#家庭生鲜农产品科普#【西兰花小知识】西兰花又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。西兰花脆嫩爽口、风味鲜美，可热炒、凉拌、做汤，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。北京市农业技术推广站技术人员现针对西兰花选购、保鲜等常见问题进行解答。
【#一图看懂商业# | 中国城市养老消费新风向】
中国正在步入深度老龄化社会。红杉中国的最新行业研究从年满50周岁—90周岁的城市老年人及他们的子女出发，对银发人群的消费需求及背后的行业机遇做了相关探讨。
#氪君领读#：
1、中国老龄化程度呈现局部深化的现象，东北部和中东部地区明显；
2、老年人的消费娱乐；
3、老年人的移动互联网消费；
4、老年人的养老消费。
中国正在步入深度老龄化社会。红杉中国的最新行业研究从年满50周岁—90周岁的城市老年人及他们的子女出发，对银发人群的消费需求及背后的行业机遇做了相关探讨。
#氪君领读#：
1、中国老龄化程度呈现局部深化的现象，东北部和中东部地区明显；
2、老年人的消费娱乐；
3、老年人的移动互联网消费；
4、老年人的养老消费。
#三联美食# 【英国妹子看川菜】“对调味的重视让川菜成为自信而生机勃勃的菜系。它不用特别依赖就地取材，这一点不像中国东部的菜系，十分需要当地的水产蔬菜与河鲜：做蟹粉豆腐就必须用大闸蟹，但鱼香味和煳辣味可以应用于任何食材。也许正是因为这个，和中国别的地方相比，四川人思想更开放，性格更直率：他们不用担心和外部世界的联系会剥夺自我的身份认同。面对外面的世界，浇上一勺鱼香酱汁，就变成四川的了。”——《鱼翅与花椒》
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