，研究人员发现，三氯蔗糖组的实验人员明显吃得更多。尤为引人注目的是，女性饮用三氯蔗糖后，饭量明显高于饮用蔗糖的实验人员。而男性实验人员，虽然差异性极大，但从平均值上看，饮用三氯蔗糖和蔗糖没什么差别。
不过在这个环节，不同体重组之间倒是没什么明显差异。
自助餐环节，三氯蔗糖组和蔗糖组摄入卡路里的差别。
好消息是，即便是吃下去更多自助餐的三氯蔗糖组，这些卡路里加起来还是没有隔壁组那一杯蔗糖水热量高。
代糖领进门，减肥靠个人
从这项研究的结果来看，代糖对限制热量摄入有用，但要分情况。
首先要明确，代糖基本上不能抑制人的食欲，它虽然够甜，可以骗过你我的舌头，但却骗不了大脑和激素。
从自助餐的实验可以看出，代糖组吃得更多，不过总体上热量摄入较少，这完全归功于隔壁组那一杯糖水的热量太可怕了（你还敢喝超大杯奶茶、可乐吗？）。但试想，食欲旺盛的你，万一没及时刹车呢？
而肥胖者和女性则尤其需要注意，三组实验各有两组表明，肥胖者和女性对真实的糖分更敏感，对代糖更“麻木”。如果以为平时喝的是所谓零卡饮料，就“信马由缰”地大吃大喝，那恐怕无法完成减肥大业。
总之，代糖虽好，但控制体重的关键还是要跟“欲望”斗争啊。
（作者氘氘斋，系清华大学化学系博士）
来源：科学大院
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